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남편간식 감자치즈볼 생후 480개월 넘은 남편 밥태기 극복 글, 사진 - 쓰리고김실장(siljangk) 안녕하세요~ 요리블로그를 시작하고부터 남편에게 이거 해 달라, 저거 해달라 수많은 요청을 받고 있는 김실장이에요. ^^ 며칠 전에는 또 SNS에서 봤다며, 감자치즈볼을 해달라고 하더라고요?! 당뇨 때문에 감자랑 빵가루는 안 된다고 했더니, 다음 날 마트에서 햇감자 세일해서 사왔다며 한 봉지를 들고왔어요. 딱 네 개만 먹겠다면서요. ㅎㅎㅎ 요게 생후 8개월 전후 아기들 간식으로 많이들 만드는 건데, 생후 480개월을 훌쩍 넘긴 남편이 본인 밥태기(밥+권태기)가 왔다면서 만들어 달라고 보채서... 결국 만들게 되었습니다~ 같이 보시죠! 고고고- 재료 햇감자 4개(껍질제거 후) 440g 전분(듬뿍) 1T 버터 13g 모짜렐라치즈 적당히 꽃소금 1/2t 백후추가루 톡톡 파슬리가루 톡톡톡 빵가루 넉넉하게 달걀 1개 튀길전용 식용유 500ml 확실히 제철에 나오는 재료들은 그 냄새부터가 다른 것 같아요. ^^ 제 손에 오기까지 열심히 가꾸어 재배해주신 분들께 감사하는 마음도 가져보는 요즘입니다~ 손에 쥔 촉감부터 감자가 아주 꽉 차 있는 느낌이에요. ^^ 전용필러로 껍질을 벗겨내고요~ 대충 비슷한 크기로 잘라 준 후, 전자레인지 전용 그릇에 담아 랩을 씌운 후 6분 돌려줬어요. (요건 익은 상태 보시면서 가감해주세요~) 기다리는 동안 빵가루와...