21갑자기 파프리카 한박스가 생기는 바람에 파프리카로 뭘 해 먹을까 고민 시작 파프리카로 뭐 해 먹을까요? 파프리카는 일부러 조리할 필요없이 잘라서 생으로 먹어도 맛있는 채소잖아요 다이어트에도 좋고 피부미용에도 좋다고 해서 저도 참 좋아하는 채소에요 적당한 크기로 잘라 밀폐용기에 담아두고 배고플때 먹어도 좋더라구요 파프리카가 워낙 많아 계란넣어 파프리카계란전 만들어 맛있게 먹었어요 파프리카전 만드는법 진짜 쉬우니 만들어드세요 < 파프리카전 재료> 파프리카 계란 4개 당근, 대파, 양파, 햄, 부침가루 1T 소금 후추 살짝 재료만 봐도 알겠지만 냉장고파먹기로 아무거나 취향껏 준비하면 됩니다. 저는 냉장고 뒤졌더니 당근, 대파, 양파 있길래 준비했고 햄도 조금 잘라 준비했어요 햄 대신 참치 넣어도 되고 버섯이나 옥수수콘 등등 원하는거 다 넣어도되요 햄, 양파, 대파, 당근 잘게 잘라 주세요 계란4개에 미리 잘라둔 양파, 대파, 당근, 대파 부침가루 1T 소금과 후추 살짝 넣고 계란물을 잘 섞어주세요 양파, 대파, 당근, 대파 양은 계란에 맞게 적당히 취향껏 넣으면 됩니다 파프리카는 두께감 있게 적당한 크기로 자른후 가운데 심있는 지저분한건 모두 잘라 버려주세요 색깔별로 잘라놓으니 파프리카 너무 예쁘죠 달군 후라이팬에 기름두르고 파프리카를 올려주고 불은 중약불에서 조리합니다 ( 센불은 안되요) 파프리카 안쪽에 계란물을 반만 부워줍니다 ( 처음...
21한달도 넘게 보관된 파프리카가 냉장고에 있길래 파프리카요리로 뭘 해먹을까 고민하다 결국 파프리카전 맛있게 부쳐 먹었어요 사실, 이 파프리카는 저희 가족단체로 코로나 걸렸을때 친정엄마가 장봐서 몰래 집앞에 두고간 장바구니속에 있던 야채중 하나였는데 한달이 지나도 싱싱하게 보관이 되어있더라구요 야채 싱싱하게 보관하는 비닐에 넣어놨더니 역시 ㅋㅋ ( 살림은 장비빨이네) 파프리카로 해먹을수 있는 초간단요리 파프리카계란전 만드는법 진짜 쉬워요 <파프리카전 재료> 파프리카 계란 참치 당근 고추 부침가루 소금 살짝 후추 살짝 사실 파프리카전에 넣을 재료는 냉장고뒤져서 나오는 모든 야채 다 넣고 만들어도 됩니다. ( 냉장고파먹기 최고봉) 당근과 고추 참치가 있어 준비했는데 참치대신 스팸으로 넣어도 되고요 양파나 깻잎 대파 팽이버섯같은거 추가로 준비해도 괜찮습니다 제일 먼저 파프리카를 두께감 있게 썰어주세요 ( 너무 얇게 썰면 안되요) 파프리카 안쪽에 씨를 깨끗하게 제거해주세요 집에 오이고추가 있길래 반으로 자른후 씨를 제거해 잘게 잘라 줬어요 매운거 좋아하신다면 오이고추대신 청양고추로 준비해도 됩니다. 파프리카를 제외한 모든 야채를 작게 잘라줬다면 재료준비는 끝난거에요 큼지막한 계란 2개에 야채와 참치, 부침가루 1T 한꺼번에 넣고 섞어주세요 영양란이라 크기가 커서 계란물양이 엄청나더라구요 간보고 싱거우면 소금 추가로 넣고 후추도 살짝 넣어주세요 ...
20고기파티하며 먹으려고 왕창 사서 쟁여뒀던 쌈무 얼마전 냉장고정리하다 발견했다 쌈무로 만들수 있는요리 가장 대표적인 메뉴는 무쌈말이 크래미넣으면 크래미무쌈말이 훈제오리넣으면 훈제오리무쌈말이 연어넣으면 연어무쌈말이 주재료로 뭘 넣느냐에 따라 만들기 쉬운 손님초대요리 단골메뉴 아들이 좋아하는 크래미가 있어 크래미무쌈말이 만들었어요 집들이음식 생일상차림요리로 후다닥 만들어 식탁에 올리면 비쥬얼도좋고 맛있는 무쌈말이만드는법 차근차근 알려드릴께요 <무쌈말이 재료> 쌈무 크래미 파프리카2가지색 무순 오이 양파 냉장고파먹기 좋은 메뉴라 먹고싶은거 다 넣어도됨 무순손질법은 물에 식초 조금넣고 3분간 담가뒀다 흐르는물에 씻어 물이 빠지도록 놔두세요 2가지색 파프리카는 적당한 두께로 썰어주세요 크래미도 적당한두께로 찢어서 준비하고 오이는 돌려깍기후 채썰기 오이와 양파도 원하면 넣어도되고 싫어하면 빼도 됩니다 쌈무말이만들기는 재료손질만 하면 거의 다한거라 정말 쉬운 요리중 하나에요 김밥싸는것보다 쉬움 쌈무는 이왕이면 너무 작은것보다 큰거로 사야 속재료넣고 잘 말수 있어요 팩에서 꺼낸 쌈무의 물기를 꼭 짜주세요 쌈무위에 준비한재료 다 넣고 돌돌 말기만 하면 됩니다 김밥싸는것보다 쉬워서 주부초단도 다 만들수 있어요 채소색깔이 잘 어울어져 쌈무에 말기만 했는데도 너무너무 예쁘죠 따로 소스만들필요없이 허니머스터드소스만 있으면 이 요리는 끝난거에요 어서 5인이상 ...
21얼마전 애정이웃 롱만이님네서 기웃거리다 발견한 도시락반찬메뉴 손많이 안가고 쉬운요리 원하는 제 시야에 딱 들어온거죠 계란넣고 손쉽게 만들수있는 파프리카전을 아시나요 색깔도 예쁘고 영양만점 파프리카전만들기 누구나 할수 있어요 어린이반찬 유아반찬으로 초초초강추! <파프리카전만들기 재료> 파프리카 계란2개 스팸 팽이버섯 당근 양파 대파 이때 계란에 섞을 재료는 원하는야채 다 넣어도되요 깻잎과 청양고추도 취향껏 넣어도 맛있을것같아요 큼지막한 파프리카 사온게 있어 꺼내봤어요. 큰 두께로 썰어주는게 좋아요 너무 얇으면 계란물이 넘치거든요 파 프리카가 계란틀 역할을 해줘 계란이 두툼하게 부쳐지니 꿀템이에요. 명절때 명절전으로 먹어도 좋을듯 손도 많이 안가고 부쳐지니 좋더라구요 두툼하게 자른 파프리카 속은 잘라서 버리면 되요 잘게썬 스팸, 양파, 대파, 당근 팽이버섯 한꺼번에 담아주고요 계란2개 톡 깨서 넣고 잘 섞어주세요 기름두르고 달군 팬에 파프리카를 올려주세요 워낙 커서 팬에 꽉차네요 ㅍㅏ프리카속 안에 잘섞은 계란물을 부워주세요 한꺼번에 많이 넣으면 익으면서 계란물이 넘칠수 있으니 모자른듯 일단 부워서 넣어주고요 팬에 닿는부분이 어느정도 익었다 싶을때 위에 모자른듯 부운 계란물을 마져 넣어 채워주세요 이것도 롱만이님 아니었으면 무식하게 한꺼번에 부었을듯 ㅋㅋ 역시 블 로 그 는 사랑입니다 베테랑분께 많이 배워요 어느정도 익었다싶을때 잘 뒤집는...
