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마카롱여사 냉이김밥 만들기! 요즘 냉이가 제철이라 무쳐먹고 끓여먹고 빵에도 넣어 먹는데요, 마카롱여사의 냉이김밥이 유명하다고해서 지난번 냉이쌀베이글만들고 남은 냉이를 넣어서 만들어봤습니다. 냉이의 양이 좀 작아서 아쉬웠지만 만족스러워서 다음에는 냉이를 더 많이 넣어서 만들어보려고요, 이거 봄철에 봄을 만끽하기 좋은 냉이김밥이더라고요. 냉이김밥 재료 김밥용김 2장, 밥 한 공기 반, 소금 2꼬집, 참기름 2큰술, 통깨 2큰술, 당근볶음 2줌, 김밥용 햄, 단무지, 맛살, 계란 4개, 유부적당량, 냉이 반 줌(많이 넣으면 더 향과 맛이 진해져요) 김밥 2줄 분량 냉이김밥 만들기 1. 냉이는 손질하고 식초물에 담가 10분 정도 두었어요. 2. 씻어서 뿌리와 잎을 분리하고 딱딱한 부분도 잘라냈어요. 3. 뿌리먼저 1분 정도 데쳐 줬습니다. 4. 잎부분은 앞뒤로 살짝 데쳐주세요. 5. 소금과 참깨, 참기름을 두르고 냉이를 잘게 다져서 밥에 넣어 섞어주세요. 6. 김밥용 김에 냉이양념을 한 밥을 고르게 펴주세요. 7. 단무지, 계란지단, 햄, 맛살을 올려주세요. 8. 채썬 당근을 볶은것을 올리고 유부를 올려주세요. 9. 꽉꽉 눌러가며 말아서 마지막 부분은 물칠을 해서 붙여 김밥이 터지지 않도록 해주세요. 레시피에는 김밥 2줄 분량으로 적었지만, 10줄을 말았습니다!!! 이렇게 10줄을 말면 다음날 도시락까지 해결되서 아주 좋아요. 김밥 마는 주...

김밥만들기 매운오뎅김밥 유부김밥 만드는 법! 김밥이 먹고 싶어서 만들었던 매운오뎅김밥이랑 유부김밥이에요. 김밥 10줄을 말면 이틀동안 잘 먹고 친정어머니도 가져다 드리고 해서 종종 만들어 먹게되네요. 김밥 만드는 날은 과식하는 날이라는 ,,, 김밥은 왜 한 줄 먹는걸로 안끝나는가 고민하면서 계속 집어 먹게되더라고요. 그리고 요즘 절실히 느끼는게 저는 맵찔이라는 사실을 다시금 인식하고 이번에 매운오뎅은 적당한 강도로 볶아서 만들어 잘 먹었네요. 매운오뎅김밥 재료 김밥용김 2장, 밥 한 공기 반, 소금 2꼬집, 참기름 2큰술, 통깨 2큰술, 단무지, 우엉조림, 맛살, 오이 반개, 계란 4개, 유부적당량, 오뎅볶음 2줌 (오뎅5장 양념) 간장 1TS, 미림 1TS, 고추가루 3TS, 참기름 2TS 김밥 2줄 분량 매운오뎅김밥 만들기 과정 1. 오뎅은 길게 썰어서 뜨거운 물에 살짝 데치듯이 담궈서 불순물과 불필요한 기름은 제거해주세요. 2. 달군 후라이팬에 올리브유(3TS)를 넣고 오뎅을 넣어 볶아주세요. 간장 (1TS), 미림(1TS), 고추가루(3TS), 참기름(2TS)를 넣고 볶아주세요. 3. 밥에 소금, 참기름, 통깨를 넣어 잘 섞어주세요.(통깨가 없어서 생략했어요) 4. 재료를 미리 준비해주세요. 유부는 꼭 짜서 물기를 제거한 상태로 준비하시면되요. 5. 김밥용김에 밥을 올려 잘 펴주세요. 6. 오이, 우엉, 단무지, 햄, 맛살을 ...

"미나리 유부 김밥 만들기" 지난 일요일의 김밥은 제가 좋아하는 미나리김밥이에요. 으잉?? 미나리?? 하겠지만,,, 미나리를 넣으면 향긋해서 더 맛있더라고요. 유부도 넣어서 달큰한 맛을 넣었고요,,, 미나리유부김밥 맛있어서 자주 만들어 먹는답니다~!^^ 점심메뉴로도 딱 좋은 미나리김밥만들기 해볼까요. 미나리유부김밥 재료 김밥용김 2장, 밥 한 공기 반, 소금 2꼬집, 참기름 2큰술, 통깨 2큰술, 단무지, 우엉조림, 맛살, 계란 4개, 당근볶음적당량, 미나리무침, 유부 적당량 김밥2줄분량 레시피는 김밥 2줄로 적었지만 매번 10줄을 말아요. 밥 4컵으로 6인분이 나오더라고요. 그래서 몽땅 김밥만들기해서 월요일까지 잘 먹었답니다. 미나리유부김밥 만들기 과정 1. 당근은 채썰어서 소금 후추 넣고 볶아주세요. 당근은 채썰어서 소금 후추 넣고 볶아주세요. 2. 미나리는 다듬어서 소금 넣은 물에 데쳐서 찬물 샤워 해주세요. 미나리는 다듬어서 소금 넣은 물에 데쳐서 찬물 샤워 해주세요. 3. 데친미나리는 물기를 꼭 짜고, 먹기 좋은 크키로 썰은다음 소금(1/2ts)과 참기름(2TS)을 넣어 조물조물 무쳐주세요. 데친미나리는 물기를 꼭 짜고, 먹기 좋은 크키로 썰은다음 소금과 참기름을 넣어 조물조물 무쳐주세요. 4. 밥에 소금, 통깨, 참기름을 넣고 잘 섞어주세요. 밥에 소금, 통깨, 참기름을 넣고 잘 섞어주세요. 5. 계란지단을 부쳐서 썰어두고...

지난 주말 만들어 먹은 제육김밥이에요. 먹다 남은 제육볶음을 이용해서 김밥만들려고 사둔 재료 모두 넣어서 만든 제육김밥이랍니다. 레시피의 양은 2줄 분량이지만 재료를 모두 넣어서 만드니 10줄이 나왔어요. 제육김밥만들기 하면서 맛이 궁금해 한 줄 먼저 말아 썰어 먹었는데 딱 좋더라고요. 제육김밥 10줄 만들어서 친정올라갈 때 엄마도 가져다 드리고, 세대주님 출근할 때 싸주고, 월요일 점심으로도 싸가서 딱 맞게 먹었네요. 제육김밥 10줄이 많은 줄 알았지만 이틀이면 끝나서 아쉬워요. 제육김밥 만들기 제육김밥 재료 김밥용김 2장, 밥 한 공기, 소금 2꼬집, 참기름 2큰술, 통깨 2큰술, 깻잎6장, 단무지, 우엉조림, 맛살, 유부, 계란4개, 제육볶음 적당량 제육볶음김밥 만들기 과정 6인용 밥솥에 쌀 4컵으로 밥을 해서 모두 김밥만들기어 먹었지요. 김밥만들려고 사둔 재료와 먹다 남은 제육볶음을 모두 넣어서 말았는데 요거 맛있어서 이제 자주 만들어 먹을듯해요. 깻잎은 채썰은것과 그냥 모두 사용했고요, 계란은 지단을 부쳐서 썰어두었어요. 당근은 채썰어서 올리브유에 달달 볶았답니다. 유부는 유부초밥 만들려고 사둔거 물기 쫙 짜서 숭덩숭덩 썰어두었어요. 1. 밥에 소금, 참기름, 통깨를 넣어 잘 섞어주세요. 1. 밥에 소금, 참기름, 통깨를 넣어 잘 섞어주세요. 2. 김에 밥을 고르게 펴주세요. 2. 김에 밥을 고르게 펴주세요. 3. 깻잎올리고...