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프로틴바 단백질바 만들기 견과류강정 에너지바 만드는 법 핑거푸드 종류 무덥고 습한 여름 동안 식단 관리 대충 하면서 조금 편하게 지냈는데요, 맨날 앉아서 글만 쓰면서 활동량이 적다 보니 또 체중계 뒷자리가 바뀌어 있더라고요. 오늘은 식단 관리할 때 과자나 빵 대신 먹을 만한 영양만점 견과류 핑거푸드 프로틴바 단백질바 만들기로 포스팅 준비해 보았습니다. 냉장고 안에 여러 종류의 견과류가 잠자고 있었는데요, 오늘 몽땅 집합시켜서 하나로 뭉쳐야 산다!!! 맛있게 똘똘 뭉쳐 견과류강정, 에너지바로 환골탈태 시켰답니다. 다양한 견과류를 다져서 넣고 콩가루와 아마씨,코코아파우더까지 더해서 만드는 견과류강정 단백질과 불포화지방산이 풍부한 건강한 핑거푸드 종류 프로틴바 만들기 집에서 에너지바 만드는 법 갈등이 은근 많이 일어나는 게 설탕이나 물엿 등을 쓰지 않고 만들려다 보니 제대로 굳지 않아 여러 번 실패를 거듭하였는데요, 하여 이번에는 물엿 도움 좀 받았답니다. 그니깐 대번 착 달라붙고 모양도 잘 나오더라고요. 그래도 무설탕, 무첨가물 홈메이드 건강 간식이니까 사먹는 것과는 비교가 안되죠. 배고플 때 한두 개씩 챙겨 먹음 든든한 핑거푸드 건강 간식, 프로틴바 에너지바 만드는 법 재료와 만드는 법 소개할게요. 재료 오트밀시리얼 2 호두 2 구운 아몬드 1 구운 캐슈넛 1 아마씨 1/2 흑임자 1/3 볶음 콩가루 1/2 각각 종이컵 코코아분말 2 ...

그래놀라바 프로틴바 만들기 견과류에너지바 단백질 과자 간식 여행이나 명절, 휴가 중에는 외식과 과자에 봉인 해제되는 경우가 많은데요, 이제 정신 줄잡고 식단 관리 시작해야 할 때가 되었어요. 먹기를 좋아하는 나, 과자 대신 먹을 만한 단백질 과자 겸 간식으로 오트밀과 견과류를 활용해 그래놀라바 프로틴바 만들기 오늘 준비한 레시피 되겠습니다. 마트 과자는 사실 고탄고지 열량은 매우 높지만 영양적으로는 부실하기에 즐겨 먹기에는 부담스러운데요, 오늘 준비한 견과류에너지바는 오트밀시리얼, 아몬드, 호두, 푸룬, 코코아 파우더 등을 넣어 단백질과 비타민, 미네랄 등을 골고루 챙길 수가 있답니다. 사 먹는 프로틴바는 은근 비싸다는 느낌이지만 집에서 만드는 수제 그래놀라바는 가성비도 좋아요. 만드는 법 알려드릴게요. 재료 오트밀 그래놀라 2, 구운 아몬드 1, 호두 1 각각 컵,쌀엿 2 큰 술, 아가베시럽 1 큰 술, 푸룬자두 3개, 올리브유 1 작은 술, 소금 한 꼬집 에어프라이어 굽기 : 160도 10분 퀘이커 오트밀 시리얼이 딱 2컵이 남아있어 탈탈 털어 볼에 담아보았습니다. 시리얼 안에 피칸도 나름 들어 있습니다. 1. 견과류 다지기 구운 아몬드는 굵게 다지거나 다지기로 간편하게 갈아서 준비합니다. 호두는 생호두라 전자레인지 2분 정도 돌려서 바삭하게 만든 다음 가운데 진한 껍질만 떼어내고 굵게 다져주세요. 말린 과일은 견과류에너지바와 꿀...

수제 견과류바 만들기 다이어트 에너지바 영양바 만들기 무설탕 무지방 비건 간식 안녕하세요~ 건강한 레시피 개발에 열심인 푸드인플루언서 세모영이에요. 집에서 머무는 시간이 많은 저는 블로그 글쓰기 하면서 간식을 찾아다니고는 하는데요, 마땅히 먹을 만한 게 없을 땐 아몬드나 캐슈넛 한 줌 털어 넣고는 해요. 그러다 보니 이곳저곳에 종류대로 견과류가 쌓이더라구요. 오늘은 이런 견과류를 모두 모아 갱년기에 좋은 음식 오메가 3가 풍부한 수제 견과류바 오랜만에 만들었어요. 설탕 없이 기름 없이 만드는 비건 간식 겸 뼈 건강에 좋은 영양바 되겠습니다. 여러가지 견과류 중에서도 요즘 뜨는 견과류 아마씨, 요건 단독으로 먹기가 쉽지 않은데요, 아마씨 잔뜩 넣고 아몬드, 호두, 캐슈넛 그리고 작년 가을에 직접 말려 놓은 꾸덕한 무화과까지 넣어주니 이건 완전 고급 진 견과류바가 되는데요, 설탕 없이 기름 없이 만드는 수제 견과류바, 갱년기에 좋은 음식으로 추천해 드리면서 레시피 시작할게요. 수제 견과류바 재료 호두 반 컵 아몬드 반 컵 아몬드슬라이스 반 컵 캐슈넛 1/3 컵 아마씨 반 컵 초코 단백질파우더 반컵 알룰로스 5 큰 술 올리고당 5 큰 술 소금 1/5 작은 술 종이호일 한 장 중년이 되면 견과류 잘 챙겨 먹으라는 어디서 많이 들어 본 말만 믿고 열심히 견과류를 챙겨 먹는데요, 오늘은 먹고 있는 견과류를 한자리에 모아 봤어요. 니덜 다 모아서...

오랜만에 다이어트 프로틴바 만들었어요. 이번에는 곤약볶음시리얼을 넣어 칼로리는 줄이고 식감과 포만감을 더해준 프로틴바 무설탕으로 프로틴바를 만들 때에는 잘 뭉쳐지지 않는 한계점이 있는데요, 이부분도 여러번 만들게 되면서 노하우가 생겼어요. 오랜만에 만들어보는 무설탕 에너지바 재료 소개할게요. 무설탕 프로틴바 재료 오트밀 200g 견과류 200g (호두, 아몬드, 캐슈넛,크랜베리) 곤약시리얼 40g 해바라기씨 50g 초콜릿단백질파우더 120g 단백질쉐이크 30g 코코아가루 10g 알룰로스 100g MCT오일 100g 크림치즈 30g 재료만 보아도 단백질폭탄일거 같죠? 오늘 무설탕에너지바에는 견과류도 듬뿍 단백질파우더와 치즈까지~ 무설탕 프로틴바 잘 뭉쳐주려면 설탕이나 물엿, 꿀이 필요한데요, 세모영표 에너지바는 다이어트 에너지바이니까 설탕대신 알룰로스와 MCT오일을 사용하도록 할게요. 제대로 뭉치려면 알룰로스나 오일이 지나치게 많이 들어가는데요, 그러면 너무 달거나 너무 느끼하겠죠? 그래서 떠오른 아이디어 바로 크림치즈에요. 오늘 프로틴바 제작에 있어서 열일하게 될 크림치즈에요. 자, 그럼 무설탕 에너지바 제작 들어갑니다. 먼저 혼합견과류를 다져주는데요, 세모영의 주방필수템 야채다지기를 활용해 간편하게 견과류를 다져줍니다. 요정도면 식감이 딱 좋아요. 너무 곱게 갈아도 마이너스 식감이되니까 적당하게 갈아서 준비해 주세요. 다진 견과류에...

평생다이어터 선언을 하고 보니 종종 단백질쉐이크 협찬이 들어와요. 넘 반가운 선물이지요. 단백질쉐이크 물이나 우유에 타서 꿀꺽 마시는 거 저는 별로 좋아하지 않아요ㅋ 워낙 과자, 빵순이로 살던 인생인지라 노밀가루 노설탕 다이어트 베이킹에 요긴하게 사용하고 있어요. 밥하듯이 찌개 끓이듯이 내맘대로 베이킹 하는 뇨자~ 오늘도 집에 있는 다이어트 식재료 모두 모두 모아서 단백질쿠키 만들어 보았어요. 뭔가를 씹어야 먹었다는 레알 기분 요 프로틴쿠키 만들어 놓으면 빵이나 과자 생각 안 나거든요. 프로틴쿠키 재료 (가루) 단백질쉐이크 300g 유청단백질 60g 아몬드 80g 쌀눈 70g 코코넛가루 50g 프리바이오틱스 50g 저분자콜라겐 25g (액체&기름) 생크림요거트 100g 올리브유 60g 피넛버터 50g 단백질쿠키, 프로틴쿠키 재료의 분량은 정해진 레시피가 따로 없어요. 집에 있는 건강식 재료 중 가루+액체+기름류만 분류해서 적절히 섞어주심 됩니다. 평생 다이어터로 살다 보니 저희 집엔 요렇게 건강식 재료가 넘쳐난답니다. 아몬드는 믹서로 씹히는 맛을 위해 살짝만 갈아주세요. 준비한 모든 재료를 볼에 담아주세요. 설탕이 들어가지 않지만 프리바이오틱스(프락토올리고당)이나 단백질쉐이크의 단맛으로 인해 상당히 달달한 단백질쿠키가 됩니다. 이제 반죽 들어갈게요. 굳이 손반죽 필요 없어요. 반죽은 5분도 안 걸립니다. 애초에는 프로틴바를 만들려고 ...

지난번에는 오븐에 굽는 프로틴바를 포스팅했었는데요, 박나래프로틴바는 오븐에 구울 필요 없이 그냥 뭉쳐서 만들더라구요. 하지만 박나래 레시피대로 프로틴바를 만든다면 꿀의 함량이 많아야 뭉쳐지기 때문에 당으로부터 자유로울 수가 없다는 단점이 있어요. 오늘은 그 단점을 보완하기 위해 저탄수를 기본으로 하여 오븐에 굽지 않는 방법으로 맛있고 든든하지만 당으로부터 자유로운 프로틴바 레시피를 준비했습니다. 노오븐 저탄수프로틴바 재료 수제그래놀라 300g 유청단백질 80g 곡물맛 단백질쉐이크 60g 쌀눈 60g 프락토올리고당 60g 두유요거트 2큰술 피넛버터 1큰술 MCT오일 2큰술 코코아가루 1큰술 먼저 그래놀라가 필요한대요, 제가 만든 수제그래놀라로 만들도록 하겠습니다. 수제그래놀라 레시피 「똑똑한 다이어트 간식」 무설탕 그래놀라 집에서 만들어요/ 단백질 함량 높인 수제 그래놀라 대성공 비법 전수 쌀눈과 단백질 파우더를 넣어 만든 다이어트 그래놀라 맛보고 가세요장기적으로 다이어트를 하다 보... blog.naver.com 이 그래놀라에 쌀눈, 단백질쉐이트, 유청단백질, MCT 오일, 피넛버터, 코코아가루, 그리고 무설탕 두유요거트를 넣어 반죽을 해줄게요. 사실 요거트를 넣어 반죽할 생각을 어케 했는지 요게 바로 아이디어랍니다. 요거트를 넣지 않으면 프로틴바 반죽 자체가 엄청 어려워져요. 그래서 꿀이나 올리고당을 마구마구 넣게 되는 건데요, 요...

저탄수화물 다이어터를 위한 당류 제로 프로틴 바 오늘은 단백질바 중의 갑 당류 함량은 제로 단백질 함량이 21g인 이데아 아이즈 프로틴 바를 소개합니다. 아이즈 프로틴 바 박스에요. 같은 종이박스인데도 왠지 모르는 고급스러움이 느껴지는데요~ 박스를 열어보니 두 가지 프로틴 바에 들어 있네요. 왼쪽은 치즈, 오른쪽은 카카오에요. 치즈가 6개, 카카오가 6개 되겠습니다. 당류 제로에 도전한 아이즈 프로틴 바 평생 다이어터이고 보니 먹거리를 고를 때 가장 먼저 보는 것이 영양성분과 원료인데요, 그중에서도 단백질이 얼마나 많이 들어 있는지, 탄수화물 중에도 당류는 얼마나 들어 있는지 제일 먼저 확인을 하는 편이에요. 아이즈 프로틴 바는 당류가 0g, 식이섬유가 4g, 단백질이 21g이에요. 저두 이런 함량의 프로틴 바는 진심 생애 처음 만나봅니다. 정말 너무 신기하고도 경이로운 정도예요. 어떤 맛일지 너무너무 궁금하지만 사진을 찍던 당시는 공복시간이어서 맛을 보지 못하고 그다음 날 아침까지 기다렸어요. 어떻게 당류가 0일수 있지? 너무 궁금하시지요? 아이즈 프로틴 바는 국내 최초 당류 0g, 국내 최초 당질 2g, 국내 최대 단백질 21g 이라는 이상적인 프로틴 바에요. 이데아 뉴트리션이라는 브랜드 네임에 걸맞게 이상적인 함량의 프로틴 바를 출시했어요. 당질 함량은 최소화하고 프로틴 바의 본질에 충실하게 Minimum과 Maximum을 동시...

첨가물 염려없는 수제 프로틴바 만들기 오늘은 집안에 있는 저탄수 아이템을 모두 모아봤습니다. 요 아이들을 모두 한데 모아 단백질 바를 만들어보려고 해요. 사실 홈메이드 단백질 바를 만들기가 어려운 것이 물엿이나 설탕을 넣을 수가 없는 관계로 뭉치기가 불가능해서 매번 실패를 했는데요, 이번에 다시 만들면서도 새삼스럽게 느낀 바입니다. 자 그럼 재료를 먼저 소개해 볼게요 프로틴 바 만들기 재료 유청단백질 120 쑥라떼단백질 120 아몬드파우더 120 프락토올리고당 100 아몬드 100 피넛버터 100 MCT 오일 100 알룰로스 100 에리스리톨 20 소금 한 꼬집 평소에 즐기는 저탄수화물 식재료들입니다. 가루 재료를 한곳에 모아봤어요. 모두 저당질식품입니다. 이 중에서 프락토올리고당은 사탕수수 백 퍼센트 추출물인데 어떤 유산균보다도 효과가 좋습니다. 재료가 모두 가루이고 보니 씹는 맛이 없어서 통아몬드를 믹서에 살짝 돌려서 추가해 줬어요. 이제 반죽할 차례에요. 모든 재료를 볼에 담아줍니다. 이제 액체 재료를 넣을 시간 공고롭게도 프로틴 바를 만들려고 꺼내놓고 보니 알룰로스, 피넛버터, MCT 오일, 에리스리톨 모두 마지막 한 방울까지 털어야 하는 양만 남아 있었네요. 남은 대로 모두 긁어모아 넣어줍니다. 고무주걱만으로는 반죽이 더뎌서 손으로 뭉쳐줘야 되네요. 알룰로스나 MCT 오일이 조금만 더 있었어도 훨씬 잘 뭉쳐졌을 텐데 말이죠....