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2024년 이마트 하반기 와인장터 Collectible Wine 추천 (판매가 10만원 이상 와인) 📍 장터 품목 총 2,089 여종의 와인 중 직접 마시고 평가한 와인들을 엄선함. 본 피드를 공유 및 📎저장해 현명한 와인 구매 도움되셨으면 좋겠습니다! 정성 들여 작성한 자료로 무단 전재는 금합니다!! 1. 부켈라 메를로 2019 -미국 💵가격 :220,000원 (해외평균가 : 214,094원) ✅️추천이유 직접 마셨을 때 97pts <지금껏 마셔왔던 메를로는 잊어라>로 고급 메를로의 Oustanding한 퍼포먼스를 보여줌. 22만원이면 소장하기 좋은 가격임. 2. 파스칼 클레멍, 뫼르소 프리미에 크뤼 레 샤름 2018 -프랑스 가격💵 : 169,900원 (해외평균가 : 136,410원) ✅️추천이유 직접 시음했을 때 95pts <전통과 혁신의 두마리 토끼를 잡은 실력을 옅보다. 잘 만든 우아한 뫼르소 와인>이 궁금하다면 꼭 드셔보시길! 3. 돈 멜초 2020 -칠레 💵가격 : 188,000원 (해외평균가 : 199,939원) ✅️추천이유 2회 직접 시음했을 때 96+pts <칠레 까베르네 소비뇽의 정점에 위치한 퍼포먼스>를 보여줌. 4. 산 레오나르도 2018 -이탈리아 가격💵 : 160,000원 (해외평균가 : 123,856원) ✅️추천이유 2003 빈티지를 직접 마셨을 때 95+pts<올드빈티지와 보르도 블랜딩의 경험...

2024년 이마트 하반기 와인장터 퀄리티 와인 추천 (판매가 3만원 ~ 10만원 와인) 📍 장터 품목 총 2,089 여종의 와인 중 직접 마시고 평가한 와인들을 엄선함. 본 피드를 공유 및 📎저장해 현명한 와인 구매 도움되셨으면 좋겠습니다! 정성 들여 작성한 자료로 무단 전재는 금합니다!! 1. 폰토디 끼안티 클라시코 그랑 셀레지오네 DOCG 2020 -이탈리아🇮🇹 가격💵 : 89,000원 (해외평균가 : 136,410원) ✅️추천이유 2019빈티지를 직접 마시고 <96ts 정점의 끼안띠 클라시코 와인, Outstanding 등급>으로 12병 구매해도 좋을 와인으로 평가함. WS 96, RP 96, D 95로서 뛰어난 평가. 상반기 장터에서 추천하였으나 여전히 뛰어난 퍼포먼스와 가격 메리트가 있음. 2. 트라피체, 이스까이 시라 비오니에 2019 매그넘 -아르헨티나🇦🇷 💵가격 : 99,000원 (해외평균가 : 126,732원) ✅️추천이유 양고기와 페어링해 94pts <신대륙 퀄리티 와인의 자존심>라는 평가. 뛰어난 퍼포먼스를 보여주며 매그넘 사이즈가 10만원 이하면 충분히 매력적인 와인. 3. 리카솔리 체니프리모 그랑 셀렉지오네 2019 -이탈리아🇮🇹 💵가격 : 99,000원 (해외평균가 : 101,480원) ✅️추천이유 직접 시음 95+pts <최고의 생산자, 최고의 밭>으로 평가. 4. 샤또 딸보 2020 -...

2024년 이마트 하반기 와인장터 밸류 와인 (판매가 3만원 이하 와인) 📍 장터 품목 총 2,089 여종의 와인 중 직접 마시고 평가한 와인들을 엄선하였습니다. 본 피드를 📎저장하여 와인과 행사가격을 확인하여 현명한 와인 구매 도움되셨으면 좋겠습니다! 정성 들여 작성한 자료로 무단 전재는 금합니다!! 1. 마르께스 데 까사 콘차 에티케타 네그라 2021 -칠레🇨🇱 💵가격 : 25,000원 (해외평균가 : 47,832원) ✅️추천이유 직접 마셔보고 92+pts <검은색 연미복에 검은 넥타이를 한 고고함을 가진 와인, Baby Don Melchor> 로 평가. 피라진의 호불호 요소는 있으나 베이비 돈멜초로 부를만큼 겹겹이 적층된 구조감 있음. 지난행사(29,800원)보다 16% 더 저렴해짐. 2. 산펠리체 일 그리지오 끼안티 클라시코 리제르바 2019 -이탈리아🇮🇹 💵가격 : 27,800원 (해외평균가 : 35,431원) ✅️추천이유 그레잇 빈티지 2019년 작황으로 만든 와인. 직접 맛보았을 때 <88pts 일그리지오 용병기사 초상화를 기억하세요>로 3만원 이하에서는 발군인 퍼포먼스. 3. 보데가스 란 리제르바 2015 -스페인🇪🇸 💵가격 : 25,000원 (해외평균가 : 26,573원) ✅️추천이유 여의도 불꽃축제를 감상하고 와인테이스팅 중 블라인드로 출제되어, 89pts <입자가 고운 타닌의 인상적 퍼포먼스>를...

마스터 오브 와인들의 진정한 마스터, 패트릭 패럴 MW와 신동와인이 함께하는 블라인드 테이스팅 세미나 첫 번째 와인 해석 스파클링 2번 추론 🔍 프랑스 샹파뉴 피노 누아, 샤르도네, 피노 믜니에 블렌딩 볼랭저 스페셜 퀴베 브뤼 95pts, Outstanding Blind Wine No. 2 패트릭 패럴 MW 세미나 노트 양식 • Color: 깊은 레몬, 섬세한 기포 • Key Aromas: 감귤사과, 사과 콤포트, 홍옥사과, 브리오슈, 비 왁스, 마지팬, 산화취, 크리미 • Intensity of Flavor: 강렬 • Acidity: High • Tannin: - • Alcohol: Medium • Body: 풀바디 • Texture: 녹진함 • Oaked / Unoaked: Yes, 옅은 바닐라 • Balance: 좋음 • Length of Finish: 긴 여운 , 30초 이상 • Grape Variety: 피노누아, 샤르도네, 피노믜니에 • Region: 샹파뉴 • Vintage: 2018년 이전 NV 스파클링 2번 정답 ✅ Bollinger, La Grande Annee 2015 볼랭저, 라 그랑 아네 2015 📍 생산지: 프랑스🇫🇷 > 샹파뉴 > Verzenay, Aÿ, Mareuil-sur-Aÿ (Pinot Noir), Chouilly, Avize (Chardonnay) 🍾 종류: 스파클링 와인 🍇 품종: 피노...

샴페인 샤를 드 까자노브 밀레짐 2007 (Champagne Charles de Casanove Millesime 2007) 📍 생산지: 프랑스🇫🇷 > 샹파뉴 🍾 종류: 스파클링 와인 🍇 품종: 피노누아 60%, 샤르도네 40% 📊 알코올 도수, 추천 서빙 온도: 12%, 6°C ~ 9°C 📝 Stance Point: 94pts <현역으로도 손색없는 베테랑(16번째 시음)> 🏆 평론가 평가: IWC 스파클링 부문 금메달 수상 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 중간 황금색, 섬세한 기포가 관찰됨. 향👃 강도 : 강렬, 멍든사과, 갈변사과, 서양배의 잘익은 초록 과실, 레몬, 자몽, 라임의 시트러스, 딱딱한 흰 복숭아, 살구의 핵과류, 허니써클, 아카시아의 꽃향, 버터를 바른 토스트, 크루아상, 이스트, 브리오슈의 효모자가 분해에 기인한 풍부한 고소함이 인상적, 꿀, 마카다미아, 아몬드, 호두와 같은 견과류 숙성 늬앙스, 산화에 의한 마지팬, 카라멜, 메이플시럽, 헤이즐넛의 산화취. 숙성중인 와인 맛👅 당도 : 드라이 산도 : 중간+ 알콜 : 중간 바디감 : 중간 풍미 : 강렬 멍든사과, 갈변사과, 서양배의 잘익은 초록 과실, 레몬, 자몽, 라임의 시트러스, 딱딱한 흰 복숭아, 살구의 핵과류, 허니써클, 아카시아의 꽃향, 버터를 바른 토스트, 크루아상, 이스트, 브리오슈의 효모자가 분해에 기인한 ...

샴페인 어니스트 라페뉴 밀레짐 2008 Champagne Ernest Rapeneau, Millesime 2008 📍 생산지: 프랑스🇫🇷 > 샹파뉴 > Epernay 🍾 종류: 스파클링 와인 🍇 품종: 피노누아 59%, 피노믜니에 15%, 샤도네이 26% 📊 알코올 도수, 추천 서빙 온도: 12%, 8-10°C 📝 Stance Point: 95+pts 기함급 샴페인 🏆평론가 평가 : 2022년 대한민국 주류대상 Best 선정 색🌈 - 깊은 황금색, 섬세한 기포가 관찰됨. 향👃- 강도 강렬, 멍든사과, 갈변사과의 잘익은 초록 과실, 잘 익은 레몬, 자몽, 라임의 감귤류, 오렌지 껍질도 느껴짐. 딱딱한 흰 복숭아의 핵과류, 허니써클, 아카시아의 꽃향, 바닐라, 버터를 바른 토스트, 이스트, 브리오슈의 진한 효모자가 분해에 기인한 풍부한 고소함이 인상적, 꿀, 아몬드, 호두와 같은 견과류 숙성 늬앙스, 산화에 의한 마지팬, 메이플시럽, 헤이즐넛의 산화취. 숙성중인 와인 맛👅 - 당도 드라이, 산도 중간+, 알콜 중간, 바디감 중간+, 풍미 강렬, 멍든사과, 갈변사과의 잘익은 초록 과실, 잘 익은 레몬, 자몽, 라임의 감귤류, 오렌지 껍질도 느껴짐. 딱딱한 흰 복숭아의 핵과류, 허니써클, 아카시아의 꽃향, 바닐라, 버터를 바른 토스트, 이스트, 브리오슈의 진한 효모자가 분해에 기인한 풍부한 고소함이 인상적, 꿀, 아몬드,...

샴페인 메종 도르 뀌베 오리진 프리미에 크뤼 NV (Champagne Maison Dore Cuvee Origine Premier Cru Brut NV) 📍 생산지: 프랑스🇫🇷 > 샹파뉴 > 몽타뉴 드 랭스 > Ludes(Premier Cru) 🍾 종류: 스파클링 와인 🍇 품종: 샤르도네 50%, 피노 누아 40%, 피노 뫼니에 10% 📊 알코올 도수, 도사주, 추천 서빙 온도: 12.5%, 7g/L, 6°C ~ 8°C 📝 Stance Point: 90pts 아직 알려지지 않은 6만원 이하 맛도리 뽀그리 🏆 평론가 평가: D 92, WE 90 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 - 연한 황금색, 미세한 기포가 지속적으로 올라옴 향👃 - 강도: 중간+ 청사과의 초록과실, 자몽, 라임, 레몬의 잘 익은 시트러스, 잘 익은 딱딱한 흰 복숭아의 핵과류, 라즈베리 같은 붉은 과실도 느껴짐. 효모자가 분해에 기인한 토스트, 빵반죽, 헤이즐넛과 아몬드의 옅은 숙성취 숙성중인 와인 맛👅 - 당도: 드라이, 산도: 중간+, 바디감: 중간, 알코올: 중간, 풍미 중간+ 팔렛에서는 석회, 분필같은 미네랄리티가 느껴짐. 청사과의 초록과실, 자몽, 라임, 레몬의 잘 익은 시트러스, 잘 익은 딱딱한 흰 복숭아의 핵과류, 라즈베리 같은 붉은 과실도 느껴짐. 효모자가 분해에 기인한 토스트, 빵반죽, 헤이즐넛과 아몬드의 옅은...

샴페인 샤를 드 까자노브 밀레짐 2008 (Champagne Charles de Cazanove Millesime 2008) 🔹생산지 : 프랑스🇲🇫 - 샹파뉴 🔹종류 : 스파클링 와인 🔹품종 : 피노누아 50%, 샤르도네 50% 🔹알콜도수 : 12% ✔ 91+pts Value 70,000원의 샴페인 (50,000원 이하면 어서 모으세요) - 라일락 꽃향기, 높은 산도, 성숙해진 밸런스, 그러나 다소 아쉬운 토스티함(남아있는 2007빈티지를 먼저 마시고 2008빈티지를 소비해도 될 만큼 충분한 숙성잠재력 있음) 🏆평론가 평가 : THE CHAMPAGNE MASTERS 2022 대회 금상 수상 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 - 연한 레몬색, 상당한 기포량과 섬세한 기포가 관찰됨 향👃- 강도 강렬, 능금사과, 서양배의 초록과실, 생생한 레몬, 라임, 자몽의 감귤류, 딱딱한 흰복숭아, 살구의 생생한 핵과류, 라벤더, 백합, 라일락의 화사하면서 아로마틱한 꽃향기, 딜의 은은한 허브향, 계곡에서 미끈미끈한 젖은 돌의 미네랄리티, 크림, 연유, 버터, 바닐라, 토스트, 브리오슈 등의 효모자가분해에 기인한 효모향(동일한 샴페인 2007빈티지의 누룽지, 강아지 발바닥의 강한 효모 늬앙스 까진 안감), 생강, 계피의 향신료, 아몬드, 호두의 견과류, 설탕, 마지팬, 헤이즐넛의 약간의 산화취, 숙성중인 와인 맛?...

샤를 드 까자노브 밀레짐 2007 (Charles de Cazanove Millesime 2007) 🔹생산지 : 프랑스🇲🇫 - 샹파뉴 🔹종류 : 스파클링 와인 🔹품종 : 샤르도네 59%, 피노누아 26%, 피노 믜니에 15% 🔹알콜도수 : 12% ✔ 94+pts 이 샴페인을 능가하는 5만원 이하 샴페인은 거의 없습니다 (6번째 시음) 🏆평론가 평가 : - 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 - Medium gold, bubbles are delicate and rich 향👃- Intensity pronounced, Green fruit of green apple, Citrus fruits of lemon, grapefruit, lime zest orange, Floral of acacia, honeysuckle, blossom, bouquet of brioche, toast, yeast, bread, cheese, shows good depth of age from time on lees autolysis. vanilla, wet stone in minerals, honey, lemon, oxidized nuance of almonds, hazelnut, walnut, wine under aging 맛👅 - Sweetness Dry, Acidity Medium+, Alcohol Medium, Bo...

샴페인 루이 블랑 브뤼 논 빈티지 Champagne Louis Blanc Brut NV 🔹생산지 : 프랑스🇫🇷 - 북부 프랑스 - 샹파뉴 🔹종류 : 스파클링 와인 🔹품종 : 샤르도네 34%, 피노 믜늬에 33%, 피노누아 33% 블랜딩 🔹알콜도수 및 도사주 : 12%, 9g/L 88pts 프랑스식 아몬드를 곁들인 사과 파이 🏆평론가 평가 : JS 88, WE 87 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 - 연한 레몬, 기포는 풍부하고 섬세함 향👃 - 강도 중간+, 아오리 사과가 떠오르는 청사과, 서양배의 초록과일, 레몬, 자몽, 라임의 시트러스, 딱딱한 복숭아의 핵과류, 패션 푸루트의 열대과일 나타남. 카모마일, 아카시아의 흰 꽃, 아스파라거스, 딜의 허브향, 토스트, 버터, 브리오슈, 크림의 효모자가분해에 기인한 향, 꿀, 밀납, 아몬드, 캐슈넛의 견과류의 산화 늬앙스, 젖은 돌과 분필의 미네랄리티, 숙성중인 와인 맛 👅- 당도 오프 드라이, 산도 중간+, 바디감 중간+, 알콜 중간, 풍미 중간, 아오리 사과가 떠오르는 청사과, 서양배의 초록과일, 레몬, 자몽, 라임의 시트러스, 딱딱한 복숭아의 핵과류, 패션 푸루트의 열대과일 나타남. 카모마일, 아카시아의 흰 꽃, 아스파라거스, 딜의 허브향, 토스트, 버터, 브리오슈, 크림의 효모자가분해에 기인한 향, 꿀, 밀납, 아몬드, 캐슈넛의 견과류의 산화 ...

앙드레 끌루에 드림 빈티지 브뤼 그랑크리 '부지' 2009 (Andre Clourt Dream Vintage Brut Champagne Grand Cru 'Bouzy' 2009) 🔹생산지 : 프랑스🇫🇷 - 북부 프랑스 - 샹파뉴 🔹종류 : 스파클링 와인 🔹품종 : 샤르도네 100%, 블랑 드 블랑 🔹알콜도수 및 서빙추천 온도 : 12%, 섭씨 6도 ~ 8도 🔹 데꼬르주멍 : 2016년 9월 79+pts 꿈은 꿨지만 좋은 꿈은 아니였던 샴페인(Feat. 시간이 더 필요함) 색🌈 - 옅은 황금색, 작은 버블이 미세하고 지속적으로 나타남 향👃- 강도 강렬, 청사과의 덜익은 초록과일, 서양배, 레몬, 자몽, 라임의 감귤류, 복숭아의 덜익은 핵과류 파인애플의 열대과일도 있지만, 덜익고 다소 단조로운 과일 범위, 갓 피어난 꽃, 토스트, 버터, 브리오슈의 효모 자가분해에 기인향. 젖은 돌과 분필과 같은 석회 미네랄리티, 숙성중인 와인 맛👅- 당도 드라이, 산도 높음, 바디감 중간, 알콜 중간, 풍미 중간, 첫 팔렛에서 시큼한 덜익은 사과가 중반부까지 이끌어가며 산미가 지속됨. 레몬과 자몽, 라임 등 시트러스가 도드라짐. 탄산은 고르지만 버터, 브리오슈나 토스트를 즐길 수 있게 몽글하지 못함. 젖은 돌, 분필의 미네랄리티, 여운 중간+ 결론🤔 : 그런 대로 괜찮은 와인(향의 강도와 산도는 인상적이나 복합미와 균형이 부족하고, ...

쟈크 셀로스 브뤼 로제 샴페인 (Jacques Selosse Brut Rose Champagne) 프랑스🇫🇷 - 북부 프랑스 - 샹파뉴 스파클링 와인, Avize 샤르도네 94%, Ambonnay 피노누아 6% 블랜딩, 도사주 1.3g/L~2.7g/L, 데꼬르주멍(Disgorgement) 2019년 9월(2014년, 2015년의 포도로 양조함) 96pts 세 번째 시음, 로제 샴페인이 맛없단 편견을 바꾸어 드립니다. 로제 공포증 처방약 (JS 97, WA 95, V 94) 색 - 밝은 귤색, 오랜지, 힘찬 기포 향 - 감미로운 딸기, 라즈베리의 신선한 풍미, 말린 장미꽃, 자몽과 오렌지의 향기, 선명한 옥시데이션과 이스트, 브리오슈, 토스티향, 크림, 버터, 충분한 얼씨함. 맛 - 딸기, 체리, 라즈베리와 자몽의 신선한 과즙이 처음 팔렛됨. 특유의 자크셀로스의 옥시데이션과 미네랄리티가 감지됨. 숙성된 이스트와 브리오슈가 아주 훌륭함. 바디감은 미디엄으로 샴페인 치곤 살집이 느껴짐. 균형감과 구조감이 월등함. 주의할 점은 더운날에 이 샴페인을 가지고 30분간 흔들면 특유의 옥시데이션이 도드라짐. 긴 여운 결론🤭 : Outstanding, 지금 마시기 좋으며 숙성 잠재력 있음. 재구매 의사 있으나 구하기 힘들어졌고 38, 45만원에 샀던 것에 비해 현재시세가 너무나 비싸져서 비슷한 퍼포먼스의 샴페인을 탐색할 필요. ⚠️참고 : 바틀...

샹파뉴 그롱네, 블랑 드 누아 NV (Champagne Grongnet Blanc de Noir NV) 프랑스🇫🇷 - 샹파뉴 스파클링 와인, 피노누아 50%, 피노믜늬에 50%, 알콜도수 12% 88pts 방어와 샴페인, 단짝 친구 색 - 옅은 금색, 미세한 버블이 꾸준히 올라옴, 지난 번보다 진한 색 향 - 강도 중간+, 농익은 과실이 팔렛됨. 멍들고 갈변한 꿀사과(긍정적인 향), 레몬, 라임, 자몽의 감귤류, 레몬제스트, 흰꽃, 카모마일, 젖은 돌, 붉은 과실의 표현. 유스베리, 크렌베리의 붉은 과실향, 토스트, 버터, 효모 자가분해에 기인한 브리오슈, 버터, 토스트, 바게트, 누룽지, 요거트. 산화케릭터인 아몬드 껍질, 생강등의 특이한 케릭터, 생각보다 숙성이 다소 진행됨. 숙성중인 와인 맛 - 당도 드라이, 산도 높음, 바디감 풀바디, 알콜 중간, 풍미 중간, 멍들고 갈변한 꿀사과(긍정적인 향), 레몬, 라임, 자몽의 감귤류, 레몬제스트, 흰꽃, 카모마일, 젖은 돌, 붉은 과실의 표현이 있음. 유스베리, 크렌베리의 붉은 과실향, 토스트, 버터, 효모 자가분해에 기인한 브리오슈, 버터, 토스트, 바게트, 누룽지, 요거트. 산화케릭터인 아몬드 껍질, 생강등의 특이한 케릭터, 여운 중간+ 결론 🤔: 매우 좋은 와인(여운이 다소 부족),지금 마시기 좋으며 숙성 잠재력 있음, 재구매 의사 있음. 언더 4만원에서 산다면 매우 좋은 ...

그롱네, 블랑 드 누아 NV (Champagne Grongnet Blanc de Noirs) 프랑스🇫🇷 - 샹파뉴 스파클링와인, 피노누아 50%, 피노믜늬에 50%, 알콜도수 12% 90pts 진한 빵굽향, 레몬 요거트 바게트 색 - 중간 레몬, 미세한 버블이 꾸준히 올라옴 향 - 강도 중간+, 멍든 사과, 갈변한 사과, 레몬, 라임, 자몽의 감귤류, 흰꽃, 카모마일, 젖은 돌, 약간의 붉은 과실 유스베리, 크렌베리, 토스트, 버터, 효모 자가분해에 기인한 브리오슈, 버터, 토스트, 바게트, 누룽지, 요거트. 산화케릭터인 아몬드 껍질, 생강, 숙성중인 와인 맛 - 당도 드라이, 산도 중간+, 바디감 중간+, 알콜 중간, 풍미 중간+, 멍든 사과, 갈변한 사과, 레몬, 라임, 자몽의 감귤류, 흰꽃, 카모마일, 젖은 돌, 약간의 붉은 과실 유스베리, 크렌베리, 토스트, 버터, 효모 자가분해에 기인한 브리오슈, 버터, 토스트, 바게트, 누룽지, 요거트. 산화케릭터인 아몬드 껍질, 생강, 여운 중간+ 결론 🤔: 매우 좋은 와인,지금 마시기 좋으며 숙성 잠재력 있음, 재구매 의사 있음 이마트 마포점 서울특별시 마포구 백범로 212 대우 월드마크마포 구매처 및 구매가 : 이마트 마포점 35,480원 (2021년) ⚠️참고 : 바틀 바리에이션이 있을 수 있으며, 느껴지는 향과 맛의 특성은 시음자마다 차이가 있을 수 있습니다. 그리고, 맛에 ...

샹파뉴 그롱네 까르페디엠 브뤼 NV (Champegne Grongnet, Carpe Diem Brut NV) 프랑스🇨🇵 - 샹파뉴 스파클링 와인, 피노누아, 피노뮈니에, 샤르도네, 아르반, 쁘띠 메슬리에, 피노 블랑 6개품종 블랜딩, 알콜도수 12%, 도사주 8g/L 89+pts 6개의 품종이 가져다주는 생소한 복합미, 호일에 레터링이들어가도 충분히 매우 좋은 샴페인~ 색 - 연한 레몬, 작은 탄산이 끊임없이 나타남 향 - 강도 중간+, 잘익은 사과, 레몬, 라임, 자몽의 감귤류, 토스트, 브리오슈, 아몬드 껍질, 카모마일, 흰꽃향, 젖은돌, 바닐라. 숙성중인 와인 맛 - 당도 드라이, 산도 높음, 바디감 중간+, 알콜 중간, 잘익은 사과, 레몬, 라임, 자몽의 감귤류 과일이 팔렛됨. 특이점은 플로럴한 향이 강함. 카모마일, 흰꽃과 상큼한 과실이 특징. 버터와 아몬드, 토스트, 브리오슈의 빵향기. 1차적 과실중심 케릭터가 살아있음. 2차가 보조를 맞춤. 풍미 중간 +, 여운 중간+ 결론🤔 : 매우 좋은 와인, 지금 마시기 좋으며 숙성 잠재력있음. 재구매 의사있음. 가격 : 39,840원 장소 : 여의도 하쯔오(콜키지 프리 1병) 하쯔호 서울특별시 영등포구 여의동로 213 금호리첸시아 B1F 마리아주@ 가스오, 저온숙성 문어 조림 , 카마도로, 광어와 안키모, 전갱이 등 다양한 스시와 함께 ⚠️참고 : 바틀 바리에이션이 있을 수 ...

샹파뉴 그롱네, 블랑 드 누아 NV Champagne Grongnet, Blanc de Noirs Brut NV 프랑스🇫🇷 - 샹파뉴 스파클링 와인, 피노누아 50%, 피노믜늬에 50%, 알콜도수 12% 88pts Champagne, Brut 진한 레터링이 있지만 충분히 맛있는 샴페인~(최애 샴페인) 색 - 중간 레몬, 미세한 버블이 꾸준히 올라옴 향 - 강도 중간+, 농익은 과실이 팔렛됨. 멍들고 갈변한 꿀사과(긍정적인 향), 레몬, 라임, 자몽의 감귤류, 레몬제스트, 흰꽃, 카모마일, 젖은 돌, 붉은 과실의 표현이 있음. 유스베리, 크렌베리의 붉은 과실향, 토스트, 버터, 효모 자가분해에 기인한 브리오슈, 버터, 토스트, 바게트, 누룽지, 요거트. 산화케릭터인 아몬드 껍질, 생강등의 특이한 케릭터, 숙성중인 와인 맛 - 당도 드라이, 산도 중간+, 바디감 풀바디, 알콜 중간, 풍미 중간, 멍들고 갈변한 꿀사과(긍정적인 향), 레몬, 라임, 자몽의 감귤류, 레몬제스트, 흰꽃, 카모마일, 젖은 돌, 붉은 과실의 표현이 있음. 유스베리, 크렌베리의 붉은 과실향, 토스트, 버터, 효모 자가분해에 기인한 브리오슈, 버터, 토스트, 바게트, 누룽지, 요거트. 산화케릭터인 아몬드 껍질, 생강등의 특이한 케릭터, 여운 중간+ 결론 🤔: 매우 좋은 와인,지금 마시기 좋으며 숙성 잠재력 있음, 재구매 의사 있음. 이마트 : 35,840원(구대...

샤를 드 까자노브 밀레짐2007 𝓒𝓱𝓪𝓻𝓵𝓮𝓼 𝓭𝓮 𝓒𝓪𝔃𝓪𝓷𝓸𝓿𝓮 𝓜𝓲𝓵𝓵𝓮𝓼𝓲𝓶𝓮 2007 프랑스🇲🇫 - 샹파뉴 스파클링 와인, 샤르도네 59%, 피노누아 26%, 피노 믜니에 15% 알콜도수 12% 95pt 녹진함, 밸런스, 바디감이 아름다운 샴페인 (5번째 시음) 색 - 중간 레몬, 13년 숙성으로 탄산이 녹아듬 향 - 강도 강렬, brioche, yeast, cream, apple ,toast, lemon, green apple, honey, nutty, minerals, almond, butter 맛 - 당도 드라이, 산도 높음, 바디감 풀바디, 풍미 강렬, 크림, 사과, 브리오슈, 배, 효모, 감귤류, 레몬, 초록 사과, 꿀, 견과류, 레몬, 아몬드, 버터, 자몽, 헤이즐넛, 복숭아, 살구, 오렌지, 라임, 긴 여운, 녹진한 빵, 선명한 빵, 시트러스, 동일가격 대비 샴페인 최고임 결론🤔 : Outstanding, 지금 마시기 좋으며 숙성 잠재력 있음. 재구매 의사 있음 @돼지부속고기 이마트 5만원 ⚠️참고 : 바틀 바리에이션이 있을 수 있으며, 느껴지는 향과 맛의 특성은 시음자마다 차이가 있을 수 있습니다. 그리고, 맛에 대한 표현은 사람마다 경험에 따라 다르기에 정답은 없습니다. 와이너리🏰 : 1811년 설립된 유서깊은 샴페인 와이너리 영국 왕 에드워드 7세 등 왕...

도비 메르 에 피으 브뤼 블랑 드 누아 프리미에 크뤼 NV 𝗗𝗮𝘂𝗯𝘆 𝗠𝗲𝗿𝗲 & 𝗙𝗶𝗹𝗹𝗲 𝗕𝗿𝘂𝘁 𝗕𝗹𝗮𝗻𝗰 𝗱𝗲 𝗡𝗼𝗶𝗿 𝗣𝗿𝗲𝗺𝗶𝗲𝗿 𝗰𝗿𝘂 𝗡𝗩 프랑스🇫🇷 - 샹파뉴 스파클링 와인, 피노누아 100%, 알콜도수 12% 95pts 샴페인 RM 생산자의 고민의 결실, 딸기가 올려진 고소한 호밀빵 색 - 미디엄 레몬, 미세한 버블이 올라옴 향 - 강도 강렬, 청사과, 멍든 사과, 레몬, 라임, 자몽, 크렌베리, 앵두, 딸기 우린 물, 붉은 과실이 섞임, 케모마일, 토스티, 브리오슈, 버터보단 곡물의 느낌, 오트밀, 호밀빵, 샤워도우, 시나몬, 생강청, 진저브레드, 아몬드가 들어간 파이인 마지판, 견과류, 아몬드, 땅콩, 깨소금, 시음정점에 있는 숙성중인 와인. 맛 - 당도 드라이, 산도 높음, 바디감 풀바디, 풍미 강렬, 청사과, 멍든 사과, 레몬, 라임, 자몽, 크렌베리, 앵두, 딸기 우린 물, 붉은 과실이 섞임, 케모마일, 토스티, 브리오슈, 버터보단 통곡물의 느낌, 오트밀, 호밀빵, 샤워 도우, 시나몬, 생강청, 진저브레드, 아몬드가 들어간 파이인 마지판, 견과류, 아몬드, 땅콩, 깨소금, 긴 여운 결론🥰 : Outstanding(모든 요소가 부족한 것이 없음), 지금 마시기 좋으며 숙성잠재력 있음. 구매 의사 있음 ⚠️참고 : 바틀 바리에이션이 ...

돔페리뇽 브뤼 샴페인 2010 𝓓𝓸𝓶 𝓟𝓮𝓻𝓲𝓰𝓷𝓸𝓷 𝓑𝓻𝓾𝓽 𝓒𝓱𝓪𝓶𝓹𝓪𝓰𝓷𝓮 2010 프랑스🇫🇷 - 샹파뉴 스파클링 와인 , 샤르도네 54%, 피노누아 46%, 알콜도수 12.5%, 도사지 5g/L 95pts 𝙄 𝙖𝙢 𝙩𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙩𝙝𝙚 𝙨𝙩𝙖𝙧𝙨(JS 98, WW 96, WS 96, D 93) Tasting Note 색 - 중간 레몬, 미세한 버블이 끝없이 올라옴 향 - 강도 강렬, 청사과, 잘익은 사과, 갈변한 사과, 레몬, 살구, 카모마일, 젖은 돌, 구수한 토스트, 누룽지, 브리오슈, 버터, 선명한 팝콘, 아몬드, 흡사 프렌치 애플 파이를 연상케함. 아몬드, 캐슈넛, 계피의 향. 숙성중인 와인 맛 - 당도 드라이, 산도 높음, 바디 풀바디, 알콜 중간, 풍미 강렬 청사과, 잘익은 사과,갈변한 사과, 레몬, 살구, 카모마일, 젖은 돌, 구수한 토스트, 누룽지, 브리오슈, 버터, 선명한 팝콘, 아몬드, 흡사 프렌치 애플 파이를 연상케함. 아몬드, 캐슈넛, 계피의 향. 긴 여운 결론🥰 : Outstanding, 지금 마시기 좋으며 숙성잠재력 있음. 한번은 꼭 마셔보길 추천하며 구매의사 있음 ⚠️참고 : 바틀 바리에이션이 있을 수 있으며, 느껴지는 향과 맛의 특성은 시음자마다 차이가 있을 수 있습니다. 그리고, 맛에 대한 표현은 사람마다 경험에 따라...

델라모뜨, ‘르 메닐 쉬 오제’ 그랑 크뤼 브뤼 NV (𝘋𝘦𝘭𝘢𝘮𝘰𝘵𝘵𝘦, ‘𝘓𝘦 𝘔𝘦𝘴𝘯𝘪𝘭 𝘴𝘶𝘳 𝘖𝘨𝘦𝘳’ 𝘎𝘳𝘢𝘯𝘥 𝘊𝘳𝘶 𝘉𝘳𝘶𝘵 𝘕𝘝) 프랑스🇫🇷 - 샹파뉴 스파클링 와인, 샤르도네 55%, 피노누아 35%, 피노 뮈니에 10%, 알콜도수 12%, 도사주 7g/L 평점 : 4.5점/5점(TP 95, D 93, WW 92 , WS91, JS91, RP90, WE90) 결론🤔 : 매우 좋은 와인이며, 재구매 의사 있음. 4만원 이하에서 나오면 무조건 구매해야 할 샴페인 중 하나. @포시즌스호텔 찰스 H, 웰컴 드링크 와이너리🏰 : 델라모트는 샴페인 생산지역 3군데(몽타뉴 드 랭스-피노누아 산지, 발레 드 마렌-피노뮈니에 산지, 꼬뜨 드 블랑-화이트 품종인 샤르도네 산지)중 꼬뜨 드 블랑에 그랑크뤼 등급을 받은 르 메닐 쉬 오제(Le Mesnil-sur-Oger)에서 1760년 François Delamotte에 의해 와이너리를 설립. 전통적 양조에 대한 고집이 현재까지 이르러 샹파뉴 지역에서 5번째로 오래된 역사를 가진 와이너리를 만듬. 꼬뜨 드 블랑의 떼루아를 표현하고자 정성들여 샴페인을 만들고 있음. 1988년, 블랑드 블랑 샴페인의 최고봉으로 꼽히는 살롱과 합병해, 모회사로는 로랑 페리에, 자매회사로 살롱을 둔 샴페인의 최고 브랜드 중 하나로 자리...