레시피 > 한식맛있는 부추요리
2024.07.24콘텐츠 4

부추 한단 사와서 다양한 요리로 만들어 보세요!
부추전 말고도 다양한 부추요리 많이 있답니다
부추비빔밥, 부추전, 부추국수, 부추장떡
맛있는 요리 만들어 봐요~

01.부추비빔밥

- 부추 깨끗하게 씻어서 물기 털어준 뒤 먹기 좋게 송송 썰어주세요
- 비빔밥 고추장 양념장 만들어 주세요
- 밥 위에 부추 듬뿍 올리고 계란후라이 하나 올리고 고추장 올려주세요
- 슥슥 비벼서 맛있게 먹어요

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02.부추국수

- 국수 육수 우려내준 뒤 채썬 애호박과 양파, 버섯 넣고 끓여주세요
- 부추 깨끗하게 씻어서 물기 털어준 뒤 부추무침 양념장 만들어서 잘 버무려 주세요
- 소면 삶아준 뒤 물에 깨끗하게 씻어주세요
- 그릇에 소면 담고 부추무침 올려준 뒤 잘게 자른 김 올려주세요
- 맛있게 비벼서 드세요

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03.부추전

- 부추 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 썰어주세요
- 오징어도 깨끗하게 씻어서 손질 후 먹기 좋게 썰어주세요
- 당근, 애호박, 고추 썰어주세요
- 볼에 재료들 넣고 부침가루와 튀김가루 약간, 물 넣고 반죽 잘 섞어주세요
- 기름 넉넉하게 둘러준 뒤 바삭하게 구워주세요
- 부추전 초간장 만들어서 맛있게 먹어요

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04.부추장떡

- 부추 깨끗하게 씻어서 물기 털어준 뒤 먹기 좋게 썰어주세요
- 대패삼겹살, 고추 송송 썰어서 준비해 주세요
- 볼에 재료들 담아준 뒤 부침가루와 취김가루 약간 넣고 물 넣어주세요
- 고추장 넣어서 반죽 잘 섞어주세요
- 팬에 기름 둘러준 뒤 고추장떡 반죽 올려서 바삭하게 구워주세요
- 맛있게 드세요~

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