장봐온걸 정리하다보면 냉장고에 그대로 넣기엔 찜찜하고 손질하자니 시간이 없기도하고 또 몇시간있다 바로 먹을거라 포장된채로 보관하고싶은것들 있잖아요. 특히 물이 질질 흐르는 해조류, 생선들~ 이사람 저사람 만지던거일수도있고 물도 질질 흐르고 비린내때문에 바로 냉장고에 넣기 싫은데요 이럴때 스텐밧드에 담아서 냉장고에 넣으면 참 좋습니다~ 플라스틱에는 혹시나 비린내가 스며들까 신경쓰일수있는데 스텐이라 안심~ 소금간이 되어있는 생선의 경우 집에오면 세척해서 냉장보관할 때가 많은데요 세척해서 스텐밧드에 담아두면 아래에 채반이있어 물기 쫙 특히 최근 새로 출시된 롱~~밧드는 길다란 생선보관하기에 진짜 딱! 최고입니다 :) 조개 해감할때도 사용하세요 아래에 채반놓고 조개 담아 뚜껑덮은 다음 행주 등을 뚜껑위에 쓱~ 올려주면 해감하기 딱 좋은 환경. 채반아래로 이물질 쏙쏙 빠져나가니까 깨끗하죠. 쓰임새 많은 스텐밧드 깨끗한 냉장고를 위해 요렇게도 활용해보세요 5가지 사이즈의 스텐밧드 그리고 찜기 겸용 하이브리드 채반 3종 주방에 꼭 필요한 살림템 이왕이면 믿을 수 있는 브랜드 알텐바흐 스텐304 소재 어떠셔요? https://blog.naver.com/sessyjubu2/223732533872 알텐바흐 스텐밧드 공구 스퀘어밧드 & 채반스티머 총 8종 단품/세트 총 13가지 옵션 요리나 살림을 하다보면 한두개쯤은 꼭 필요한 필수품 중의 하나가 밧드인...

길었던 설날 연휴가 끝이 보입니다 이제 슬슬 일상으로 복귀해야할때~ 냉장고 청소/정리도 한번 하셔야죠?^^ 냉장고는 절~~대 만능이 아니라는 것!! 냉장고에 넣어둔 음식도 상하고 곰팡이가 피는걸 보면 냉장고는 절~~대 만능이 아니라는거 누구나 아실겁니다 냉장고속에도 저온균이 살고있는데요 사실 이걸 완전히 없애려면 일년에 두세번은 내용물을 완전히 빼내고 전원을 하루이틀 껐다가 다시 사용하는게 좋다고 예전에 들었는데요 집에서 그렇게 하는 건 절대적으로 불가능이잖아요~ 여분의 냉장고가 있다면 모를까~~ 그래도 그게 얼마나 힘들고 번거로운 일인지... 머릿속으로 생각하는거만으로 숨이차네요 ㅎㅎ 냉장고 청소하실 때 먹다남은 소주 많이들 사용하시죠? 추가로 레몬을 넣기도하고. 소주대신 알콜을 사용하기도 할텐데요~ 물론 이렇게 친환경적으로 하는 청소도 좋아요 (예전에 저도 사용했던 방법이기도하구요^^) 하지만 더 확실한 살균을 위해서 저는 울크울트라클린을 사용합니다!! 냉장고를 몽땅 비워놓고 하면 좋지만 쉽지않은 경우엔 선반이나 문짝, 서랍등 일부를 돌아가며 청소해줍니다. 싹~ 비워낸 다음 울크 칙칙 뿌려 5분정도 방치해둡니다. 그 동안에 선반을 물로 닦던가 꺼낸 양념병이나 음식들을 씻고 비우는 등 다른일을 하면 됩니다. 그리고 행주로 싹싹~~ 닦아줍니다. 행주 빨아서 한번 더 닦고 마무리는 마른행주로 한번 더~ 내부 상태에따라 울크뿌려 한번 닦...

내부가 플라스틱으로 된 싱크대 배수구 구석구석 홈도 많아서 청소하기가 쉽지않은데요 김치양념 한번만 버려도 붉은물이 들기 쉽고 고추기름이나 찌개양념 같은거 버리고나면 엉망이 되어서 자주 청소하지않으면 심란한데요 그나마 요즘 맘에 드는 브러쉬를 하나 사서 청소가 조금 수월해지긴했지만 일주일에 한번 정도는 싱크대 배수구 대청소를 해야 한결 개운하더라구요. 이번에 청소하면서 사진 몇장찍어보았네요 배수구망과 커버는 하루에 한번씩 매일 저녁 식기세척기에 넣고 세척을 해줍니다. 그때 브러쉬로 배수구 내부청소를 해주는데 그것만으로는 100점이 아니라 일주일에 한번 완전 깨~~~~운하게 대청소를 해줍니다. 요런 구조 싱크대배수구 집집마다 많으시죠? 깨끗하쥬?^^ 사진은 청소를 한 상태인 점 ㅎㅎ 물이 빠지는 두개의 구멍을 막은 뒤 과탄산소다를 뿌려 내부청소를 해주려고합니다. 목 늘어난 발목양말을 준비해서 한짝으로 하나씩구멍을 막아줄거에요 배수구가 크지않아 발목양말이 딱 적당해요 양말로 구멍을 막아두면 물이 고여있기도하지만 조금씩 빠져나가면서 배수구도 청소가되니까요. 100% 밀폐아니어도 괜찮아요. 산소계 표백제를 싱크대 내부 전체에 뿌려줍니다. 배수구에도 넉넉히 뿌리고 배수구 속 커버도 뒤집어놓고 솔솔 뿌려요 그리고나서 전기포트에 물을 끓여 전체적으로 뿌려줍니다. 배수구에 바로 붓지말고 싱크대에 뿌려주면 전체적으로 청소가 되면서 배수구로 흘러들어가니...

남편이 심심한데 요리하는 영상이나 한번 찍어볼까? 그럽니다. 제가 옆에있으면 잔소리하고 또 늘어놓는거 싫어서 막 치워버리고 그러니까. 다 할때까지 방에 들어가 있으라고ㅎㅎ ok! 한우 듬뿍 완성된 잡채. 딱 보는 순간 달걀지단은 안올렸네?라고 하니 아.뭔가 한가지 빠진것같아 허전하다했더니... 이럽니다. 아. 이게 한 발 물러서서 보면 바로 한 눈에보이는구나.. 제가 요리할때 한가지씩 빼먹는 경우가 있는데 다 하고보면 옆에서 바로 알려주거든요. 시금치도 좀 많이 삶아진것같고. 조금 덜 짜진 느낌?ㅎㅎ 짤순이를 안쓰고 손으로 꾹 눌러짰다고해요 ㅎ 파프리카 당근 채썰기도 제가 한거랑은 완전 다르죠? 한우 듬뿍~ 완전 맛있게 먹었네요 이번엔 육전! 고기를 크고 도톰하게 썰어 고기위주로 먹는 느낌으로 ...... 육전은 파채와 먹어야 제맛이죠! 대파 채썰어 파채무침 후딱 만들어 맛있게 먹었어요. 요리는 원래 하는거. 먹는거 다 좋아하는사람 찍어놓은 영상 편집한거 보니 재미로 한번 해본거 치고는 퀄리티가 괜찮더라구요 요리 후 뒷처리는 제 몫.. 아마 본인이 한다고 해도 제 맘에 안들겠죠 ㅠ 맛있는 요리 얻어먹고 기쁜 마음으로 뒷처리를 할 수 있을까요?ㅎㅎㅎ 잘한다! 잘한다! 이대로 쭉~~~ 요리하는 남자로 키워볼까 진지하게 고민중입니다. 하.. 그런데 인간적으로 너무 어질러........ㅠㅠ 다 하고보니 하고많은 프라이팬 중에 모두 실바트 까...