맛있는 주말 간식
남은 치킨으로 만든 깐풍기 소스 깐풍치킨,
크림소스와 우유를 넣은 베이컨 크림떡볶이,
국물 넉넉하게 만든 옛날 떡볶이 국물 떡볶이
아이 어른 모두 좋아할만한 간식 레시피!
- 깐풍치킨은 남은 치킨을 활용한 요리
- 치킨은 교촌치킨 허니갈릭과 레드 두 가지 맛 사용
- 마늘, 파채, 고추를 다지고 분량의 양념 준비
- 팬에 기름을 두르고 채소를 볶아 향신 기름 생성
- 볶은 재료에 간장, 굴소스, 맛술, 설탕, 소금, 후추를 넣어줌
- 에어프라이어에 구운 치킨을 넣고 볶아줌
- 접시에 깐풍치킨을 담고 볶은 고추와 통깨를 뿌려줌
- 매콤한 깐풍소스가 입맛을 살려줌
- 깐풍치킨은 맥주와 함께 먹으면 좋음
- 베이컨 크림떡볶이는 베이컨, 양파, 크림소스, 우유를 사용하여 만듦
- 쌀떡을 사용하여 쫄깃한 식감을 살림
- 크림소스와 우유의 고소함이 배여 부드럽고 진한 맛을 즐김
- 남은 크림소스를 활용하여 맛있는 크림소스 떡볶이를 만들 수 있음
- 치즈, 소금, 후추, 레드페퍼 등을 넣어 간을 맞춤
- 다진 쪽파를 뿌려 마무리함
- 생크림소스와 우유를 사용하여 농도를 조절함
- 크리미한 소스를 좋아하는 사람들에게 추천함
- 국물 떡볶이 황금 레시피를 공유한다.
- 재료는 떡볶이떡 300g, 사각어묵 2장, 양배추 3장, 대파 1/2개 등이다.
- 양념으로는 고추장 3큰술, 간장 2큰술, 올리고당 2큰술, 설탕 2큰술, 멸치육수 동전육수 1알 등이 필요하다.
- 조리 방법은 먼저 어묵을 떡볶이 두께로 썰어놓고, 떡은 찬물에 잠깐 불렸다가 떼어 준비한다.
- 양배추를 큼직하게 썰어놓고, 대파를 어슷하게 썰어준다.
- 냄비에 물을 넣고 고추장, 간장, 올리고당, 설탕, 육수를 넣고 끓이다가 떡을 넣는다.
- 떡이 익으면 양배추와 어묵을 넣고 끓여준다.
- 대파를 넣고 한소끔 끓인 후 후추를 뿌려 마무리한다.
