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레시피 > 안주/간식출출한 시간 야식메뉴 면부터 매콤한 맛까지!

산이맘

푸드 전문블로거

2022.03.12콘텐츠 5

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왜 저녁식사도 든든하게 먹었는데 출출한 시간은 어김없이 찾아올까요? ㅎㅎ
배달음식을 시켜먹어도 좋겠지만, 집에서 간단하게 준비할 수 있는 야식메뉴 5 가지 소개해봅니다.
만만한 라면부터~~매콤한 맛 땡길때 생각나는 면요리, 골뱅이무침, 족발까지~ 집에서 해결해 볼까요^^

복잡하지 않고 간단한 잡채요리
매콤한 콩나물잡채

평소에 잡채 만들때 어떻게 드시나요? ㅎㅎ
따끈하게 볶아서! 혹은 산이맘처럼 팍팍 무쳐서 먹는 스타일?
야식메뉴로는 역시 매콤한 맛이 저는 좋은데요.
느끼히지 않고 산뜻하면서 콩나물의 아삭함까지 요고 진짜
맛있어요 ㅋㅋ
아직 맛보시지 못했다면 매콤한 매력~
탱글탱글 당면맛이 좋은 콩나물잡채 맛보세요^^

01.

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술안주 베스트
소면까지 더한 백종원 골뱅이무침

골뱅이무침은 우리집 단골 야식메뉴에요 ㅎㅎ
새콤달콤 입맛 돋우는 양념맛이라 다이어트는 안녕이지만,
우리집 세아이들도 좋아하고, 남편은 간단하게 맥주 한잔 하기에도 좋은 술안주이죠~^^
냉장고 야채들 모아모아 푸짐하게 만들어도 좋구요~
양념 만드는 방법도 간단한데 맛내기가 무척 쉽답니다.
소면은 필수지요~~ 집에 국수가 똑 떨어졌다면 라면 면사리를
이용해도 좋아요!

02.

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새콤달콤 야채와 군만두
비빔만두

냉동실 한켠에 남은 만두 조금씩은 있지 않나요? ㅋㅋ
평소에 아이들이 좋아하다보니 간식용으로 꼭 쟁여두는데,
정말 야식으로 뭐먹지? 하고 열어보면 딱 보이는 만두 ㅎㅎ
바삭바삭하게 냉동만두 구워서,
새콤달콤 매콤한 맛 양념장에 야채들 팍팍 무쳐서 함께 먹는
비빔만두는 느끼함 1도 없이 계속 들어간다죠? ㅎㅎ
아마 만만한 야식메뉴로 1, 2위를 다툴것 같아요!

03.

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남은 족발이 있다면
매운 불족발 양념

저는 집에서 직접 만든 족발로 만들었는데요.
늦은 시간 야식메뉴로 족발 시켜 먹을때 있으시죠? ㅎㅎ
꼭 조금씩 남게 되서 다시 냉장고나 냉동실로 들어간단 말이죠.
그런데 다시 꺼내서 데워 먹으려고 하면 처음 먹던 그맛이
안나죠 ㅠㅠ
이럴땐 매콤한 양념을 더해서 휘리릭 볶아보세요.
전문점 맛 부럽지 않은 매운 불족발이 완성된답니다.
산이맘 이웃님들은 맛보시고 맛있다고 해주신 분들이 무척 많았답니다^^

04.

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오꼬노미야끼
구수한 양배추전

산이맘이 추천드리는 마지막 야식메뉴는 오꼬노미야끼에요.
양배추 한통 사면 부담스러울때 있죠? ㅋㅋ
냉장고에서 계속 잊혀진채 있다면 양배추전으로 맛보세요.
특히 오꼬노미야끼로 만들면 너무 맛있어서 계속 생각날거예요 ㅎㅎ
제가 개인적으로 좋아하는 메뉴이기도 하구요 ~~
내옹실 해물과 함께 만들어 푸짐하게 맛보셔도 좋답니다.

05.