눈 내리는 추운 날,
따끈따끈하면서 깊은 풍미를 자랑하는 양식이 땡기는 날이 있어요.
그런 날을 위해 준비해둔 레시피 3가지를 소개합니다.
빵과 곁들여 먹기 좋은 에그인헬,
레드와인과 스타아니스의 향미를 곁들인 토마토스튜,
양파를 오래도록 볶아서 만든 프렌치어니언스프예요.
3가지 모두 각기 다른 풍미를 갖고 있어
함께 먹더라도 겹치는 맛 없이 서로 다른 매력을 느낄 수 있답니다.
양식 땡기는 날 준비해서 드셔보세요!
01.레전드 에그인헬 레시피
에그인헬 레시피는 어찌 만들어도 맛있지만, 라구소스를 활용하면 더없이 맛있어집니다. 쭉쭉 늘어나는 치즈와 반숙으로 익은 계란, 루꼴라와 함께 드셔보세요!
블로그에서 더보기02.향미가 독특한 소고기토마토스튜
레드와인과 스타아니스로 특별하게 만든 토마토스튜예요. 걸쭉해서 먹기 부담스럽다면 생크림을 추가해서 부드럽게 풀어 드셔보세요. 정말 맛있습니다. 특히 빵에 곁들여 드시는걸 추천드리고 싶어요. 진짜 잘 어울려요.
블로그에서 더보기03.양파의 새로운 발견!
갈색빛이 올라오도록 약불에서 오래도록 볶은 양파로 만드는 양파스프. 치즈와 빵까지 곁들여 먹으면 금상첨화입니다. 되도록이면 많이 만드는게 좋아요. 맛이 너무 좋아서 한 번에 많은 양을 먹게 됩니다.
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