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요즘 남편이 꽂혀있는 #우뭇가사리요리 랍니다 저는 이걸 학창시절 분식점에서 정말 많이 사먹었거든요 그때는 뭐 #다이어트음식 이고 뭐고 새콤한 초장과 시원한 맛이 좋아서 부지런히 사먹었는데 요즘 다시 살펴보니 우뭇가사리칼로리 100g 당 약 26kcal이라 포만감 높은 음식이라 자주 만들어 먹고 있어요 요즘처럼 더워서 입맛 잃기 쉬울때 새콤하니 입맛 돋우는 #여름음식 이기도 하고 불없이 만들 수 있어서 편리하기도 하고요 어릴 때 먹던 그대로 #우무무침 만들때가 많은데 남편은 냉면육수 넣어 시원하게 먹는걸 좋아해요 여름철 내내 냉장고에 있는 양배추와 오이로 매콤새콤시원한 #우뭇가사리무침 만들기 소개해요 저희집은 아이들도 아주 잘 먹는 음식이랍니다 연달아 휴가를 다녀왔더니 아직 체중이 완전하게 돌아오지 않아서 요즘 다이어트음식 위주로 식단을 짜는데 우뭇가사리 영양성분은 3대 영양소가 높지 않지만 해조류라 칼슘과 철분, 마그네슘이 풍부하고 무엇보다 먹으면 포만감 높은 음식이라 부담없이 먹을 수 있을거예요 재료 준비 우.뭇.가.사.리 100g 양배추 오이 세척용 식초 1T 초고추장 5T 2배 식초 1T 다진마늘 1t 설탕 1t 통깨 참기름 저는 시장에서 우무묵 1모를 구입했는데 3등분 하여 100g 기준으로 만들었어요 예전에는 네모난 통에 넣어 위에서 누르면 썰리면서 아래로 쑥 떨어졌는데 요즘은 위생때문인지 안 잘라 준대요 ㅎㅎ 도토리묵과 다...