빠른시간안에 간단히 만들어 맛보는 무침반찬 5가지를
소개합니다 . 무침반찬 경우에는 비빔밥 재료로도 활용이
가능해 가끔 만들어 먹기 좋습니다.그럼 맛깔스런 밥반찬들 만나 볼까요?
✔편스토랑 류수영 오이무침
✔어묵반찬 어묵샐러드 무침
✔크래미깻잎무침
✔진미채오이무침
✔배추된장무침
- 여름에 즐겨 먹는 오이, 상큼한 맛과 아삭한 식감이 특징
- 오이의 활용 범위가 다양하며, 주로 무침 요리에 사용
- 류수영 오이무침은 간단한 반찬 레시피로 인기
- 류수영 오이무침과 일반 오이무침의 차이점은 고추장 사용과 방망이로 오이에 균열을 내는 것
- 오이무침에 부추나 양파를 추가로 넣을 수 있으며, 액젓 대신 간장을 사용하기도 함.
- 어묵은 다양한 요리에 사용 가능
- 어묵 샐러드는 남녀노소 모두에게 부담 없는 맛
- 어묵 샐러드 무침은 새콤한 맛과 쫄깃한 식감이 특징
-별미 샐러드 무침반찬으로 또는 술안주로 맛이좋다
- 깻잎은 여름철에 자주 사용되는 채소 중 하나임
- 깻잎과 크래미를 주재료로 하는 간단한 여름반찬을 소개함
- 향긋한 깻잎과 쫄깃한 크래미를 이용해 무침반찬을 만듦
- 초간단 재료와 간편한 조리법으로 더운 여름에 적합한 메뉴임
- 발사믹식초와 올리브오일을 섞은 후 소금간을 더해 소스를 완성함
- 소스를 재료에 고루 배이도록 섞어주면 완성됨
- 여름철 오이반찬으로 오이진미채무침 추천
- 오이와 진미채(오징어채)를 함께 넣어 씹는 식감과 맛이 좋음
- 오이진미채무침은 밥에 물 말아 먹기 좋은 여름반찬임
- 된장과 배추를 이용한 배추된장무침 레시피 소개
- 배추는 계절에 상관없이 언제든지 먹을 수 있는 채소
- 배추는 95%가 수분으로 이루어져 있음
- 배추는 생으로 먹거나 익혀서 나물반찬으로 만들어 먹음
- 배추된장무침은 배추 한통을 사서 데쳐 소분해두고 필요할 때마다 조리해 먹는 채소반찬임
