안녕하세요. '해우니의요리이야기'입니다. 이웃님들 나물 반찬 좋아하시지요. 동네 슈퍼에서 손쉽게 구할 수 있는 미나리와 청경채를 나물 반찬으로 만들어 일주일 반찬 활용하는 방법 알려드릴게요. 레시피 보고 가세요.
01.청경채 무침 만드는 법 청경채나물 된장무침 반찬 레시피
1년 365일 비교적 안정적인 가격에 판매되고 있는 청경채를 이용해 일주일 나물 반찬 메뉴에 넣을 수 있습니다. 영양가도 풍부하고 칼로리가 낮아 다이어트식, 아이 반찬으로도 좋습니다. 된장 양념장을 만들어 데친 후 무쳐내면 됩니다. 아삭한 식감과 구수한 된장의 맛이 일품입니다.
블로그에서 더보기02.미나리나물 반찬 레시피 고추장 미나리무침 만드는 법
슈퍼에 갔더니 미나리 세일을 해서 한 팩 사 가지고 왔습니다. 간 기능 활성화에 도움을 줄 수 있어 무더운 여름날 신체 활력을 줄 수 있는 나물 반찬입니다. 살짝 데친 후 고추장 양념장 만들어 조물조물 버무리면 입맛 살리는 나물 반찬이 됩니다. 앞 전에 설명 드린 청경채 나물과 함께 만들어 일주일 나물 반찬에 활용해 보세요.
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