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백패커2 보다가 따라 만든 백종원 님의 소고기 만두전골 레시피예요. 백 선생님은 직접 김치만두를 빚고 사골육수를 만들어서 끓이셨지만, 시판 사골육수랑 냉동만두 활용해서 간단하게 만들었네요. 과정은 만두국 끓이는 거랑 비슷해요. 몸도 마음도 따뜻하게 녹여줄 만두전골이에요. 만들기도 세상 쉽고 간단해요. 소고기 만두전골 레시피 백종원 버섯 만두전골 만들기 냄비에 재료 담고 사골육수 부어서 끓기만 하면 돼요. 버섯도 가득 들어가서 버섯 만두전골이기도 해요. 후추추 가득 뿌리고... 채소랑 소고기, 만두, 떡국떡까지 골고루 들어 있어서 한끼 식사로도 손색없어요. *재료 냉동만두 6~8개 떡국떡 한줌 차돌박이 또는 우삼겹 100g 양파 1/2개 알배기 배추 조금 대파 1대 느타리버섯 100g 표고버섯 4개 당면 40g + 사골육수 500ml 생수 500ml 소금 1/2t 다진 마늘 1/2T 후춧가루 조금 (1T=15ml, 1t=5ml 기준) *소요시간: 20분 *난이도: 하 채소나 버섯은 있는 걸로 넣으심 돼요. 백패커2에는 알배기 배추가 없지만 넣으니 시원하니 맛있었어요. 수제비도 조금 들어가는데 없어서 생략했고요. 칼칼하게 먹고 싶으면 땡초를 조금 다져서 넣어도 좋지 싶어요. 2인분 정도 되는 양이에요. STEP 1. 재료 준비하기 1. 찬물에 당면 불려두고 만두랑 같이 오래 끓일 거라 10분 이상만 담가두시면 돼요. 2. 양파는 채 썰고...