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초당옥수수 전자렌지 찌기 초당옥수수 냉장보관 by_선물같은하루 기다리고 기다리던 #초당옥수수 제철이 돌아왔어요! 과즙 팡팡! 아삭하고 탱글한 식감의 옥수수알갱이가 얼마나 달콤한지 몰라요♥ 높은 당도에 비해 칼로리는 낮은 편이라 초당옥수수 다이어트 하기도 좋아 저는 요즘 매일 초당옥수수 전자렌지 찌는법으로 간단하고 맛있게 챙기고 있어요. 초당옥수수 찌기 전자렌지 5분이면 맛있게 찌는법이니 어렵게 삶거나 하지 않아도 되어서 얼마나 좋은지 몰라요. #초당옥수수찌는법 은 일반적인 옥수수처럼 물에 넣고 삶으면 단맛이 다 빠져나가버려서 안 되는 거 아시죠?!! #초당옥수수먹는법 부터 #초당옥수수보관 방법까지 저만의 노하우로 자세하게 담아봤으니 함께 고고해봐요~! 올해 초당옥수수 주문도 프레시웰에서 했는데 싱싱하고 달콤하니 성공적이라 간식이나 샐러드로 다양한 #초당옥수수요리 만들어 즐기고 있는 중인데요. 초당옥수수 냉장보관을 잘 해두면 일주일 넘게 신선하고 맛있게 즐길 수 있기 때문에 20개 한박스로 주문했어요! 초당옥수수 보관은 손질 후 냉장보관은 필수이기 때문에 택배로 받은 날 바로 손질을 해요. 겉의 녹색 껍질을 벗긴 뒤 속껍질은 남겨두고 보관해야 수분이 날아가지 않아 아삭하니 맛있게 먹을 수 있어요. 옥수수수염은 손으로 잡고 쏙~ 빼면 깔끔하게 빠지는데 옥수수수염차로 만들어 먹으면 구수하고 맛있어서 따로 씻어서 말리고 있는 중인데 옥수수수...

“아삭~ 달콤하게” 냉장 냉동 초당옥수수 찌는법 전자레인지 꿀팁+ 초당옥수수 보관법 by_ 선물같은하루 드디어 기다리고 기다리던 초당옥수수의 계절이 돌아왔네요. 작년 이맘때에도 맛있게 먹고서 아직까지 그 맛이 잊혀지지가 않았는데~ 벌써! 택배 온거 보고 신랑이 더 좋아하더라고요 :) 뛰어넘을 초, 엿 당 이름처럼 당도도 어찌나 높은지! 수분 가득~ 아삭아삭한 식감은 초여름 별미가 아닐까 싶은데요. 오늘은 #초당옥수수전자레인지 찌는법과 #초당옥수수보관법 까지~ 맛있게 먹는법을 소개해볼게요 :) 일반 옥수수들과 달리 생으로 먹어도 과즙이 팡팡~ 그래서 그냥 흐르는 물에 한 번 헹궈서 바로 하모니카 불듯~ 손으로 잡고 먹어도 좋은데요. 저는 아무래도 생으로 먹을 때보다는 초당옥수수 전자레인지 찌는법으로 먹으면 풋내없이 더 달콤하고 맛있게 먹을 수 있어서 선호하고 있어요. 초당옥수수 껍질을 벗겨보니 알갱이도 실하게 들어차 있어서 첫 주문부터 아주 성공적~! 원래 끝부분까지 수정이 어려운 품종이라는 걸 익히 들어 알고 있었는데 그래도 이렇게까지 꽉 차있는 건 마루농수산이 처음이라 뿌듯뿌듯~ 했다죠. 저는 14cm 이상 초당옥수수 특품을 산지직송으로 받아봤는데 주문한 다음날 바로 도착했고요. 껍질째 수확해서 바로 보내줘서 그런지 아주 싱싱하더라고요. 산지에서 3번의 선별작업을 거쳐서 보내주는 곳이라기에 믿고 주문했더니 역시나 상태가 좋고요~ 다...

초당옥수수 먹는법 전자레인지 5분컷으로 달콤아삭하게! + 초당옥수수 칼로리 by_선물같은하루 달콤하고 아삭한 식감이 별미인 초당옥수수 제철이 돌아왔네요. 어릴 적부터 옥수수를 좋아해서 정말 많이 먹어왔지만 재작년에 처음 먹어본 초당 옥수수는 식감부터가 신세계이더라고요! 신랑도 먹을 때마다 어쩜 이렇게 아삭하면서 달콤하지? 하며 감탄을 하면서 먹곤하는데요. 생각보다 초당옥수수 먹는법을 제대로 잘 모르는 분들이 많은 것 같더라고요. 과즙 팡팡 터지는 아삭한 식감으로 즐기기 위해서는 찌거나 삶는법으로 조리하는 것보다는 초당옥수수 전자레인지 조리가 제일 간단하면서 맛있게 먹을 수 있는 방법이거든요! 수분이 많은 옥수수이기 때문에 보관 역시 신경을 써야해요. 수확 직후부터 수분이 빠지기 시작하고 당이 전분으로 변하면서 단맛이 조금씩 줄어들기 때문에 냉장보관으로 3일 안에 먹는 게 제일 달달하게 즐길 수 있고, 그 이후에 먹을 양은 조리 후 냉동보관을 해 놓는게 좋답니다. 이름처럼 극강의 단맛을 즐길 수 있는 초당옥수수 먹는법과 함께 보관, 손질법, 칼로리까지 알려드릴게요 :) 저는 매년 믿고 주문하는 프레시웰에서 해남 생 초당옥수수 20개를 주문했는데 당일수확해서 받은거라 아주 싱싱하게 도착했더라고요. 지난 주에 집 앞 과일가게에 가보니 크기가 너무 작으면서 비싸기만해서 그냥 왔는데, 이건 15cm 이상 되는 크기에 알갱이도 실하니 프레시웰에...

냉동옥수수 에어프라이어 #에어프라이어간식 #초당옥수수에어프라이어 글/사진/영상 ⓒ선물같은하루 요즘 매일 같이 먹고 있는 우리부부 최애 간식 초당옥수수. 신랑도 나도 좋아하다보니 벌써 두 박스 클리어! 초당옥수수는 수확하고 냉장보관으로 3일까지가 제일 맛있기 때문에 그 이상 오래 먹으려면 냉동보관은 필수다. 아삭하고 달콤함이 생명인 초당옥수수를 냉동실에 보관을 하면 당도는 지킬 수 있지만, 냉장보관을 해놓고 먹을 때보다 아삭한 식감이 덜한건 사실. 그래서 #냉동옥수수에어프라이어 로 즐긴다. 에어프라이어 간식! 애정하는 홈카페 공간에 장비가 하나 더 늘었다. 지난번 매직쉐프 토스트기를 장만하고서 만족도가 높았던지라 이번에 매직쉐프 에어프라이어를 나란히 두었더니 블랙에 로즈골드 포인트가 블링블링하니 덕분에 요즘 홈카페가 더욱 즐거워졌다. 역시 하나일 때보다 세트일 때가 더 예뻐보이는 법! 주방에 대용량 에어프라이어가 하나 있지만, 이렇게 에어프라이어간식을 만들때 필요한 적당한 사이즈가 하나 더 있었으면 했다. 조리 도중 언제나 조리과정을 체크할 수 있도록 바스켓을 열면 조리가 자동 중단되고, 다시 넣으면 자동으로 작동이 시작되는 점도 상당히 편리하다. 3.5L 매직쉐프에어프라이어. 디자인에서 제일 먼저 반하긴 했지만, 성능에서도 꽤나 만족스러움을 느낀다. 304스테인리스 스틸 히팅 엘리먼트로 열전도율을 높여 요리 시간을 단축시키고, 환경호...

: : 초당옥수수 : : 달콤아삭한 식감이 별미! 지금이 제철! 글/사진/영상 ⓒ선물같은하루 지금 아니면 먹을 수 없는 6월 제철과일, 아니 곡물이 맞겠지. 작년에 처음 먹어보고서 한 입에 반해버린 초당옥수수! 드디어 기다리고 기다리던 초당옥수수의 계절이 돌아왔다. 일반 옥수수랑 식감부터가 다른 초당. 보통 옥수수하면 쫄깃한 식감을 떠올리지만 이건 아주 아삭! 아삭! 한 입 베어물면 과즙이 팡팡! 거기에 당도는 파인애플보다 높은 16~18브릭스인데다, 제철과일들처럼 생으로도 먹을 수 있어서 아주 별미다. 달콤하고 아삭한 식감이 매력인 초당옥수수 칼로리는 낮은 편이지만 당도는 정말 높다. 그래서 초당이라는 이름이 붙었다지. 뛰어넘을 초(超), 엿 당(糖) 찰옥수수가 100g당 131kcal인데, 초당옥수수 칼로리는 100g당 96kcal 밖에 되지 않는다. 닭가슴살이 164.9kcal, 우유가 120kcal인 것과 비교해봐도 낮은 편. 당을 전분으로 잘 바꾸지 못해서 이렇게 단맛이 높은거라고 하니 자연 그대로의 건강한 단맛에 녹말 함량은 적고, 수분이 많아 다이어트 간식으로도 딱이다. 김태희가 초당옥수수로 만든 주먹밥을 먹으면서 출산 후 다이어트를 했다는 걸 보고 나도 작년에 만들어 먹었었는데, 초당옥수수 칼로리도 낮으면서 수분, 당도가 높아서 고구마랑 계란이랑 같이 주먹밥을 만드니 정말 맛있었던 기억이 ^^* 그래서 올해도 또 주문을...

옥수수 유부초밥 만들기 톡톡 씹히는 옥수수 알갱이가 별미! 어릴적 소풍을 갈때면 김밥보다 유부초밥을 좋아해서 엄마에게 소풍 도시락은 늘 유부초밥을 만들어 달라고 했던 기억이 난다. 김밥보다 만들기가 수월하다는 걸 그때는 몰랐지만, 지금은 안다. 꼭 나들이 갈 때가 아니더라도 한 번씩 집에서 유부초밥을 만들어 먹으면 왠지 모르게 소풍가는 설레임이 들기도 하고, 무엇보다 신랑이 너무 맛있게 먹어주니 기분이 좋아지는 옥수수 유부초밥. 유부초밥을 간단하게 만들어 먹어도 기본은 되지만, 조금만 더 재료를 첨가하면 더욱 맛있게 즐길 수가 있다. 나는 손이 좀 가더라도 옥수수 알갱이와 파프리카가 아삭아삭 톡톡 씹히는 옥수수 유부초밥을 즐겨 만들어 먹는다. 옥수수 유부초밥 만들기 유부초밥 재료 유부초밥 4인분 옥수수 통조림 햇반2 파프리카1 양파 1/4 다양한 유부초밥을 사먹어봤지만 풀무원 유부초밥이 제일 맛있어서 마트에서 세일할때면 냉장고에 꼭 쟁여두는 아이템이다. 한 팩이 4인분이라고 적혀있지만 왜 때문인지 신랑과 둘이서 한 번에 먹을 수 있는 양이 만들어진다. 01 양파와 파프리카는 잘게 썰어서 준비하고, 옥수수는 물기를 빼서 준비를 한다. TIP. 통조림 옥수수 사용시 옥수수 알갱이에 뜨거운 물을 부어서 사용하면 첨가물을 제거할 수 있다. 02 어쩌면 좀 손이 가는 옥수수 유부초밥. 나는 재료와 밥을 한 번 볶은 다음, 한 김 식혀서 사용을...

프렌치 베이컨말이 연어스테이크 연어 좋아하시나요? 신랑은 생 연어를 좋아하는 편인데 저는 생보다는 구운 연어가 맛있더라구요 얼마 전 동원몰에서 베이컨이 말려진 연어 스테이크 제품을 행사하고 있길래 주문해서 먹어봤어요 1kg 세일가로 15,000원 가격대비 양이 아주 푸짐해서 어머, 이건 세일할때 사야해~ 했네요 :) 오랜만에 냉동상품 주문이라 아이스팩 대신 생수병 얼려서 함께 배송 된 걸 보고 신선한 느낌을~ 굿 아이디어! 냉동 상품인데 녹아서 냉장으로 도착한 건 안비밀! 냉장고 넣어뒀다가 다음날 바로 조리해서 먹었답니다 베이컨이 돌돌 말려진 연어 18조각이 들어 있어요 간단하게 에어프라이어로 180도 10분 + 뒤집어서 10분 노릇노릇하니 에어프라이어로 간편하게 조리해서 먹을 수 있어서 좋더라구요 여름엔 요런 간편하게 조리 가능한 제품을 찾게 되는 것 같아요 에어프라이어에 구워서 그런지 기름이 빠져나와 조금 퍽퍽해진게 아쉽긴 했지만 베이컨이 말려져 별다른 소스도 필요없이 짭쪼롬하니 맛있더라구요 온도와 시간을 좀 조절하거나 후라이팬에 구워서 먹는 걸 추천드려요 살짝 퍽퍽했지만 촉촉한 초당 옥수수 샐러드가 있어서 참 맛있게 먹었던 그 날의 식사. 초당 옥수수 샐러드 레시피 [다이어트 식단] 초당 옥수수 샐러드 & 유자 소스 레시피 초당 옥수수 샐러드제가 요즘 푹 빠져있는 초당옥수수로샐러드를 만들어 봤어요수분이 가득한 알갱이를... m....

옥수수 수염차 다이어트와 붓기 제거에 좋은 차 이번에 초당 옥수수를 사서 껍질과 수염을 손질하면서 버리지 말고 옥수수 수염으로 차를 만들어 마셔 봐야겠단 생각이 들더라구요 V라인 광고로 핫했던 옥수수 수염차! 지난번 양파껍질 차도 맛과 영양을 모두 챙길 수 있어서 참 좋았는데 이번엔 초당옥수수 수염차로 맛과 영양을 챙겨봤답니다 파는 것보다 훨씬 맛있는 옥수수 수염차 만드는 방법과 효능까지 알려드릴게요 옥수수 수염 손질 1 옥수수 껍질을 하나씩 벗겨내다보면 옥수수 대를 감싸고 있는 옥수수 수염이 나와요 옥수수 수염 끝의 검은 부분은 미리 가위로 잘라내어주었답니다 2 옥수수 수염이 흐트러지지 않도록 손으로 잡고 쭈욱 당기면 깔끔하게 수염이 뽑아져 나온답니다 3 이렇게 모은 옥수수 수염은 식초 한스푼 푼 물에 5분 정도 담궈 두었다가 다시 깨끗한 물에 2~3번 헹궈 씻어줍니다 4 채망에 올려 물기를 빼준 옥수수 수염을 바람이 잘 통하는 밝은 그늘에 두고 말립니다 5 저는 햇볕이 들지 않는 세탁실 창가에 올려뒀는데 3일째 되는날 보니 잘 말라있었어요 중간에 한번씩 뒤집어주면 골고루 잘 마른답니다 6 골고루 잘 마른 수염을 후라이팬에 한번 덖어 줄거예요. 마른 팬에 옥수수 수염을 올리고 약불에서 타지 않게 전 굽듯이 앞뒤로 뒤집어 가며 덖어 주는데 이때부터 구수한 냄새가 후각을 자극한답니다 팬에 한번 덖으면 구수한 냄새와 함께 이렇게 노릇노릇...

초당 옥수수 샐러드 다이어트 메뉴 추천 / 건강한 식단/ 옥수수 요리 제가 요즘 푹 빠져있는 초당옥수수로 샐러드를 만들어 봤어요 수분이 가득한 알갱이를 씹을 때마다 달콤함이 톡톡 터지는 초당 옥수수를 샐러드에 넣으니 포만감은 물론 샐러드를 더욱 맛있게 즐길 수 있더라구요 채소를 좋아하지 않는 아이들에게도 초당 옥수수와 함께 샐러드를 만들어 주면 정말 맛있게 잘 먹을 거예요 초당 옥수수 구운 계란(삶은 계란) 새싹, 어린잎 채소 방울토마토 유자 드레싱 냉동 보관해두었던 초당 옥수수는 전날 미리 냉장실로 옮겨뒀다가 꺼내었어요 냉동실에 한번 들어간 초당 옥수수는 아무래도 바로 먹는 것보다는 탱글함이 덜했지만 달콤한 수분은 그대로 머금고 있더라구요 칼을 이용해서 옥수수 알갱이를 분리해 줍니다 포크로 했을 때보다 깔끔하게 떨어지더라구요 초당 옥수수 2개 사용했어요. 이번 샐러드에서는 초당 옥수수가 메인인 만큼 채소보다는 초당 옥수수에 비중을 두었어요 구운 달걀은 껍질이 잘 까져서 너무 좋아요 탱글탱글한 구운 달걀은 슬라이서를 이용해서 잘라줍니다 칼로는 정말 예쁘게 못 자르겠더라구요 접시에 채소를 깔고 방울토마토도 올려줍니다 마지막으로 구운 달걀과 함께 초당 옥수수를 올려주면 완성입니다 샐러드 드레싱은 제가 즐겨먹는 유자 드레싱으로 1:1:1:1 비율이라 기억하기도 쉽고 무엇보다 정말 맛있어요 첨가물 없는 유자 샐러드 소스 집에서 직접 만들어서...

초당 옥수수 주먹밥 다이어트 식이요법/ 옥수수 요리 작년, 천기누설 방송에 나와서 다이어트 메뉴로 소개된 초당 옥수수 주먹밥은 김태희가 출산 후 다이어트 식단으로 선택했다고 해서 더 화제가 되었었죠~ 달콤하고 맛있는데 살까지 빼주는 초간단 초당 옥수수 다이어트 주먹밥 정말 간단하고 맛있답니다 초당옥수수 주먹밥 만들기 재료 준비 : 초당 옥수수1, 고구마 2, 삶은 달걀2 1 달걀과 고구마는 삶아서 준비합니다 저는 구운 달걀이 있어서 그걸로 사용했고 고구마는 전자렌지에 5분 돌리고 초당옥수수는 전자렌지로 쪄 둔게 냉장고 있어서 꺼내서 바로 사용했어요 2 삶은 계란은 흰자만 사용합니다 흰자를 볼에 담고 으개어 줍니다 3 삶은 고구마도 함께 넣어 으개어 준 다음 4 초당 옥수수를 포크를 이용해서 알갱이만 분리시켜 넣어주세요 5 골고루 섞어 줍니다 6 위생장갑을 끼고 손으로 조물조물 주먹밥 모양으로 빚어주면 완성입니다 초당 옥수수에서 수분이 나와서 그런지 잘 빚어지더라구요 위 분량으로 9개의 주먹밥이 만들어지네요 2번에 나누어 먹을 수 있는 분량 보기엔 양이 적게 느껴질 수 도 있지만 먹어보니 포만감이 좋더라구요 토마토 & 어린잎 채소 샐러드와 함께 건강한 식사 초당 옥수수 효능 풍부한 항산화 성분으로 피부미용, 노폐물 배출에 도움을 주고 일반 옥수수보다 칼로리가 낮아 다이어트에 효과적이며 리놀레산, 펩타이드 성분이 콜레스테롤을 낮추고 부족...

초당 옥수수 자연이 주는 건강한 달콤함 6월 지금이 딱 제철인! 지금이 아니면 또 1년을 기다려야 하는 아삭하고 달콤한 초당옥수수 평소에도 옥수수를 좋아했지만 이렇게 달고 아삭하니 과즙이 팡팡 터지는 옥수수를 처음 맛보고선 완전 신세계였다지요 동네 과일가게에서 낱개로 사먹다가 쟁여놓고 먹으려고 이번에는 박스로 주문을 했어요 초당 옥수수 뛰어넘을 초(超), 엿 당(糖) 메론, 파인애플, 거봉과 비슷한 Brix로 단맛이 강해 초당(超糖)이라고 불리는 반면 칼로리는 찰옥수수보다도 낮은 96kcal(100g당)로 저칼로리 식품 인터넷으로 알아보다가 후기가 많고 유명한 듯한 퍼밀에서 주문을 했는데 한 2주 정도 기다렸나봐요 손질이 되어있는 옥수수만 먹다가 산지직송으로 받으니 이렇게 껍질에 수염까지 달린 옥수수 모습도 보게 되네요 옥수수의 끝부분까지 알갱이가 여물지 않는건 초당 옥수수의 특성이라고 하더라구요 더단 초당 옥수수 Non-GMO 정식종자로 직접 씨를 뿌리고 재배, 수확해서 제주 산지에서 바로 보내는 프리미엄 초당 옥수수 브랜드. THE DAN 초당 옥수수 전자렌지 조리법 초당옥수수는 삶으면 당분과 수분이 빠져나가 맛이 없어진다고 하니 절대 삶지 마시고 김이 오른 찜기 위에 올려 15분 정도 찌거나 간단하게 전자렌지 활용을 추천해요! 전자렌지 5분이면 OK. 옥수수 2개 기준 (1개는 2-3분) 흐르는 물에 한번 씻은 초당 옥수수를 전...

초당 옥수수 선물같은 하루. Recipe 요즘 제철인 초당옥수수 즐겨찾는 집앞 과일가게에 초당옥수수가 입고되었다는 소식에 얼른가서 사왔지요 지금 안먹으면 1년을 기다려야 먹을 수 있는 당도 높고 아삭하고 맛있는 초당옥수수 맛있게 먹는 법 소개할게요 초당 옥수수 전자렌지 조리법 초당옥수수는 절대로 삶아드시면 안되요! 삶으면 당분과 수분이 빠져나가 맛이 없어진다고 하니 김이 오른 찜기 위에 올려 15분 정도 찌거나 간단하게 전자렌지 활용을 추천해요! 전자렌지 5분이면 OK. 옥수수 2개 기준 (1개는 2-3분) 흐르는 물에 한번 씻은 초당옥수수를 전자렌지 사용 가능한 용기에 담고~ 5분 (물 담지 않아요!!! 옥수수만 넣어요) 초당 옥수수 보관법 초당 옥수수는 시간이 지날수록 수분과 당도가 빠져나다고 해요 밀봉 후 냉장보관으로 5일 안에 먹거나 그 이상 두고 드시려면 밀봉해서 냉동보관하면 된다고 해요 초당 옥수수 소문대로 당도가 정말 장난아니네요 달달하면서 아삭하게 씹히는 옥수수 알갱이가 정말이지 별미!!! 일반 옥수수보다 수분과 당분 함량이 높다고 하더니 정말 한입 베어물때마다 달달한 과즙이 팡팡 튀네요 생으로도 먹을 수 있는 초당 옥수수 담에 샐러드에 생으로 넣고 즐겨봐야겠어요