23우삼겹 된장찌개 레시피 된장찌개 맛있게 끓이는 법 고깃집된찌 차돌된장찌개 차돌박이 날이 더워져도 구수한 된장찌개 는 포기할 수 없죠~ 우삼겹 과 애호박, 감자 듬뿍 넣어 매콤 감칠맛 좋은 고깃집 된장찌개 끓이는 법 가져왔어요 된장찌개 맛있게 끓이는 법 으로 된장과 함께 소량의 고추장을 넣어주면 군내를 잡아주고 우삼겹을 먼저 볶아준 후 고깃기름에다 된장, 고추장을 가볍게 볶아내어 쌀뜨물을 넣고 끓여 내면 풍미도 훨씬 좋답니다 차돌박이 대신 저렴한 우삼겹을 사용하셔도 좋아요 바로 시작해 볼게요 재료 우삼겹 100g 감자 1개 양파 1.5개 애호박 1/2개 대파 1/2대 청양고추 3개 집된장 2.5T 고추장 1/2T 고춧가루 1T 쌀뜨물 500ml 다진마늘 1/2T 🍚2~3인분 ⏳30분 💫난이도 하 재료 손질 감자 1개 양파 1.5개 애호박 1/2개 한입크기로 모두 썰어주세요 대파 1/2대 청양고추 3개 채 썰어주세요 두께는 얇지 않아도 괜찮아요~ 고깃집 우삼겹 된장찌개 끓이는 법 우삼겹 100g 중불로 예열된 냄비에 넣고 볶아주세요 기름이 많은 부위기에 기름은 두르지 말고 바로 볶아주며 핏기가 가실 만큼 익고 기름이 나오면 집된장 2.5T 고추장 1/2T 고춧가루 1T 넣고 고깃기름에 볶아주세요 ✔️ 된장찌개 맛있게 끓이는 법 ! 고깃기름에 된장과 고춧가루를 볶아주면 풍미가 더욱 좋아진답니다 기름이 빨갛게 변하면 단단한 감자 먼저 넣...
31백종원 차돌된장찌개 맛있게 끓이는 법 고깃집 된장찌개 레시피 우삼겹 된장찌개 고깃집 된장찌개 는 집에서 끓여먹는 것과 다르게 얼큰하고 고소한게 참 맛있잖아요~ 기름진 차돌박이 먼저 노릇하도록 바짝 구워준 후 된장 풀어 끓이는 백종원 차돌된장찌개 레시피 로 맛있게 끓이는 법 해보았어요 차돌박이 보다 저렴한 우삼겹 을 사용하였구요 냉장고 사정에 따라 부재료는 추가하거나 생략하셔도 된답니다 집에서도 맛있는 우삼겹 된장찌개 끓여볼까요 백종원 차돌된장찌개 레시피 재료 차돌박이 100g *우삼겹 대파 1/2대 양파 1/2개 두부 1/2모 애호박 80g *생략 감자 1/3개 *생략 느타리버섯 1타래 *새송이버섯 1개로 대체 무 40g 청양고추 2개 홍고추 1T *생략 양념 물 1.2L 된장 5T 다진마늘 1T 고추장 1T 굵은 고춧가루 1/2T 🍚4인분 ⏳30분 💫난이도 하 재료 손질 양파와 무, 대파, 새송이버섯은 한 입 크기로 썰어주세요 청양고추는 채 썰고 두부는 한 입 크기로 썰어주세요 ✔️애호박과 감자는 생략하였고 냉장고 사정에 따라 재료를 가감해 주세요 우삼겹 된장찌개 냄비에 고기를 넣고 노릇하게 구워주세요 바로 먹어도 될 정도로 완전히 익혀주세요 기름이 나올 정도로 바짝 구워야 고기집 된장찌개 맛이 난답니다 ✔️기름이 많은 차돌박이나 우삼겹은 기름을 두르지 않고 구워도 됩니다 믈 1.2L 된장 5T 다진마늘 1T 고추장 1T 넣고 ...
