지난 겨울이 유난히 길게 느껴졌어요~
파릇파릇 봄나물종류들이 마트에서 많이 보이더라구요.
입맛없는 요즘 조물조물 무쳐서 먹는 나물반찬 준비해 보세요~♡
우리집 세아이들은 나물을 좋아해서 그런지 하나둘 식탁위에 오르는 봄나물요리들을 보면서 반가워 하네요^^
6가지 봄나물종류를 준비해봤어요~
각기 다른 양념맛이니 입맛에 맞춰 다양하게 맛보셔요♡
겨울을 이겨낸 배추
봄동무침
첫번째 나물은 봄동무침이에요~
겉절이로 많이들 이용하실거예요^^
특유의 고소하면서도 달큼한 맛을 가진 겨울배추라서 그냥 무쳐도 맛있지만 봄동된장무침으로 맛보세요.
또다른 매력이 있어서 구수한 맛에 반하실거예요♡
겉절이로 많이들 이용하실거예요^^
특유의 고소하면서도 달큼한 맛을 가진 겨울배추라서 그냥 무쳐도 맛있지만 봄동된장무침으로 맛보세요.
또다른 매력이 있어서 구수한 맛에 반하실거예요♡
갯가에서 자라 짭조름한
세발나물 무침
두번째 봄나물종류는 세발나물 무침이랍니다~^^
이또한 겉절이로 만들면 아삭아삭한 식감과 향긋함에 봄기운 잔뜩 느끼실텐데요~
살짝 데쳐서 나물반찬하면 아웅 요고요고 입맛돋우기 좋답니다 ~
특히 특유의 향이 있어서 흙내가 싫다하시면 이렇게 데져서 세발나물 무침 으로 맛보세요~♡
이또한 겉절이로 만들면 아삭아삭한 식감과 향긋함에 봄기운 잔뜩 느끼실텐데요~
살짝 데쳐서 나물반찬하면 아웅 요고요고 입맛돋우기 좋답니다 ~
특히 특유의 향이 있어서 흙내가 싫다하시면 이렇게 데져서 세발나물 무침 으로 맛보세요~♡
향긋함이 짙은
참나물 겉절이
세번째 나물은 겉절이에요ㅎㅎ
데친나물만 보여드리려했는데 상큼한 겉절이도 맛보셔야죠.
산이맘이 정말 좋아하는 봄나물종류 인데요~
향긋함이 독보적이죠ㅋㅋ
우리집 막둥이도 무척 좋아하는데 새콤한맛 추가해서 산뜻하게 무치면 고기반찬과 찰떡궁합이랍니다~^^
데친나물만 보여드리려했는데 상큼한 겉절이도 맛보셔야죠.
산이맘이 정말 좋아하는 봄나물종류 인데요~
향긋함이 독보적이죠ㅋㅋ
우리집 막둥이도 무척 좋아하는데 새콤한맛 추가해서 산뜻하게 무치면 고기반찬과 찰떡궁합이랍니다~^^
효능좋은 두가지 나물
망초대나물&방풍나물
망초대나물과 방풍나물이에요~
고추장양념으로 같은 방법으로 무쳤지만 맛은 달라요.
봄나물 요리들이 주는 즐거움인 것 같아요ㅎㅎ
특유의 향과 식감을 가지고 있어서 같은 양념으로 만들어도
각각의 매력을 느낄수 있네요.
망초대나물은 조금 더 기다려야 만나볼수 있지만 방풍나물은 마트에서 쉽게 구입할수 있답니다~^^
고추장양념으로 같은 방법으로 무쳤지만 맛은 달라요.
봄나물 요리들이 주는 즐거움인 것 같아요ㅎㅎ
특유의 향과 식감을 가지고 있어서 같은 양념으로 만들어도
각각의 매력을 느낄수 있네요.
망초대나물은 조금 더 기다려야 만나볼수 있지만 방풍나물은 마트에서 쉽게 구입할수 있답니다~^^
약이되는 봄나물
화살나무순나물
화살나무순은 생소해하시는 분들이 많더라구요~
시댁 정원에 화살나무가 있어서 여린순을 따서 맛볼수 있는데요.
날씨가 조금 따뜻해지면 만날수 있는 봄나물 종류에요^^
발사믹소스를 이용해서 만들었는데 상큼한 샐러드 같아서
정말 맛있답니다~♡
다양한 봄나물종류 소개해 드렸는데요~~
겨울동안 조금은 찌푸둥하고ㅎㅎ 축처지기 쉬운데
상큼한 봄나물반찬 맛보시면서 입맛도 되찾고 으쌰으쌰 해보아요~♡
시댁 정원에 화살나무가 있어서 여린순을 따서 맛볼수 있는데요.
날씨가 조금 따뜻해지면 만날수 있는 봄나물 종류에요^^
발사믹소스를 이용해서 만들었는데 상큼한 샐러드 같아서
정말 맛있답니다~♡
다양한 봄나물종류 소개해 드렸는데요~~
겨울동안 조금은 찌푸둥하고ㅎㅎ 축처지기 쉬운데
상큼한 봄나물반찬 맛보시면서 입맛도 되찾고 으쌰으쌰 해보아요~♡
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