간단하고 맛있는 다이어트요리 레시피입니다.
양배추샐러드, 당근라페, 두부유부초밥, 라따뚜이, 호박샐러드까지
맛있고 부담없는 요리 레시피를 만나보세요~
- 두부유부초밥은 간단하고 칼로리가 낮아 다이어트 요리로 굿
- 재료는 두부 1모, 시판 유부초밥 세트, 참기름, 소금 필요
- 추가 재료로 단무지, 오이, 당근, 파프리카 등을 다져 준비해도 좋음
- 유부는 조미액을 적당히 짜준 다음 준비
- 두부는 끓는 물에 1분 정도 데친 후 식혀 준비하거나 팬에 볶아 수분을 날려줌
- 볼에 물기 짠 두부와 야채후레이크, 초밥 소스 1/2 정도 넣고 잘 섞어줌
- 유부에 두부를 적당히 채워주고 마무리하면 완성
- 단호박 샐러드는 전자레인지를 이용해 간단하게 만들 수 있음
- 단호박은 베이킹소다로 세척 후 준비
- 전자레인지에 1차로 2분 정도 익힌 후 반으로 잘라 씨를 빼고 적당한 크기로 자름
- 전자레인지 용기에 뚜껑을 덮거나 랩을 씌워 포크로 숨구멍을 낸 후 다시 2차로 3분 정도 찜
- 견과류는 잘게 부수고, 잘 익은 단호박은 껍질을 벗긴 후 으깸
- 으깬 단호박에 견과류, 마요네즈, 꿀, 소금을 넣고 잘 섞어줌
- 단호박 샐러드는 냉장고에 넣어 차게 먹으면 더 맛있음
- 단호박은 비타민, 무기질, 식이섬유 등이 풍부해 변비와 다이어트에 도움이 됨
- 제철 식재료를 이용한 다이어트 요리 '라따뚜이'를 만들기
- 토마토, 가지, 호박을 비슷한 두께로 썰어 준비하고, 자투리 재료와 양파를 다져 소스를 만들고
- 팬에 올리브오일과 다진 재료를 볶아주고, 토마토소스를 넣어 끓임
- 에어프라이어에 소스와 재료를 넣고 구워줌
- 완성된 라따뚜이는 치즈나 파슬리가루를 뿌려주면 더 먹음직스러움
- 당근 라페는 반찬, 샐러드, 와인 안주, 샌드위치, 김밥 재료 등으로 활용 가능
- 당근 라페는 절이는 시간 제외하면 5분 내에 만들 수 있음
- 당근 라페 소스는 올리브오일, 레몬즙, 꿀, 홀그레인머스터드, 후추 등을 섞어 준비
- 절여놓은 당근에 소스를 넣고 버무려주면 완성
- 당근 라페는 하루 정도 지난 후에 먹으면 더 맛있음
- 양배추, 사과, 당근을 이용한 양배추 사과 샐러드를 만들기
- 요거트드레싱 소스를 사용했는데, 요거트가 없으면 마요네즈를 사용해도 좋음.
- 양배추 사과 샐러드는 간단하면서도 건강하게 즐길 수 있음.
