29돼지 등갈비 에어프라이어 #등갈비 간장양념 #쪽갈비만들기 by_선물같은하루 오늘은 간단하고 맛있는 #등갈비에어프라이어 요리 담아봤어요. #등갈비요리 로 주로 #등갈비간장양념 해서 #등갈비구이 #쪽갈비구이 만들어 먹거나 아니면 등갈비찜으로도 많이 먹는데 저희 부부는 구이를 더 좋아하거든요! 맛보장 #돼지등갈비양념 레시피로 이베 착착 붙는 등갈비 간장양념 입혀 에어프라이어 등갈비 만들어 가족들과 함께손으로 하나씩 잡고 뜯어 먹는 재미가 쏠쏠~! 양념 쏘옥~ 잘 배이고 질기지 않고 촉촉하고 부드러운 #등갈비레시피 #돼지등갈비요리 지금 바로 시작해볼게요 :) 01. #간장등갈비 에어프라이어 요리 재료 준비(2인분) 돼지 등갈비 1kg + 밑간 청주 2스푼 생강즙 1스푼 다진마늘 1스푼 소금 1티스푼 후추 조금 + #등갈비양념 #쪽갈비양념 간장 1.5스푼 고춧가루 0.5스푼 맛술 1스푼 다진마늘 0.5스푼 생강청 0.5스푼 설탕 1스푼 물 1스푼 02. 먼저 핏물을 빼기 위해 절단된 등갈비를 1시간 정도 담가두고 중간에 한 번 깨끗한 물로 갈아줍니다. 돼지 등갈비 에어프라이어 요리할 땐 쪽갈비로 잘라져 있는 걸로 구매하면 쪽갈비 만들기 과정이 손 쉬워요! 저는 삼부축산에서 주문한 한돈 돼지등갈비 쪽갈비를 사용했는데 진공포장, 스킨포장이 되어 있어서 택배로 받아도 넘 신선해서 좋더라고요. 그리고 월계수 잎까지 넣어주는 센스~! 이렇게 아이스박스...
28등갈비간장조림 양념 등갈비 에어프라이어 요리 by_선물같은하루 오늘은 맛있는 등갈비 요리 레시피 가지고 왔어요. 반지르르~ 윤기나게 맛있는 비주얼의 등갈비간장조림인데요. 에어프라이어에 한 번 구워낸 뒤, 단짠 스타일의 간장 베이스 등갈비 양념에 졸여내기만 하면 되어서 만들기도 쉽고 단짠단짠~ 아이들도 좋아할 맛이라 만들어 주면 인기만점 메뉴가 되지 않을까 예상해봅니다 :) 옥수수로 키워 육질이 부드럽고 맛있는 미국산 돼지고기 등갈비로 준비했어요. 지난번에도 먹어보니 미국산 백립이 육질도 부드럽고 살밥도 많이 붙어 있어서 맛있더라고요. 이제 마트에서 돼지고기 부위 고를 때 미국산 돼지고기 마크를 확인하고 장바구니에 담으려고요 :) 미국산 등갈비 1kg 한 팩에 10대 정도가 들어있는데 뼈가 붙은 등심 전체에서 분리된 스페어립 위에 있는 부위로 뼈대 길이가 균일하고 살밥이 많이 붙어 있어서 등갈비간장조림을 만들어서 손으로 하나씩 잡고 뜯어 먹으니 맛있으면서 먹는 재미까지 느낄 수 있었어요 :) 이제 그럼 간단한 등갈비 에어프라이어 요리 시작해볼게요! + 재료 준비 + 미국산 등갈비 500g, 떡볶이떡 한 줌, ▶ 등갈비 양념 - 간장 1.5T, 고춧가루 0.5T, 맛술 1T, 다진마늘 0.5T, 생강청 0.5T, 설탕 0.5T, 물엿 1T, 물 1T ▶ 밑간 - 청주 2T, 생강즙 1T, 다진마늘 1T, 소금 1t, 후추 톡톡 01. 등...
