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통삼겹 에어프라이어 시간 겉바속촉! 통삼겹살 굽는 방법 By_ 선물같은하루 지난 연휴 마지막날 이대로 끝내긴 아쉬운 것 같아 신랑이 좋아하는 에어프라이어 통삼겹을 구워서 맛있는 시간을 보냈답니다. 기름이 많이 튀는 요리는 별로 좋아하지 않지만 에어프라이어가 있으니 통삼겹살 굽는 건 일도 아니라며~ㅎㅎ 뒷처리도 간편한데다 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 튀기듯 구울 수 있어서 좋아하는 메뉴이기도 해요 :) 야들야들하게 구워진 통삼겹살을 도톰하게 잘라서 먹으면 고소하니 얼마나 맛있게요~ 저희 부부는 밥 없이 이렇게 채소와 고기의 조합으로 먹으면서 단백질 보충도 하고 있거든요. 기름기 쏙 빠져서 담백하고도 고소한 그리고 무엇보다 겉은 바삭하게~ 속은 촉촉하게 굽는 통삼겹 에어프라이어 시간과 방법을 제대로 알려드릴게요 :) 겉바속촉! 에어프라이어 통삼겹살 통삼겹살 600g 통마늘 한줌 양파 1개 올리브오일 허브쏠트 마늘가루 에어프라이어로 고기를 구울 때는 수육용 통삼겹으로 준비를 해야 맛있게 즐길 수 있답니다. 600g으로 신랑이랑 둘이서 아주 든든하게 먹었어요! 그리고 양파와 통마늘은 같이 구워 먹으면 아린맛 없이 달달해져서 정말 맛있으니 꼭 함께 구워서 드셔보세요 :) 01. 통삼겹살은 에어프라이어 바스켓에 담길 정도의 길이만큼 반으로 잘라주고, 속까지 잘 익을 수 있도록 칼집을 내어 줍니다. 이렇게 사선으로 크로스되게 칼집을 내어주면 겉이...

에어프라이어 통삼겹 리쿡 대용량 에어프라이어 오븐으로 뚝딱! 글/사진/영상 ⓒ선물같은하루 에어프라이어가 우리 삶 속에 들어오면서 요리가 더 쉬워지고, 더 즐거워진 기분은 나만 드는 건 아닐거라 생각한다. 내가 한참 신혼일 때, 에어프라이어라는 게 유행을 했는데, 그땐 내가 요리에 별 관심이 없을 때이기도 했고 유행이라고 샀다가 사놓고 안 쓰면 괜히 짐만 될까봐 안 사고 있다가 신랑이 너무 갖고 싶어해서 에어프라이어를 하나 장만했었는데, 한 번 써보고 완전 신세계다! 라고 생각했었더랬지. 지금은 없으면 불편해서 못 살것 같은?! 존재지만 말이다. 요즘은 가정마다 에어프라이어가 없는 집을 찾기 힘들 정도로 대중화되고, 무엇보다 갈수록 대용량에, 오븐형에, 여러가지 기능이 복합된 좋은 에어프라이어들이 참 많이 나오는 것 같다. 내가 사용 중인 리쿡 에어프라이어는 25L 대용량 에어프라이어라는 점과 내부가 올 스텐이라는 점. 그리고 내부가 들여다 보이는 오븐형이라는 점이 참 메리트가 있다. 에어프라이어 요리 중에서도 신랑이 너무 좋아하는 에어프라이어 통삼겹! 이렇게 쉬운 줄 처음부터 알았다면 자주 해주는 건데, 지난번에 한 번 만들어 먹고는 시간도 얼마 안 걸리는데다, 간편하고 맛있어서 자주 만들어 먹는 메뉴다. 자, 그럼 이제 에어프라이어 통삼겹 요리를 시작해볼까. 통삼겹살 600g, 소금, 후추, 마늘가루, 올리브오일, 양파 가니쉬용 2...

에어프라이어 통삼겹 겉바속촉! 맛있는 온도, 시간 양파와 마늘 가니쉬는 꼭 곁들이기! 글/사진/영상 ⓒ선물같은하루 삼겹살데이에 추천하는 메뉴 에어프라이어 통삼겹 겉바속촉 에어프라이어 통삼겹구이는 예전부터 참 궁금했는데, 드디어 만들어 먹어봤다. 고기 구울 때, 여기저기 기름 튀는게 싫어서 집에서 고기는 잘 안 굽는 편인데, 이번엔 삼겹살데이를 맞아 큰 맘 먹고 ㅎㅎ 에어프라이어로 구우니 후라이팬에 구울 때보다는 기름도 냄새도 덜해서 뒷처리가 간편하다는 장점과 함께 겉바속촉으로 맛있게 즐길 수 있었다. 통삼겹살 수육용 600g, 밑간(올리브오일, 소금, 후추, 마늘가루) 가니쉬(양파, 통마늘, 새송이버섯) 수육용 통삼겹살 1.2kg을 샀는데, 생각했던 사이즈가 아니다. 일단 반으로 잘라서 반은 냉동보관하고, 반만 구워서 먹으려고 준비를 해본다. 통삼겸살 600g이면 성인 2명이서 아주 든든하게 먹을 수 있는 양. 물론 쌈이랑 밥, 찌개, 가니쉬도 함께~ 통삼겹살 핏물빼기 반으로 자른 통삼겹살을 키친타올을 눌러 덮어 핏물을 빼준다. 에어프라이어 통삼겹 칼집내기 밑간과 함께 속까지 잘 익으라고 사선 방향으로 칼집을 내어주고, 통삼겹 넓이가 넓어서 다시 반으로 잘라줬다. 에어프라이어 통삼겹 밑간하기 올리브오일을 통삼겹살 고기 전체에 발라주고, 소금, 후추, 그리고 마늘가루를 톡톡 뿌려준다. 밑간과 숙성은 생략도 가능하지만 자칫 고기 냄새가 ...