주말 되면 뭐 먹을지 고민 되시죠~~~ 배달앱을 켜도 메뉴도 한정적이고 무엇보다도 가격도 비싸니 1인보다 2인 그보다 4인이라면 재료구입 만들어 먹는게 남는 것
짜장면, 탕수육, 짬뽕 뭐 먹을래?
- 주말에 가족들을 위한 짜장면 요리를 추천함
- 짜장면은 아이들과 어른들 모두에게 인기 있는 메뉴임
- 짜장면 레시피는 춘장, 닭가슴살, 각종 채소 등을 사용함
- 닭가슴살 대신 돼지고기나 소고기를 사용해도 좋음
- 감자는 다른 채소보다 오래 익히기 때문에 먼저 전자레인지에 데움
- 삶은 중화면에 볶은 짜장소스를 올리고 계란후라이를 얹음
- 남은 짜장소스는 밥과 함께 볶아 짜장밥으로 즐길 수 있음
- 탕수육은 아이들이 좋아하는 요리이지만, 최근에는 자주 만들어주지 못함.
- 돼지고기 뒷다리살을 사용해 탕수육을 만들고, 동네에서 저렴하게 구입함.
- 탕수육 소스는 집에 있는 재료를 사용해 만들고, 전분물로 농도를 조절함.
- 두 번 튀겨 바삭하게 만들고, 아이들이 맛있다고 칭찬함.
- 요리 시간이 길고 기름이 많이 필요하지만, 가성비가 좋고 아이들이 만족함.
- 주말에 가족들을 위해 다시 한 번 만들어 볼 예정임.
- 집에서 해물을 넣은 짬뽕을 만들어 먹음
- 냉장고 속 식재료를 활용해 짬뽕 국물을 만듦
- 짬뽕 국물 레시피는 기름 4숟가락, 고춧가루 2숟가락, 다진 마늘 1숟가락 등 포함
- 집에 있는 채소들과 냉동 해산물을 사용함
- 중화면이 없을 경우 칼국수면을 사용 가능
- 짬뽕 국물에 파와 표고버섯을 넣고 끓임
- 고춧가루를 추가해 매운맛을 더함
- 사골 육수 대신 생수를 사용해 가벼운 맛의 짬뽕 국물을 만듦
- 집밥 요리로 가성비가 좋음
