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#갈치굽는법 #냉동갈치구이 에어프라이어 #갈치구이레시피 by_선물같은하루 오늘은 맛있는 #집밥 메뉴 #갈치구이 레시피를 담아봤어요. 냉동실에 남아있던 냉동갈치 2마리가 제 레이더망에 포착! 손질한 생선의 냉동보관 기간은 6개월 정도라 마냥 냉동실에 넣어둔다고 해서 신선도가 유지되는 않는다는 거. 손질하고 얼렸다면 3개월 정도로 보관기간이 더 짧기 때문에 식재료들은 뭐든 신선할 때 빨리 조리해서 비우는 게 정답인 것 같아요! #갈치에어프라이어 굽는법으로 조리하면 어려울 것 하나 없는데 왜 묵혀뒀나 몰라요~ㅎㅎ #냉동갈치구이 할 때 제일 신경 쓰이는 부분이 생선 비린내 나지 않게 조리하는 것이 아닐까 싶은데요. 겉바속촉! 비린내 걱정 없이 맛있게~ 냉동 갈치 굽는법 소개해요 :) 01. #냉동갈치해동 은 전날 저녁 미리 냉장실로 옮겨 놓는 방법이 제일 안전해요. 특히나 기온이 높은 여름철 같은 경우에 실온에서 해동하다 상할 수도 있기 때문에 주의합니다. 02. 해동된 갈치는 흐르는 물에 세척해 손질을 하는데요. 비린내 제거를 위해 #갈치손질법 은 필수로 알아두면 좋아요! 비늘이 붙어있는 상태라면 칼등을 이용해 비늘을 벗겨내고 꼬리와 좌, 우, 등 지느러미를 잘라냅니다. 그리고 토막을 낸 뒤 내장을 빼내어 주면 되는데요. 저는 손질갈치라 간단하게 지느러미만 잘라주고 껍질에 칼로 X 자국을 내어줬어요. 03. 갈치 비린내 나지 않게 굽는법으...