19녹두죽 끓이는 법 찹쌀 녹두죽 만들기 죽 종류 소화에 좋은 음식 아침식사 메뉴 이른 아침에 출근하는 남편 아침식사 메뉴로 죽 종류를 준비하는 날이 종종 있는데요, 오랜만에 찹쌀 녹두죽 만들기 소화에 좋은 음식 녹두죽 끓이는 법 포스팅으로 준비해 보았습니다. 몇 달 전에 깐 녹두 한 봉지 사서 불려 냉동 보관 중이었는데요, 불린 녹두와 찹쌀을 갈아 구수하게 만드는 아침 식사 메뉴 녹두죽 끓이는 법 인덕션 앞에서 냄비로 찹쌀 녹두죽 만들었습니다. 찬 성질을 지니고 있는 녹두는 천연 해독제로 불릴 만큼 독소 배출에 도움을 주는데요, 단백질과 식이섬유, 베타글루칸, 폴리페놀이 풍부한 건강 식재료로 숙주나 청포묵, 빈대떡 등에 두루두루 사용되고 있지요. 무더위에 지친 컨디션 회복과 소회에 좋은 음식으로 여름 아침식사 메뉴로 제격인 녹두죽 끓이는 법 시작할게요. 재료 불린 찹쌀 1컵 불린 녹두 1.5 컵 물 6컵 소금 1 작은 술 스테비아 2작 은 술 1. 재료 불리기 먼저 녹두와 찹쌀을 충분히 불려서 준비해 주세요. 녹두는 6시간 이상 불리고 찹쌀도 2시간 이상 불려줍니다. 둘 다 갈아서 사용할 거라 많이 불려도 괜찮아요. 녹두 식감을 아주 부드럽게 드시려고 하신다면 따로 삶아서 요리하도록 합니다. 2. 갈아주기 야채다지기나 믹서를 활용해 불린 찹쌀을 갈아줍니다. 식감도 살릴 겸 너무 곱지 않게 굵게 갈아보았어요. 이번에는 녹두 차례이에요. ...
21깐녹두로 녹두죽 끓이는 법 녹두 불리기 녹두 껍질 벗기기 감기몸살로 몸져누운 남편이 입맛이 없다고 하니 해줄 게 죽밖에 없더라고요. 정말 여러번 죽을 만들었는데요, 그중 하나로 오늘은 깐녹두로 녹두죽 끓이는 법 레시피로 인사를 드립니다. 깐녹두는 상대적으로 녹두 불리기 시간도 오래 걸리지 않고 녹두 껍질 벗기기도 아주 간단한데요, 참 쉬운 녹두죽 끓이는 법 시작해 볼게요. 찹쌀가루와 생크림 넣어 보들보들 크리미하면서 고소한 풍미가 매력인 녹두죽 끓이는 법 깐녹두로 간단히 만들 때 필요한 재료 알려드릴게요. 재료 불린 녹두 1컵 찹쌀가루 2 큰 술 생크림 60ml (1/3컵) 물 2.5컵 소금 1/2 작은 술 1. 녹두 불리기 & 녹두 껍질 벗기기 먼저 녹두 불리기 합니다. 깐녹두이고 보니 녹두 불리는 시간이 많이 단축이 되어서 1시간이면 충분한데요, 녹두 껍질 벗기기는 일부러 하지 않아도 되고요. 찬물을 붓고 작은 체로 휘휘 저어주면 껍질이 딸려 들어옵니다. 2. 녹두 삶기 어지간히 껍질을 건졌다 싶었는데요, 물 붓고 삶는 과정에서도 껍질이 계속 올라오니 이렇게 체로 건져올렸네요. 녹두 껍질을 백 퍼센트 다 제거할 필요는 없는 게요, 요 정도만 되어도 목 넘김이 부드러운 녹두죽 만들 수 있어요. 물 한 컵 붓고 15~20분 정도 중간불에서 삶아주면 금세 부드러워지는데요, 팥이랑 비교하면 정말 초스피드입니다. 3. 곱게 갈기 이제 찹쌀...
21찹쌀 녹두죽 끓이는 법 녹두죽 쑤기 레시피 깐녹두 요리 아침죽 종류 요리와 영어를 사랑하는 세모영이에요. 세모영네 남편은 새벽에 출근을 해요. 그리고는 4시반에 퇴근을 하지요. 새벽밥상을 차린지도 2년이 되어가는데요, 여전히 적응이 안되어서 남편 보내고 나서 늦잠을 잡니다. 이른 아침 기상이 너무 어려운 세모영은 전날 밤 잠들기 전에 아침밥상을 절반 정도 세팅하고 당일 아침에는 10분 안에 아침밥상을 완성시킨답니다. 이른 아침식사메뉴로 남편이 가장 선호하는 메뉴는 누룽지와 죽이에요. 아침죽은 당일 아침에 만들기에는 시간이 워낙에 많이 걸리므로 날 잡아서 죽쑤기 해서 3~4회 정도 먹을 분량으로 소분해서 냉동해 놓으면 2주 정도 돌려가면서 아침죽으로 줄 수 있어서 새벽아침이 편해져요. 오늘은 남편 아침식사를 위한 아침죽 종류로 녹두죽 쑤기, 찹쌀 녹두죽 끓이는 법 들고 왔답니다. 명절에 녹두전 부쳐 먹고 남겨둔 불린 녹두가 있어서 아주 간단하게 찹쌀 녹두죽을 만들었는데요, 해독에 좋은 음식으로 통하면서 독한 항암제 해독을 위해 환우분들이 즐겨 드신다는 녹두죽, 간단한 밑반찬 곁들여주면 이른 아침 아침식사로 좋답니다. 녹두요리를 좀 더 수월하게 하려면 깐녹두로 준비해서 하룻밤 불려서 요리하시면 되는데요, 깐녹두 불리기와 손질법은 아래 포스팅을 참고해 주세요~ 녹두빈대떡 부침개 만드는 법 녹두전 반죽 깐녹두 손질 명절전 종류 녹두빈대떡 부...
