집에서 만들어 먹는 안주 몇가지 준비했어요! 가볍게 즐길 수 있는 참외샐러드부터 근사하게 즐길 수 있는 치킨스테이크! 온가족 함께 즐기는 닭갈비에~ 간단한 감자전과 버터오징어구이까지 준비했으니 원하시는 메뉴로 선택해 맛있게 만들어 드시길 바래요🧡
- 닭다리살을 이용해 치킨 스테이크와 치킨 가라아게를 만든다.
- 각각의 요리에 맞는 소스를 만들어 올린다.
- 닭다리살은 깨끗이 씻어 물기를 제거하고 양념에 재워둔다.
- 전분가루를 묻혀 팬에 튀긴 후, 스텐 밧드에 올려 식힌다.
- 무를 갈아서 올리고, 폰즈소스나 에그마요 소스를 곁들인다.
- 각각의 요리가 매우 맛있으며, 특히 소스와의 조합이 좋다.
- 제철 감자요리로 감자채전을 추천함
- 감자채전에 저염명란을 넣어 만들면 감칠맛이 살아남
- 명란감자채전은 맥주와 함께 먹으면 좋음
- 감자채전 레시피는 감자 3개, 저염명란 2줄, 달걀 1개, 전분가루 필요
- 감자채는 물에 한 번 헹궈주고, 명란과 섞은 후 10분 정도 방치
- 팬에 기름을 두르고 감자채전을 구운 후, 가운데에 계란을 올림
- 명란감자채전에 쪽파, 파마산 치즈가루, 크러시드 레드페퍼를 추가하면 좋음
- 감자채전은 그대로 먹어도 맛있고, 초간장이나 케첩과 함께 먹어도 좋음
- 간단한 참외요리로 참외샐러드 추천
- 참외샐러드 소스는 참외 과즙을 이용해 만들 수 있음
- 참외는 100g당 31kcal로 다이어트 샐러드로도 좋음
- 부라타치즈와 참외 조합이 잘 어울림
- 참외샐러드 레시피는 참외, 블루베리, 부라타치즈 등을 사용
- 참외샐러드 드레싱은 올리브오일, 화이트발사믹, 레몬즙, 알룰로스 등을 섞어 만듦
- 닭갈비 양념장을 만들어 주말에 닭갈비 요리를 추천
- 닭다리살 요리로 뼈 없는 순살 닭갈비를 추천
- 모짜렐라 치즈와 떡볶이 떡을 추가하면 더욱 맛있음
- 무쇠그리들에 요리하면 닭갈비가 더 맛있게 조리됨
- 닭갈비 레시피는 고구마, 단호박, 떡, 채소 등 다양한 재료를 사용
- 닭갈비 양념은 간장, 고춧가루, 고추장 등을 섞어 만듦.
- 불금에 맥주 안주로 오징어버터구이를 추천한다.
- 냉동실에 있던 물오징어를 사용해 만들었다.
- 물오징어는 깨끗이 씻어 손질하고, 맛술을 뿌려 전자레인지에 1분 돌린다.
- 버터, 올리고당, 소금, 후추 등을 넣어 중약불에서 오징어를 굽는다.
- 오징어는 먹기 좋게 잘라 볶은 후, 밧드에 담아낸다.
- 밧드는 테이블 매트와 종이 호일을 이용해 그릇으로 활용했다.
