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이제 8월도 중순이 지났네요! 말복도 지나고 조금만 지나면 선선한 가을이 찾아오니 벌써부터 기분이 좋아집니다. 아무쪼록 비피해 없으시길 바라며, 남은 여름 즐겁고 건강하게 보내시기 바라겠습니다^^ 오늘도 저희 락커부부는 간단하고 맛있는 레시피를 소개해드리려고 합니다. 함께 맛있는 요리 만들어 보실까요? 건새우 애호박볶음 오늘의 메인 재료는 애호박입니다. 찜, 전, 찌개나 볶음요리에 사용할 수 있는 가성비 좋은 식재료이지요! 오늘은 이 애호박으로 건새우와 함께 볶음을 할 예정입니다^^ 애호박은 100g에 38Kcal일 정도로 저칼로리 식품입니다. 풍부한 섬유소와 비타민, 미네랄을 함유하고 있어 다이어트를 하실 때 잘 활용하시면 좋은 식재료입니다. 애호박 1개, 건새우 15개 정도, 느타리버섯 100g정도, 들기름 조금, 다진마늘 1큰술, 새우젓 1Tsp, 대파 조금, 청양고추 1개, 통후추 세 바퀴. 1. 후라이팬에 들기름을 먼저 두릅니다. 애호박볶음에는 식용유나 참기름보다는 들기름을 넣고 볶아주면 참 맛있더라구요~~ 2. 먹기 좋게 썰어 놓은 애호박을 넣어줍니다. 들기름의 향긋한 향이 애호박과 만나서 너무 향이 좋았네요^^ 3. 다진마늘 1큰술을 넣어줍니다. 4. 다양한 식감을 위해 건새우도 넣어줍니다. 취향에 따라 양을 조절하시면 되겠습니다! 5. 건새우에 이어서 느타리버섯도 넣어줍니다. 다양한 식감을 즐기고 싶어서 느타리버섯을 넣...