가성비 좋은 국민 반찬 간장어묵볶음 만들기 들어가는 재료에 따라 이름도 달라지는 오뎅 볶음 레시피 공유할게요 백종원어묵볶음 레시피 콩나물오뎅볶음 그리고 곤약어묵볶음 레시피입니다
- 간장어묵조림은 가성비 좋은 국민 반찬 중 하나임
- 맛있는 어묵을 고르는 것이 간장오뎅볶음의 중요한 요소임
- 오뎅은 마트에서 파는 사각어묵이 가성비 가심비 최고임
- 설탕 대신 스테비아를 사용하여 당류를 줄이고 칼로리를 낮춤
- 다진 마늘을 기름에 볶아 마늘 기름을 낸 후 오뎅을 볶음
- 간장어묵조림에는 설탕과 MSG가 들어갔지만, 스테비아를 제외하면 맛은 같음
- 마늘 기름을 낸 후 오뎅을 볶는 것이 간장어묵조림의 꿀팁임
- 콩나물과 어묵을 이용한 콩나물어묵볶음 레시피를 소개한다.
- 냉동 보관 가능한 오뎅과 수분 함량이 높은 콩나물을 함께 사용하면 물기가 생기지 않는다.
- 콩나물어묵볶음 양념은 오뎅볶음에 맞추면 된다.
- 오늘은 냉장고에서 찾은 진서연 저당고추장과 굴소스로 양념을 만들었다.
- 저당고추장이 없다면 진간장, 설탕, 고춧가루 등으로 대체 가능하다.
- 콩나물과 어묵이 익으면 저당고추장과 굴소스를 더해 약불에서 섞는다.
- 완성된 요리는 접시에 담고 통깨를 뿌려준다.
- 곤약으로 4가지 요리를 만듦
- 오늘은 어묵을 넣은 곤약볶음을 소개
- 곤약은 단독으로 먹기 부족하지만, 어묵과 함께 먹으면 맛이 좋음
- 곤약볶음은 다이어트 곤약 반찬으로 적합
- 곤약볶음에 들어가는 재료는 사각어묵 3장, 곤약묵 150g, 양파 반개, 다진 파 1, 다진 마늘 1/2, 진간장 3, 알룰로스 3
