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찰옥수수를 먹으면 항상 속이 불편한데 언제부턴가 등장한 초당옥수수 만큼은 먹어도 속이 편안해서 매년 먹고 있어요~ 예전에는 보기 드물어서 온라인 구매 했는데 요즘은 시장에서도 종종 보이더라고요 생으로 먹어서 유명해졌고 아삭하고 달콤한맛에 인기지만 의외로 초당옥수수 찌는법 레시피가 다른 여러가지의 먹는법에 비해 더 맛이 좋다는거 알고 계셨나요~ 올해는 작목반장 통해서 높은 당도와 우수한 품질 그리고 맛도 좋은것으로 맛있게 먹어봤어요~ 정말 박스의 문구처럼 핵꿀맛이에요 ㅎㅎ 이게 그냥 달기만하면 별로고 옥.수.수 특유의 맛이 함께 느껴져야 제대로죠 다양한 초당옥수수 먹는법 중에서는 간단한 전자레인지 조리방법과 생으로 먹는 방법이 대표적인데 특징인 아삭한 식감은 생으로 먹어도 전자레인지에 데워먹어도 한결같이 아삭하고 탱글하게 맛볼 수 있었어요 맛있게 먹는 방법과 함께 초당옥수수 보관 방법인 냉장, 냉동 함께 소개할께요 껍질째 배송되어야 신선해요~ 14cm이상은 특품 9cm 이상은 중품 구성이고 쉽게 수분이 날아가지 않게 하기위해 수확하여 껍질채 바로 보내지고 있어요 전체적으로 봤을 때는 14cm 훨씬 이상도 있고 조금 작아 보이는것도 있었으나 확인해 보니 20cm 크기가 있어서 상대적으로 작아 보였던거예요 모두 14cm 이상으로만 보내주셨네요 1년 중 오직 단 두달이 수확시기래요 지금 제철이 시작되었는데 워낙 인기가 좋으니 많이 찾나봐요 ...