낮은 칼로리로 고단백을 섭취할 수 있는 닭가슴살! 체중감량과 근력증강을 위해서 챙겨 먹어야 하는데요. 건강하고 낮은 칼로리로 조리하는 맛보장 꿀팁 2가지 알려드릴게요
- 닭가슴살을 이용한 다이어트 레시피 소개해요.
♡재료♡
닭가슴살 250g, 로메인 레더스 상추 150g
♡드레싱 재료♡
레몬즙, 마요네즈, 다진 마늘, 소금, 다진 케이퍼, 후춧가루 등
1. 닭가슴살은 소금, 후추, 올리브유를 뿌려 구워줘요.
2. 닭가슴살은 총 5분간 구워주며, 중간에 종이 포일을 덮어줘요.
3. 구워진 닭가슴살은 기름기를 빠지게 해요.
4. 로메인 상추, 구운 닭가슴살, 드레싱을 겹겹이 쌓아줘요.
- 추가로 파마산 치즈 가루를 뿌려줌
- 샐러드를 100% 통밀빵 또는 잡곡빵에 끼워 먹으면 맛있음
- 닭가슴살과 토마토를 이용한 부리또 레시피를 소개
♡주재료♡
토마토 1개, 상추 6장,
닭가슴살 300g,
통밀 또띠아 3장
♡닭가슴살 양념재료♡
소금, 후추, 오레가노,
카레 가루, 고운 고춧가루
♡볶을 때 재료♡
다진 마늘, 다진 양파, 올리브 오일 사용
♡레몬 갈릭 소스 재료♡
레몬즙, 후추, 알룰로스,
다진 마늘, 무가당 머스터드 등으로 만듦
♡레시피♡
1. 통밀 또띠아는 앞, 뒤를 노릇하게 구워서 사용
2. 구운 타코 안에 상추, 치즈, 볶은 닭가슴살
, 잘게 썬 토마토를 올리고 요거트 갈릭 소스를
뿌린 후 반으로 접으면 완성
- 닭가슴살은 지방이 적고 단백질이 풍부함
- 100g당 109kcal로 저칼로리, 단백질은 23g
- 구입 시 윤기가 흐르고 분홍빛이 나는 것을 선택
- 랩이나 비닐봉지에 넣어 냉장 보관, 구매 후 2일 이내 섭취 권장
- 냉동제품은 보관 기간이 더 길지만, 표면에 적힌 기간 내에 소비해야 함
- 닭가슴살은 단백질이 주 영양소이며, 채소류와 함께 섭취하면 좋음
- 시간적 여유나 요리할 여유가 없을 때는 시중의 닭가슴살을 구매
- 닭가슴살 구매 시 저염 제품을 선택하는 것이 좋음
- 첨가물 중 아질산염, 발색제는 피하는 것이 좋음
