26닭가슴살에어프라이어, 에어프라이어 닭가슴살육포 160도에서 1시간 아이들간식, 다이어트간식 요리와 영어를 사랑하는 세모영이에요. 닭볶음탕이나 삼계탕에 빠뜨린 닭가슴살은 손절하지만 따로 모아서 요리해주면 잘 먹는 우리 아이들, 오늘도 닭가슴살을 이용해 닭가슴살 에어프라이어 육포 만들어 보았어요. 근육돼지를 꿈꾸는 큰아들 다이어트가 필요한 작은아들, 하지만 두녀석 모두 과자를 끊지 못하는데요, 엄마요리사는 두아들 간식으로 이렇게 닭가슴살 육포만들기 달인이 되어갑니다. 식품건조기가 아닌 에어프라이어에서 고온으로 단시간 구워서 만들고 보니 빛깔도 넘 곱고 맛도 예술이네요. 닭가슴살 육포만들기 에어프라이어 버젼 세모영과 함께 시작해 보자구요. 닭가슴살 육포 재료 냉동닭가슴살 5개 진간장 2큰술 구운소금 1작은술 후추 1/2작은술 로즈마리 1/2작은술 에리스리톨 1작은술 (설탕대체재) 소주 1큰술 올리브유 2큰술 에어프라이어 160도 1시간~1시간 20분 오늘 준비한 닭가슴살은 냉동이에요. 하림 IFF 기술로 태어난 닭가슴살은 냉동이지만 잡내가 적고 신선한 닭가슴살 못지않게 퀄리티가 우수해서 믿고 구매하는 제품이랍니다. 닭가슴살육포는 두번째 만들어 보는데요, 지난번에 포스팅한 닭가슴살육포는 식품건조기에서 70도에서 장시간 말려 만들었었지요. 하지만 닭고기를 비롯한 가금류는 반드시 100도이상의 고온에서 익혀주어야 감필로박터균 감염의 위험을 막을...
34단백질이 풍부한 닭가슴살로 수제육포 만들기 핑거푸드 다이어트간식, 성장기 아이들간식으로 좋아요. 요리와 영어를 사랑하는 세모영이에요. 닭요리하다보면 생기는 처치곤란 부위, 바로바로 닭가슴살인데요, 오늘은 이 닭가슴살을 대용량으로 해서 닭가슴살육포만들기 도전해 보았어요. 사실은 지난주에 강아지간식으로 닭가슴살육포를 만들었더랬어요. 그런데 은근 울 아들들이 강아지간식 탐을 내더라고요. 아이들에게 너희들도 만들어주련하니까 바로 네 하더라구요. 닭볶음탕을 비롯한 기타 닭요리를 해주면 닭가슴살만 남아버리게 돼서 처치곤란이었는데요, 요리하다 나오는 적은 양은 이제 강아지간식으로 주면 되니 걱정 뚝, 오늘 아이들을 위한 닭가슴살육포는 하림IFF 닭가슴살 2kg으로 시작해 볼게요. 닭가슴살육포 재료 닭가슴살 2kg 진간장 5큰술 생강가루 1작은술 후춧가루 1작은술 알룰로스 2큰술 에리스리톨 1작은술 건조마늘 2조각 현미유3큰술 IFF 닭가슴살은 체험단에서 여러번 맛을 보아서 아는데요, 잡내가 거의 없고 생닭마냥 자주 신선해요. 그래두 우리 아이들 입맛이 까다로우니 잡내제거를 위한 밑작업은 필수에요. 닭가슴살을 세어보니 모두 13조각이네요. 우유 사놓고 신경안쓰게 되면 어느새 유효기간이 훌쩍 지나버리는데요, 버리지 마시고 냉동보관 해두었다가 닭가슴살 잡내제거용으로 쓰면 아주 좋아요. 해동시킨 우유에 물을 섞은 다음 닭가슴살에 부어서 닭가슴살도 함께 ...
