다가오는 설날을 맞이하여 간단하게 만들 수 있는
명절음식 간단레시피 5가지를 준비해 보았습니다.
만들기 어렵지 않아 누구나 뚝딱! 맛있게 만들어 보세요^^
- 냉동실에 있는 대패삼겹살로 편스토랑 레시피 류수영 대패육전을 만듦.
- 돼지고기 육전도 소고기 육전만큼 맛있고, 가성비도 좋음.
- 추석에도 간단한 명절음식으로 추천함.
- 필요한 재료는 대패삼겹살 400g, 달걀 7개, 부침가루 한 컵, 참기름 1T, 소금 1/3T, 식용유임.
- 류수영 대패육전 레시피에서 특이한 점은 계란물에 밑간을 한다는 것임.
- 양파간초소스와 함께 먹으면 느끼함 없이 맛있게 먹을 수 있음.
- 설날 음식 중 제사나물은 여러 종류가 있으며, 오늘곳간에서 데친나물을 구매 가능
- 데친나물은 편리하게 세척 후 국간장, 참치액, 참기름 등으로 무침 가능
- 데친나물은 포장 제거 후 찬물에 씻어 밀폐용기에 보관 권장
- 오늘곳간 데친나물은 신선한 상태로 배송되며, 무첨가 및 전통제조방식으로 생산
- 데친나물로 전기밥솥 나물밥을 만들 수 있으며, 간편하게 즐길 수 있음
- 데친나물로 만든 나물밥은 평소보다 밥물을 적게 잡아주면 좋음.
- 설 명절에 가족과 함께 즐길 수 있는 명절음식으로 떡만둣국을 추천
- 떡만둣국 레시피와 함께 설 선물세트와 남자선물도 소개 예정
- 떡만둣국은 물 1리터에 사골 코인 육수 5개를 넣고 끓임
- 떡국떡, 냉동만두, 다진 마늘, 계란, 대파 등을 넣고 소금 간을 함
- 설날 명절이 한 달 남짓 남아 명절 분위기를 미리 즐김
- 새우전을 만들어 먹으며 명절음식 준비 시작
- 냉동 새우, 계란, 다진 야채, 후추 등으로 새우전 반죽을 만듦
- 반죽을 팬에 부어 앞뒤로 노릇하게 부치면 완성
- 새우전은 식감이 좋고 맛있어 아이와 어른 모두 좋아함
- 명절음식으로 인기가 많아 매년 만들고 있음
- LA갈비는 핏물 빼고 양념에 재우는 시간이 걸리는 것 빼고는 막상 만들어 먹으면
맛있고 잘 먹어서 인기있는 명절음식 추천
- 간장, 맛술, 설탕, 다진마늘, 대파, 양파, 물, 참기름, 후춧가루 넣고 양념장 만든 뒤 LA갈비에 하루정도 숙성시킨다
- 육질 사이사이로 달짝지근한 양념이 깊이 스며들어 노릇하게 구워먹으면 맛있게 즐길 수 있다.
