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2024년 구매가 3만원 이하 가성비 와인 TOP 10 (Chateau Stance Value Wine TOP 10 in 2024) 매일 매일 빠짐없이 테이스팅 리포트 작성 및 포스팅하였습니다. 레드 와인, 화이트 와인, 스파클링 와인, 디저트 와인 등 다양한 범주의 와인, 총 899종, 국가로는 미국, 프랑스, 이탈리아, 호주부터 영국, 체코에 이르는 20개 국가의 와인을 직접 마셔보고 평가했습니다. 📍기준 : 2024년 1월 1일 ~ 12월 31일 직접 테이스팅 하고 평가한 899종 와인 중 3만원 이하 가성비 와인 10종을 선정하였습니다. 🍾정성들여 만들었습니다. ”좋아요“ 그리고 ”저장” 또는 ”공유“ 눌러주시면 감사하겠습니다. 3만원 이하 가성비 와인 TOP 10 발표 시작합니다!!!🥂 1. 파머스 립 더 브레이브 쉬라즈 2014
Farmer’s Leap The Brave Shiraz 2014 🥇 93+pts - 호주🇦🇺 <5만원 내재가치를 지닌 최고의 가성비 호주 쉬라즈 중 하나(5번째 시음)> 가격💵 : 30,000원 2. 몬테스 알파 까베르네 소비뇽 2008
Montes Alpha Cabernet Sauvignon 2008 🥈 93+pts - 칠레🇨🇱 <수차례 검증된 맛과 숙성 잠재력 블라인드 테이스팅 출제한 와인(프랑스 보르도 콜이 주로 나왔으며 주질 또한 좋았다는 평가)> 가격💵 : 29,900원...

2024년 퀄리티 와인 TOP 10(Chateau Stance Quality Wines TOP 10 in 2024) 매일 빠짐없이 테이스팅 리포트를 작성하고 포스팅했습니다. 레드 와인, 화이트 와인, 스파클링 와인, 디저트 와인 등 다양한 범주에 걸쳐 총 899종을 직접 마셔보고 평가했습니다. 이 와인들은 미국, 프랑스, 이탈리아, 호주부터 영국, 체코를 포함한 20개국에 걸쳐 엄선된 것들입니다. 📍 선정 기준 2024년 1월 1일부터 12월 31일까지 직접 테이스팅하고 평가한 899종의 와인 중, 구매가 10만 원 이하인 2024년 퀄리티 와인 10종을 선정했습니다. 🍾 정성을 담아 작성했습니다. 구매가 10만 원 이하 2024년 퀄리티 와인 TOP 10 발표를 시작합니다! 🥂 1. 리카솔리 체니프리모 그랑 셀레지오네 2019 Ricasoli Ceniprimo Gran Selezione 2019 97pts - 이탈리아🇮🇹 <최고 수준의 키안티 클라시코 와인> 구매가 💵 : 89,165원 2. 에스카프먼트 쿠페 피노누아 2021 Escarpment Kupe Pinot Noir 2021 96+pts - 뉴질랜드🇳🇿 <불꽃축제처럼 폭발하는 아로마, 뛰어난 클론과 와인 양조 기술로 탄생한 최고 퀄리티 와인> 구매가 💵 : 96,000원 3. 포데리 루이지 에이나우디 바롤로 2020 Poderi Luigi Einaudi Ba...

2024년 최고의 와인 TOP 10 (Chateau Stance TOP 10 Wines in 2024) 매일 매일 빠짐없이 테이스팅 리포트 작성 및 포스팅하였습니다. 레드 와인, 화이트 와인, 스파클링 와인, 디저트 와인 등 다양한 범주의 와인, 총 899종, 국가로는 미국, 프랑스, 이탈리아, 호주부터 영국, 체코에 이르는 20개 국가의 와인을 직접 마셔보고 평가했습니다. 📍기준 : 2024년 1월 1일 ~ 12월 31일 직접 테이스팅 하고 평가한 899종 와인 중 2024년 최고의 와인 10종을 선정하였습니다. 🍾정성들여 만들었습니다. 2024년 최고의 와인 TOP10 발표 시작합니다!!!🥂 1. 샤토 무통 로쉴드 2022 Chateau Mouton Rothschild 2022 🥇 100pts - 프랑스🇫🇷 <Legendary Wine - 무시와 비아냥 속에서 개의치 않고 와인의 길을 걸어간 결과> 해외평균가💵 : 1,039,085원 2. 테누타 산 귀도 볼게리 사시카이아 2021 Tenuta San Guido Bolgheri Sassicaia 2021 🥈 99pts - 이탈리아🇮🇹 <최고의 슈퍼투스칸, 2016빈티지에 대등한 빈티지> 해외평균가💵 : 467,409원 3. 애퍼쳐, 데빌 프루프, 패로우 랜치 말백 2018 Aperture, Devil Proof Farrow Ranch Malbec 2018 🥉 ...

지공다스 라 꺄브, 라뜰리에 바케라스 블랑 2022 (Gigondas La Cave, L’Atelier Vacqueyras Blanc 2022) 📍 생산지: 프랑스🇫🇷 > 론 > 남부론 > 바케라스 🥂 종류: 화이트 와인 🍇 품종: 그르나슈 블랑 70%, 비오니에 15%, 클레레트15% 📊 알코올 도수: 13.5% 🌡️ 추천 서빙 온도: 10~12°C 📝 Rating : 90pts <새해 소원을 이루어 줄 것 같은 와인> 🏆 평론가 평가: 2025년 1월 주제 <새해에는? 새로운 와인!> 선정 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색 🌈 옅은 레몬색, 양측광이 관찰됨 향 👃 • 강도: 강렬 백도 복숭아, 황도 복숭아, 살구의 핵과류, 허니써클의 흰 꽃향, 젖은 돌, 바닷물의 미네랄리티, 연기, 흰 후추의 향신료 숙성중인 와인 맛 👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간 • 알코올: 중간 • 바디: 중간+ • 풍미: 중간+ 백도 복숭아, 황도 복숭아, 살구의 핵과류, 허니써클의 흰 꽃향, 젖은 돌, 바닷물의 미네랄리티, 연기, 흰 후추의 향신료 • 여운: 중간+ 결론 🤔 매우 좋은 와인(Very Good Wine) 산도가 다소 부족하나 향의 강도, 바디, 풍미, 여운이 준수함. 지금 마시기 좋으며 숙성 잠재력있음. 알콜이 준수하여 4~6년 숙성 가능함. 5만원 전후 구매의사 있음. 새로운 스타일의 화이트...

비르헨 델 갈리르, 발 도 갈리르 고데요 2023 (Virgen del Galir, Val do Galir Godello 2023) 📍 생산지: 스페인 🇪🇸 > 갈리시아 > 발데오라스 D.O. 🥂 종류: 화이트 와인 🍇 품종: 고데요 100% 📊 알코올 도수(ABV) : 14% 🌡️ 추천 서빙 온도: 8°C ~ 10°C 📝 Rating: 85+pts <블라인드 콜: 헝가리 드라이 푸르민트> 🏆 평론가 평가: RP 92, JS 92 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색 🌈 연한 레몬 향 👃 • 강도: 중간+ 레몬, 레몬제스트, 라임의 핵과류, 레몬 그라스의 허브, 허니써클의 흰 꽃향기, 삶은 양배추의 환원적 아로마, 부싯돌, 수돗물, 젖은돌의 미네랄리티(크리스탈이나 유리같은 인상) 숙성중인 와인 맛 👅 • 당도: 드라이 • 산도: 높음 • 바디: 중간 • 알코올: 높음 • 풍미: 강렬 레몬, 레몬제스트, 라임의 핵과류, 레몬 그라스의 허브, 허니써클의 흰 꽃향기, 삶은 양배추의 환원적 아로마, 부싯돌, 수돗물, 젖은돌의 미네랄리티(크리스탈이나 유리같은 인상) • 여운: 중간+ 결론 🤔 매우 좋은 와인(Very Good Wine) 바디가 다소 부족하나 향의 강도, 산도, 풍미, 여운이 준수하거나 탁월함. 지금 마시기 좋으며 숙성 잠재력 있음. 산도가 준수하여 4~7년간 추가 숙성 잠재력 있음. 3만...

아이들와일드, 플로라 파우나 ‘더 버드’ 레드 2021 (Idlewild, Flora Fauna ‘The Bird’ Red 2021) 📍 생산지: 미국 🇺🇸 > 캘리포니아 > 멘도치노 카운티 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 바르베라, 돌체토, 네비올로, 그리뇰리노, 프레이사 블랜딩 📊 알코올 도수, 추천 서빙 온도: 12.9%, 16°C ~ 18°C 📝 Rating: 83pts <블라인드 콜: 미국 캘리포니아 바르베라 아이들 와일드 2021> 🏆 평론가 평가: Vinous 93, 2025년 1월 주제 <새해에는? 새로운 와인!> 선정 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색 🌈 중간 보라 향 👃 • 강도: 중간+ 잘 익은 레드 체리, 크렌베리, 레드 베리의 붉은 과실, 갓 자른 풀의 식물성 노트, 바닐라의 뉴트럴한 오크터치, 감식초의 탄산침용이 추측되는 독특한 아로마, 숙성취는 강하게 감지 되지 않음 숙성중인 와인 맛 👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간+ • 타닌: 중간- • 바디: 중간 • 알코올: 중간 • 풍미: 중간+ 잘 익은 레드 체리, 크렌베리, 레드 베리의 붉은 과실, 갓 자른 풀의 식물성 노트, 바닐라의 뉴트럴한 오크터치, 감식초의 탄산침용이 추측되는 독특한 아로마, 숙성취는 강하게 감지 되지 않음 • 여운: 중간+ 결론 🤔 좋은 와인 (Good Wine) 타닌, 바디감이 다소 부족하나...

팔메이어 나파 밸리 레드 와인 (Pahlmeyer Napa Valley Red Wine 2021) 📍 생산지: 미국🇺🇸 > 캘리포니아 > 나파 밸리 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 카베르네 소비뇽 87%, 메를로 8%, 말벡 2%, 쁘띠 베르도 2%, 카베르네 프랑 1% 📊 알코올 도수, 서빙 온도: 14.9%, 16°C ~ 18°C 📝 Stance Point: 96pts <천상계 레드 와인>(두번째 시음) 🏆 평론가 평가: JS 97, RP 96+, WE 96, D 96 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 깊은 보라 향👃 • 강도: 강렬 블랙베리, 블랙커런트, 블루베리, 검은 자두, 푸룬의 짙고 숙성된 검은 과실향이 지배적. 레드 커런트의 붉은 과실, 검붉은 과실의 혼재된 표현. 제비꽃의 꽃향기, 로즈마리, 세이지 등의 말린 허브, 블랙커런트 잎의 줄기향, 삼나무, 향나무, 그라파이트, 버터, 바닐라의 오크터치, 화한 정향, 들쩍지근한 감초, 검은 후추의 향신료, 부싯돌의 미네랄리티, 숲속 바닥, 담배잎, 버섯 밑뚱의 옅은 숙성취 숙성중인 와인 맛👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간+ • 타닌: 높음 (실크같이 고운 질감, 올드바인 유추) • 바디: 풀바디 • 알코올: 높음 블랙베리, 블랙커런트, 블루베리, 검은 자두, 푸룬의 짙고 숙성된 검은 과실향이 지배적. 레드 커런트의 붉은 과실, 검붉...

제이슨 팔메이어 나파 밸리 레드 블렌드 2018 (Jayson Pahlmeyer Napa Valley Red Blend 2018) 📍 생산지: 미국🇺🇸 > 캘리포니아 > 나파 밸리 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 메를로 70%, 카베르네 소비뇽 14%, 말벡 8%, 진판델 4%, 카베르네 프랑 3%, 쁘티 쉬라 1% 📊 알코올 도수, 추천 서빙 온도: 15.4%, 16°C ~ 18°C 📝 Rating: 95pts <최고의 접근성> (두번째 시음) 🏆 평론가 평가: JS 95, WS 93, RP 91 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 깊은 루비 향👃 강도: 중간+ 레드 커런트, 라즈베리의 붉은 과실, 블랙 체리, 블랙커런트, 블랙베리의 검은 과실. 검붉은 과실의 혼재된 표현, 라일락의 꽃향기, 블랙티, 초록피망, 줄기의 식물성 노트, 로즈마리의 허브, 향나무, 구운오크, 토스트, 이스트, 다크 초콜렛, 바닐라의 오크터치, 건 플린트의 미네랄리티, 화한 정향, 검은 후추의 향신료, 두엄, 흙, 진흙, 버섯밑뚱, 얼씨함이 있는 숙성취 숙성중인 와인 맛👅 당도: 드라이 산도: 중간+ 탄닌: 중간+(실크같은 질감) 바디: 중간+ 알코올: 높음 풍미: 강렬 레드 커런트, 라즈베리의 붉은 과실, 블랙 체리, 블랙커런트, 블랙베리의 검은 과실. 검붉은 과실의 혼재된 표현, 라일락의 꽃향기, 블랙티, 초록피망...

제이슨 팔메이어 나파 밸리 카베르네 소비뇽 2018 (Jayson Pahlmeyer Napa Valley Cabernet Sauvignon 2018) 📝 Stance Point: 95pts <세계 수준의 스콩뱅>(두번째 시음) 🏆 평론가 평가: JS 95 📍 생산지: 미국🇺🇸 > 캘리포니아 > 나파 밸리 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 카베르네 소비뇽 91%, 카베르네 프랑 6%, 메를로 3% 📊 알코올 도수, 서빙 온도: 14.9%, 16°C ~ 18°C 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 깊은 루비 향👃 • 강도: 강렬 잘 익은 블랙 커런트, 블랙베리, 블랙체리의 검은 과실이 주도적임. 레드 커런트, 레드 베리, 레드 체리의 붉은 과실이 보조를 맞춤. 검붉은 과실의 혼재된 표현, 제비꽃의 꽃향기, 로즈마리, 세이지, 민트의 절제된 허브 아로마. 삼나무, 연필심, 흑연, 바닐라, 코코아, 다크 초콜릿, 버터의 오크터치, 아니스, 화한 정향, 검은 후추의 향신료, 부싯돌의 미네랄리티, 재떨이에 빼곡히 박힌 담배, 숲속바닥, 버섯밑뚱, 가죽과 흙 내음의 숙성취 숙성중인 와인 맛👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간+ • 타닌: 높음 (실크같은 질감) • 바디: 풀바디 • 알코올: 높음 • 풍미: 강렬 검붉은 과실의 혼재된 표현, 제비꽃의 꽃향기, 로즈마리, 세이지, 민트의 절제된 허브 아로마. 삼나...

팔마이어 샤르도네 나파 밸리 2022 (Pahlmeyer Chardonnay Napa Valley 2022) 📝 Rating: 96pts <다층적 구조감을 지닌 샤도네이> 🏆 평론가 평가: JS 97, D 95, RP 94, WS 94 📍 생산지: 미국 🇺🇸 > 캘리포니아 > 나파 밸리 🍷 종류: 화이트 와인 🍇 품종: 샤도네이 100% (Old Wente 클론 중심) 📊 알코올 도수, 추천 서빙 온도: 14.4%, 10°C ~ 12°C 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색 🌈 연한 레몬, 양측광이 관찰됨. 언필터링이 유추됨 향 👃 • 강도: 중간+ 레몬, 라임, 자몽의 잘 익은 감귤류, 흰색 딱복숭아, 잘 익은 살구의 핵과류, 구아바, 멜론의 열대과실, 넓은 과실 스펙트럼, 바닐라, 과하지 않고 적절한 버터, 토스트의 오크터치, 흰 후추의 향신료, 부싯돌, 소금끼의 미네랄리티, 아몬드, 헤이줄넛의 견과류, 버터스카치의 숙성취. 숙성중인 와인 맛 👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간+ • 바디: 풀 바디 • 알코올: 높음 • 풍미: 강렬 레몬, 라임, 자몽의 잘 익은 감귤류, 흰색 딱복숭아, 잘 익은 살구의 핵과류, 구아바, 멜론의 열대과실, 넓은 과실 스펙트럼, 바닐라, 과하지 않고 적절한 버터, 토스트의 오크터치, 흰 후추의 향신료, 부싯돌, 소금끼의 미네랄리티, 아몬드, 헤이줄넛의 견과류, 버...

제이슨 팔마이어 나파 밸리 소비뇽 블랑 2023(Jayson Pahlmeyer Napa Valley Sauvignon Blanc 2023) 📝 Rating : 95pts <최상급 소비뇽 블랑의 면모> 🏆 평론가 평가: JS 93 📍 생산지: 미국🇺🇸 > 캘리포니아 > 나파 밸리 🥂 종류: 화이트 와인 🍇 품종: 소비뇽 블랑 100% 📊 알코올 도수: 13.2%, 🌡️ 추천 서빙 온도: 8~10°C 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색 🌈 연한 레몬, 약간의 초록색이 감돔. 양측광이 관측되어 산도가 있어보임. 향 👃 • 강도: 강렬(세미 아로마틱) 레몬 콤포트, 레몬 제스트, 라임 등의 감귤류, 분홍색 딱딱한 복숭아, 살구 등의 핵과류, 멜론, 구아바의 열대과일향까지 폭넓은 과실 표현, 허니 써클의 꽃향기, 구스베리, 고양이 오줌과 같은 독특한 아로마, 해안가 소금끼의 미네랄리티, 효모, 빵반죽의 효모 숙성이 유추되는 아로마, 숙성취는 크게 감지 되지 않음. 숙성중인 와인 맛 👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간+ • 알코올: 중간 • 바디: 중간+ • 풍미: 강렬 팔렛에서는 갓 자른풀의 식물성 노트, 라일락의 꽃향기가 도드라지며, 레몬 콤포트, 레몬 제스트, 라임 등의 감귤류, 분홍색 딱딱한 복숭아, 살구 등의 핵과류, 멜론, 구아바의 열대과일향까지 폭넓은 과실 표현, 허니 써클의 꽃향기, 구스베...

Luce Della Vite, Luce 2016 루체 델라 비테, 루체 2016 📝 Rating: 95+pts <O Sole Mio, 2016 그레이트 빈티지의 우아함-크리스마스🎄 와인> 🏆 평론가 평가: Falstaff 97, JS 96, WS 94, Vinum 18/20 📍 생산지: 이탈리아🇮🇹 > 토스카나 > 몬탈치노 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 산지오베제 55%, 메를로 45% 📊 알코올 도수, 산도, 서빙 온도: 15%, TA 6.06g/L, pH 3.42, 16°C ~ 18°C 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색 🌈 깊은 루비색, 짙은 디스크가 있어 알콜은 높아보임. 와인잔 벽면에서 천천히 내려오는 와인의 점도가 진함. 향 👃 강도: 중간+ 야생체리, 레드 커런트, 레드베리, 레드 체리의 붉은 과실, 잘 익은 블랙체리, 블랙커런트의 검은 과실, 잘 익고 짙이긴 검붉은 과실의 혼재된 표현, 로즈마리, 세이지, 스피아 민트 등의 세이보리한 허브 노트. 삼나무, 향나무, 토스트, 다크 초콜릿의 뉴오크에 기인한 선명한 오크터치, 화한 정향, 검은 후추의 향신료, 건 플린트, 부싯돌의 미네랄리티, 부엽토, 야생고기, 가죽, 트러플 버섯, 숲속 바닥의 숙성취 숙성중인 와인 맛 👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간+ • 타닌: 중간+ (부드럽고 실키한 질감) • 바디: 풀바디 • 알코올: 높음...

클로드 카잘, 블랑 드 블랑 그랑 크뤼 밀레짐 2014 (Claude Cazals, Blanc de Blancs Grand Cru Millésime 2014) 📍 생산지: 프랑스🇫🇷 > 샹파뉴 > 코트 데 블랑(Côte des Blancs) > 르 메닐-쉬르-오제 (Grand Cru) 🍾 종류: 스파클링 와인 🍇 품종: 100% 샤르도네 📊 알코올 도수, 도사주, 추천 서빙 온도: 12.5%, 4g/L, 8°C ~ 10°C 📝 Rating: 94pts <크리스마스🎄와 어울리는 정교하고 섬세한 샴페인> 🏆 평론가 평가: - 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 연한 레몬색. 노란색이 진함. 미세한 버블이 꼬르똥을 형성하며 지속적으로 생성됨. 양측광도 있음 향👃 • 강도: 중간+ 레몬, 레몬제스트, 라임, 자몽의 감귤류가 주도적으로 감지됨. 청사과, 서양배의 초록과실이 보조를 맞춤. 아카시아, 카모마일의 흰 꽃향기 노트(테르펜 화합물에 기인), 석회질(분필)과 조개껍질을 연상시키는 뚜렷한 미네랄리티, 효모 자가분해에 기인한 토스트, 버터, 브리오슈, 호밀빵의 고소함. 비왁스, 밀랍의 독특한 산화취, 아몬드, 마지팬의 견과류, 꿀의 숙성취 숙성중인 와인 맛👅 • 당도: 드라이 • 산도: 높음 • 바디: 중간 • 알코올: 중간 • 풍미: 강렬 레몬, 레몬제스트, 라임, 자몽의 감귤류가 주도적으로 감지됨...

<미국을 넘어 세게 수준에 도달한 캘리포니아 와인을 맛보다> 하우스 오브 신세계-캘리포니아 와인 캠프 직접 테이스팅 후기 일시📆 : 2024년 12월 15일 (일) / 오후 3시 ~ 5시 장소🌆 : 하우스 오브 신세계 (B1) 행사에서 가장 좋았던 TOP 5, Stance Point, 와인 인상 1. Favia Coombsville Cabernet Sauvignon 2015 96+pts <명불 허전인 와인> 2. Louis M. Martini Monte Rosso Vineyard Cabernet Sauvignon 2016 96+pts <육각형 와인> 3. Pride Mountain Vineyards Merlot 2018 95+pts <믿고 마시는 미국 메를로> 4. Wayfarer Eastate Chardonnay 2020 95pts <쿨클라이밋 소노마코스트 샤도네이> 5. Gallica Oakville Cabernet Sauvignon 2016 95pts <오크빌, 그레이트 빈티지 까베르네 소비뇽> 인상적이었던 와인 TOP 3, Stance Point, 와인 인상 1. Brewer-Clifton Sta Rita Hills Pinot Noir 2022 89pts <딸기, 장미 그리고 스파이스> 2. Chalk Hill Sonoma Coast Pinot Noir 2021 88pts <선명한 맛과 멋을 살린 피노누아> 3. Maggy...

칸티네 체치, 투 유 NV (Cantine Ceci, To You NV) 📝 Rating: 80pts <진한 색에 과하지 않은 탄산감, 단맛으로 와인을 입문하는 사람들에게 좋을 와인. 장어 소금구이 혹은 디저트, 딸기 초콜릿 생크림 케이크 등과 페어링하기도 좋음> 🏆 평론가 평가: Wine 21.com 12월 소비자 패널 선정크리스마스 파티에 가져갈 인스타그래머블한 와인 #3 📍 생산지: 이탈리아 🇮🇹 > 에밀리아 로마냐 > 에밀리아 🍷 종류: 스파클링 와인 🍇 품종: 람브루스코 100% 📊 알코올 도수(ABV), 잔당(RS), 추천 서빙 온도: 11%, 28 g/L, 8°C ~ 10°C 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색 🌈 깊은 루비색 향 👃 강도: 강렬 복분자, 포도주스, 오디 담금주, 웰치스 포도맛 탄산 음료 등의 직관적인 포도 아로마, 딸기 주스, 라즈베리, 산딸기, 붉은 체리 통조림 등의 가당된 붉은 과실. 제비꽃과 같은 플로럴 노트, 효모 접촉으로 인한 가벼운 빵 반죽 향, 숙성취는 감지되지 않음 숙성중인 와인. 맛 👅 • 당도: 중간 스위트 • 산도: 중간+ • 타닌: 중간 • 바디: 중간 • 알코올: 중간 • 풍미: 중간+ 복분자, 포도주스, 오디 담금주, 웰치스 포도맛 탄산 음료 등의 직관적인 포도 아로마, 딸기 주스, 라즈베리, 산딸기, 붉은 체리 통조림 등의 가당된 붉은 과실...

로저 구라트, 루미너스 로제 2022 (Roger Goulart, Luminous Rose 2022) 📝 Rating : 81pts <호불호 없이 와인을 처음 마시는 사람부터 애호가까지 무난히 즐길수 있는 스파클링, 펑키하면서도 균형잡힌 맛이 인상적> 🏆 평론가 점수: D 88, Wine 21.com 12월 소비자 패널 선정크리스마스 파티에 가져갈 인스타그래머블한 와인 #2 📍 생산지: 스페인 🇪🇸 > 페네데스 🍾 종류: 스파클링 와인 🍇 품종: 가르나차 틴타 85%, 모나스트렐 10%, 피노 누아 5% 📊 알코올 도수 / 잔당 / 추천 서빙 온도: 12%, 8g/L, 6-8°C 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙉𝙤𝙩𝙚𝙨 색 🌈 연한 핑크색, 기포가 다소 거칠어 보임. 향 👃 • 강도: 중간+ 딸기과즙, 야생 딸기의 붉은 과실, 복숭아향 이온음료의 제조된 핵과류, 레몬, 라임, 자몽의 감귤류, 아카시아의 꽃향기, 딜의 허브, 옅은 빵반죽, 씁쓸한 버터, 요거트의 양조에 기인한 아로마 숙성중인 와인 맛 👅 • 당도: 드라이 • 산도: 높음 • 바디: 중간 • 풍미: 중간+ 딸기과즙, 야생 딸기의 붉은 과실, 복숭아향 이온음료의 제조된 핵과류, 레몬, 라임, 자몽의 감귤류, 아카시아의 꽃향기, 딜의 허브, 옅은 빵반죽, 씁쓸한 버터, 요거트의 양조에 기인한 아로마 • 여운: 중간 결론🤔 좋은 와인 (Good Wi...

카스텔 도르, 캬바레 까바 로제 브륏 Castell D'OR, Cabaret Cava Rose Brut NV 📝 Rating : 86pts <색부터 크리스마스에 어울리는 와인. 딸기 씻은 물, 복숭아 과실에 은은한 효모향까지 주질도 괜찮은 편> 🏆 평론가 평가: Wine 21 12월 소비자 패널 선정크리스마스 파티에 가져갈 인스타그래머블한 와인 #1 📍 생산지: 스페인🇪🇸 > 까탈루냐 > Comtats de Barcelona 🍾 종류: 스파클링 와인 🍇 품종: 트레파트 100% 📊 알코올 도수, 도사주, 추천 서빙 온도: 11.5%, 6g/L, 6°C ~ 8°C 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 연한 연어색, 연한 붉은 색으로 적포도 품종 단일로 생산된 로제 스파클링으로 유추. 기포가 섬세하고 지속적이라 전통방식으로 유추. 향👃 강도: 중간+ 딸기 씻은 물, 야생 딸기의 붉은 과실, 분홍색 물복숭아, 살구의 핵과류, 레몬, 라임, 자몽의 감귤류, 장미꽃잎, 장미수(Rose Water)의 붉은 꽃향기, 비스킷, 효모, 빵반죽의 효모 자가분해에 기인한 아로마, 요거트의 유제품, 초크, 분필같은 미네랄리티 숙성중인 와인 맛👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간+ • 바디: 중간 • 풍미: 강렬 딸기 씻은 물, 야생 딸기의 붉은 과실, 분홍색 물복숭아, 살구의 핵과류, 레몬, 라임, 자몽의 감귤류, 장...

그루버 뢰시츠 리슬링 2021 (Gruber Roschitz Riesling 2021) 📍 생산지: 오스트리아🇦🇹 > Niederosterreich > 뢰시츠 🥂 종류: 화이트 와인 🍇 품종: 리슬링 100% 📊 알코올 도수, 서빙 온도: 12.5%, 8°C ~ 10°C 📝 Stance Point: 90+pts <푸른빛 수정같은 미네랄리티, 가성비 화이트 와인의 기본서> 🏆 평론가 평가: Falstaff 91 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색 🌈 연한 레몬색에 리슬링 특유의 노랑색이 보임. 양측광이 관찰되어 산도가 있어보임. 향 👃 강도: 강렬(세미 아로마틱) 홍옥사과, 모과의 초록과실, 레몬, 라임, 자몽 등의 살짝 설익은 감귤류. 살구와 황도 복숭아의 핵과류, 자스민, 허니서클의 흰 꽃, 로즈마리의 허브, 오크숙성 아로마는 감지되지 않음. 젖은돌의 미네랄리티, 옅은 페트롤의 숙성취 숙성중인 와인 맛 👅 • 당도: 드라이 • 산도: 높음 • 바디: 중간- • 알코올: 중간 • 풍미: 강렬 홍옥사과, 모과의 초록과실, 레몬, 라임, 자몽 등의 살짝 설익은 감귤류. 살구와 황도 복숭아의 핵과류, 자스민, 허니서클의 흰 꽃, 로즈마리의 허브, 오크숙성 아로마는 감지되지 않음. 젖은돌의 미네랄리티, 옅은 페트롤의 숙성취 • 여운: 중간+ 결론 🤔 매우 좋은 와인 (Very Good Wine) 바디가...

데로쉐 러시안 리버 밸리 피노 누아 2019 DeLoach Russian River Valley Pinot Noir 2019 📍 생산지: 미국🇺🇸 > 캘리포니아 > 소노마 카운티 > 러시안 리버 밸리 AVA > BCD, Heintz, DeLoach 에스테이트 빈야드 소싱 🍷 종류: 레드 와인 🍇 품종: 피노 누아 100% 📊 알코올 도수, 산도, 서빙 온도: 14.5%, TA 5.3g/L, pH 3.66, 14°C ~ 16°C 📝 Stance Point: 92+pts <화려한 공작새 처럼 피어오르는 러시안 리버 밸리의 원조 맛집> 🏆 평론가 평가: WE 89 𝙏𝙖𝙨𝙩𝙞𝙣𝙜 𝙍𝙚𝙥𝙤𝙧𝙩 색🌈 중간 루비 향👃 강도: 중간+ 산 딸기, 라즈베리, 딸기, 레드 체리와 라즈베리의 붉은 과실 향, 장미 꽃잎의 플로럴 노트, 로즈마리, 세이지의 허브, 바닐라의 오크터치, 흙, 버섯의 얼씨함, 부싯돌의 미네랄리티, 젖은 낙엽의 옅은 숙성취 숙성중인 와인 맛👅 • 당도: 드라이 • 산도: 중간+ • 타닌: 중간 • 바디: 중간+ • 알코올: 높음 • 풍미: 중간+ 산 딸기, 라즈베리, 딸기, 레드 체리와 라즈베리의 붉은 과실 향, 장미 꽃잎의 플로럴 노트, 로즈마리, 세이지의 허브, 바닐라의 오크터치, 흙, 버섯의 얼씨함, 부싯돌의 미네랄리티, 젖은 낙엽의 옅은 숙성취 • 여운: 중간+ 결론🤔 매우 우수한...

<즐거운 캠핑을 위한 필수템! Catena Zapata!> 📆일시: 2024. 11. 15 (금) 19:00~21:30 🌆장소: 티에이지 실내 캠핑장(서울 마포구 와우산로 79 지하1층) - 처음 경험하는 실내 캠핑장 와인 시음회 - 와인 애호가와 캠핑 마니아를 위한 조합. 독특하고 감각적인 실내 캠핑장 티에이지에서 열렸던 까테나 자파타 와인 시음회는 캠핑과 와인의 콜라보레이션을 보여줌. 캠핑장 BBQ라 고기를 구워서 페어링 할 줄 알았으나 바베큐 도시락이 제공된 것이 다소 의아했지만 모든 와인들을 충분히 테이스팅 할 수 있었던 행사. 이번 행사를 기점으로 와인앤모어(Wine & More)에서는 2024년 11월 11일부터 12월 4일까지 까테나 자파타 특별 행사를 진행중. 시음 와인 소개📖 아르헨티나 와인의 대표 주자인 까테나 자파타의 다양한 라인업을 직접 테이스팅 할 수 있었습니다. 1. 까테나 샤도네이 2020(Catena Chardonnay 2020) 📝85pts <순수함과 즐거움이 공존, 파티에 어울리는 스파클링> • 미네랄리티와 높은 고도에서 뿜어나오는 산미가 우아한 균형을 이루며, 도시락에 있는 식전빵과 가염버터와 페어링 하기 좋았음. 현재 와인앤모어 카테나 까베르네 소비뇽1병+카테나 샤도네이 1병 59,800원 세트로 구매의사 있음. 2. 안젤리카 자파타 샤도네이 2020(Angelica Zapata Chardo...