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콜롬바이오 디 첸치오 끼안티 클라시코 몬티첼로 2020 (Colombaio di Cencio Monticello Chianti Classico 2020) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 토스카나 > 끼안티 클라시코 DOCG 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 산지오베제 100% 📊 알코올 도수, 추천 서빙 온도: 14%, 16°C ~ 17°C 📝 Stance Point: 90pts <더운 여름이 지나고, 선선한 가을 바람 맞으며 페어링해도 좋은 와인> 블라인드 콜🔍 : 이탈리아 피에몬테 랑게 네비올로 2020빈티지 🏆 평론가 평가: WE 91, Wine 21.com 2024년 9월 주제별 와인 <야장에서 마시기 좋은 와인> 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 - 깊은 루비 향👃 - 강도 강렬, 레드 커런트, 신체리, 레드 체리, 레드 베리 등의 붉은 과일, 제비꽃, 장미, 보리수의 플로럴한 아로마(테르펜 분자에 기인한 것으로 유추), 아스파라거스 식물성 노트, 민트가 떠오르는 허브, 바닐라, 연기 등의 오크 터치, 들쩍지근한 감초, 계피 등의 향신료, 트러플 버섯의 얼씨함, 말 안장, 부엽토 같이 꼬릿한 아로마, 말린 담배잎의 숙성취 숙성중인 와인 맛👅 - 당도 드라이, 산도 중간+, 타닌 높음(실크 같은 질감), 바디감 풀바디, 알콜 높음, 풍미 중간+, 레드 커런트, 신체리, 레드 체리, 레드 베...

산 펠리체 끼안티 클라시코 2020 (San Felice Chianti Classico 2020) 📍생산지 : 이탈리아🇮🇹 > 중부 이탈리아 > 토스카나 > 끼얀띠 클라시코 DOCG 🍷종류 : 레드와인 🍇품종 : 산지오베제 80%, 콜로리노 10%, 푸니텔로 10% 📊알콜도수 및 잔당, 추천서빙 온도: 13%. 0.5g/L, 섭씨 18도 📝 Stance Point: 88+pts 세번째 직접 시음 1만원 중후반 갓성비 레드 와인 🏆평론가 평가 : WS 92(2022년 TOP 100에 24위), JD 92, JS 91, RP 90, Chateau Stance 2024년 상반기 구매가 3만원 이하 가성비 와인 TOP 10 중 10위 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 - 연한 루비 향👃- 강도 중간+, 레드 체리, 신체리, 산딸기, 딸기의 잘익은 붉은 과실, 생화같은 제비꽃향기, 토마토 줄기와 토마토 잎, 블랙커런트 잎의 식물성 노트, 바닐라의 오크터치, 매콤한 향신료 늬앙스는 크게 감지되지 않음, 발사믹 식초, 버섯 밑뚱, 흙의 기분 좋은 숙성취 숙성중인 와인 맛👅 - 당도 드라이, 산도 중간+, 타닌 중간(실크같은 질감), 바디감 중간+, 풍미 중간, 알콜 중간, 레드 체리, 신체리, 산딸기, 딸기의 잘익은 붉은 과실, 생화같은 제비꽃향기, 토마토 줄기와 토마토 잎, 블랙커런트 잎의 식물성 노트,...

카사 피아차 타이 2022 (Casa Piazza Tai 2022) 📍 생산지: 이탈리아 🇮🇹 > 베네토 > 비첸차 🥂 종류: 화이트 와인 🍇 품종: 타이(프리울리노) 100% 📊 알콜도수: 12.5% 🌡️ 추천 서빙 온도: 10~12°C 📝 Stance Point: 88pts 소비뇽 블랑의 이탈리아 고대종 🏆 평론가 평가: - 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 연한 볕짚색과 반사광 향👃 강도: 중간+ 청사과, 서양배의 초록과실, 들판에 핀 흰꽃, 아카시아의 꽃향기, 아몬드와 땅콩껍질의 숙성취 숙성중인 와인 맛👅 당도: 드라이 산도: 중간+ 바디: 중간 풍미: 중간+ 알콜: 중간 맛에서는 감칠맛이 감지됨. 청사과, 서양배의 초록과실, 들판에 핀 흰꽃, 아카시아의 꽃향기, 아몬드와 땅콩껍질의 숙성취 여운: 중간+ 결론🤔 매우 좋은 와인 (Very Good Wine) 바디감이 다소 부족, 향의 강도, 산도, 풍미, 여운은 준수함. 지금 마시기 좋으며 숙성 잠재력 있음. 다만, 3~4년 내 빠른 소비할 것. 생소한 품종과 아로마가 다양하지 않아 타이 품종 와인을 다시 한번 마셔보고 싶음. 수입사📃 - 머스트와인 해외평균가💵 - 33,251원 구매가💵 - 3만원 전후 마리아주🪿🍝 - 푸아그라 파테, 리스카페 쉬림프 보드카 마카로니 서빙와인잔🥂 - 잘토 버건디, 리델 파토마노 올드월드 중...

라 스피네타, 세짜나 토스카나 산지오베제 IGT 2006 (La Spinetta Sezzana Toscana IGT Sangiovese 2006) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 토스카나 > Sezzana, Casciana Terme 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 산지오베제 100% 📊 알코올 도수, 잔당, 산도, 추천 서빙 온도: 13.5%, TA 5.8g/L, 16°C ~ 17°C 📝 Stance Point: 95pts 병숙성 100개월 후 출시하는 인상적인 산지오베제 와인 🏆 평론가 평가: RP 94 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 - 깊은 루비, 림은 벽돌빛 향👃 - 강도 강렬, 신체리, 레드 체리, 크렌 베리 등의 농익은 붉은 과일, 블랙 베리 같은 검은 과일, 붉은 과일이 주도적이며 검은 과일이 보조를 맞춤. 토마토 줄기같은 식물성 노트, 삼나무, 연기 등의 오크 터치, 검은 후추, 화한 정향 등의 향신료, 트러플 버섯의 얼씨함, 말린 담배잎의 숙성취 숙성중인 와인 맛👅 - 당도 드라이, 산도 중간+, 타닌 높음(실크 같은 질감), 바디감 풀바디, 알콜 높음, 풍미 강렬, 신체리, 레드 체리, 크렌 베리 등의 농익은 붉은 과일, 블랙 베리 같은 검은 과일, 붉은 과일이 주도적이며 검은 과일이 보조를 맞춤. 토마토 줄기같은 식물성 노트, 삼나무, 연기 등의 오크 터치, 검은 후추, 화...

푸르노토 바롤로 부시아 2016 (Prunotto Barolo Bussia 2016) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 피에몬테 > 바롤로 DOCG 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 네비올로 100% 📊 알코올 도수, 추천 서빙 온도: 14%, 15°C ~ 17°C 📝 Stance Point: 96pts 1미터 떨어져서도 느껴지는 과실미와 꽃향기 존재감!(2번째 시음) 2016 그레이트 빈티지의 위엄! 🏆 평론가 평가: WE 95, JS 95, WS 94 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 중간 가넷색, 림은 벽돌색으로 오렌지 색이 감돔 향👃 강도: 강렬 레드 커런트, 신 체리, 레드 베리, 야생 딸기, 딸기 등의 붉은 과실 주도적, 블랙베리 검은 과실을 보조를 맞춤, 말린 장미, 자스민의 꽃향기, 토마토 줄기, 아스파라거스의 야채, 세이지, 로즈마리의 허브, 뉴오크 사용에 기인한 삼나무, 향나무, 초콜렛, 화한 정향, 선명한 육두구, 검은 후추의 향신료, 산화된 철분, 부싯돌의 미네랄리티, 가죽, 트러플 버섯, 흙의 숙성취, 타르와 담배의 숙성취 숙성중인 와인, 시음적기에 있음 맛👅 당도: 드라이 산도: 중간+ 타닌: 중간+(실크같은 질감, 수렴성) 바디: 풀바디 풍미: 강렬 알콜: 높음 레드 커런트, 신 체리, 레드 베리, 야생 딸기, 딸기 등의 붉은 과실 주도적, 블랙베리 검은 과실을 보조를 맞춤...

바르바글리오네 파팔레 리니아 오로 프리미티보 디 만두리아 2016 (Varvaglione Papale Linea Oro Primitivo di Manduria 2016) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 풀리아 > 만두리아 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 프리미티보 100% 📊 알코올 도수, 잔당, 산도, 추천 서빙 온도: 14.5%, 16°C ~ 18°C 📝 Stance Point: 93pts 우대갈비와 찰떡 궁합 🏆 평론가 평가: RP 90, JS 90 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 - 깊은 루비, 끝은 가넷빛 향👃 - 강도 강렬, 붉은 자두, 말린 야생 딸기의 말린 붉은 과일, 블랙베리의 졸인 검은 과일, 제비꽃, 로즈마리의 허브. 바닐라, 초콜릿의 달콤한 향기, 연기와 같은 오크 터치, 석회, 분필의 미네랄리티, 흙, 버섯, 먼지, 가죽의 숙성취 숙성중인 와인 맛👅 - 당도 드라이, 산도 중간+, 타닌 중간+(부드럽고 실크 같은 질감), 바디감 중간+, 알콜 높음, 풍미 강렬, 붉은 자두, 말린 야생 딸기의 말린 붉은 과일, 블랙베리의 졸인 검은 과일, 제비꽃, 로즈마리의 허브. 바닐라, 초콜릿의 달콤한 향기, 연기와 같은 오크 터치, 석회, 분필의 미네랄리티, 흙, 버섯, 먼지, 가죽의 숙성취 여운 중간 결론🤔 매우 좋은 와인(Very Good) 여운이 다소 아쉬우나 향의 강도, 산도...

브로글리아 라 메리아나 가비 2022 (Broglia La Meriana Gavi 2022) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 북부 이탈리아 > 피에몬테 > 가비 🥂 종류: 화이트 와인 🍇 품종: 코르테제 100% 📊 알콜도수, 잔당: 13.5%, 4g/L 🌡️ 추천 서빙 온도: 8~10°C 📝 Stance Point: 87+pts 이탈리아의 샤블리, 가비지방의 코르테제 평범함 속에 숨겨진 해산물과 찰떡 궁합 🏆 평론가 평가: James Suckling 91 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 연한 볕집색 옐로우 색상, 약간의 녹색빛이 감돔 신선한 복숭아, 멜론, 핑크 자몽의 과일 향이 주를 이루며, 아니스와 꽃 향이 은은하게 깔림. 또한, 미네랄 향이 독특하게 나타나며, 후각을 자극하는 섬세한 향기들이 어우러짐. 향👃 강도: 중간 붉은 사과, 서양배의 초록과실, 딱딱한 흰 복숭아와 살구의 핵과류. 백합, 카모마일 꽃 향기, 효모, 빵반죽의 리컨텍 아로마, 생강의 향신료, 숙성취는 감지되지 않음 숙성중인 와인 맛👅 당도: 드라이 산도: 중간+ 바디: 중간+ 풍미: 중간 붉은 사과, 서양배의 초록과실, 딱딱한 흰 복숭아와 살구의 핵과류. 백합, 카모마일 꽃 향기, 소금끼가 느껴지는 미네랄리티, 효모, 빵반죽의 리컨텍 아로마, 생강의 향신료, 숙성취는 감지되지 않음 여운: 중간+ 결론🤔 매우 좋은 와...

몬테네돌리 트라디시오날레 베르나차 디 산 지미냐노 2021 (Montenidoli Tradizionale Vernaccia di San Gimignano DOCG 2021) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 중부 이탈리아 > 토스카나 > 산 지미냐노 DOCG 🥂 종류: 화이트 와인 🍇 품종: 베르나차 100% 📊 알콜도수: 13.5% 🌡️ 추천 서빙 온도: 11~13°C 📝 Stance Point: 90pts 레드썬! 눈감고 마시면 화이트 와인이 여리한 레드와인 맛이 느껴집니다 🏆 평론가 평가: - 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 중간 금색, 다소 어려보이나 껍질이 두꺼운 품종으로 만든 인상 향👃 강도: 강렬 분홍색 물복숭아, 살구 등의 핵과류, 껍질있는 오렌지 및 라임의 감귤류, 레드체리, 레드베리 등의 붉은 과실, 바질, 타임, 로즈마리의 허브, 카멜리아 꽃 향기, 부싯돌, 젖은돌의 독특한 미네랄리티, 오크터치는 감지되지 않음. 젖산전환 독특하게 기름향이 나타남, 아몬드, 땅콩껍질의 견과류의 옅은 숙성취 숙성중인 와인 맛👅 당도: 드라이 산도: 중간 바디: 풀바디 타닌: 낮음(통상적으로 화이트 와인은 타닌을 체크하지 않으나 오랜 침용에 따라 페놀이 조금 감지됨) 풍미: 중간+ 신선한 레몬, 라임의 시트러스, 딱딱한 흰 복숭아와 살구의 핵과류. 자스민, 아카시아 꽃 향기, 민트, 파슬리 같은 ...

산 펠리체 끼안티 클라시코 2020 (San Felice Chianti Classico 2020) 📍생산지 : 이탈리아🇮🇹 - 중부 이탈리아 - 토스카나 - 끼얀띠 클라시코 DOCG - Castelnuovo Berardnga, Siena 🍷종류 : 레드와인 🍇품종 : 산지오베제 80%, 콜로리노 10%, 푸니텔로 10% 📊알콜도수 및 잔당, 추천서빙 온도: 13%. 0.5g/L, 섭씨 18도 📝 Stance Point: 88pts 2만원 이하라면 매우 만족스러운 와인(두번째 시음) 블라인드 출제 와인🔎 : 테이스팅 패널 대부분 끼안띠 끼안띠 클라시코 ~ BDM까지 유효한 답에 근접했던 와인 🏆평론가 평가 : WS 92(2022년 TOP 100에 24위), JD 92, JS 91, RP 90 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 - 연한 루비 향👃- 강도 중간+, 레드 체리, 신체리, 산딸기, 딸기의 생생한 붉은 과실, 바이올렛의 생화같은 꽃향기, 토마토 줄기와 토마토 잎, 블랙커런트 잎의 식물성 늬앙스, 삼나무의 오크터치가 감지, 향신료 늬앙스는 크게 감지되지 않음, 발사믹 식초, 버섯 밑뚱, 흙의 기분 좋은 숙성취, 숙성중인 와인 맛👅 - 당도 드라이, 산도 중간+, 타닌 중간(실크같은 질감), 바디감 중간+, 풍미 중간, 알콜 중간, 레드 체리, 신체리, 산딸기, 딸기의 생생한 붉은 과실, ...

테누타 라라메 테레 델 콘테 아르네이스 2021 (Tenuta Larame Terre del Conte Arneis 2021) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 피에몬테 > Roero 🥂 종류: 화이트 와인 🍇 품종: 아르네이스 100% 📊 알코올 도수, 추천 서빙 온도: 13%, 차갑게 8°C ~ 10°C 📝 Stance Point: 87+pts 1. 어떤음식하고도 어울려서 한정식, 해산물과 어울릴 와인 2. 소금친 장어와 함께 가족 외식 하기 좋음 3. 감칠맛이 있어서 가족들이 좋아할 와인 블라인드 콜🔎 : 프랑스 루아르 뮈스까데 세브르 에 멘 쉬르 리 정답✅: 이탈리아 피에몬테 아르네이스 🏆 평론가 평가: 와인21닷컴 5월 가족과 함께 나누고 싶은 와인 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 연한 볕집색, 녹색 빛이 감돔 향👃 강도: 강렬 초록 과일(서양배, 초록사과), 감귤류(라임), 핵과류(흰 색 딱딱한 복숭아), 넓은 과일 스펙트럼, 꽃향기(들판위에 핀 야생화) 리컨텍한 효모(오크터치는 감지되지 않음) 석회의 미네랄리티 견과류의 숙성취(아몬드, 땅콩껍질) 숙성중인 와인 맛👅 당도: 드라이 산도: 중간+ 바디: 중간- 풍미: 중간+ 팔렛에서는 분필같이 씁쓸한 미네랄리티와 감칠맛이 좀 더 강조됨. 초록 과일(서양배, 초록사과), 감귤류(라임), 핵과류(흰 색 딱딱한 복숭아), 꽃향기(들판위에 핀...

미켈레 끼아를로 바롤로 2019 (Michele Chiarlo Barolo 2019) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 피에몬테 > 바롤로 > Verduno, La Morra 소싱 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 네비올로 100% 📊 알코올 도수, 추천 서빙 온도: 14%, 평상시 온도보다 조금 서늘하게 17-18°C 📝 Stance Point: 91pts 2024년 이마트 와인 장터 Quality 와인 추천, 4위 직접 맛보고 추천하다 🏆 평론가 평가: - 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 중간 가넷, 양측광이 관찰됨 향👃 강도: 중간+ 잘 익은 붉은 과실(붉은 체리, 신체리, 레드 베리, 라즈베리), 꽃향기(말린 장미, 제비꽃), 식물성 노트(아스파라거스, 줄기), 세이보리한 허브(로즈마리, 세이지) 오크터치(향나무, 바닐라), 향신료(검은 후추, 화한 정향) 미네랄리티(부싯돌) 숙성취(트러플, 버섯 밑뚱, 재떨이에 빼곡히 박힌 담배, 흙, 가죽) 숙성중인 와인 맛👅 - 당도: 드라이 - 산도: 중간+ - 타닌: 중간(그리 강하지 않음, 실크 같은 질감) - 바디감: 풀바디 - 풍미: 강렬 잘 익은 붉은 과실(붉은 체리, 신체리, 레드 베리, 라즈베리), 꽃향기(말린 장미, 제비꽃), 식물성 노트(아스파라거스, 줄기), 세이보리한 허브(로즈마리, 세이지) 오크터치(향나무, 바닐라), 팔렛에서는 ...

반피 로사 리갈 브라케토 다퀴 (Banfi Rosa Regale Brachetto d'Acqui) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 피에몬테 🍷 종류: 스파클링 와인 🍇 품종: 브라케토 100% 📊 알콜도수, 잔당, 산도, 추천 서빙 온도: 7%, 102g/L, TA 7g/L, 6-8°C 📝 Stance Point: 86+pts 불가리 로즈 골데아가 떠오르는 매혹적인 장미향와 딸기잼이 합쳐진 인상적 와인(3번째 테이스팅) 🏆 평론가 평가: - 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 • 연한 보라, 옅은 탄산이 관찰됨 향👃 • 강도: 중간+ • 우선적으로 향긋한 불가리아 장미 꽃, 졸인듯한 딸기, 산딸기, 라즈베리 재미한 과실, 아침에 마시는 설탕이 가당된 홍옥사과의 초록과실도 보조를 맞춤, 로즈페탈의 농익은 꽃향기, 옅은 아몬드의 견과류 • 숙성중인 와인 맛👅 • 당도: 스위트 • 산도: 중간+(당도에 가려져있으나 괜찮은 산도) • 바디감: 중간+ • 알콜: 낮음 • 풍미: 강렬 • 팔렛: 설탕 들어간 장미물, 졸인듯한 딸기, 산딸기, 라즈베리 재미한 과실, 아침에 마시는 설탕이 가당된 홍옥사과의 초록과실도 보조를 맞춤, 로즈페탈의 농익은 꽃향기, 옅은 아몬드의 견과류 • 여운: 중간 결론🤔 • 매우 좋은 와인(Very Good Wine) • 여운은 다소 아쉬우나 향의 강도, 산도, 바디, 풍미가 준수...

반피 포지오 알레 무라 부르넬로 디 몬탈치노 2017 (Banfi Poggio Alle Mura Brunello di Montalcino 2017) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 토스카나 > 몬탈치노 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 산지오베제 100% 📊 알코올 도수, 산도, 잔당: 15.5%, pH 3.53, 0.8g/L 🌡️ 추천 서빙 온도: 18-20°C 📝 Stance Point: 95pts 튼튼한 성벽으로 둘러쳐진 탄탄한 성곽이 떠오르는 와인 🏆 평론가 평가: JS 95, RP 93, WS 92 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 • 깊은 루비 향👃 • 강도: 강렬 • 레드커런트, 레드 체리, 야생딸기, 산딸기 다소 설익은 붉은 과실, 로즈마리, 세이지 허브, 줄기의 식물성 노트, 삼나무, 향나무, 바닐라, 초콜릿의 오크터치, 화한 정향, 들쩍지근한 감초, 검은 후추의 향신료, 피맛의 미네랄리티, 흙, 부엽토, 낙엽의 숙성취, 약간의 마굿간과 간장, 된장의 시간 숙성에 기인한 아로마 • 숙성중인 와인 맛👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간+ • 탄닌: 중간+ (실크같은 질감, 잇몸에서 느껴지는 오돌토돌한 질감) • 바디: 중간+ • 알콜: 높음(실제 팔렛에서는 알콜이 도드라지진 않음) • 풍미: 강렬 레드커런트, 레드 체리, 야생딸기, 산딸기 다소 설익은 붉은 과실, 허브, 식물성 노트...

반피 브루넬로 디 몬탈치노 2018 (Banfi Brunello di Montalcino 2018) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 토스카나 > 브루넬로 디 몬탈치노 DOCG 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 산지오베제 그로쏘 100% 📊 알코올 도수, 권장 서빙 온도: 14.5%, 18-20°C 📝 Stance Point: 90pts 정석 BDM, 회사 퇴근 후 반피인 체력에 마시면 풀피되는 와인(Standard Brunello di Montalcino, A wine that restores you to full energy from being half-drained after a day's work at the office.) 🏆 평론가 평가: RP 93, WS 93, JS 93, WE 93, JD 90 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 • 깊은 가넷, 양측광이 보임 향👃 • 강도: 강렬 • 농익은 레드커런트, 레드 체리, 야생딸기의 붉은 과실이 주도적, 블랙베리의 검은 과실이 보조를 맞춤, 세이지, 민트의 허브, 삼나무, 향나무, 밀크초콜릿의 오크터치, 화산재, 부싯돌의 미네랄리티, 화한 정향, 들쩍지근한 감초(리코리스)의 향신료, 이끼, 숲속 바닥, 연기, 버섯, 간장의 숙성취 • 숙성중인 와인 맛👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간+ • 탄닌: 중간 (실크같은 질감) • 바디: 풀바디 • ...

반피 키안티 클라시코 리제르바 2018 (Banfi Chianti Classico Riserva 2018) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 토스카나 > 키안티 클라시코 DOCG 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 산지오베제 주품종, 까나이올로, 까베르네 소비뇽 일부 블랜딩 📊 알코올 도수, 권장 서빙 온도: 13.5%, 16-18°C 📝 Stance Point: 86+pts 산지오베제의 피 맛나는 미네랄리티와 과실미가 인상적 🏆 평론가 평가: JS 92 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 • 중간 루비색 향👃 • 강도: 중간+ • 크렌베리, 라즈베리, 레드 커런트, 레드 베리의 붉은 과실향, 토마토 줄기의 식물성 노트, 삼나무, 향나무, 코코아의 오크터치, 젖은 돌, 아이오딘이 떠오르는 미역, 철분의 미네랄리티, 화한 정향, 발사믹, 흙, 숲속 바닥의 숙성취 • 숙성중인 와인 맛👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간+ • 탄닌: 중간+(잇몸에서 느껴지며 모래같은 질감) • 바디: 중간 • 풍미: 중간+ 크렌베리, 라즈베리, 레드 커런트, 레드 베리의 붉은 과실향, 토마토 줄기의 식물성 노트, 삼나무, 향나무, 코코아의 오크터치, 젖은 돌, 아이오딘이 떠오르는 미역, 철분의 미네랄리티, 화한 정향, 발사믹, 흙, 숲속 바닥의 숙성취 • 여운: 중간+ 결론🤔 • 매우 좋은 와인(Very Good Wine)...

반피 끼안띠 클라시코 2021 (Banfi Chianti Classico 2021) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 토스카나 > 키안티 클라시코 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 산지오베제 주품종, 카나이올로 네로, 까베르네 소비뇽 일부 블랜딩 📊 알코올 도수, 산도, 잔당: 13.5%, TA 6.5g/L, 0.8g/L 🌡️ 추천 서빙 온도: 16-18°C 📝 Stance Point: 84pts 진달래 진한 보라색을 닮은 과실 진한 보라색 산지오베제 와인 🏆 평론가 평가: - 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 • 중간 보라 향👃 • 강도: 강렬 • 레드 체리, 신 체리, 붉은 자두의 잼과 같이 졸인듯한 붉은 과실, 토마토 줄기, 블랙커런트 잎의 식물성 노트, 민트의 허브, 바닐라의 오크터치, 들쩍지근한 감초, 화한 정향의 향신료, 부싯돌의 미네랄리티, 버섯 밑뚱, 흙의 옅은 숙성취 • 숙성중인 와인 맛👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간+ • 탄닌: 중간+ (실크같은 타닌, 잇몸에서 느껴짐) • 바디: 중간 • 알콜: 중간 • 풍미: 중간 레드 체리, 신 체리 등 잼과 같이 졸인듯한 붉은 과실, 토마토 줄기 등의 식물성 노트, 허브, 바닐라의 오크터치, 팔렛에서는 검은 후추의 향신료, 부싯돌의 미네랄리티와 옅은 숙성취 • 여운: 중간+(25초 이상 지속) 결론🤔 • 좋은 와인(Good wine)...

보나끼 키안티 리제르바 2018 (BONACCHI CHIANTI RISERVA 2018) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 토스카나 > 키안티 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 산지오베제 100% 📊 알코올 도수 : 13%, 🧊 추천 서빙 온도: 16-18°C 📝 Stance Point : 90pts 부장님이 거래처에서 선물 받은 와인. 팀원들과 나눠 먹으려고 아껴둔 것 같은 와인으로, 와인에 대해 아는 체 하는 부장님이 선심 쓰듯 따라주기에 좋은 와인일 것 같음. 퍼포먼스는 좋아서 사서 또 마셔보고 싶음. (블라인드 콜 🔍 이탈리아 산지오베제 끼안띠 클라시코 2019빈티지 - ✅ 정답 이탈리아 산지오베제 끼안띠 2018빈티지) 🏆 평론가 평가: Wine 21.com 2024년 3월 주제별 와인 <와잘알부터 와린이까지 함께하는 회식 어떤 와인을 마실까?> 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 • 중간 루비색. 와인 눈물이 가벼워보여 알콜도수는 그리 높지 않아보임 향👃 • 강도: 강렬 • 알이 작은 레드 체리, 야생딸기의 붉은 과실, 토마토 줄기의 식물성 노트(소거 중 산지오베제 추정할 수 있는 단서), 로즈마리, 타임과 같은 허브, 바이올렛의 꽃향기, 삼나무, 바닐라의 오크터치, 트러플 버섯의 얼씨함. 말 안장, 마굿간, 미세한 가죽과 흙의 뉘앙스가 복잡성을 더해줌. 색빠짐과 독특한 식물성 노트에서 많...

알레니코 프리미티보 디 만두리아 2021 (ALLENICO PRIMITIVO DI MANDURIA 2021) 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 풀리아 > 만두리아 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 프리미티보 100% 📊 알코올 도수 : 14.5%, 🧊 추천 서빙 온도: 16-18°C 📝 Stance Point : 86pts 인센티브 받은 와인 처음 접하는 친구가 BBQ 파티 때 꺼내는 그 와인(🔥🍖 BBQ 소울메이트) 🏆 평론가 평가: Wine 21.com 2024년 3월 주제별 와인 <와잘알부터 와린이까지 함께하는 회식 어떤 와인을 마실까?>, 2023 대한민국 주류대상 ‘레드와인 구대륙 부문 대상 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 - 깊고 짙은 루비 향👃 - 강도: 중간+ - 와우 풍선껌, 슈팅스타같은 가공된 과실향, 졸인듯한 블랙베리, 다크 체리, 검은 자두의 진한 검은 과일 향. 레드 베리, 레드 체리의 붉은 과실,검붉은 과실, 젖산전환에 기인한 우유, 버터의 아로마, 바닐라 아로마, 검은 후추의 향신료, 숙성취는 크게 감지 되지 않음 - 숙성중인 와인 맛👅 - 당도: 드라이 - 산도: 중간 - 타닌: 높음(밸벳같은 질감) - 바디: 풀바디 - 풍미: 강렬 - 알콜: 높음 와우 풍선껌과 같은 과실맛을 첨가한 가공 제품. 검붉은 과실, 우유와 같은 젖산전환이 유추되는 맛, 검은 후추의향신료...

탈라몬티, 트레 사지 몬테풀치아노 다부르쪼 2017(Talamonti,Tre Saggi Montepulciano d'Abruzzo 2017) 🔹생산지 : 이탈리아🇮🇹 - 중부 이탈리아 - 아부르쪼 🔹종류 : 레드와인 🔹품종 : 몬테풀치아노 100% 🔹알콜도수 : 13.5% 본 와인은 Wine21.com이 주최한 유러피안 서스테이너블 와인즈에서 시음한 와인입니다. ✔ 90pts 높은 집중도와 입체적 구조감을 지닌 밸류 와인 🏆평론가 평가 : D 90, RP 90, WE 89 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 - 깊은 루비 향👃 - 강도 중간, 블랙 베리, 블렉 체리, 블랙 커런트, 블루베리, 검은 자두, 푸룬의 조리고 말린 검은과실, 아스파라거스, 유칼립투스, 민트의 허브, 보라색 바이올렛 꽃 향기, 삼나무, 향나무, 바닐라의 오크터치, 다크 초콜릿, 로스팅한 헤이즐넛과 커피콩, 들쩍지근한 감초, 화한 정향, 올스파이스, 계피가루, 검은 후추의 향신료, 조린 포도잼, 체리주의 조린듯한 늬앙스, 분필과 같은 초크토양에 기인한 미네랄리티, 가죽, 버섯의 숙성취, 숙성중인 와인 맛👅 - 당도 드라이, 산도 중간+, 타닌 높음(올드바인에 영향인지 실크같이 부드러움), 바디감 중간+, 알코올 중간, 풍미 중간+, 블랙 베리, 블렉 체리, 블랙 커런트, 블루베리, 검은 자두, 푸룬의 조리고 말린 검은과실, ...

트리타노 몬테풀치아노 다부르쬬 리제르바 2018 (TRITANO MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC RISERVA 2018) 🔹생산지 : 이탈리아🇮🇹 - 중부 이탈리아 - 아부르쪼 🔹종류 : 레드와인 🔹품종 : 몬테풀치아노 100% 🔹알콜도수 : 13.5% 본 와인은 Wine21.com이 주최한 유러피안 서스테이너블 와인즈에서 시음한 와인입니다. ✔ 90pts 바이올렛 보라빛 꽃향기, 페어드롭의 맛과 높은 타닌, 풀바디가 인상적인 와인 🏆평론가 평가 : D 91 (2016 Vintage) 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 - 깊은 루비(아직 보라빛이 감도는 편) 향👃 - 강도 중간, 블랙 베리, 블렉 체리, 블랙 커런트, 블루베리, 검은 자두, 푸룬의 생생한 검은과실, 아스파라거스, 유칼립투스, 민트의 허브, 보라색 바이올렛 꽃 향기, 삼나무, 향나무, 바닐라의 오크터치, 다크 초콜릿, 에스프레소, 들쩍지근한 감초, 화한 정향, 검은 후추의 향신료, 조린 포도잼, 체리주의 조린듯한 늬앙스, 발사믹, 페어드롭, 캔디같이 설탕을 조린 달달한 향, 숲속바닥, 가죽, 버섯의 숙성취, 숙성중인 와인 맛👅 - 당도 드라이, 산도 중간+, 타닌 높음(밸벳같은 질감), 풀바디, 알코올 중간, 풍미 중간+, 블랙 베리, 블렉 체리, 블랙 커런트, 블루베리, 검은 자두, 푸룬의 생생한 검은과실, 아...