29궁중떡볶이를 자주 만들어 먹다 보니 다양한 레시피로 만들어 보네요. 의외로 간단했던 어남선생 궁중떡볶이 레시피예요. 원팬이라 만들기도 쉽고 떡볶이떡에 간이 쏙쏙 배어 맛있더라고요. 궁중떡볶이는 보통 잡채랑 만드는 과정이 비슷한데, 이렇게 만드니 세상 편해요. 쌀떡 따로 안 데쳐도 되고 재료가 간단해서 준비하는 과정도 금방이에요. 어남선생 궁중떡볶이 레시피 간장떡볶이 만드는 법 마성의 단짠이에요. 이게 간장떡볶이의 매력이지 싶어요. 불고기에 떡사리가 들어간 맛일 거라 생각했는데, 단짠이라 더 맛있었어요. 어린이나 어른 모두 좋아할 호불호 없는 맛이에요. *재료 쌀 떡볶이떡 400g 소고기 불고기용 150g 대파 2대 소금 조금 <양념> 진 또는 양조간장 3T 굴소스 1T 설탕 1T 다진 마늘 1/2T 배 음료 1컵(200ml) 생수 80ml + 참기름 1/2T 통깨 조금 (1T=15ml, 1컵=200ml 기준) *소요시간: 15분 *난이도: 하 류수영님 레시피보다 쌀떡 양이 적어서 비율대로 양념 조금 줄였어요. 편스토랑은 밥숟가락이고, 전 계량스푼 기준이니 헷갈리지 마시고요. (1밥숟가락=8~10ml 정도) 살짝 짭조름 한 편이라 싱겁게 드시는 분은 간장 양을 조금 줄여도 될 듯해요. STEP 1. 재료 준비하기 1. 쌀떡은 찬물에 헹군 다음, 채반 등에 바쳐서 물기를 빼주세요. 재료 준비하고 파기름 내는 동안 불려주시면 좋아요. 2....
34맵찔이라 자주 만들어 먹는... 앞전보다 좀 더 간단하게 만들어 먹을 수 있는 궁중떡볶이 레시피예요. 달짝지근 쫀득한 맛이 일품인... 살짝 잡채 느낌이기도 해서 연령대 상관없이 두루 좋아하시더라고요. #궁중떡볶이레시피, #궁중떡볶이만드는법, #쌀떡볶이떡레시피, #떡볶이양념장, #안매운떡볶이, #간장떡볶이레시피, #떡볶이소스레시피 조선시대에 임금님 수라상에 올랐다고 궁중떡볶이라고 한다고 해요. 나름 궁중 요리인... ㅎ 영양 가득 궁중떡볶이 레시피 쌀떡이라 간식으로도 식사 대용으로도 잘 어울려요. 채소랑 고기랑 골고루 같이 먹을 수 있어 좋아요. 떡볶이인데 잡채맛이 나는... ㅎ *재료 쌀떡볶이떡 400g 양파 1/2개 표고버섯 3개 당근 조금 파프리카(적, 노) 각 1/2개씩 부추 5~6줄기 잡채용 돼지고기(등심) 100g <떡볶이 양념장> 설탕 1T 다진 마늘 1/2T 진 또는 양조간장 2T 굴소스 1t 맛술(미림) 1T 물엿 1T 참기름 1T 후춧가루 조금 + 통깨 조금 (1T=15ml, 1t=5ml 기준) *소요시간: 30분 *난이도: 하 반찬으로 조금 간이 되게 드실 분은 굴소스 2t 넣으세요. 돼지고기 대신 소고기 넣어도 되고요. 다짐육이나 불고기용도 좋아요. 채소는 있는 걸로 준비하시면 돼요. 쪽파, 애호박 등... STEP 1. 떡볶이 양념장 만들기 1. 볼에 설탕 1T, 다진 마늘 1/2T, 맛술 1T, 진 또는 양조...
