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냉장고에 8~9일 이상 방치했던 봄동을 드디어 꺼냈어요. 흰 밥에 봄동만 올려 먹어도 입맛이 확 살아나는 것 같아요. 수육이랑도 찰떡궁합이죠❤️ 재료 -봄동 한 포기 -양파1 -액젓3T -간장1T -소금1T -다진마늘1T -고춧가루2T -꿀1T -참깨2T -참기름2T 밑작업 -양파 썰기 -봄동 밑동 자르기 -양파를 썰어주세요. 봄동 손질법? -봄동을 뒤집어 밑동을 잘라줍니다. 봄동 씻기 & 자르기 -찬물에 봄동을 씻어주세요. -봄동을 반으로 잘라주세요. -반으로 자른 봄동을 삼등분 해서 찹찹찹 잘라줍니다. 양념 버무리기 -자른 봄동을 넣어주세요. -썰어준 양파를 넣어줍니다. -마늘1T를 넣어주세요. -고춧가루 2T를 넣어줍니다. -소금 1T를 넣어주세요. -액젓 3T와 간장1T를 넣어주세요. (부족한 간은 간장을 추가로 넣어주세요.) -꿀1T를 넣어줍니다. -양념이 잘 섞이도록 버무려주세요. -참깨2T와 참기름2T를 넣어주면 OK! 흰 밥에 봄동무침만 올려도 맛있잖아요??? 돼지고기랑 궁합이 좋아서 주말에 수육 삶으려고 합니다ㅋㅋ 3월이 가기 전에 봄동 무침 휘리릭, 만들어보셔요❤️