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어제는 날이 너무 더웠어요. 오늘도 역시 너무 덥네요.. 엊저녁에는 열대야가 벌써 와서 잠잘때 3번 이상을 깼더니 몸이 영.. 에어컨을 틀고 자기에도 애매하고, 선풍기를 틀어 발밑으로 향하게 했는데도 잠을 설쳤습니다. 6월 중순이 되지도 않았는데 벌써 이렇게 더우니 원.. 입맛 없는 것이 뭔지 잘 모르는 저도, 어제는 입맛이 별로 없고 시원한 것만 땡기더라구요. 저녁에는 메밀면으로 비빔국수 만들어 먹었는데요 . 이렇게 먹으면 항상 헛헛함이 몰려와요. ㅋㅋ 그래서 호박부침개도 같이 만들어 먹었습니다. 냉장고를 뒤져보니 부추와 당근이 조금 남아있어서 같이 색만 내려고 썰어넣고, 텃밭상자의 애호박 하나 따서 호박부침개를 만들었어요. 한동안 호박은 암꽃만 피워대서 숫꽃이 없으니 수정이 안되어 달려있는 호박들이 우두둑 떨어지더라구요. 땅에 하나둘씩 떨어져가는 호박을 보고 있자니 속상속상.. 그런데 요즘은 또 숫꽃만 피워댑니다. ㅠㅠ 아침에도 나가보니 이렇게 숫꽃만 다섯송이가 피었어요. 내일이면 또 암꽃만 필까 싶어서 얼른 쌍둥 잘라서 들어왔어요. 숫꽃을 아무려서 냉장고에 넣어두었어요. 내일 암꽃이 피면 인공수분 시키려구요. 내일 암꽃이 피지않으면 이 숫꽃도 무용지물이니 호박꽃 튀김이나 해먹을까... 우리나라에서는 호박잎을 먹고 유럽에서는 호박꽃 요리를 주로 해먹는다죠. 우리나라에도 만두소를 만들어 호박꽃 안에 채워넣고 호박꽃만두를 만들어 먹기...