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일본여행을 가면 사먹거나 편의점에서 사먹던 #푸딩 을 만들었어요. #카라멜커스터드푸딩 인데 우리집 남자들의 인기를 한몸에 받았답니다. #우유푸딩 이라서 오븐을 이용하지 않는 #노오븐 베이킹이라 집에서 부담없이 만들 수 있어요. 단점이라면 이 #커스터드푸딩 을 만들기 위해서는 유리병을 따로 구입해야하지만 한번 사면 두고두고 만들어 먹을 수 있으니 투자할만하죠. 찜기로 찌기만 하면 되는#커스터드푸딩만들기 인 #노오븐베이킹 해봅시다! 노오븐베이킹 카라멜커스터드푸딩 만들기 Caramel Custard Pudding 카라멜 커스타드 푸딩 재료 카라멜소스 : 설탕 90g, 차가운 물 20g, 뜨거운 물 50g 커스터드 : 달걀 5개(대략 235~300g 사이)+70g, 우유 500g+설탕 30g, 소금 1g, 바닐라빈페이스트 1ts 130ml 유리병 7개 분량 캐러멜커스타드푸딩 만드는 과정 1. 카라멜소스를 먼저 만듭니다. 냄비에 설탕과 물을 넣고 중불에서 끓여주세요. 카라멜소스를 먼저 만듭니다. 냄비에 설탕과 물을 넣고 중불에서 끓여주세요. 2. 바글바글 끓다가 색이 진해지기 시작하면 불을 끄고 냄비를 돌려서 섞어주세요. 주걱을 넣어 섞으면 결정화가 되니 주의하세요. 바글바글 끓다가 색이 진해지기 시작하면 불을 끄고 냄비를 돌려서 섞어주세요. 주걱을 넣어 섞으면 결정화가 되니 주의하세요. 3. 뜨거운 물을 넣어서 섞어주세요. 이때도 냄비를 돌...