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콘치즈만드는법 콘치즈레시피 횟집 콘치즈 레시피 옥수수캔 하나 뜯어 절반은 콘샐러드를 만들었고요.. 며칠 전 포스팅했었지요~ 나머지 절반은 맥주 안주로 따끈따끈 맛있게 콘치즈를 만들어 보았답니다!! 저는 촉촉한 것보단 물기 없이 바싹하게 볶아 바닥 살짝 눌리게 만드는 횟집 버전을 선호하는 편이에요.. 때문에 늘 주물팬을 사용하고 있고요~ 버터에 스위트콘과 양파, 베이컨 함께 볶다가 마요네즈에 버무린 뒤 모짜렐라, 체다 두 가지 치즈 넉넉하게 올려 잘 녹을 때까지 약불에서 가열해 주면 간단하게 진짜 진짜 맛있게 뚝딱!! 얼른 소개해 볼게요~~ -지름 16cm 미니 주물팬 1판 - 스 위 트 콘 (340g) 1/2캔 베 이 컨 2줄 양 파 25g 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 치 즈 75g 체 다 치 즈 1장 무 염 버 터 1/2Ts * 토 핑 * 파 마 산 치 즈 가 루 약간 파 슬 리 가 루 약간 (1Ts=15ml 계량스푼 기준) 1. 옥 수 수 캔 물 기 빼 기 옥수수캔 (340g)은 개봉해 절반만 덜어 체에 올려 물기를 빼주고요.. 2. 양 파 & 베 이 컨 썰 어 주 기 베이컨은 채 썰고 양파는 잘게 다져줍니다 3. 버 터 에 볶 기 팬에 버터 1/2큰술을 올리고 중약불로 불을 켜 녹인 뒤 옥수수와 베이컨, 양파를 넣고 물기가 모두 사라질 때까지 중약불과 약불을 오가며 볶아주고요 4. 설 탕 더 해 볶 기 ...

콘치즈만드는법 콘치즈레시피 백종원 콘치즈 레시피 올 10월은 공휴일이 많아 가볍게 맥주 한잔하는 날이 더더 많은 거 같아요.. 저희집만 그런 걸까요..ㅎㅎ 모짜렐라도 새로 구입했겠다.. 콘치즈 만들어 맛있게 즐긴 알콩이랍니다!! 좀 더 맛있게 양파랑 베이컨 더해 만들어 볼 거고요.. 버터, 설탕과 함께 수분을 날려주듯 볶아준 뒤 마요네즈에 버물버물~ 치즈 더해 약불에서 잠시 가열하면 달콤 짭쪼롬~ 고소하고 맛있게 완성이 된답니다!! 바닥이 살짝 눌어 더더 매력적이라는~ 얼른 소개할게요 -지름 16cm 주물팬 1팬분- 스 위 트 콘/195g 1캔 양 파 20g 베 이 컨 2줄 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 75g 체 다 치 즈 1장 버 터 1/2Ts 파 슬 리 가 루 약간 340g 짜리 옥수수캔의 경우 절반만 덜어 사용하면 된답니다!! (1Ts=15ml 계량스푼 기준) 1. 옥 수 수 캔 물 기 제 거 하 기 저는 옥수수캔(195g)을 늘 사용하고 있고요 체에 잠시 올려 물기를 제거합니다 2. 양 파 & 베 이 컨 썰 기 양파는 잘게 다지고 베이컨은 좀 더 큼직하게 썰어 준비해 주세요 3. 볶 기 팬에 버터 1/2큰술을 올리고 중약불로 불을 켜 녹았으면 물기 뺀 스위트콘과 양파, 베이컨을 넣고 약불과 중약불을 오가며 수분이 잘 날아가도록 볶아주고요 설탕 1/2큰술 추가해 다시 물기가 사라질 때까지 볶아줍니다 4....

콘치즈만드는법 콘치즈 레시피 맥주안주 추천 콘치즈레시피 불금이라 시원하게 맥주 한 캔 하기로 한 알콩네.. 그냥 맥주만 마시기는 뭔가 섭섭하지요~ 최애 안주 콘치즈 만들어 맛있게 즐겨보았답니다 전자레인지나 에어프라이어로 만들기도 하지만 역시 최애는 팬 버전!! 바싹하게 볶아 만들어 물기 없이 바닥도 살짜쿵 눌어 풍미도 너무 좋고요~~ 향긋 달큰하게 양파랑 쫄깃 짭쪼롬하게 베이컨 더해주면 더더 맛있게 완성이 된답니다!! 꼬소하게 치즈가 쭈욱 늘어나는 재미까지~ 얼른 만들어 볼게요 -지름 16cm 주물팬 1판분- 스 위 트 콘 (195g) 한 캔 베 이 컨 2줄 양 파 20g 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 치 즈 75g 에 만 탈 또는 체 다 치 즈 1장 버 터 1/2Ts 파 슬 리 가 루 약간 저는 작은 사이즈의 스위트콘을 준비했는데 큰 캔(340g)의 경우 절반 정도 덜어 사용하면 된답니다!! (1Ts=15ml 계량스푼 기준) 1. 옥 수 수 캔 물 기 빼 기 알콩이 늘 사용하는 옥수수캔인데요.. 요 사이즈가 야식이나 술안주로 한 번에 먹기 딱 좋더라구요.. 개봉 후 체에 잠시 밭쳐 물기를 제거하고요.. 2. 베 이 컨 & 양 파 썰 기 베이컨은 0.7~0.8cm 정도로 채 썰고 양파는 잘게 다져 준비합니다 3. 볶 기 팬에 버터 1/2큰술을 넣고 중약불에서 잘 녹으면 스위트콘과 베이컨, 양파 더해 물기가 잘 ...

콘치즈만드는법 콘치즈 에어프라이어 콘치즈레시피 불금, 주말이면 시원하게 맥주 한 캔 생각날 때가 많은데 날이 더워지니 더더 당기는 거 있지요~ 안주도 빠질 수 없는 법!! 콘치즈를 준비해 맛있게 즐겨 보았답니다~~ 팬 버전을 좋아하긴 하지만 날씨가 더우니까 불 앞에 서있기가 많이 힘들더라구요 때문에 오늘은 에어프라이어로 덥지 않게 좀 더 편하게 만들어 볼 거고요.. 개봉해 물기를 잘 제거한 뒤 다진 양파와 설탕, 마요네즈, 후추 넣고 잘 섞어 팬에 깔아주고 모짜렐라 더해 에프에 넣고 7~10분 정도만 기다리면 끝!! 얼른 시작해 볼게요~ -지름 16cm 팬 1판분- 스 위 트 콘 (340g) 1/2캔 다 진 양 파 20g 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 후 추 약간 모 짜 렐 라 치 즈 100g 버 터 1/2Ts 파 슬 리 가 루 약간 (1Ts=15ml 계량스푼 기준) * '백종원의 요리비책' 참고 * 1. 물 기 빼 기 스위트콘은 체에 올려 물기를 최대한 제거하고요 남은 물기는 키친타월로 흡수시켜주세요 그래야 흥건하지 않게 완성된다지요!! 2. 양 파 다 지 기 분량의 양파는 잘게 다지고요.. 3. 섞 기 볼에 스위트콘과 함께 담고 설탕 1/2큰술과 마요네즈 2큰술 후추 약간 준비한 모짜렐라 중 1큰술을 덜어 더해 잘 어우러지도록 가볍게 섞어줍니다 4. 팬 에 올 리 기 에어프라이어 사용 가능 용기를 준비해.. (저는 무쇠주...

콘치즈만드는법 콘치즈 레시피 간단 콘치즈레시피 불금, 주말이면 시원한 맥주 한 캔 생각이 슬며시 올라오는 알콩.. 특히나 오늘처럼 날씨가 더운 날엔 더더 간절해지는 거 같아요..ㅎㅎ 오늘은 맥주 안주로 딱 좋은 콘치즈를 만들어 보았답니다~~ 버터 두른 팬에 달달 볶아 만드는 버전을 제일 좋아하는 알콩!! 물기 없이 바닥도 살짝 눌려 더더 풍미 좋게 즐길 수 있는데요.. 오늘은 소세지 썰어 넣고 뽀독 쫄깃 식감 더해 더더 취향 저격으로 완성해 보았고요~ 향긋하게 다진 양파에 모짜렐라, 체다 두 가지 치즈 더해 더더 맛있게!! 얼른 만들어 볼게요~~ -지름 16cm 주물팬 1판분- 스 위 트 콘/195g 1캔 비 엔 나 소 세 지 5개 양 파 20g 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 치 즈 75g 체 다 치 즈 1장 340g 옥수수캔의 경우엔 절반 정도 덜어 사용하면 된답니다!! (1Ts=15ml 계량스푼 기준) 1. 옥 수 수 캔 물 기 빼 기 옥수수캔은 체에 올려 잠시 밭쳐 물기를 제거하고요 2. 양 파 다 지 기 양파는 곱게 다져주세요 3. 소 세 지 썰 기 소세지 3개는 옥수수알과 비슷한 크기로 썰고요 나머지 2개는 토핑용으로 사용할 거라 동글동글 슬라이스해주었답니다 4. 버 터 녹 이 기 팬에 버터 1/2큰술을 덜어 올리고 중약불에서 잘 녹으면 5. 볶 기 물기 뺀 스위트콘과 잘게 썬 소세지...

콘치즈만드는법 콘치즈 횟집 콘치즈레시피 날씨가 따뜻해져서 일까요~ 꼭 주말이 아니더라도 시원한 맥주 한 캔 먹는 날이 많아진 알콩네.. 때문에 냉동실에 오징어다리도 쟁여두었고요 번데기 캔도 많이 사다두었는데요..ㅎㅎ 뭐니뭐니해도 최고 인기 조합은 바로 콘치즈 같아요!! 횟집이나 일식집 버전으로 만들어 먹는 거 제일 좋아하는 알콩!! 팬을 활용해 휘리릭 볶아 물기를 바싹하게 날려준 뒤 마요네즈랑 두 가지 치즈 더해 잘 녹을 때까지 가열해 주면 뚝딱~ 만들기 어렵지 않고요~ 두툼한 주물팬을 활용해 주면 바닥이 눌어 좀 더 풍미 좋게 맛있게 즐길 수 있답니다!! 얼른 만들어 볼게요~~ -지름 16cm 원형주물팬 1판분- 스 위 트 콘 (195g) 1캔 양 파 25g 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 치 즈 80g 체 다 치 즈 1장 * 토 핑 * 파 슬 리 가 루, 바 질 (1Ts=15ml 계량스푼 기준) 1. 캔 옥 수 수 물 기 빼 기 오늘은 스위트콘(195g) 한 캔을 준비했어요 요 정도면 두 사람이 야식으로 먹기 딱 좋은 양인데요.. 340g이라면 절반 정도 사용해 주면 되고요.. 체에 잠시 밭쳐 물기를 최대한 제거해 줍니다 2. 양 파 다 지 기 양파는 잘게 곱게 다져 준비해 주세요 3. 콘 & 양 파 볶 기 팬에 버터 1/2큰술을 올리고 중약불로 불을 켜 거의 녹았으면 물기 제거한 콘을 넣어...

콘치즈만드는법 백종원 콘치즈레시피 콘치즈 간단레시피 그냥 넘어가면 서운한 맥주 한 캔 꼭 챙겨야 할 거 같은 불금이에요!! 맥주안주로는 콘치즈가 딱이라며 오늘도 맛있게 준비해 본 알콩~~ 횟집처럼, 일식당에서 먹던 것처럼 즐기기 위해선 에프나 전자레인지보단 팬 버전이 최고 같은데요... 옥수수콘 수분기 없이 달달 볶다가 마요네즈 섞어 모짜렐라 듬뿍 올린 뒤 치즈가 잘 녹을 때까지 약불에서 조리하면 간단하면서 맛있게 완성할 수 있고요 백종원님의 꿀팁!! 다진 양파랑 설탕 더해 더더 맛있게~ 얼른 시작해 볼게요 -지름 16cm 무쇠주물팬 1판분- 스 위 트 콘/340g 1/2캔 양 파 20g 비 엔 나 소 세 지 2개 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 85g 체 다 치 즈 1장 파 슬 리 가 루 약간 비엔나소세지는 예쁜 비주얼을 위한 거니까 생략가능하세요!! (1Ts=15ml 계량스푼 기준) 1. 물 기 빼 기 옥수수캔은 340g 1/2캔 또는 190g 1캔을 준비하고요 체에 잠시 올려 물기를 제거합니다 2. 부 재 료 썰 기 양파는 잘게 다지고 비엔나소세지는 두껍지 않게 동글동글 썰어주세요 3. 볶 기 팬에 버터 1/2큰술을 올려 중약불에서 잘 녹인 뒤 물기 뺀 옥수수와 다진 양파를 넣어주고요 중약불과 약불을 오가며 물기가 모두 날아갈 때까지 볶아줍니다 설탕 1/2큰술을 더해 볶아주는데 그럼 설탕이...

콘치즈만드는법 옥수수 콘치즈레시피 콘치즈 옥수수콘 요리 야식으로 간단 맥주안주로 콘치즈 참 자주 만드는 알콩네인데요.. 2인이 간단하게 먹기엔 340g 한 캔은 양이 좀 많더라구요.. 늘 다이어트 중이라 나름 양심은 있다며..ㅎㅎ 때문에 콘샐러드랑 함께 만드는 일이 많은데요.. 샐러드는 며칠 전 포스팅했으니 오늘은 콘치즈 차례랍니다~~ 저는 팬에 달달 볶아 수분 날린 뒤 치즈 듬뿍 올려 녹을 때까지 가열하는 횟집 버전을 선호하는 편이에요.. 두툼한 주물팬을 활용하면 온도가 오래도록 잘 유지되는 건 물론 바닥이 살짝 눌어 좀 더 비슷한 느낌으로 즐길 수 있고요.. 양파 더해 향긋 달큰 풍미 살려 더더 맛있게~ 얼른 만들어 볼게요!! -지름 16cm 주물팬 1판 분- 스 위 트 콘 (340g) 1/2캔 양 파 20g 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 체 다 치 즈 1장 모 짜 렐 라 치 즈 85g * 토 핑 * 파 슬 리 가 루 크 러 쉬 드 레 드 페 퍼 (1Ts=15ml 계량스푼 기준) 1. 물 기 제 거 하 기 스위트콘은 체에 잠시 밭쳐 물기를 제거하고요 2. 양 파 썰 기 양파는 잘게 다져 준비합니다 3. 버 터 녹 이 기 팬에 버터 1/2큰술을 올리고 중약불로 불을 켜 잘 녹여주고요 4. 볶 기 스위트콘을 넣은 뒤 다져 둔 양파 더해 약불과 중약불을 오가며 물기가 사라질 때까지 볶아주세요 설탕 1/2큰술을...

콘치즈만드는법 백종원 콘치즈레시피 콘치즈 만들기 간단한 맥주안주 만들기 2023년의 마지막 날이라고 생각하니 서운하기도 하고 또 한 살 더 먹는다는 생각에 괜히 울적하기도 했던 알콩.. 아쉬움 모두 날려버리고 새출발해보자며 가족들과 함께 맥주 한 캔씩 하기로 하고요 안주로 맛있게 콘치즈를 준비해 보았답니다 팬을 활용해 바닥 살짝 눌리듯 만드는 버전 넘넘 좋아하는 알콩인데요.. 오늘은 다진 양파 넣고 향긋 달큰함 살리는 백종원 레시피에 버터에 마늘 살짜쿵 볶아 풍미도 더해보았고요.. 모짜렐라와 에멘탈 두 가지 치즈 넉넉히 올려 비주얼 좋게 더더 맛있게!! 만들어 볼게요~~ -지름 16cm 무쇠팬 1판분- 콘 옥 수 수/340g 1/2캔 양 파 20g 다 진 마 늘 1ts 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 체 다 or 에 멘 탈 치 즈 1장 모 짜 렐 라 치 즈 85g * 토 핑 * 파 슬 리 가 루 약간 (1Ts=15ml 계량스푼 기준) 1. 물 기 빼 기 옥수수캔 340g이라면 1/2캔 195g이라면 1캔을 준비해 체에 잠시 올려 물기를 제거해 주세요 주걱으로 살살 뒤집어주면 물기가 좀 더 빨리 빠진답니다 2. 양 파 썰 기 분량의 양파는 아주 잘게 곱게 다져주세요 3. 버 터 에 볶 기 팬에 버터 1/2큰술을 올리고 중약불로 불을 올려 녹기 시작하면 다진 마늘 1작은술을 더해 잠시 볶아주고요 향긋하게 마늘 향...

콘치즈만드는법 옥수수 콘치즈 만들기 백종원 콘치즈레시피 간단한 맥주안주 만들기 불금이 되면 주물팬을 꺼내곤 하는 알콩!! 바로 콘치즈를 만들기 위해서인데요... 탱글 쫀득 달큰 고소~ 맛도 식감도 어찌나 맥주랑 찰떡인지 한 달에 한두 번은 꼭 만들게 되는 거 같아요 에어프라이어나 전자레인지를 활용하면 좀 더 간단하긴 하지만 저는 수분 없이 바닥이 살짝 눌은 횟집 버전이 제일이더라구요~ 백종원님의 덕분에 집에서도 어렵지 않게 그 맛을 재현할 수 있게 되었고요~ 모짜렐라, 체다 두 가지 치즈 더해 진하게 풍미 좋게 더더 맛있게!! 얼른 만들어 보아요~~ -지름 16cm 주물팬 1판분- 스 위 트 콘 (340g) 1/2캔 다 진 양 파 20g 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 치 즈 85g 체 다 치 즈/슬 1장 * 토 핑 용 * 파 마 산 치 즈 가 루 파 슬 리 가 루 (1Ts=15ml 계량스푼 기준) 1. 재 료 준 비 하 기 분량의 스위트콘은 체에 잠시 올려 물기를 빼주고요 tip. 옥수수콘(340g) 1/2캔을 사용하면 두 사람이 야식으로 먹기 딱 좋은 양이랍니다!! 분량의 양파는 곱게 다져주세요 요게 바로 횟집 스타일로 더더 맛있게 완성되는 팁이라지요~ 2. 볶 기 팬에 버터 1/2큰술을 올리고 중약불로 불을 올려 잘 녹인 뒤 물기 뺀 콘과 다진 양파 넣고 물기가 없어질 때까지 볶아주세요 설...

콘치즈만드는법 옥수수 콘치즈 요리 횟집 콘치즈레시피 콘치즈 만들기 불금이나 주말 저녁이 되면 자연스레 생각나는 시원한 맥주 한 캔!! 치킨도 좋지만 그건 좀 부담스러우니까 오늘은 콘치즈 만들어 함께 즐겨보기 한 알콩네... 야식으로 2인이 먹기엔 스위트콘 한 캔은 부담스럽더라구요~ 절반만 덜어 물기를 쪽 빼주고요.. 버터랑 설탕 더해 달달 볶다 마요네즈랑 모짜렐라 더해 약불에서 치즈가 녹을 때까지 가열해 주면 끝!! 두툼한 주물팬에 조리해 주면 바닥이 살짝 눌어 횟집 스타일로 더더 맛있게 즐길 수 있답니다 마로 만들어 볼게요~~ -지름 16cm주물팬 1판- 스 위 트 콘/340g 1/2캔 다 진 양 파 20g 비 엔 나 소 시 지 2개 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 치 즈 80g 체 다 슬 라 이 스 치 즈 1장 * 토 핑 용 * 파 슬 리 가 루 바 질 잎 (1Ts=15ml 기준) 스위트콘(340g)은 절반만 덜어 체에 올리고 물기를 빼주고요 양파는 잘게 다지고 비엔나소시지는 동글동글 썰어 준비합니다 주물팬 또는 바닥이 도톰한 팬에 버터 1/2큰술을 올리고 중약불로 불을 올려 녹았으면 물기 뺀 스위트콘과 다진 양파 더해 약불과 중약불을 오가며 물기가 날아갈 때까지 볶아줍니다 설탕 1/2큰술 더해 다시 물기 없이 볶아주고요 타지 않게 불은 계속 약불과 중약불을 오가며 진행해 주면 된답니다 불을...

옥수수 콘치즈만드는법 백종원 콘치즈레시피 간단한 맥주안주 만들기 콘치즈 만들기 한주의 끝자락!! 벌써 금요일이 되었어요~ 불금을 위해 맥주 사다 냉장고에 넣어두고 안주는 뭘 준비할까~ 고민하시는 이웃님들 많이 계실 거 같은데요 그래서 알콩이 준비했습니다!! 맛있는 #콘치즈 레시피를 말이지요~~ ㅎㅎ 간단하게 전자레인지나 에어프라이어로 만들기도 하지만 알콩의 최애는 바로 백종원님표 후라이팬 버전이에요 물기 없이 바싹하게 볶아 만들기에 바닥이 살짝 눌어 일식당에서 먹던 그 느낌으로 완성이 되고요 양파 다져 넣어 달큰 향긋한 풍미도 너무 좋다는~~ 바로 시작해 보아요!! -지름 16cm 주물팬 1판 분- 스 위 트 콘 (340g) 1/2캔 다 진 양 파 20g 비 엔 나 소 세 지 2개 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 치 즈 80g 체 다 치 즈 1장 * 토 핑 용 * 파 슬 리 가 루 타 임 (1Ts=15ml 기준) 스위트콘(340g)은 절반 정도 덜어 체에 밭쳐 물기를 제거합니다 야식으로 안주로 2인이 먹기에 딱 좋은 양이고요~ 분량의 양파는 곱게 다지고 비엔나소시지는 동글동글하게 슬라이스합니다 비엔나는 비주얼을 위한 거니까 생략가능하세요!! 저는 오늘도 주물팬을 준비했어요 따끈함도 오래 유지되고 바닥이 잘 눌어 좀 더 풍미 좋게 식당에서 먹던 맛으로 완성이 되는데 없다면 일반 팬을 사용해 주면 ...

콘치즈만드는법 옥수수 콘치즈레시피 콘치즈 만들기 맥주안주 추천 이제 본격적으로 더위가 시작된다고 하지요 올여름 너무 덥다고 해서 벌써부터 겁이 많이 나는데요.. 시원한 맥주 한 잔과 함께면 잠시나마 더위를 잊을 수 있다는~~ 오늘은 맥주안주로 준비하면 참 좋은 옥수수콘치즈 레시피를 소개해 보려고 해요 달콤하면서 탱글 통통 스위트콘에 고소하고 짭쪼롬한 치즈의 조합은 늘 옳은데요~ 에어프라이어도 좋고 전자레인지도 좋지만 바닥이 살짜쿵 눌려 풍미 좋은 팬 버전이 저는 제일 맛있더라구요.. 일식집에서 먹던 그 느낌도 나고 말이지요!! 버터와 마요네즈, 다진 양파 더해 더더 꼬소하고 향긋하게 더더 맛있게~~ 함께 만들어 봅시당!! - 지름 16cm 팬 1개분 - 스 위 트 콘/340g 1/2캔 양 파 20g 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 80g 체 다 치 즈 1장 * 추 가 재 료 * 비 엔 나 소 세 지 2~3개 * 토 핑 * 파 슬 리 가 루 바 질 (1Ts=15ml 기준) 옥수수캔은 절반만 덜어 물기를 빼줍니다 한 통 다 하면 야식으로 먹기엔 부담스러워 늘 빈캔 정도만 준비하는데요... 남은 건 콘샐러드나 코울슬로를 만드는 알콩이라지요~~ 분량의 양파는 아주 곱게 다지고.. 그럼 조리 도중 형체가 거의 사라져 뭐가 들어갔는데 이렇게 맛있지?? 하는 비법의 재료가 된답니다 ㅎㅎ 비엔나소세지는 너무 ...

콘치즈만드는법 옥수수 콘치즈 레시피 옥수수버터구이 맥주안주 추천 금요일만 되면 왠지 마음이 가벼워지는.. 딱히 직장을 다니는 것도 아닌데 주말을 앞두고 있단 생각만으로도 기분 좋아지는데요.. 특히나 불금엔 맥주 한 캔 정도는 꼭 해야 할 거 같은.. 저만 그런 건 아니겠지요~ ㅎㅎ 맥주 안주하면 저는 콘치즈가 제일 먼저 떠올라요 버터 넣고 달달 볶다 마요네즈에 버물 버물 해 두 가지 치즈 올려 잘 녹여주면 넘넘 간단하면서 넘넘 근사하게 완성이 되는데요.. 주물팬을 활용하면 바닥이 살짝 눌어 집에서도 일식집에서 먹던 것처럼 풍미 좋게 즐길 수 있다지요~ 함께 만들어 보아요!! -지름 16cm 주물팬 1개분- 스 위 트 콘 (340g) 1/2캔 양 파 25g 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 치 즈 75g 체 다 또는 에 멘 탈 치 즈 1장 * 토 핑 * 파 슬 리 가 루 자 스 민 (1Ts=15ml 기준) 스위트콘은 개봉 후 절반만 덜어 체에 밭쳐 물기를 제거하고요.. tip. 야식으로 두 사람이 먹기엔 절반이 딱이랍니다!! 분량의 양파는 잘게 다져 준비해요 팬에 버터 1/2큰술을 올리고 중약불에서 어느 정도 녹으면 tip. 앞서 말씀드린 대로 주물팬을 활용하면 바닥이 눌어 더더 맛있어진답니다 따뜻함도 오래 가고 말이지요~ 콘옥수수와 다진 양파를 넣고 버터가 잘 흡수되어 물기 없이 바싹해지도록 충분...

콘치즈만드는법 옥수수 콘치즈 레시피 간단한 야식 불금이면 늘 그렇듯 슬그머니 생각나는 콘치즈!! 달콤 짭쪼롬하면서 쭈욱 늘어나는 치즈 맛에 칼로리 생각은 잊어버리고 어느새 홀리듯 만들게 되는데요..ㅎㅎ 간단하게 전자레인지나 에어프라이어 버전도 좋지만 알콩의 최애는 단연 팬 버전!! 물기를 바싹 날려 볶아주기에 축축함 없이 바닥도 살짜쿵 눌려 풍미도 끝내주고요~ 시원한 맥주 한 캔이랑 야식으로 먹음 그렇게 행복할 수가 없다는~~ 바로 소개할게요!! -지름 16cm 주물팬 1판분- 스 위 트 콘/340g 1/2캔 양 파 20g 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 75g 체 다 치 즈 1장 * 토 핑 * 파 슬 리 가 루, 바 질 * 그 외 * 나 초 (1Ts=15ml 기준) 스위트콘은 체에 잠시 밭쳐 물기를 제거하고요 양파는 곱게 다져 주세요 팬에 버터 반큰술을 올려 중약불에서 녹인 뒤 콘과 양파를 넣고 수분이 날아갈 때까지 충분히 바싹하게 볶아주세요 설탕 반큰술을 더해 다시 물기 없이 볶은 뒤 불을 잠시 꺼주고요.. 마요네즈 2큰술을 넣고 골고루 잘 섞은 뒤 바닥에 잘 밀착되도록 눌러가며 평평하게 펴주어요 모짜렐라를 골고루 뿌려 올리고 체다도 1장 가운데 올린 뒤 뚜껑 덮고 치즈가 잘 녹을 때까지 약불에서 가열해 마무리해요 파슬리가루 솔솔~ 마침 감바스 만들고 남은 바질이 있어 살짜쿵 올려보았고요!!...

콘치즈만드는법 옥수수 콘치즈 레시피 맥주안주 추천 불금이나 주말이면 술을 막 좋아하는 편이 아닌데도 맥주 한 캔 생각이 솔솔~ 한 주 동안 고생(?)한 저에게 수고했다~란 마음으로 즐기곤 하는데요.. 그럴 때마다 자주 함께 하는 옥수수콘치즈!! 오늘도 맛있게 만들어 보았답니다~ 간단하게 전자레인지나 에프도 좋지만 알콩은 팬 버전을 더더 선호하는 편인데요.. 바싹하게 물기 날려 볶다 마요네즈 버물버물~ 모짜렐라 듬뿍 올려 잠시 가열하면 달콤짭짤 꼬소~ 바닥이 살짝 눌려 더더 풍미 좋게 맛있게 완성이 된다지요~~ 함께 만들어 보아요!! -지름 16cm 팬 1판 분- 옥 수 수 콘 (340g) 1/2캔 양 파 20g 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 체 다 치 즈 1장 모 짜 렐 라 치 즈 75g * 토 핑 * 파 슬 리 가 루, 타 임 먼저 옥수수캔은 개봉해 체에 잠시 밭쳐 물기를 빼주고요 분량의 양파는 곱게 다져 준비해요 팬에 버터 반큰술을 덜어 올리고 중약불로 불을 올려 녹으면 물기 뺀 옥수수 알맹이와 다진 양파를 올려 가볍게 저어가며 수분 없이 바싹하게 볶아요 설탕 반큰술을 추가한 뒤 다시 수분을 날리듯 물기 없이 볶아주고요 불을 끄고 마요네즈 2큰술을 더해 잘 섞은 뒤 바닥에 착~ 밀착되도록 가볍게 눌러가며 평평하고 넓게 펴주세요 분량의 모짜렐라와 체다 1장을 올리고 뚜껑 덮어 약불에서 치즈가 잘 녹도록 가...

콘치즈만드는법 옥수수 콘치즈 레시피 간단한 야식 메뉴 불금하면 떠오르는 메뉴!! 저는 치킨이랑 콘치즈인데요.. 요 둘을 번갈아 가며 열심히 먹고 있기에 다이어트를 한다고 해도 큰 변화가 없는 거 같다는..ㅎㅎ 그래도 맛있는 건 포기할 수 없다며 오늘도 맛있게 콘치즈를 만들어 보았답니다 체에 밭쳐 물기를 뺀 옥수수콘을 버터 두른 팬에 올리고 물기를 날려가며 바싹하게 볶아주는데 이때 양파를 잘게 다져 더해주면 향긋 달큰 더더 맛있게 완성이 되고요.. 설탕, 마요네즈, 모짜렐라, 체다 더해 약불에서 치즈가 녹을 때까지 가열해 주면 끝!! 고소하면서 짭쪼롬 달큰해 맥주 안주는 물론 빵이나 크래커 위에 살포시 얹어 먹어도 진짜 진짜 맛있다지요~~ 바로 소개할게요 -지름 16cm 주물팬 1판분- 스 위 트 콘/340g 1/2캔 양 파 20g 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 치 즈 75g 체 다 치 즈 1장 비 엔 나 소 세 지 2~3개 파 슬 리 가 루 약간 스위트콘은 체에 잠시 밭쳐 물기를 빼주고요 분량의 양파는 아주 잘게 다지고 비엔나는 동글동글 썰어주세요 팬에 버터 1/2큰술을 올려 중약불에서 가열해 잘 녹았으면 옥수수와 다진 양파를 넣고 수분을 날리듯 바싹하게 볶아주세요 설탕 1/2큰술을 더해 주는데 그럼 설탕이 녹아 다시 촉촉해질 거고요 역시 물기를 날려가며 볶아주세요 잠시 불을 끄고 마요네즈 2...

콘치즈만드는법 옥수수 콘치즈 레시피 집에서 맥주안주 만들기 날이 쌀쌀해져도 밤이 되면 시원한 맥주 한 캔이 자주 생각나곤 하는데요.. 오징어나 쥐포 등 건어물류나 짭쪼롬한 과자 곁들여도 좋지만 알콩의 최애는 바로 콘치즈!! 전자레인지나 에프 버전으로 촉촉하게 만들어도 맛있지만 바닥 살짝 눌린 풍미를 좋아해 늘 팬을 꺼내들게 되는데요.. 물기 없이 바싹하게 볶아 마요네즈에 버물버물해 치즈 올려 뚜껑 닫고 약불에서 잠시 녹여주면 어렵지 않게 금세 완성이 되고요.. 특히 두툼한 주물팬을 활용하면 따뜻함이 오래 유지되어 더더 맛있게 즐길 수 있다지요~~ 바로 시작할게요!! -지름 16cm 주물팬 1판분- 스 위 트 콘/340g 1/2캔 양 파 20g 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 치 즈 75g 체 다 치 즈 1장 * 토 핑 용 * 파 마 산 치 즈 가 루 파 슬 리 가 루 크 러 쉬 드 레 드 페 퍼 바 질 스위트콘은 개봉 후 체에 밭쳐 물기를 빼주고요 양파는 잘게 다져주세요 요게 들어가면 향긋 달큰함이 더해져 더더 맛있게 완성된답니다!! 달군 팬에 버터 1/2큰술을 올려 녹으면 콘과 다진 양파를 넣고 중약불과 약불을 오가며 볶아주는데 물기를 최대한 날려주셔야 한답니다 설탕 반큰술을 넣고 같은 방법으로 볶다 물기 없이 바싹해졌으면 불을 꺼주고요 마요네즈 2큰술을 넣고 잘 어우러지도록 섞은 뒤 바닥에 ...

콘치즈만드는법 콘치즈 레시피 집에서 맥주안주 추천 비가 오니 외출하기도 힘들고.. 집에만 있으니 자꾸 입이 궁금한 거예요 낮에는 고구마 꺼내 전 부쳐먹고 저녁엔 맥주 한잔 생각난다며 콘치즈 만들어 먹은 알콩!! 오늘 다이어트는 완전 망한 거지요..ㅎㅎ 살짜쿵 바닥이 누른 스타일을 좋아하는 터라 늘 팬 버전으로 만들곤 하는데요.. 물기 없이 바싹 볶아줘야 더더 맛있게 잘 눌게 되고요~~ 치즈 듬뿍은 필수!! 체다랑 모짜렐라 듬뿍 올려 쭈우욱~ 늘어나는 취향 저격 비주얼에 진하고 꼬소한 풍미까지~~ 함께 만들어 보아요 -지름 16cm 팬 1판분- 스 위 트 콘 (340g) 1/2캔 양 파 20g 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 체 다 치 즈 1장 모 짜 렐 라 75g 비 엔 나 소 세 지 2개 파 슬 리 가 루 약간 콘옥수수는 체에 밭쳐 물기를 빼주고요 양파는 아주 곱게 다지고 비엔나는 동글동글 두껍지 않게 슬라이스해요 중약불 정도로 달군 팬에 버터 반큰술을 올려 녹으면 스위트콘과 양파를 넣고 물기를 날려가며 바싹해질 때까지 볶아요 불은 계속 중약불을 유지해 주면 되고요 설탕을 반큰술 넣어주는데 그럼 설탕이 녹으며 다시 촉촉해질 거거든요.. 수분을 날려주듯 같은 방법으로 볶아주면 되세요 불을 잠시 끈 뒤 마요네즈 2큰술을 올리고 잘 어우러지도록 섞어주고요 팬에 평평하게 넓게 펴 밀착시켜요 준비한 모짜렐라 75g과...

콘치즈만드는법 옥수수 콘치즈 레시피 불금!! 하면 이웃님들은 어떤 음식들이 떠오르시나요~ 알콩은 시원한 맥주와 함께 먹음 딱 좋은 콘치즈가 가장 먼저 생각나는데요.. 알콩네 불금용 단골 메뉴라지요~ 좀 더 편하게 에프나 전자레인지로 만들어도 좋지만 그래도 가장 맛있는 건 팬 버전인 거 같아요.. 물기 바싹하게 날아가도록 볶아 탱글 촉촉~ 식감도 더더 살아나고요.. 바닥이 살짝 눌려 풍미 또한 끝내준다는~~!! 두 가지 치즈 듬뿍 올려 더더 맛있게 만들어 보아요~~ - 지름 16cm 후라이팬 1팬분 - 스 위 트 콘/340g 1/2캔 양 파 20g 버 터 1/2Ts 설 탕 1/2Ts 마 요 네 즈 2Ts 모 짜 렐 라 치 즈 75g 체 다 치 즈 1장 * 토 핑 용 * 파 슬 리 가 루 크 러 쉬 드 레 드 페 퍼 타 임 2인이 간단하게 안주로 먹기 딱 좋은 양이랍니다!! 스위트콘은 체에 잠시 밭쳐 물기를 없애주고요 양파는 아주 잘게 다져요 더더 맛있어지는 오늘의 꿀팁인데요.. 볶는 도중 형체가 거의 사라질 수 있도록 잘게 다져주셔야 한답니다!! 중약불로 달군 팬에 버터 반큰술을 올려 녹았으면 물기 뺀 콘과 다진 양파를 넣고 물기가 모두 날아가도록 중약불에서 충분히 볶아주고요 설탕 반큰술을 넣은 뒤 역시 바싹해질 때까지 볶아주세요 불을 끄고 마요네즈 2큰술을 올려 잘 어우러지도록 섞은 뒤 넓게 평평하게 펴 주고요 분량의 모짜렐라와 체다...