1. 백종원 라면땅 만들기 고소하고 쫀쫀 바삭 시감에 달달 매콤 킥
2. 한번 만들면 이제 과자 안사먹어요 담백 고소하게 포테이토칩
3. 대기업도 반한 그맛 허니버터소스에 달달한 고구마칩 더하면 !
4. 한봉지에 990원 가성비 어묵 한봉지 간식 안주로 최고에요
- 백종원 라면땅 레시피는 라면, 설탕, 마요네즈, 라면스프를 사용
- 라면은 동그란 모양과 네모 모양이 있으며, 각각의 장단점이 있음
- 동그란 모양은 두꺼운 면으로 바삭한 식감이 강하고, 네모 모양은 소스가 진함
- 라면땅에 마요네즈를 바른 후 설탕을 뿌리고, 에어프라이어에서 180도 5분 ~10분 조리
- 설탕 라면땅에 라면스프를 뿌리면 매콤함이 더해져 오래 먹을 수 있음
- 아이들은 설탕 라면땅을, 어른들은 매콤한 라면땅을 선호함
- 에어프라이어를 이용해 감자칩을 만드는 방법을 소개
- 감자는 얇고 바삭하게 썰어 준비, 물에 담가 전분 제거
- 물기를 제거한 감자에 오일과 소금을 뿌려줌
- 에어프라이어에 감자를 넣고 180도에서 10~15분간 구워냄
- 감자의 두께와 양에 따라 시간을 조절해야 함
- 바스켓형 에어프라이어는 중간에 한 번씩 뒤집어주는 것이 좋음
- 담백하고 고소한 맛의 에어프라이어 감자칩이 완성됨
- 에어프라이어로 고구마칩을 만드는 레시피를 소개
- 재료는 익힌 고구마, 버터, 꿀, 소금
- 삶은 고구마, 구운 고구마, 찐 고구마 모두 사용 가능하지만 식은 고구마를 사용해야 함
- 고구마의 위와 아래를 자르고 두껍지 않게 동그란 모양으로 자름
- 껍질은 벗기지 않고 깨끗이 씻어줌
- 허니버터소스를 만들어 고구마 위에 바름
- 종이 호일 위에 고구마를 올리고 납작하게 눌러줌
- 에어프라이어에서 180도로 18분 ~ 22분 동안 구움
- 고구마의 두께에 따라 시간이 달라질 수 있음
- 어묵튀김은 겉은 바삭하고 속은 쫄깃한 식감을 가짐
- 간단한 술안주나 주전부리로 적합하며, 가격이 저렴함
- 어묵튀김은 넓적한 모양이나 기다란 어묵면 모양으로 만들 수 있음
- 에어프라이어 어묵튀김은 180도에서 10~15분 동안 조리함
- 스리라차 마요 소스는 마요 3 : 스리라차 1 비율로 만들 수 있음
- 에어프라이어 어묵칩은 기름기를 제거하고 첨가물을 덜어낸 후 만들어야 함