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애들 점심은 뭐로 해줄까? 하는 생각에 만들어본 베이컨 말이 주먹밥, ^^ 애들 먹을 때 저도 한 개 좀 뺏어 먹어볼까? 하는 마음도 들어서 이번에는 왕~ 크게 크게 만들어 봤어요. 너무 작게 만드는 건 되려 너무 힘들더라고요. 워낙 사내 손처럼 큰 손을 가진 저에게 있어서.. 아기자기하게 만드는 건 넘나 힘든 일이랍니다. ㅋㅋㅋ 차라리 크게 만들어서~ 입안 가득 앙~ 터질 듯 먹는 게 더 좋은 것 같아요! 재료 밥 1.5공기 애호박 1/6 당근 1/6 계란 2개 소금, 후추 베이컨 식용유 1스푼 일단 밥 1.5공기에 달걀 2개를 풀어서 잘 섞어주세요. 소금은 두 꼬집 정도, 그리고 후추는 두 번 톡톡해서 간을 조금 맞춰줍니다. 그냥 밥만 하면 너무 아쉬운 느낌이 있어서 저는 여기에 애호박이랑 당근도 넣어서 색감도 살려보았답니다. ^^ 이 과정이 귀찮으신 분들이라면 밥에 살짝 소금과 참기름으로만 간을 해서 준비해주시면 된답니다. 당근과 애호박은 채 썰어준 뒤 식용유 1스푼 가량 두른 팬 위에서 잘 볶아내주세요. 당근이 익을 때까지! 그다음 아까 달걀물을 입혀놓은 밥을 넣고 밥에 달걀물이 코팅된 게 다 익을 때까지 볶아주세요. 중간에 소금 두 꼬집 정도 더 넣어서 간을 맞춰줍니다! 그렇게 완성된 밥은, 이대로 만지면 너무 뜨거우니 한 김 식혔다가 만지기로 해요.... ^^:; 원하는 주먹밥 크기만큼 준비해 준 뒤 안에 저는 체더치즈 반...