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안녕하세요. 지난번 대구 교동 맛집 야자수지붕의 분짜를 소개한 적이 있어요. 대구 교동 맛집, 태국 음식과 분짜가 맛있는 밥집... 야자수지붕 대구 교동 맛집 <야자수지붕> 태국 왕실에서 인증한 요리 학교 출신의 셰프님이 만든 태국 현지의 음... blog.naver.com 그때 쌀국수 맛보러 다시 오고 싶다고 했었는데 드디어 쌀국수를 맛보고 왔습니다. 쌀국수도 진한 육수에 부드러운 면발이 무척 맛있었어요. 그런데 이번에는 맛의 신세계 똠얌꿍*에 꽂히고 말았습니다. 와~ 이 새콤하고 칼칼한 국물 맛 무엇! *똠얌꿍(ต้มยำกุ้ง) : 태국의 대표적 국물요리. 똠은 끓이다, 얌은 새콤한 맛을 뜻하는 말로 주재료가 새우(꿍)면 똠얌꿍이 된다고 합니다. 세계 3대 수프 중의 하나이며, 한 그릇의 요리에 새콤, 달콤, 매콤 그리고 짠맛까지 모두 느낄 수 있는 음식입니다. 그러니 꼭 맛봐야겠죠. 대구에는 쌀국수 잘하는 곳이 많은데요. 의외로 대구 똠얌꿍 맛집이 별로 없다는 사실 알고 계셨나요? 태국 왕실 인증 요리학교 출신 셰프님이 제대로 만든 똠얌꿍을 맛볼 수 있는 곳이 바로 대구 교동 야자수 지붕이에요. 내부는 반듯한 사각의 공간으로 실제 공간보다 더 넓은 느낌을 줍니다. 가장 안쪽에 오픈 키친이 있어요. 사장님 내외분께서 직접 운영하는 곳이고 상당히 친절하십니다. 안쪽에서 외부로 바라보면 넓은 통창으로 교동의 거리가 보입니다. 공간 ...