요즘 수미감자 홍감자 모두 맛나지요 30분 정도 찐 다음 냄비를 5초 정도 흔들어주면 완성되는 분나는 감자 만들기 카스텔라 홍감자 삶는 법 알려드려요
- 감자는 요즘 제철이며 가격대가 낮아 구매하기 좋음.
- 전기밥솥이나 전자레인지를 활용해 감자를 삶을 수 있음.
- 감자의 굵기에 따라 삶는 시간이 달라짐.
- 전기밥솥 감자 삶는 시간은 약 30분 소요.
- 감자가 80% 정도 익었을 때 흔들어주면 분나는 감자가 만들어짐.
- 삶은 감자는 계란과 함께 샐러드로 만들어 먹을 수 있음.
- 푸드 인플루언서가 홍감자 삶기를 소개함
- 홍감자는 껍질이 빨간색이며, 식감이 카스테라처럼 부드러움
- 홍감자의 칼로리는 72kcal로 일반 감자보다 높음
- 홍감자의 붉은 껍질에는 항산화성분인 안토시아닌과 비타민C가 풍부
- 홍감자는 생으로 갈아서 즙으로 섭취하면 효능이 최대치로 나타남
- 홍감자 삶기에는 감자 작은 것 10개, 물 2컵, 소금 1작은 술, 에리스리톨 1 큰 술이 필요
- 홍감자 삶기 후에는 냄비를 좌우로 흔들어 카스테라 홍감자를 만듦.
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