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다담된장찌개 양념으로 우렁이된장찌개 끓이는 법 애호박 우렁된장국 다담된장찌개 양념 한가 지면 된장찌개에 실패가 없어요. 여러가지 집된장, 유기농 된장 다 시도해 봤지만 가족들이 손절하고 최종 선택한 다담된장찌개 양념 베이스로 우렁이된장찌개 끓이는 법 애호박 우렁된장국 레시피 오늘의 포스팅으로 준비합니다. 애호박과 우렁살 푸짐히 넣고 두부모 1모 몰아서 넣은 단백질 풍부한 우렁된장국 육수 따로 우릴 필요 없이 바로 끓여 바로 먹는 다담된장찌개 양념 요리 우렁이된장찌개 끓이는 법 재료 알려드릴게요. 재료 (3인분) 우렁살 100g 애호박 2/3개 양파 반개 대파 1대 된장 2 액젓 1 고춧가루 1/2 다진마늘 1 각각 큰 술 생강가루 톡톡 물 3컵 반 (700ml) 1. 채소 썰기 먼저 애호박을 숟가락에 올라갈 만큼 크기로 잘라주세요. 1센티 정도 두께로 썰어주면 딱 맞아요. 양파도 네모지게 썰고 대파도 큼직하게 잘라주세요. 오늘은 우렁이와 애호박, 두부가 많이 들어가서 채소는 이 정도만 넣겠습니다. 냄비에 재료 모두 담고 우렁살도 넣어주세요. 혹시 모를 잡내 제거를 위해 생강가루 톡톡 뿌려봅니다. 2. 된장, 양념하기 다시마 한 장 잘라 넣고 다진마늘, 된장 푹 떠서 넣어줍니다. 멸치육수에 다진마늘, 양파, 다시마, 조개밑국물, 사골농축액 등등 갖은양념이 되어 있어 굳이 많은 양념 안 해도 됩니다만, 추가해 주면 더 맛나죠. 3. 물 ...