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- 매생이와 굴을 이용한 매생이굴국 레시피 소개
- 재료는 매생이 150g, 굴 1팩, 대파, 코인육수, 다진마늘, 참치액, 소금 등
- 소요시간은 약 15분, 난이도는 하
- 매생이와 굴은 오래 끓이지 않으므로 부재료를 먼저 넣는다
- 매생이는 가위로 잘게 자르고, 굴은 깨끗이 씻어준다
- 참치액과 소금으로 간을 맞춘 후, 한소끔만 더 끓여준다
- 매생이굴국은 뜨겁기 때문에 천천히 먹어야 한다
- 굴이 함께 들어가면 더 맛있으며, 식감과 영양이 풍부하다

- 매생이전 레시피는 매생이100g, 다진채소, 다진소고기, 부침가루2큰술, 튀김가루1큰술 필요.
- 매생이와 다진채소, 다진소고기를 잘 섞은 후 물 1/3컵, 맛소금, 부침가루, 튀김가루를 넣어 반죽함.
- 팬에 매생이전을 구워주는데, 한숟가락 떠서 팬에 동그랗게 올려 굽는 것이 적당함.
- 매생이전은 크게 굽는 것보다 작게 굽는 것이 좋음.
- 매생이전은 고소한 맛과 바다향이 가득하며, 채소와 소고기를 넣어 영양도 높음.