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✅ 오독오독 식감 천재 오이지무침
▶ 오이지, 대파
▶ 다진마늘, 알룰로스가루, 알룰로스 시럽, 고춧가루, 참기름, 통깨

1. 오이지 취향에 따라 적당하게 썰어준다.
2. 차가운물에 담가 오이지 짠 맛을 빼준다.
3. 짠 맛을 빼 준 오이지의 물기를 제거한다
4. 다진마늘, 알룰로스 가루, 알룰로스 시럽, 고춧가루, 참기름을 넣어 무쳐준다.
5. 대파와 참기름, 통깨를 뿌려 마무리한다.

✅ 꼬들꼬들 치자 단무지무침
▶ 단무지, 대파
▶다진마늘, 고춧가루, 알룰로스, 참기름, 다진파, 통깨

1. 단무지를 물에 담가 첨가물과 시큼한 맛을 빼준다.
2. 물기를 최대한 꾹 자서 제거한다.
3. 다진마늘, 고춧가루, 알룰로스, 참기름, 대파, 참깨, 참기름을 넣어 버무려준다.

✅ 비건지향자도 먹을 수 있는 소시지 두부봉계란전
▶ 두부봉, 계란1개

1. 두부봉 비닐을 벗기고 두께감이 있는 정도로 썰어준다.
2. 볼에 계란 한 개를 풀어주고 썬 두부봉을 넣어 계란물을 입혀준다.
3. 팬에 오일을 두르고 약불로 노릇하게 구워준다.
4. 남은 계란물은 스크램블에그로 만들어준다.