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샤토 무흐라니 크베브리 화이트 2019 (Chateau Mukhrani Qvevri White 2019) 📍 생산지: 조지아🇬🇪 🥂 종류: 화이트 와인 🍇 품종: Rkatsiteli , Goruli Mtsvane 블랜딩 📊 알코올 도수, 잔당, 추천 서빙 온도: 12.5%, 10°C ~ 12°C 📝 Stance Point: 90pts <적포도, 청포도를 한데 섞어 크베브리로 양조한 와인, 금속성 미네랄리티> 🏆 평론가 평가: - 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 밝고 선명한 황금색 향👃 강도: 중간+ 잘 익은 서양배, 홍옥사과의 초록과실, 흰 복숭아, 천도복숭아, 살구의 핵과류, 말린 세이지, 카모마일의 꽃향기, 흙, 도자기 등의 양조에 부여된 아로마, 금속성 미네랄리티, 아몬드, 땅콩의 견과류. 꿀의 숙성취 숙성중인 와인 맛👅 - 당도: 드라이 - 산도: 중간 - 바디: 중간+ - 풍미: 중간+ - 알콜: 중간 팔렛은 실키하고 주이시한 인상. 혀에 닿는 순간 서양배, 홍옥사과, 흰 딱딱한 복숭아의 복합적인 과일 풍미가 퍼짐.오렌지 껍질의 미묘한 쓴맛, 더불어서 말린 세이지, 카모마일의 꽃향기, 흙, 도자기 등의 양조에 부여된 아로마, 금속성 미네랄리티, 아몬드, 땅콩의 견과류. 꿀의 숙성취 - 여운: 중간+ 결론🤔 매우 좋은 와인 (Very Good Wine) 산도가 다소 아쉬우나, 향의 ...

샤토 무크라니, 리저브 로얄 고룰리 므츠바네 2019 (Chateau Mukhrani, Reserve Royale Goruli Mtsvane 2019) 📍 생산지: 조지아🇬🇪 🥂 종류: 화이트 와인 🍇 품종: 85% Goruli Mtsvane, 15% Chinuri 📊 알코올 도수, 잔당, 추천 서빙 온도: 12.5%, 10°C ~ 12°C 📝 Stance Point: 93+pts <국제 수준에 준하는 주질, 둥글한 과실, 구운 견과류, 고소한 참깨향이 매우 매력적인 와인> 🏆 평론가 평가: D 90 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 연한 볕집 향👃 강도: 중간+ 잘익은 녹색 사과의 초록과실, 라임 제스트의 감귤류, 세이지, 풀잎 같은 허브 노트. 섬세한 아카시아 꽃, 옅은 바닐라, 버터로 오크터치가 유추됨. 석회질 미네랄리티, 구운 아몬드, 꿀, 고소한 참깨향 숙성중인 와인 맛👅 당도: 드라이 산도: 중간+ 바디: 중간 풍미: 중간+ 적층된 질감과 실키한 팔렛이 인상적. 팔렛은 좀 더 넓은 과실 표현, 잘익은 녹색 사과의 초록과실, 라임 제스트의 감귤류, 흰색 딱딱한 복숭아의 핵과류, 세이지, 풀잎 같은 허브 노트. 섬세한 아카시아 꽃, 옅은 바닐라, 버터로 오크터치가 유추됨. 석회질 미네랄리티, 구운 아몬드, 꿀, 고소한 참깨향 여운 : 중간+ 결론🤔 매우 좋은 와인 (Very Good ...

도레미 오초 키시 앰버 2021 DoReMi Ocho Kisi Amber 2021 📍 생산지: 조지아🇬🇪 > 카헤티 🥂 종류: 앰버 와인 (오렌지 와인) 🍇 품종: 키시 100% 📊 알코올 도수, 추천 서빙 온도: 13.5%, 12°C ~ 14°C 📝 Stance Point: 75pts <숭늉같은 와인> 🏆 평론가 평가: - 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 불투명한 금색 향👃 강도: 중간 설익은 살구, 천도 복숭아의 핵과류, 말린 사과, 말린 무화과의 열매 아로마, 샤프란 같은 독특한 허브, 곡물 또는 누룽지 같은 구수한 아로마, 흰 후추의 향신료, 흙과 숲속바닥의 크베브리 양조에 기인한 아로마 숙성중인 와인 맛👅 - 당도: 드라이 - 산도: 중간 - 바디: 중간 - 풍미: 중간+ 설익은 살구, 천도 복숭아의 핵과류, 팔렛에서 타닌이 감지됨. 말린 사과, 말린 무화과의 열매 아로마, 샤프란 같은 독특한 허브, 곡물 또는 누룽지 같은 구수한 아로마, 흰 후추의 향신료, 흙과 숲속바닥의 크베브리 양조에 기인한 아로마 여운: 중간+ 결론🤔 그런대로 괜찮은 와인(Acceptable) 향의 강도, 산도, 바디 등 다소 아쉬운 점이 있으나 풍미나 숭늉같은 구수한 여운이 준수함. 지금 마시기 좋으며 빠른 소비할 것. 산도가 있으나 숙성으로 발달할 아로마가 다소 부족함. 구매 의사 없음. 숭늉같은 구수함...

나스라쉬빌리 패밀리 와이너리, 르카치텔리 로제 2021 (Nasrashvili Family Winery Rkatsiteli Rose 2021) 📍 생산지: 조지아 🇬🇪 > 카헤티 🥂 종류: 로제 와인 🍇 품종: 르카치텔리 (Rkatsiteli) 100% 📊 알코올 도수, 추천 서빙 온도: 14%, 8°C ~ 10°C 📝 Stance Point: 92+pts <조지아 와인? 맛있네!를 경험한 와인(2번째 시음)> 🏆 평론가 평가:- 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 중간 핑크빛으로 빛나는 색조. 생기 있고 활력 넘치는 색감. 향👃 강도: 중간+ 아로마는 매우 신선하며, 잘 익은 석류의 핵과류, 라즈베리의 밝은 레드프루트. 옅은 자몽의 감귤류, 장미꽃 향기, 세이지의 허브, 금속성 미네랄리티, 약간의 흙 내음(크베브리 양조에 기인) 숙성중인 와인 맛👅 당도: 드라이 산도: 중간+ 바디: 중간+ 알콜: 높음 풍미: 중간 직관적으로 균형잡힌 맛있는 팔렛 잘 익은 석류의 핵과류, 라즈베리의 밝은 레드프루트. 옅은 자몽의 감귤류, 장미꽃 향기, 세이지의 허브, 금속성 미네랄리티, 약간의 흙 내음(크베브리 양조에 기인) 여운: 중간+ 결론🤔 매우 좋은 와인(Very Good Wine) 풍미가 다소 아쉬우나, 향의 강도, 산도, 바디, 여운이 준수함. 지금 마시기 좋으며 숙성잠재력있음. 산도가 높으며 알콜...

조지아 와인 페스티벌 2024 직접 참여 후기 <생소하지만 맛있는 조지아 와인! 와인 전문가들과 와인 애호가들이 모인 축제> 📅 일정: 2024년 9월 24일 (화), 오후 6시~9시 📍 장소: 앰배서더 서울 풀만 호텔, 그랜드 볼룸 (2층) 서울 중구 동호로 287 와인의 고향, 조지아! 오랜 역사를 자랑하는 와인 생산국, 조지아 와인의 정통성과 우수성을 직접 체험할 수 있었던 특별한 행사🏆🍇. 다양한 품종과 스타일을 자랑하는 조지아 와인에 대해 전문가들의 친절한 설명을 들으며 와인을 마실 수 있었음. 🎯 이번 조지아 와인 페스티벌에는 조지아 대사관, 와인협회, 조지아 와인 수입사, 와인 전문가, 언론인, 그리고 와인 인플루언서들이 대거 참석. 마치 숭늉처럼 부드러운 화이트 와인부터 국제적인 수준의 레드 와인, 그리고 증류주까지, 다양한 매력을 지닌 조지아 와인들을 직접 시음할 수 있었음 퇴근 후 조지아 와인 86종과 함께, 양고기, 떡갈비 등 다양한 음식을 페어링하며 와인을 즐길 수 있는 행사 테이스팅 와인 리스트 (추후 포스팅 예정) 1. Nasrashvili Family Winery Rkatsiteli Rose 2021 (나스라슈빌리 패밀리 와이너리 류카치텔리 로제 2021) 2. DoReMi Ocho Kisi Amber 2021 (도레미 오초 키시 앰버 2021) 3. JSC Tbilvino Tbilisi White...