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- 배추찜 레시피는 삼겹살과 배추를 주재료로 사용
- 이연복배추찜 소스는 대파, 마늘, 파프리카, 양파, 당근 등을 다져 만듦
- 삼겹살은 얇게 썰어 사용하며, 배추잎 사이에 넣어 찜솥이나 에어프라이어로 찜
- 배추찜 소스는 진간장, 설탕, 식초, 맛술, 후추, 소금 등을 섞어 만듦
- 배추와 삼겹살이 익으면 소스를 끼얹어 삼겹살 배추찜 완성
- 배추찜은 다이어트 음식으로도 적합하며, 아이들도 좋아함.

- 배추전 만들기는 배추와 부침가루만 있으면 가능
- 가을배추나 알배기 배추로 만들면 좋음
- 배추잎을 부침가루에 묻혀 팬에 구워주면 됨
- 부침가루에 물을 섞어 반죽을 만듦
- 곁들이는 양념장은 진간장, 식초, 설탕, 청양고추를 섞어 만듦
- 배추전은 레시피가 단순하지만 맛있음

- 배추, 어묵, 당근, 부침가루를 사용하여 어묵배추채전을 만듦
- 배추와 어묵은 가늘게 채썰고, 부침가루는 3~4숟가락만 사용
- 반죽은 날가루가 보이지 않을 만큼만 물을 넣어 섞음
- 도톰하게 반죽을 펴서 기름에노릇하게 구워준 뒤 뒤집음
- 완성된 어묵배추전은 쫀득하고 달달하니 맛있음
- 배추전은 살이 안 찔 것 같은 느낌이 있음