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안녕하세요. 오늘은 갈수록 찾아보기 힘들어져가는 음식이면서 나이가 들수록 좋아지는 음식이죠. 바로 민물매운탕입니다. 보통 민물매운탕 맛집은 시내에서는 찾아보기가 쉽지 않아요. 물 좋고 경치 좋은 곳에 자리 잡고 있는 경우가 많지요. 경북 청도 운문사 근처에도 이런 민물매운탕 전문점이 많은데 그 이유가 있어요. 보통 알려져 있기로는 운문댐은 상수도 보호구역이기 때문에 일반인들의 낚시는 불법입니다. 하지만 운문댐 수몰민에 한하여 청도군에서 어업권이 주어졌는데 그곳에서 난 물고기들을 이용해 매운탕을 끓여 만드는 식당이 그곳에 많기 때문이에요. 깨끗한 물에서 난 깨끗한 민물고기를 사용하기 때문에 맛이 없을 수가 없어요. 오늘 소개해 드릴 곳은 청도 운문사 아래에서 오랫동안 장사를 하시다가 올해 초 경산으로 자리를 옮겨 '해뜨는집'으로 새롭게 출발한 곳입니다. 주요 식재료인 민물고기는 예전 식당에서 수급할 수 있었던 자연산 민물고기를 사용하기 때문에 그 맛을 유지할 수 있었고요. 음식의 손맛은 시간이 만들어준 결과물이었지요. 맛있었습니다. 멀리 운문사까지 가지 않고도 대구 근교에 있는 경산 맛집, 해뜨는집에서 맛있는 매운탕을 즐길 수 있어서 행복했었습니다. 경산 남천면에 위치하고 있는 해뜨는집은 바로 옆에 금호강의 지류인 남천이 흐르고 저 멀리 산등성이까지 시야를 가리는 건물이 없이 확 트여있어 뷰가 아주 멋진 곳입니다. 우리는 저녁 식사 시...