야채 안먹는 초딩아들이 그나마 야채넣고 만든 볶음밥은 잘 먹는 편이에요 잘게 자른 야채 골라내느니 먹는게 더 편하니깐 그럴수도 ㅋㅋ 오늘은 냉장고파먹기 레시피로 표고버섯에 이것저것 다양한 야채 넣고 만든 버섯볶음밥 만들어줬어요 여러가지 야채에 표고버섯과 고기 넣고 볶아 만든 버섯야채볶음밥 만드는법 정말 쉽고 간단하거든요 버섯볶음밥 만들기 위한 재료 냉장고파먹기로 준비합니다 ** 재료 ** 표고버섯, 당근, 양파, 대파 돼지고기다짐육, 찬밥1인분 굴소스, 쯔유, 계란1개 고기는 소고기로 준비해도되는데 저는 냉동실에 보관해둔 돼지고기다짐육이 있어 그걸로 준비했어요 단백질섭취 많이 해야하는 성장기어린이라 볶음밥만들때 고기도 넣고 볶아주면 좋더라구요 버섯볶음밥에 넣을 표고버섯과 각종 야채는 적당히 준비해 알맞은 크기로 잘라줍니다 버섯 좋아하면 버섯많이!!! 당근 양파 좋아하면 야채를 더 많이~~ 취향껏! 달군팬에 기름 두르고 대파를 제일 먼저 넣고 파기름을 내줍니다. 파기름이 올라오면 돼지고기다짐육 고기와 양파를 넣고 볶아줘요 돼지고기가 노릇노릇 잘 볶아졌을때 남아있는 볶음밥재료 표고버섯과 당근 다 넣고 볶아요 당근이 적당히 볶아졌다면 찬밥1인분과 굴소스 1T 넣고 재빨리 볶아줍니다. 버섯볶음밥 잘 볶아주면서 간보고 쯔유를 추가로 넣고 간을 맞춰주세요 너무 싱겁다 싶으면 쯔유를 더 넣거나 소금으로 간해도 되요 위의 재료에는 안썼지만 저는 마...
편식이 심한 초딩아들과 남편때문에 야채넣고 요리할때마다 스트레스인데 그나마 버섯요리는 참 좋아하더라구요 그래서 국 끓이거나 볶음요리. 고기요리할때 버섯을 잘 활용하는데 그중 표고버섯을 좋아하는 우리가족 버섯좋아하는 가족을 위해 표고버섯볶음 만들었어요 표고버섯볶음 만드는법 재료도 간단하고 엄청 쉬운거 아시죠 봄에 만나는 신선한 생표고버섯만 있으면 표고버섯요리 정말 쉬워요 얼마전 충북음성에서 친환경표고버섯을 판매하는 화담표고버섯농장에서 생표고버섯 1kg 주문했어요 고급스러운 포장박스에 담겨 택배로 배송온 생표고버섯 명절선물로 준비해도 손색없겠죠 식자재마트에서 판매하는 표고버섯과 비교도 할수 없을정도로 품질이 정말 끝내주게 좋더라구요 충북 음성에서 가장 청정지역인 소이면에서 외부유입 농약과 미세먼지로부터 영향을 받지않게 비닐하우스에서 재배한 무농약 생표고버섯이에요 식자재용으로 납품위주가 아닌 해외수출납품용으로 모양에 중점을 두고 재배해 남다른 품질을 자랑하는 화담표고버섯 얼마나 튼실한지 몰라요 표고버섯보관법 알려드릴께요 1주일이내 먹을 버섯은 밀폐용기에 키친타월한장깔고 담아 냉장보관해두고 먹으면 되고요 오래 두고 먹을 버섯의 경우 버섯기둥을 손으로 살살 잡아 분리해준다음 흐르는물에 살살 씻어 이물질제거후 물이 마르도록 놔두세요 저는 밤에 손질해 마르도록놔뒀다 다음날 이어서 작업했어요 표고버섯기둥은 버리지말고 기둥끝 지저분한부분만 잘라버리고...
편식심한 우리아들이 좋아하는 먹꺼리 몇가지가 있는데 그중 버섯을 참 좋아해요 버섯안먹는아이도 많은데 희한하게 울아들은 버섯식감이 좋은지 고기보다 버섯을 훨~~씬 좋아하더라구요 아이반찬으로 새송이버섯, 느타리버섯, 표고버섯, 팽이버섯 등등 다양하게 조리해 먹는데 그중 최고로 좋아하는건 #표고버섯 울아들이 좋아하는 표고버섯한박스를 선물로 받았지 뭐에요! 와우~~ 너무 싱싱한 표고버섯이라 깜놀! 많은양의 버섯을 한꺼번에 다 먹을수 없으니 후다닥 손질해 보관해야겠죠 #표고버섯손질법 #표고버섯보관방법 한꺼번에 알려드릴께요 일단 표고버섯기둥끝에 있는 지저분한부분 칼로 잘라 버릴꺼에요 끝부분을 잘라낸 표 고 버 섯 이대로 두면 안되고 버섯기둥도 손으로 살살 잡고 분리해줘야해요 기둥이 살짝 질기거든요! 분리전 VS 분리후 분리하는거 어렵지 않아요! 표고버섯기둥끝 자르고 기둥분리하는 영상도 남겨봐요 버섯크기가 커서 다른 식재료에 비해 손질하는데 오래 걸리지않아 좋아요 (오래걸리는 식재료 싫어요 ㅋㅋ) 잘라낸기둥끝 부분만 버리면 되고 나머지는 다 식재료로 쓸꺼에요 기둥부분은 흐르는물에 씻어 이물질제거후 물이 마르도록 놔두세요 버섯머리부분도 흐르는물에 재빨리 씻어 이물질을 깨끗히 제거해주면 됩니다 물에 오래 담가두면 안되요! 버섯물기를 완벽히 제거해줘야해 전날밤 후다닥 손질해 물에 씻은다음 쟁반에 키친타월 깔고 마르도록 나뒀다가 다음날 아침 이어서 작업...
울집 초딩아이가 은근 편식도 심하고 입이 짧아 안먹는음식 싫어하는음식 참 많은데 의외로 잘먹는 음식 몇가지가 있어요 그중 잘먹는 식재료중에 하나가 #버섯 버섯들어간 볶음이나 스프 정말 좋아해요 얼마전 아주 싱싱한 #표고버섯 1kg 선물받아 재료손질 열심히 해서 냉동보관해뒀는데 그 많은 버섯 거의 다 먹은거 있죠 표고버섯 손질법 보관방법 알려드려요 편식심한 우리아들이 좋아하는 먹꺼리몇가지가 있는데 그중 버섯을 참 좋아해요버섯안먹는아이도 ... wowyuns.blog.me #표고버섯손질방법 #표고버섯보관방법 제가 이미 친절하게 포스팅해놨어요 손질법도 의외로 간단하고 냉동보관해두니 오래오래 먹을수 있는 식재료라 좋더라구요 오늘은 울집 아이가 너무 좋아하는 반찬 #표고버섯볶음만들기 레시피 남겨봐요 먼저 표고버섯손질 해야겠죠 기둥끝 지저분한부분은 칼로 잘라버리기 표고버섯과 기둥은 손으로 살살잡고 분리하기! 위에 버섯머리만 볶음요리에 사용할꺼고요 기둥은 냉동보관해뒀다 국물육수내거나 볶음밥이나 부침개할때 잘게 썰어 넣으면 유용한 식재료니 절대 버리지마세요 < 표고버섯볶음재료> 채썬표고 3컵분량 양파 1/4개 당근조금 대파 조금 굴소스 2T 물3T 간마늘 0.5T 참기름 통깨 왠만한 가정에 다 있는 재료라 표고버섯볶음만드는법 어렵지 않아요 여기서 양파 당근 대파는 취향에 맞게 원하는만큼 넣어도 된다는 사실! 나중에 간맞출때 조절하면되요 손질한 표고...
아이가 방학중이라 간만에 주말에 시간내 강원도 고성 해수욕장으로 여행다녀왔어요 바닷물 깨끗하고 사람적당하고 아이들 놀기 좋았던 강원도 고성의 한 해수욕장 폐장할때까지 야무지게 놀고 밤늦게 집에 돌아와 편하게 푹 쉬고 맞이한 월요일 아침입니다 밥차려먹기는 귀찮은데 배는 고픈지라 간단히 요리해 먹을수 있는 거 찾아보다 에어프라이어에 군고구마 구워 맛있게 먹은 온더테이블 고구마는 한 겨울에만 먹어야 제일 맛있는줄 알았는데 이런 여름에도 겁나 맛있는 꿀고구마 먹을수 있는거 아세요? 에어프라이어에굽기만 했는데 이렇게 맛있는 꿀고구마 집에서 먹을수 있는 방법 평소 애정하는 땡큐파머스에서 구매한 베니하루카 해남꿀고구마 고구마좋아하는분들이라면 무조건 좋아할수 밖에 없는 맛있는고구마 추천합니다 전국 팔도에서 가장 맛있는 제철 농수산물 판매하는 땡큐파머스 아시죠~~ ( 여기서 구매하면 실패가 없음) 고구마크기에 따라 대 / 특상 / 중상 / 한입 요렇게 나뉘는데요 제가 구매한건 세척꿀고구마 3kg 특상 크기 제품이에요 베니하루카 꿀고구마 땡큐파머스 해남고구마는요 해남에서 산지직송으로 최상급 품질의 고구마만 선별해 보내주기때문에 언제나 믿고 먹을수 있다는게 좋더라구요 처음 구매해 드신 분들은 무조건 재구매할수 밖에 없는 베니하루카 꿀고구마 일본어로 제일 맛있는 적색고구마를 베니하루카 라고 불리는데요 숙성시간이 길어질수록 당도가 높아지는 고구마에요 해남꿀...
요즘 날씨가 정말 이상해 겨울인데도 덥다는 말이 나옴 주말에 외출했다 더워서 두꺼운 외투가 아주 거추장 스러워 혼났네 ㅠㅠ 겨울하면 떠오르는 대표적인 겨울간식은 군고구마 울동네 군고구마 파는데 있는데 날씨가 안추워..인기가 없네요 날씨와 상관없이 고구마좋아하는여자라 간만에 군고구마 구워먹었어요 고구마는 쪄먹어도 맛있지만 간단하게 빨리 먹고싶을땐 에어프라이어 군고구마로 만들어 먹는게 세상 편함주의 이제 집집마다 에어프라이어 없는집 없잖아요~~~ 고구마 간단하게 조리하는법 에어프라이어 고구마 굽기 지지난달인가? 엄마가 사주신 고구마한박스 바람잘 통하는 박스에 담아 잘 보관했더니 하나도 썩지 않고 잘 보관됨 부지런히 먹었더니 이제 고구마 몇개 안남았네 군고구마만들기 위해 고구마를 흐르는 물에 잘 씻어주고요 고구마끝부분은 칼로 잘라주는게 좋아요 그래야 더 맛있다고 어디서 본것같아서 항상 잘라줌 에어프라이어에 넣고 온도 180도 시간 20-30분 에프 시간과 온도는 고구마 크기와 갯수에 따라 조절이 필요합니다 고구마가 엄청 크거나 개수가 많다면 시간을 더 늘려서 조리해야해요 20분 조리가 끝난후 제대로 고구마가 구워졌는지 확인하는 방법은 젓가락으로 찔러보는거에요 젓가락으로 찔러봤을때 잘 들어가면 잘 구워진거고 잘 안들어가면 에어프라이어 시간을 조금 더 늘려 구워주면 됩니다 저는 5분 더 추가해 돌렸더니 군고구마가 적당히 구워졌더라구요 에어프라...
평소 고구마를 좋아해 항상 쟁여두고 먹는 편 그래서 고구마는 항상 박스로 구매해 쟁여두고 구워먹고 쪄먹고 튀겨먹으며 다양한 고구마요리 해먹어요 그중에 제일 쉬운건 고구마찌기 냄비나 멀티쿠커에 쪄먹는 찐고구마는 최고 고구마찌는법 쉬워요 냄비에 적당히 물 넣고 채반에 고구마 올려 20-30분정도 삶아주면 됩니다 멀티쿠커에 고구마찔때는 찜모두 20분 조리하면됨 ( 멀티쿠커가 훨씬 쉬워요) 냄비에 찐고구마 얼마나 맛있는지 아시죠 매일 먹어도 행복해 박스에 고구마보관 오래 하다보면 상할것 같잖아요 고구마 장기 보관하려면 고구마를 한꺼번에 찐 다음 찐고구마를 식힌후 냉동실에 보관해두세요 냉동실에 보관한 고구마 하나씩 꺼내 전자레인지에 데워먹으면 맛있게 먹을수 있음 ( 고구마 상해서 버리면 안되요) 달달한 고구마 그냥 먹어도 맛있는데요 버터와 치즈 넣어서 고구마버터구이 만들어 먹어도 맛있어요 <고구마버터구이 재료> 고구마 버터 꿀 모짜렐라치즈 시나몬(계피) 찐고구마나 군고구마를 준비해 반을 잘라주세요 끝까지 자르면 안되고 반을 잘라 벌려준다는 느낌으로 자르기 고구마가운데 버터를 밀어 넣어주세요 일반버터 넣어도 되는데 저는 레몬딜버터를 넣었어요 레몬딜버터 만들기 레몬세척방법 레몬딜버터 만드는법 한때 주부들사이에 핫했던 요리 레몬과 딜로 만드는 레몬딜버터만들기 남이 만든거 보... blog.naver.com 레몬과 딜로 만든 레몬딜버터 만드는법은 위...
저희집에 늘 쟁여두고 먹는 먹꺼리중 하나는 바로 고구마! 군고구마로 구워 먹기도 하고 찜기에 쪄서 찐고구마로 자주 즐겨먹는 간식이라 이틀에 한번은 고구마요리해요 어제도 에어프라이어에 맛있는고구마 구워 먹었어요 한꺼번에 많이 조리하지않고 3-4개씩 굽거나 쪄두면 아이가 출출할때 간식으로 먹거나 바쁜 아침 식사대용으로 먹기에 딱 좋더라구요 에어프라이어에 군고구마 구웠는데 어찌나 달달하고 맛있는지 하나만 먹으려했으나 앉은 자리에서 군고구마 2개 순삭했던 날, 온더테이블 미친고구마맛 어쩔!! ( 더 먹고싶었으나 살찔까봐 참았다 ㅋ) 고구마 에어프라이어에 맛있게 굽는법 알려드릴께요! 맛있는고구마만 있으면 누구나 가능합니다 큼지막한 상사이즈 꿀고구마 흐르는 물에 씻은후 에어프라이어 그릴판에 담았어요 간편한 설거지를 위해 종이호일한장 깔고 구우면 에어프라이어조리후 종이만 버리면 됩니댜 에어프라이어에 굽기전 사진인데 벌써부터 맛있어 보이는건 저만의 착각인가요 비쥬얼부터 사로잡는 이 고구마로 말할것같으면 제가 예전부터 내돈내산으로 쭉 사먹고 있는 단골 고구마맛집 아임군 명품꿀고구마입니다 삼성 비스포크 큐커 에어프라이어에 고구마 넣고 온도 200도 시간 40분 온도와 시간은 에프성능과 고구마크기에 따라 조절하세요 고구마가 워낙 커서 저는 나중에 10분 더 추가로 돌려줬어요 에어프라이어 군고구마 굽기 끝! 사실, 에어프라이어에 조리하는동안 달달한 고구마...
어느덧 벌써 11월 2021년도 이제 두달만 남아 곧 있으면 2022년 되겠어요 시간이 왜이리 빠른가요 흑흑 나이만 먹나봐요 날씨가 쌀쌀해지면 떠오르는 고구마의 계절이 왔습니다 작년에도 이맘때를 시작으로 겨울내내 맛있게 먹었던 고구마 올 들어 처음 우리집에 온 꿀고구마 한박스 3kg 고구마보관방법이 까다롭기 때문에 ( 온도에 예민하거든요) 많이 사두면 썩어 버리는 경우가 많아 고구마는 너무 많이 사지말고 적당히 먹을만큼만 사서 보관해두고 먹는게 좋아요 <고구마 보관법> 냉장보관 No 냉동보관 No 너무 춥거나 더운곳 No 온도차가 심한곳 No 서늘하고 그늘진곳 OK 적정온도 : 13-15도 10도 이하의 추운곳에서는 고구마가 잘 썩을수 있어요 박스로 구매했다면 구입즉시 실온에서 하루정도 수분을 말려주세요, 수분이 많으면 더 잘 썩거든요. 수분이 다 말랐다면 바람이 잘 통하는 구멍낸 박스에 신문지나 키친타올로 싸서 보관해도 되고요, 그것보다 더 좋은 방법은 계란판을 이용하면 고구마끼리 서로 붙지 않아 통풍이 잘되서 오래 두고 먹을수 있다는 꿀팁도 알려드려요 그래도 썩어서 다 못먹겠다 싶으면 아예 고구마를 찌거나 구워서 냉동보관했다 먹고싶을때 다시 데워먹는 방법도 있습니다 아무리 그래도 먹기 직전에 굽거나 쪄먹는 고구마가 제일 맛있기 때문에 고구마를 흐르는물에 씻은후 군고구마만들기 도전했어요 군고구마만드는법은 다양한데 저는 에어프라이어에...
갑자기 파프리카 한박스가 생기는 바람에 파프리카로 뭘 해 먹을까 고민 시작 파프리카로 뭐 해 먹을까요? 파프리카는 일부러 조리할 필요없이 잘라서 생으로 먹어도 맛있는 채소잖아요 다이어트에도 좋고 피부미용에도 좋다고 해서 저도 참 좋아하는 채소에요 적당한 크기로 잘라 밀폐용기에 담아두고 배고플때 먹어도 좋더라구요 파프리카가 워낙 많아 계란넣어 파프리카계란전 만들어 맛있게 먹었어요 파프리카전 만드는법 진짜 쉬우니 만들어드세요 < 파프리카전 재료> 파프리카 계란 4개 당근, 대파, 양파, 햄, 부침가루 1T 소금 후추 살짝 재료만 봐도 알겠지만 냉장고파먹기로 아무거나 취향껏 준비하면 됩니다. 저는 냉장고 뒤졌더니 당근, 대파, 양파 있길래 준비했고 햄도 조금 잘라 준비했어요 햄 대신 참치 넣어도 되고 버섯이나 옥수수콘 등등 원하는거 다 넣어도되요 햄, 양파, 대파, 당근 잘게 잘라 주세요 계란4개에 미리 잘라둔 양파, 대파, 당근, 대파 부침가루 1T 소금과 후추 살짝 넣고 계란물을 잘 섞어주세요 양파, 대파, 당근, 대파 양은 계란에 맞게 적당히 취향껏 넣으면 됩니다 파프리카는 두께감 있게 적당한 크기로 자른후 가운데 심있는 지저분한건 모두 잘라 버려주세요 색깔별로 잘라놓으니 파프리카 너무 예쁘죠 달군 후라이팬에 기름두르고 파프리카를 올려주고 불은 중약불에서 조리합니다 ( 센불은 안되요) 파프리카 안쪽에 계란물을 반만 부워줍니다 ( 처음...
한달도 넘게 보관된 파프리카가 냉장고에 있길래 파프리카요리로 뭘 해먹을까 고민하다 결국 파프리카전 맛있게 부쳐 먹었어요 사실, 이 파프리카는 저희 가족단체로 코로나 걸렸을때 친정엄마가 장봐서 몰래 집앞에 두고간 장바구니속에 있던 야채중 하나였는데 한달이 지나도 싱싱하게 보관이 되어있더라구요 야채 싱싱하게 보관하는 비닐에 넣어놨더니 역시 ㅋㅋ ( 살림은 장비빨이네) 파프리카로 해먹을수 있는 초간단요리 파프리카계란전 만드는법 진짜 쉬워요 <파프리카전 재료> 파프리카 계란 참치 당근 고추 부침가루 소금 살짝 후추 살짝 사실 파프리카전에 넣을 재료는 냉장고뒤져서 나오는 모든 야채 다 넣고 만들어도 됩니다. ( 냉장고파먹기 최고봉) 당근과 고추 참치가 있어 준비했는데 참치대신 스팸으로 넣어도 되고요 양파나 깻잎 대파 팽이버섯같은거 추가로 준비해도 괜찮습니다 제일 먼저 파프리카를 두께감 있게 썰어주세요 ( 너무 얇게 썰면 안되요) 파프리카 안쪽에 씨를 깨끗하게 제거해주세요 집에 오이고추가 있길래 반으로 자른후 씨를 제거해 잘게 잘라 줬어요 매운거 좋아하신다면 오이고추대신 청양고추로 준비해도 됩니다. 파프리카를 제외한 모든 야채를 작게 잘라줬다면 재료준비는 끝난거에요 큼지막한 계란 2개에 야채와 참치, 부침가루 1T 한꺼번에 넣고 섞어주세요 영양란이라 크기가 커서 계란물양이 엄청나더라구요 간보고 싱거우면 소금 추가로 넣고 후추도 살짝 넣어주세요 ...
고기파티하며 먹으려고 왕창 사서 쟁여뒀던 쌈무 얼마전 냉장고정리하다 발견했다 쌈무로 만들수 있는요리 가장 대표적인 메뉴는 무쌈말이 크래미넣으면 크래미무쌈말이 훈제오리넣으면 훈제오리무쌈말이 연어넣으면 연어무쌈말이 주재료로 뭘 넣느냐에 따라 만들기 쉬운 손님초대요리 단골메뉴 아들이 좋아하는 크래미가 있어 크래미무쌈말이 만들었어요 집들이음식 생일상차림요리로 후다닥 만들어 식탁에 올리면 비쥬얼도좋고 맛있는 무쌈말이만드는법 차근차근 알려드릴께요 <무쌈말이 재료> 쌈무 크래미 파프리카2가지색 무순 오이 양파 냉장고파먹기 좋은 메뉴라 먹고싶은거 다 넣어도됨 무순손질법은 물에 식초 조금넣고 3분간 담가뒀다 흐르는물에 씻어 물이 빠지도록 놔두세요 2가지색 파프리카는 적당한 두께로 썰어주세요 크래미도 적당한두께로 찢어서 준비하고 오이는 돌려깍기후 채썰기 오이와 양파도 원하면 넣어도되고 싫어하면 빼도 됩니다 쌈무말이만들기는 재료손질만 하면 거의 다한거라 정말 쉬운 요리중 하나에요 김밥싸는것보다 쉬움 쌈무는 이왕이면 너무 작은것보다 큰거로 사야 속재료넣고 잘 말수 있어요 팩에서 꺼낸 쌈무의 물기를 꼭 짜주세요 쌈무위에 준비한재료 다 넣고 돌돌 말기만 하면 됩니다 김밥싸는것보다 쉬워서 주부초단도 다 만들수 있어요 채소색깔이 잘 어울어져 쌈무에 말기만 했는데도 너무너무 예쁘죠 따로 소스만들필요없이 허니머스터드소스만 있으면 이 요리는 끝난거에요 어서 5인이상 ...
얼마전 애정이웃 롱만이님네서 기웃거리다 발견한 도시락반찬메뉴 손많이 안가고 쉬운요리 원하는 제 시야에 딱 들어온거죠 계란넣고 손쉽게 만들수있는 파프리카전을 아시나요 색깔도 예쁘고 영양만점 파프리카전만들기 누구나 할수 있어요 어린이반찬 유아반찬으로 초초초강추! <파프리카전만들기 재료> 파프리카 계란2개 스팸 팽이버섯 당근 양파 대파 이때 계란에 섞을 재료는 원하는야채 다 넣어도되요 깻잎과 청양고추도 취향껏 넣어도 맛있을것같아요 큼지막한 파프리카 사온게 있어 꺼내봤어요. 큰 두께로 썰어주는게 좋아요 너무 얇으면 계란물이 넘치거든요 파 프리카가 계란틀 역할을 해줘 계란이 두툼하게 부쳐지니 꿀템이에요. 명절때 명절전으로 먹어도 좋을듯 손도 많이 안가고 부쳐지니 좋더라구요 두툼하게 자른 파프리카 속은 잘라서 버리면 되요 잘게썬 스팸, 양파, 대파, 당근 팽이버섯 한꺼번에 담아주고요 계란2개 톡 깨서 넣고 잘 섞어주세요 기름두르고 달군 팬에 파프리카를 올려주세요 워낙 커서 팬에 꽉차네요 ㅍㅏ프리카속 안에 잘섞은 계란물을 부워주세요 한꺼번에 많이 넣으면 익으면서 계란물이 넘칠수 있으니 모자른듯 일단 부워서 넣어주고요 팬에 닿는부분이 어느정도 익었다 싶을때 위에 모자른듯 부운 계란물을 마져 넣어 채워주세요 이것도 롱만이님 아니었으면 무식하게 한꺼번에 부었을듯 ㅋㅋ 역시 블 로 그 는 사랑입니다 베테랑분께 많이 배워요 어느정도 익었다싶을때 잘 뒤집는...
남편 대장내시경 검사받는날 위내시경은 몰라도 대장내시경은 몇일전부터 식단관리를 해야해서 참으로 신경이 쓰입니다 특히 대장내시경 검사받기 전날은 흰죽을 먹어야해요 올해도 어김없이 검사받기 전날 집에서 쌀로 흰죽을 끓였답니다 쌀만 있다면 집에서 쌀로 흰죽 끓이는법 정말 쉬워요 냄비에 끓여도 되지만 멀티쿠커가 있다면 흰죽만드는법 간단하니 건강건진받을때 만들어보세요 <흰죽재료> 쌀 1컵 물 6컵 참기름1T 쌀 1컵을 물에 씻은후 물을 붓고 불려줍니다 저는 2-3시간 불려놨다 흰죽만들때 사용했어요 물에 불려놨던 쌀은 채반에 건져 놔주시고요 참기름에 먼저 볶아줘야합니다 냄비에 넣고 볶으면 되는데 저는 냄비보다 멀티쿠커에 흰죽만드는게 훨씬 편해서 집에 있는 인스턴트팟 멀티쿠커 활용했습니다 멀티쿠커 없으면 냄비에 만들어도 무방합니다 멀티쿠커(인스턴트팟) 볶음버튼을 눌러주고난후 내솥에 참기름1T 둘러주기 물기빠진 쌀을 넣고 달달 볶아줍니다. 5분정도 참기름에 쌀을 볶다가 물을 부워줍니다 이때 물의 양은 쌀:물=1:6 비율로 부워주면 되요 냄비에 조리한다면 이상태로 계속 끓이면서 중간에 잘 저어주면서 조리하면 흰죽이 되는데요 냄비옆에 서서 계속 저어주고 혹여나 물이 넘칠까 지켜보는게 귀찮은 일이라 저는 멀티쿠커에 조리했어요 멀티쿠커 [죽]기능 20분 눌러주기만 하면 멀티쿠커로 흰죽만들기 자동으로 된다는거 ㅋㅋ 조리끝나면 압력추만 돌려서 김빼주면 되요 ...
2021년 저희부부 건강검진 받아야하는 해였었는데 코로나백신 맞고 해야지 했던게 미뤄지고 미뤄지다 결국 연말에 건강검진을 받았어요 건강검진은 연말 피해 미리 예약해 받는게 좋다고 하잖아요 남편이 12월에 건강검진받으려고 알아보니 진짜 사람이 많아서 원하는 시간에 예약잡기 힘들었어요 어쨋든 2021년 12월 연말 우리부부 건강검진 완료! 저는 일반건강검진과 위내시경을 받았고 남편은 위내시경과 대장내시경까지 한꺼번에 받다보니 건강검진 몇일 앞두고 식단관리했어요 대장내시경은 은근 까다로워 검사전 못먹는음식이 많거든요 대장내시경검사 끝나고나서도 일반식사 대신 흰죽 먹어야합니다. 그래서 남편 건강검진 시기 되면 항상 집에서 흰죽을 끓여요 남편이 대장검사할때마다 혹이 나와 제거하는 바람에 매년 검사받거든요 ㅠ 집에서 흰죽 끓이는법 진짜 간단하고 쉽거든요 쌀로 흰죽 끓이는법 살다보면 흰죽을 먹어야할일이 아주 가끔은 있더라구요 요즘 죽집에서 흰죽파는곳도 있긴하던데 맛있는죽도... blog.naver.com 작년과 재작년에도 매년 쌀로 흰죽 끓였었는데요 그땐 주물냄비에 끓였어요 근데 냄비에 흰죽 만드려니 계속 저어줘야해서 이게 또 은근 귀찮더라구요 올해는 좀더 쉬운 방법으로 흰죽을 만들어봤어요 쌀로 흰죽 끓이는법 집에 있는 멀티쿠커 활용하면 아주 간단하게 만들수 있어요 쌀로 흰죽만들기 위해 한컵분량 쌀을 씻은후 채반에 물빠지게 놔두세요 저는 인스턴트...
매운음식을 먹거나 혹은 상한 음식 등을 자주 먹으면 장염부터 시작해서 다양한 문제가 생길 수 있는데 그것은 일시적인 게 아니라 계속해서 아파서 고생할 수 있어서 평소에는 장염에좋은음식을 먹으면서 관리를 하는 게 좋다고 해요. 장이 안 좋아지게 되면 장염으로 이어지게 되는데 복통이 생기거나 설사, 오심이 나타날 수 있고 심하면 복통뿐만 아니라 열과 두통으로 이어질 수 있거든요. 저도 어릴 때부터 장이 안 좋은 편이어서 배도 자주 아프고 또 화장실을 가는 게 힘들어서 이런 부분에 대해서 검색을 많이 하고 또 공부를 했었어요. 저처럼 평소에 장염이 자주 걸리시는 분들이 참고하시면 고생하던 기억을 훌훌 털어버리고 삶의 질을 높일 수 있을 거예요. 우선 평소에 먹는 음식 중 장에 좋은 음식으로 대표적으로 양배추가 나오는데요. 여기 안에는 클로로필, 붕소라는 성분이 많이 들어 있는데 이게 유익균을 증식하는 데 효과적이라고 해요. 비타민U가 풍부하게 들어 있어서 장부터 시작해서 면역력을 높이는 데도 좋다고 해요. 양배추를 삶아먹거나 샐러드 등으로 활용해 먹으면 많은 도움이 된다고 하지만, 저도 처음에는 열심히 먹었는데 시간이 지날수록 질리게 되더라고요. 그래서 요즘에 판매하고 있는 즙이나 환도 알아봤지만, 먹기가 역하다고 해서 가끔만 챙겨 먹고 자주 먹지는 않게 됐어요. 한 가지 음식만 먹는 것보다는 여러 가지를 먹는 게 도움이 된다고 하길래 채...
저희 남편이 성격도 좋고 착하고 다 좋은데 한가지 단점이 있어요 과민성대장증후군이 살짝 있어 어디 좀 외출하거나 여행가려고 가족들 모두 옷 다입고 준비끝나면 갑자기 배가 아프다고 화장실을 찾아 약속시간에 늦은적이 한두번이 아니에여 ㅎㅎ 여기서 끝이 아니라 대중교통인 지하철이나 버스 기차타고 이동시에도 가끔 그런 증상을 보인적이 한두번이 아니라 남편과 대중교통 타고 어디 못가요 ㅠ 하물며 여행가 고속도로 달리는 관광버스에서 기사님께 배아프다고 제발 차 세워달라 했던 황당한 사건도 있었답니다 그래서 남편은 항상 본인의 자가용을 타고 서울로 출퇴근을 하는 남편때문에 결혼전부터 제가 끌고 다니던 차를 처분 하지 못하고 저희 부부는 각자의 차를 타고 다닙니다 ㅠ 결혼전부터 이미 알고있었던 장트러블러인 남편은 여전히도 장이 좋지 않은편이라 음식먹을때 많이 조심해 먹는 편인데요 얼마전 강원도 평창여행 앞두고 얼마나 신나고 마음이 설레었는지 또다시 탈이 난 남편을 위해 누룽지 끓여줬던 날 온더테이블 장이 안좋을땐 흰죽이 가장 좋은데 남편이 흰죽은 지겹다고 누룽지로 끓여달라고 하더라구요 때마침 누룽지가 하나도 없길래 집에서 손수 에어프라이어로 누룽지를 만들어 봤어요 에어프라이어만 있으면 집에서 누룽지만들수 있는거 아세요 에어프라이어 누룽지 만든는법 진짜 쉬우니 꼭 만들어보세요 밥한공기 분량의 찬밥을 준비해주세요 전자레인지 이용해 찬밥을 데운후 에어프...
장염은... 면역력이 약해졌을때 상한음식을 먹은후에 걸릴수도 있지만 짜고 매운 음식처럼 자극적인 음식을 먹었을때에도 나타날수 있습니다 그래서 제대로 관리해 주지 않으면 만성장염으로 이어질수 있기때문에 확실하게 케어해야 하는 질환중 하나라고 할수 있죠 만성장염의 경우, 일상 생활 속에서 수시로 복부통증과 두통이 나타나기때문에 그 불편함이 크게 다가올 것입니다 장염에 걸렸을때에는 음식먹는걸 자제해야하고 구토나 설사등으로 인해서 나타날수 있는 탈수를 예방하기 위해서 수분섭취를 충분히 하는것이 중요합니다 장염이 다 나았다고 폭식이나 과식 또 다시 자극적인 음식들을 먹으면 다시 재발할수 있고 만성장염에 걸릴 확률이 크니 조심해야합니다 그렇다면 건강한 장 환경을 위해서 그래고 면역력유지를 위해서 장염에좋은음식들은 어떤것들이 있는지 자세하게 알아보도록 하겠습니다 가장 대표적인 장염에좋은음식은 다음과 같습니다. 두부, 감자, 보리차, 매실이 있는데요 두부의 경우 식물성 단백질이기때문에 자극적이지 않으며 자극을 주지않아 편안한 섭취를 할수 있습니다 장염에좋은음식으로 뽑히는 이유는 장막의 손실때문에 필요한 단백질공급을 해줄수 있기때문입니다. 감자는 장에 존재하는 염증를 소독해주는 역할, 그리고 장의 내벽에 보호막을 만들어주는 역할을 하기에 경련으로 발전될 가능성을 줄여 줍니다. 보리차는 탈수증상을 막아줘 꾸준하게 먹어주는 것이 좋고 매실은 장 보호와 ...
오랫만에 내리는 비 하루종일 날씨가 흐려 기분도 꿀꿀 맛있는거 먹고싶은날입니다 이렇게 비오는날은 아무래도 뜨끈한 국물요리가 최고잖아요 비오는날메뉴 추천 각종 야채와 소고기 넣고 끓인 밀푀유나베 전골 어떠세요 야채와 소고기만 준비하면 금새 만들수 있고 식탁에 올려두고 보글보글 끓여먹기만 하면 되서 정말 맛있는 샤브샤브전골이에요 비오는날먹고싶은 음식 밀푀유나베 만드는법 재료준비도 쉽고 만들기도 쉬우니 집에서 간단하게 만들어드세요 < 밀푀유나베 재료> 알배추, 깻잎, 청경채, 숙주, 청경채, 각종 버섯( 표고, 느타리,새송이) 샤브용 소고기, 밀푀유나베육수 칠리소스, 땅콩소스 밀푀유나베용고기는 얇게 썬 샤브용소고기 소고기목심으로 준비했고요 키친타올 이용해 핏물 제거해주세요 밀푀유나베육스는 쯔유나 연두로 준비하면 되고 시중에 파는 샤브용육수 준비해도 되요 요즘 시판 육수 정말 잘 나오더라구요 밀푀유나베에 다양한 버섯 넣으면 훨씬 맛있어요 새송이버섯, 표고버섯, 느타리 버섯 등등 냉장고 뒤지니 느타리버섯밖에 없어서 저는 이것만 넣었어요 그리고 수제비용떡이 있어 추가로 준비했는데 생략가능해요 알배추과 깻잎은 꼭 준비하는게 좋고 남은 야채는 냉장고 털어 있는거 죄다 꺼내 넣어도 되요 밀푀유나베재료 준비만 다 했다면 밀푀유나베만들기 절반은 다 했다고 해도 과언이 아니에요 알배추-깻잎-소고기 순서대로 차곡차곡 쌓아주세요 쌓기만 잘하면 되니 진짜 쉽죠...
갑자기 쌀쌀해진 날씨 가을도 잠시..이러다 갑자기 훅 겨울이 찾아오겠죠 흑흑 이렇게 쌀쌀한 날씨에는 뜨끈한 국물요리가 딱이에요 그래서 오랫만에 집에서 맛있는 전골요리 만들어 가족과 먹었던 온더테이블 보기에도 먹음직스럽고 뜨끈한 국물이 예술이었던 밀푀유나베 전골 만들었어요 보글보글 끓이면서 야채와 소고기 건져 소스에 콕 찍어먹으면 얼마나 맛있는지 아시죠? 만들기도 쉽고 국물도 끝내주는 밀푀유나베 만드는법 알려드릴께요 재료준비부터 정말 간단해 요알못주부도 다 할수 있어요 <밀푀유나베재료> 샤브용소고기 알배추 깻잎 쯔유 숙주나물 청경채 표고버섯 느타리버섯 새송이버섯 수제비떡 칠리소스 밀푀유나베용고기는 소고기목심 얇게 썬 샤브용소고기로 준비! 알배추, 깻잎까지는 꼭 있어야 할 필수재료고 나머지 야채나 버섯종류는 냉장고 털어 취향껏 준비 해도 됩니다. 수제비떡은 원하면 넣고 없으면 생략가능 밀푀유나베육수 만드는법은 잠시후 다시 알려드릴께요 밀푀유나베 만들기 위해 넉넉한 크기의 전골냄비나 궁중팬을 준비해주시는게 좋아요 저는 최근 새로 나온 신상후라이팬 해피콜 누아르 레드라벨 궁중팬으로 준비했어요 이 후라이팬세트 진심 너무 맘에 들어 널리 널리 소문내고 싶어 누아르레드라벨 자세한 제품관련 이야기는 잠시후 다시 소개해드릴께요 제일 먼저 키친타월을 이용해 샤브용소고기를 꾹꾹 눌러 핏물을 제거해주세요 알배추-깻잎-소고기-알배추-깻잎-소고기 이런 순서로...
2020년 새해가 된지 얼마 안됐는데 곧있음 구정이 다가온다는 사실 아시나요? 무시무시한 귀성길 전쟁에 올라 시월드로 명절지내러 갈생각에 벌써부터 머리가 지끈거리는 주부님들 계실꺼에요 저는 올해로 결혼10년차주부인데 지난 10년간 단 한번도 명절스트레스 없이 설날당일아침 친정으로 먼저 차례지내러 가도록 배려해주신 시부모님덕분에 정말 행복한 며느리랍니다 설 날을 앞두고 #한우고기선물세트 받았는데 고기퀄리티도 만족스럽고 맛있어 #설날선물 로 격하게 추천하고 싶어 후기 남겨봅니다 친환경 웰빙사료를 먹이고 넓은 공간의 유럽식 축사에서 스트레스받지 않게 건강하게 키운 100% 무항생제 기능성 #명품한우 선물받았어요 명품한우 행복하누 한우기술명인 김상훈 #오메가3한우 현대백화점 롯데백화점 신세계백화점 갤러리아백화점등 여러 백화점에 납품하며 3대째 이어온 한우명가로 #한우쇼핑몰 에서도 구입할수 있는 고기에요 고급스러운 선물포장패키지속 아이스박스안에 아이스팩까지 넣어 택배로 배송왔던날 박스 열어보자 마자 깜짝 놀랐다니깐요! 고기때깔부터 대박이에요! 제가 선물받은 고기선물세트는 국거리, 장조림, 불고기 3가지 종류가 들어있어 한우고기라 #맛있는식탁 차렸던 레시피 남겨봐요 가격은 대략 십만원때 초반이라 #구정설물 로 부담스럽지않은 가격이에요 요즘 한창 요리에 손을 놓고있었는데 새해가 되자 바로 아들생일이 찾아와서 오랫만에 주부모드 발동!! 9살생일 아...
아이와주말에뭐하지? 고민말고도 또 하나의 주부들의 고민 오늘은 뭐먹지? 주말에 가족들과 뭐드셨나요 남편과 저는 입맛이 정반대임에도 불구하고 공통으로 좋아하는 음식 몇가지가 있어요 곱창과 막창을 비롯해 육류를 좋아하고 뜨끈한 국물요리중 샤브샤브를 좋아하거든요 근데 게으른남편이 외식하는걸 싫어해 남편과 항상 집에서 해결하는데요 오랫만에 집에서 #밀푀유나베 만들어먹었던날 우리집 식탁이야기 기록에 남겨봅니다 밀푀유나베가 비쥬얼로 먹고 들어가는 요리라 #손님초대요리 로도 강력추천하는 음식인데 집에서 만들어먹기도 정말 쉽거든요 재료사서 재료손질하는시간만 투자하면 금새 만들어낼수 있답니다. 근데 요즘 밀푀유나베를 #반조리식품 으로 택배주문해 구매할수 있더라구요 #집밥 에서 구매한 #밀푀유나베라고해 아이스박스에 담겨 집까지 배송왔습니다 가격도 엄청 착해요 알배추, 깻잎, 버섯4종, 소고기 농축육수, 칠리소스, 초간장소스, 우동사리 이 모든게 완벽하게 들어있는 구성이고 (소식가) 성인2명 먹기에 딱 맞아요 대식가라면 모자를수 있으니 고기나 야채를 미리 구매해 준비해뒀다 먹으면서 추가로 넣고 끓이면 되요 #밀푀유나베만들기 레시피도 이것만 보면 주부초단도 할수있어요 난이도 하 ★☆☆☆☆ 모든재료 준비 끝!! 이제 밀 푀 유 나베 만들어볼까요 새송이버섯, 표고버섯, 느타리버섯, 팽이버섯 2인분양에 딱 맞게 골고루 있어요 개인적으로 장보면 늘 야채가 남아 ...
지긋지긋한 집콕, 집밥의 일상들 이 일상은 언제쯤 끝이 나는걸까요 ㅠ 밥시간만 되면 손가락 빨며 오늘은 무슨반찬이냐고 묻는 울집 식신들을 위해 제가 큰 맘 먹고 한우소고기 넣고 특선요리 만들었어요 우리집 남자들이 좋아하는 #밀푀유나베 재료만 씻어 손질해 냄비에 담아 1구 인덕션에 올려두고 끓여먹으면 알아서 건져 소스에 찍어먹을수 있어 손쉽게 만들수 있는 간편요리중 하나랍니다 밀푀유나베 레시피의 가장 핵심은 맛있는소고기와 육수라고 할수 있어요 밀푀유나베 레시피에는 한우소고기 넣고 만들어야 제일 맛있는거 아시죠 정육점이나 마트에 한우소고기 사러가면 가격이 정말 후덜덜 하지 않습니까 ( 미국산 호주산 사기는 싫어 싫어) 저는 한우유명한곳 우리소고기에서 주문했어요 하물며 지금 1+1 이벤트중이라 평소 구매가격으로 두배 양을 구매할수 있어 득템했어요 ( 한정수량, 품절시 조기종료됨) 예전부터 종종 이용하던 한우쇼핑몰인데 합리적인가격으로 좋은 육질의 소고기를 주문해 집까지 배송받을수 있는 우리소고기는 아이스팩과 진공포장까지 깔끔하게 포장해 집까지 배송해주셔서 제가 종종 이용하는 한우쇼핑몰이에요 샤브용불고기 주문하면서 차돌박이도 주문해 가족들과 맛있게 고기파티 했었네요 가족들과 식사할때 반찬여러개 만드는것보다 간단히 고기구워먹는게 제일 편하거든요 제가 주문한 한우불고기에요 자체숙성단계를 거친 고기라 시중에서 판매하는 일반 소고기와 비교가 안될정도...
치아교정중인 초딩아들 얼마전 교정기를 새로 끼웠는데 통증때문에 밥을 못먹어 학교급식도 굶고 왔더라구요 급식을 굶고 하교했다는 담임선생님의 연락을 받고 급하게 죽을 만들었습니다 냉장고파먹기로 집에서 간단하게 만들수 있는 계란죽만들었던 날 계란죽은 재료준비도 간단하고 만들기도 쉬워서 제가 자주 만들어 주는 죽요리중 하나라 아들이 잘 먹더라구요 찬밥만 있으면 간단하게 계란죽만들기 가능합니다 < 계란죽 재료> 찬밥 1인분, 계란2개 표고버섯, 양파, 당근, 대파 다시마 ( or 코인육수) 국간장 ( or 참치액젓) 참기름 계란죽에 넣을 야채는 냉장고파먹기로 준비하면되요 저는 표고버섯, 양파, 댱근,대파 간단하게 준비했는데 팽이버섯이나 감자도 넣어서 만들면 맛있더라구요 표고버섯, 대파, 양파, 댱근 죽만들기에 적당한 크기로 모두 잘라주세요 기름 살짝 두른 팬에 썰어둔 재료 한꺼번에 넣고 일단 볶아줍니다 양파가 투명해질때까지 재료를 볶았다면 다시마에 우려닌 물을 적당히 부워주세요 좀 넉넉하게 부워도 되고 모자라게 부워도 상관없어요 죽끓이면서 물이 많다 싶으면 더 끓이면 되고 부족하다 싶으면 물을 추가로 더 넣고 끓이면 되거든요 저는 다시마 우린 육수 대신 코인육수 한알 넣고 끓여줬어요 코인육수가 있으면 국물요리 할때 정말 간편하고 좋더라구요 물이 팔팔 끓기 시작하면 찬밥을 넣고 끓여줍니다. 저는 냉장고에 있던 찬밥이라 전자레인지에 적당히 데운다...
요즘 계란가격 폭등으로 계란사러갈때마다 눈물이 ㅠ 어제 우연히 마트들렀는데 계란한판 가격 5,990원인거 보고 다음날 갔더니 계란품절 ㅠㅠ ( 어제 샀어야했어 엉엉엉) 달걀가격이 비싼지 싼지 관심1도 없는 아들녀석은 아침저녁으로 계란밥을 달라고 하네요 어제는 계란밥 말고 계란죽달래서 찬밥으로 후다닥 만들어줬어요 계란죽만드는법 정말 쉽거든요 초간단 계란죽 만들기 레시피 살포시 남겨봅니다 <계란죽만들기 재료> 찬밥1인분, 계란2개 다시마, 각종야채 국간장, 참기름 야채는 냉장고파먹기로 원하는 야채 다 넣으면 되요 호박, 당근, 양파, 감자 조금씩 꺼내 잘게 썰어준비 냉동실에 보관해둔 표고버섯도 꺼내서 준비해봅니다 찬밥1인분과 계란2개 준비 계란죽만들기 스타트! 냄비에 물 500ml과 다시마 두어장 넣고 끓이다 물이 팔팔 끓기시작하면 다시마는 건져내주세요 전자레인지에 2분간 데운 찬밥과 썰어둔 야채 몽땅 냄비에 넣어요 그냥두면 냄비에 눌러붙으니 계속 저어주면서 끓여주세요 국물이 심하게 졸았다싶으면 중간중간 물을 조금씩 계속 추가해주면서 끓여주세요 20-30분쯤 끓이다보면 밥알이 죽처럼 잘 끓여진게 눈으로 보일꺼에요 달걀2개 최대한 부드럽게 잘 풀어준다음 냄비에 천천히 원을 그리듯 부워줍니다 이때 재빨리 주걱으로 저어줘야 계란이 뭉치지않고 잘 풀어지며 예쁘게 계란죽이 완성됩니다 계란죽 완성 끓이는 시간이 좀 걸리긴했지만 재료준비도 레시피도 ...
어려운요리는 못하고 쉬운요리전문 야매요리가 주특기인 주부에요. 얼마전 계란죽이 먹고싶다는 일곱살 아드님의 주문 계란죽은 작년에 주구장창 만들어줘 아들이 잘먹던 메뉴였는데 뜬금없이 생각나 먹고싶었나봐요 냉장고에 찬밥과 계란만 있다면 뚝딱 만들어낼수 있는 죽이라는거! <계란죽만들기 재료> 찬밥1공기 물 500ml 계란2개 다시마 감자(소) 1개 각종야채 국간장, 참기름 재료만 봐도 누구나 할수 있는 초간단메뉴에요 울집 냉장고를 털어보니 양파, 당근, 팽이버섯 있길래 휘리릭 잘라 준비했어요 감자(소) 1개도 잘라 준비했구요 표고버섯이나 호박도 넣으면 진짜 맛있는데 없네요 ㅠ 물500ml + 다시마 넣고 끓이다 물이 팔팔 끓으면 다시마는 건져내 버리세요 미리 썰어둔 야채와 찬밥1인분 넣고 끓이기 냉장고에 있던 찬밥은 전자레인지로 데운후 냄비에 넣었어요 그래야 밥이 잘 퍼지니깐요 밥이 잘 퍼질때까지 중약불로 계속 저어가며 끓여주세요 안그럼 냄비에 눌러붙을수 있어요. 어느정도 밥이 퍼졌다싶으면 계란을 준비해주세요 계란2개를 (팔 빠질듯) 오래저어 최대한 부드럽게 풀어주세요 저는 계란1개만 넣었는데 2개를 넣어야 훨씬 예쁜노란색 계란죽으로 완성됩니다. (냉장고에 딱 1개뿐이라 ㅠ) 잘 풀어둔 계란을 천천히 원을 그리듯 냄비에 부은다음 재빨리 주걱으로 잘 저어주세요 그래야 계란이 안뭉치고 예쁜죽이 완성되거든요. 저는 사진찍고 영상찍느라 빨리 못 저...
매일 아침마다 남편도시락 싸는 주부 8살아들을 위한 어린이반찬으로도 자주 만드는 반찬메뉴 가운데 하나가 바로 메추리알장조림 오늘도 만들었습니다 ㅎㅎ 반찬이 똑 떨어졌길래 후다닥!!! 예전엔 메추리알껍질 까서 조리했는데 이젠 껍질까는게 늠 귀찮은 불량주부 깐메추리알로 만드는게 훨 편하잖아요. 모든 주부님들 공감하시쥬 그래야 요리도 행복하답니다 우리집 메추리알장조림은 늘 이걸로 구매한답니다 ! 누리웰 누리웰계란 브랜드 잘 아시쥬? 누리웰깐메추리알 누리웰에서 직접 관리하고 무항생제 사료를 사용하는 농장메추리알로 만든제품이라 안심하고 먹을수 있다는 장점 그래서 주부님들이 많이 선호하는 제품이잖아요 사랑하는 우리가족이 먹을껀데 아무것나 먹일수는 없잖아요 국산메추리알 냉장보관제품 한팩 용량이 270g 이라 한번조리시 2~3일 먹을수 있어요 저희집은 반찬을 많이 만들어 오래먹는거 좋아하지 않아 조금씩 만드는집이에요. 한팩 270g 꺼내 흐르는물에 씻어 채반에 받쳐 물빼줬구요 메추리알장조림만들기 이제부터 만들어볼까요 물 400ml 다시마 1~2장 설탕 1Ts 국간장 2Ts 진간장 2Ts 굵은대파 한꺼번에 넣고 조림국물 끓이기 팔팔끓을때 메 추 리 알 넣어주면되요 팔팔끓을때 처음에 넣었던 다시마는 건져 버리면되고요 중불로 줄인후 계속 졸이면 되요 이때 메추리알을 잘 굴려줘야 색깔이 골고루 갈색으로 된답니다. 안굴려주면 한쪽만 갈색이 될수도 ㅎㅎ 처음...
매일 남편도시락싸는주부 도시락반찬으로 자주 만드는 메뉴중 단골손님 바로 메추리알장조림 오늘도 어김없이 메추리알장조림만들기 미션클리어 도시락반찬 싸줬던날 아침이에요. 백종원 만능간장 메추리알장조림 만들기 얼마전 만들어둔 #백종원만능간장 이거 하나만 있음 몇가지 반찬은 뚝딱! #백종원 님 진심 감사해요 http:/... wowyuns.blog.me 늘 백종원만능간장으로 늘 만들었는데 이번엔 만능간장이 똑 떨어져 일반간장으로 만들었던 레시피입니다. <재료> 물 400ml 깐메추리알 300g 다시마 설탕1Ts 국간장 2Ts 진간장2Ts 올리고당 1ts 꽈리고추 넣으면 더 칼칼하고 맛있는데 남편이 고추싫어해 생략했어요 물 400ml 다시마1장, 설탕1Ts 진간장2Ts, 국간장 2Ts 넣고 끓여주세요. 계랑스푼기준이구요, 요리 자주하시는분들이라면 계량스푼 하나 장만해두심 음식조리할때 진짜 편해요. 가장 중요한 포인트는 다시마 넣는다는거에요!! 국물이 훨씬 감칠맛나거든요! 간장국물이 팔팔 끓으면 메추리알 300g 넣어주세요. 요즘 바빠서 불량주부모드라 깐메추리알 이용했어요. ㅠ 메추리알 삶기와 쉽게 까는법 어제 롱만이 이웃님이 메추리알 쉽게까는법 올려주신 포스팅을 보고 오늘 마트가서 바로 메추리알 사왔어요... wowyuns.blog.me 메추리알삶는법 메추리알쉽게까는법 위에 참고하세요. 간장국물이 팔팔 끓기시작하면 다시마는 건져버리고 중불로 줄...
얼마전 강원도에 사는 이모가 부추를 잔뜩 뽑아 친정에 보내주셔서 엄마가 저희집에도 나눠주셨어요 부추로 할수 있는 부추요리 뭐가 있을까 고민해보니 저희 집은 삼겹살이나 족발 오리 같은 고기먹을때 부추무침 곁들여 먹는걸 참 좋아하더라구요 엄마가 잔뜩 주신 부추로 부추무침 여러번 만들어 먹었네요 부추부침 만드는법 진짜 쉽거든요 저는 항상 백종원레시피로 만들어요 백종원 부추무침 만드는법 진짜 쉬워서 누구나 할수 있어요 <부추무침 재료> 부추 100g 고추가루 2큰술 설탕 1T 식초 1T 액젓 1T 간마늘 1/2T 참기름 1/2T 통깨 약간 ( 제일 먼저 부추를 씻어야겠죠 부추를 먹기좋은 크기로 큼지막하게 썰고 난후 물에 담가 과일 야채세정제 이용해 세척해요 과일 야채세정제 이용하면 ( 잔류농약 제거시) 간편하게 세척할수 있어 좋더라구요 세척한 부추는 채반에 올려두고 물이 빠지도록 잠시 놔주시고요 부추무침에 넣을 양념을 만들어줄꺼에요 부추무침 양념장으로 설탕 1T 고추가루 2T 간마늘 1/2T 액젓 1T 식초 1T 참기름 1/2T 한꺼번에 넣고 잘 섞어주세요 이대로만 만들면 부추무침 양념장 황금 레시피에요 역시 믿고 따라 만드는 백종원레시피 부추에 양념장 한꺼번에 넣고 양념이 잘 베도록 섞어주면 부추무침만들기 끝 마지막에 통깨만 살짝 뿌려주면 부추무침 완성 너무 쉬운 초간단반찬 이보다 쉬울수 없죠 김치 안먹는 남편도 이건 정말 잘먹어 고기먹을...
몇일전 머리털나고 처음으로 부추무침을 만들었는데 정말 너무 맛있어 대박성공했던날 기록 내가 만들고 맛있어 깜놀!! 나 대장금인줄 울쭐했었잖아요 제가 성공할수 있었던 이유는 바로 #백종원레시피 이것만 있으면 됩니다 누구나 만들수 있는 #부추무침 고기먹을때 함께 먹으면 죽음이에요 제가 성공했다는건 주부초단 누구나 할수 있다는거! 이제부터 #백종원부추무침 함께 만들어봅시다 <부추무침재료> 부추 100g 고추가루 2 식초 1 설탕 1 액젓 1 마늘 0.5 참기름 0.5 통깨 약간 재료부터 넘 간단해 좋아요 어느집에나 다 있는 재료잖아요 ( 어른숟가락 기준 용량) 얼마전 곱나좋군 곱창구워먹으며 사뒀던 부추가 남아 #부추활용 요리 뭐가 있을까 고민 오리고기먹을때 후딱 버무려 만드니 정말 찰떡궁합이더라구요 #백종원부추무침만들기 스타트 한끼먹을 100g 용량 준비했어요 부추는 먹기직전 바로 만들어먹는게 가장 맛있고 좋더라구요 흐르는물에 씻어 다듬은 부추를 먹기좋은크기로 잘라주세요 부추길이에 따라 4등분 or 5등분 이제 가장 중요한 #부추무침양념장 만들기 함께 만들어봐요 설탕 1 식초 1 액젓 1 ( 참치액젓 멸치액젓 뭐든 OK) 간마늘 0.5 고추가루 2 참기름 0.5 매운거 싫어하는 분은 고추가루 조금 줄이셔도 괜찮아요 부추무침양념장재료 다 넣고 잘 저어 섞어주세요 잘라둔부추에 넣고 양념장넣고 잘 버무려준후 통깨 뿌리면 끝!! 너무쉽고 간단하죠...
다이어트 해야한다고 늘 다짐하지만 다이어트에 안좋은 빵과 면 너무 좋아하는 여자 ㅠ 오늘도 빵은 포기못해 맛있는 대파베이컨그릭요거트 듬뿍 발라 맛있게 먹었던 홈브런치 일상 원래 대파크림치즈 발라 먹는게 정석인데 크림치즈 칼로리 무서워서 크림치즈대신 그릭요거트로 대파베이컨그릭요거트 만들어 듬뿍 발라 먹었는데 너무 너무 맛있어 다이어터들이 많이 먹는다는 대파베이컨그릭요거트 만들기도 쉽고 맛있으니 살빼고 싶은분들 만들어드세요 ( 살빠진다는 보장은 없음 ㅋㅋ) <대파베이컨그릭요거트 재료> 베이컨 3-4줄 대파 ( 취향껏) 그릭요거트 100g 알룰로스 2T 소금 살짝 후추 톡톡 대파는 얇게 채썰어 주고 베이컨도 적당한 크기로 작게 잘라 준비해주세요 그릭요거트 100g 준비 달군팬에 베이컨을 넣고 노릇노릇하게 구워줍니다. 팬에 잘 구워진 베이컨은 한김 식혀두기 베이컨, 대파, 그릭요거트 넣고 알룰로스 2T, 소금 살짝, 후추 톡톡 넣어줍니다 이때 알룰로스가 없다면 꿀이나 올리고당으로 대체해서 넣어도 됩니다 모든 재료가 잘 섞어주면 대파베이컨그릭요거트 만들기는 끝난거에요 레시피가 진짜 쉽죠 베이글이나 바게트에 발라 먹으면 진짜 맛있어요 베이글과 바게트가 없길래 얼마전 코스트코에서 내돈내산으로 사온 피타브레드빵 준비했어요 냉동보관되어 있던 피타브레드 가장 쉽게 데우는 방법은 토스터기에 데우기! 에어프라이어나 오븐에 데워도 되는데 토스터기에 넣고 구...
지금은 초딩 여름방학중! 다들 알찬 계획세워 즐겁게 보내고 계신가요 울 아들 초등학교는 올해 유난히 여름방학 기간이 짧은 관계로 눈깜짝 할사이 지나가버릴것같아요 ( 대신 겨울방학이 3개월 ㅋㅋ) 여쨋든 요즙 아이와 집에서 이것저것 다양한 반찬 만들어 먹고 있는데요 몇일째 냉장고에 방치중인 두부가 있길래 베이컨에 돌돌 말아 에어프라이어에 구워 베이컨두부말이 만들어 먹었어요 단백질섭취하려고 사둔 두부인데 그냥 먹기엔 맛이 없어 뭘해 먹을까 고민이었는데 베이컨덕분에 맛있게 먹어치웠던 어느날 우리집 온더테이블 두부베이컨말이 만들고 남은 베이컨은 적당한 크기로 썰어 아이볶음밥에 넣어 베이컨볶음밥도 만들었답니다 요즘 베이컨요리 자주 해먹는 이유는 얼마전 동원몰에서 맛있는 베이컨과 비엔나소시지 구매했어요 동원몰에서 쿨밴드배송으로 주문하면 쓰레기처리곤란한 아이스팩대신 얼린 생수병을 넣어 보내줘서 좋더라구요 ( 환경까지 생각하는 동원몰 만세) 동원몰에서 구매한 그릴리 골든 베이컨 오리지널 그릴리 극한직화 비엔나 방학중인 아이와 먹으려고 넉넉히 쟁여봤어요 기름기 적고 담백한 그릴리 골든베이컨 오리지널 출시기념 140g+140g 중량을 UP했다는 사실! ( 우리 주부들은 양 많이 들어 있는 베이컨 무조건 좋아해요) 살코기의 식감과 육즙이 살아있는 오리지널베이컨이라 전자레인지에 살짝 데워 먹어도 아주 맛있고요 다양한 베이컨요리로 즐겨먹기 좋아요 냉장고에 ...
얼마전 양주에 있는 양주농부에서 날아온 모듬쌈채소덕분에 맛있는 고기파티가 끝나고난후 가족들에게 쌈채소를 나눠주고 보니 샐러리가 남았더라구요 1주일이 넘게 냉장고에 있었는데 아직도 싱싱한 샐러리. 샐러리로 할수 있는 요리 뭐가 있을까 고민하다 냉동실에 있는 베이컨이 생각났어요 샐러리와 베이컨 넣고 샐러리베이컨볶음 만들어 반찬으로 볶아 먹었봤는데 의외로 괜찮길래 샐러리베이컨볶음 만드는법 레시피 기록해봅니다 먼저 샐러리의 굵은 줄기부분만 잘라서 볶아먹을꺼고요 샐러리잎도 다 먹는거 아시죠 샐러리잎은 따로 떼어놨다 무쳐먹어도 된다는 점 샐러리베이컨볶음 만들기 <재료> 샐러리 150g 베이컨 3줄 편마늘 간장 1/2T 굴소스 1/2T 후추 샐러리와 베이컨은 적당한 크기로 썰어준비하고 마늘도 편으로 썰어 준비해주세요 혹시 샐러리향을 싫어한다면 끓는물에 썰어둔 샐러리를 넣고 1분간 데친후 찬물로 헹군 다음 조리에 사용해도 됩니다. 저는 샐러리향 좋아해서 데치는건 생략하고 바로볶았어요 후라이팬에 베이컨을 먼저 볶다 기름이 나오면 썰어둔 편마늘을 넣고 달달 볶아주세요 마늘이 적당히 있었을때 샐러리를 추가로 넣고 센불로 휘리릭 볶다가 재료를 팬의 한쪽으로 밀어두세요 간장 1/2T 굴소스 1/2T 팬 한쪽에 넣고 휘리릭 끓이다 밙대쪽 밀어둔 샐러리와 베이컨과 섞어 재빨리 볶아주세요 속전속결로 빨리 볶아야지 안그럼 양념이 탈수 있어요 사진찍다보니 살짝 타서...
얼마전 숙주라면 끓여먹으려고 집앞 슈퍼에서 천원주고 샀던 숙주 몇일동안 냉장고에 방치중이었는데요, 가만히 놔뒀다가는 음식물쓰레기로 들어갈게 뻔해서 숙주요리로 뭘 해먹을까? 고민하다 냉동실에 있던 베이컨을 꺼내 2가지 식재료로 뭘 만들었을까요 베이컨숙주볶음 만들었는데 기대이상으로 맛있어서 깜놀했던날! 이건 꼭 다시 만들어먹어야해! 아삭아삭 씹히는 숙주와 베이컨의 만남으로 탄생한 볶음요리 격하게 맛있었던 요리라 널리 널리 소문내고 싶어 레시피 기록해봅니다 베이컨숙주볶음 만드는법 레시피 스타트 < 베이컨숙주볶음 재료> 숙주 350g 베이컨 200g 양파 1/4개 대파 1/3대 식용유 볶음양념장 통깨 볶음양념장 만드는법은 아래에서 다시 알려드릴께요 숙주는 흐르는물에 씻은후 채반에 걸려 물기를 빼주고요 베이컨은 먹기좋은 크기로 적당히 썰어주 준비해주면 되요 좀 큼지막하게 써는게 좋더라구요 대파와 양파도 적당한 크기로 송송 썰어주면 재료준비 끝 재료준비도 너무 간단하죠 이런 초간단요리 사랑합니다 자, 이제 볶음양념장 만들어야죠 미리 만들어놨다 숙주랑 베이컨 볶을때 한꺼번에 부워주면 조리하기 편하더라구요 <볶음양념장 재료> 간장 2T 미림 2T 설탕 1T 굴소스 2+1/2 간마늘 1/2 고추기름 1T 후추 약간 베이컨 숙주볶음양념장 이대로만 넣고 만들면 됩니다 특히 고추기름 1T 넣은게 신의 한수라 적당히 매콤하며 단짠단짠의 조화가 예술 시판 고...
삼시세끼 열심히 차리고 있는 대한민국 주부님들 오늘은 무슨 반찬 만들어 아침 점심 저녁 맛있게 드셨나요? 만들기 쉬운 초간단 반찬메뉴 있으면 공유합시다 ㅎㅎ ( 손많이 가고 어려운 요리 싫어요) 그나마 우리집 어린이는 잠꾸러기라 늦게 일어나기때문에 하루에 두끼만 차려서 다행 휴... (지난번 쿠킹클래스 끝나고 베이컨이 많이 남았더라구요 ㅎ 유통기한 얼마 남지 않은 베이컨이 냉장고에서 살려달라고해 두부넣고 베이컨두부말이 만들었어요 두부와 베이컨만 있으면 초간단 어린이반찬 만들수있어요 베이컨은 뭐든 넣고 돌돌말면 베이컨요리 만들수 있는 재료라 냉장고에 있으면 참 든든하더라구요 냉동실에도 베이컨이 또 있.... 한끼먹을 두부요리 반찬이라 두부반모만 조리하기로 합니다 < 남은 두부보관법 > 찬물넣은 밀폐용기에 두부를 퐁당 담은후 뚜껑닫아 냉장보관하면 오래 먹을수 있다는 꿀팁도 알려드려요 적당한 두께로 썰은 두부 키친타월 이용해 물기제거하기 기다란 베이컨을 반으로 잘라주세요 베이컨두부말이 조리시 사용할 베이컨은 얇고 기다란게 좋아요 두꺼운베이컨으로 말면 마는것도 힘들고 잘 찢어져 두부베이컨요리 망칩니다 ㅠ 반으로 자른 베이컨 위에 두부올리고 돌돌 말아주세요 이때 주의할점은 베이컨끝이 두부가운데로 오도록 말아주는거에요 그래야 베이컨두부말이 후라이팬에 부칠때 잘 붙어서 구워지거든요 베이컨에 두무올리고 돌돌 마는법 누구나 할수 있을정도로 너무 쉽다...
이번주 토요일 일요일 주말에 계속 외출계획이 있어 집밖에 나갔는데 날씨가 왜이리 더운지 깜짝 놀랐어요 이번 여름 얼마나 더우려고 벌써부터 기온이 후덜덜인가요 날씨야 그만 더워져라 얼마전 집에서 직접 잡아온 바지락해감해 조개탕 끓여먹었던날 레시피 일상 기록 우리 아들이 직접 갯벌에서 캐온 바지락으로 끓인거라 정말 맛있더라구요 얼마전 친한 언니동생들과 갯벌체험다녀왔어요 비록 몸은 힘들지만 아이들이 넘나 좋아했던날 갯벌체험 다녀온 후기는 언젠가 꼭 남길수 있길 ㅋㅋ 마트나 시장에서 사온 조개와 달리 직접 캐온 바지락으로 조개탕 끓이면 얼마나 맛있는지 몰라요 아들과 함께 대부도를 지나 영흥도갯벌에서 캐온 바지락 ( 작은 게들은 왜 갖고 온거니 ㅠ) 갯벌에서 캐온 바지락해감방법부터 조개탕끊이는법 알려드릴께요 일단 갯벌에서 잡아온 조개 껍데기주변에 묻어있는 흙은 흐르는 물에 박박 씻어주세요 갯벌에서 캐온 조개라 흙이 얼마나 묻어있던지 ㅠㅠ 여러번 헹궈줬네요 잘 씻은 조개가 풍덩 담길정도로 물을 붓고 소금을 넣어주세요 대충 물 200ml기준 소금 1T정도넣는다 생각하면 되는데 정확히 계량하는것보다 그냥 소금 팍팍 넣어주세요 저는 눈대중으로 많이 넣음 그리고 숟가락 하나 넣고 빛차단을 위해 검정봉지 씌어두세요 조개가 어두운걸 좋아해 빛을 차단해줘야 조개해감에 좋거든요 1-2시간 정도 그대로 놔뒀다 잠깐 열어보니 조개껍질이 벌어지고 있더라구요 여기서...
얼마전 아이들 데리고 친한 언니동생과 대부도에 갯벌체험다녀왔었거든요 땀흘리며 쭈구리고 앉아 조개캐느라 힘들었지만 아이들은 너무 재밌었다고 좋아해 어른들도 참으로 보람됐었던 날 고사리같은 손으로 아들이 캐온 바지락으로 #조개탕 끓여먹었답니다 #조개탕끓이는법 눈감고 끓일수있을정도로 정말 쉬워서 주부초단도 끓일수 있어요 조개탕끓이기전 해야할일 갯벌에서 캐온 바지락이라 해감을 꼭 해줘야 합니다 잡아온 조개를 흐르는물에 박박 잘 씻어주세요 갯벌에 있던거라 껍데기주변에 묻어있는 흙을 잘 씻어줘야해요 잘씻은 조개에 물붓고 소금넣기 소금양은 대략 물 200ml 기준 숟가락 1스푼 정도라 생각하면 되요 (과하게 많이 넣어주는게 좋아요) 대충 눈대중으로 넣으면 됩니다 ㅎㅎ 아, 그리고 숟가락 하나 추가로 넣어주면 소금물과 철이 만나 화학작용을 일으켜 열과 냄새를 만드는데 이것에 조개가 자극해 입을 벌려 빠르게 해감할수 있다는 꿀팁! 동전이나 맥주뚜껑 같은 철성분 있는거 넣어줘도 가능해요 그리고 가장 중요한 작업 빛차단 조개는 어두운걸 좋아하기때문에 검정비닐봉지로 씌어주세요 ( 호일로 씌어도 괜찮음) 해감시간은 1~2시간정도로 해주면되고요 그이상 해줘도 상관은 없더라구요 소금물에 담아준 #조개해감 과연 잘됐는지 열어볼까요? 조개껍질 다 벌어진거 보이시죠? 역시 소금물이 짱이에요 조개가 뱉어낸 흙물 ㅠㅠ 이래서 해감이 꼭 필요해요 껍질끼리 문질러 흐르는물...
삼겹살로 만드는 중화풍 삼겹살볶음 오늘 랜선쿠킹클래스로 배운 요리인데 정말 맛있게 먹은 요리이기도 하고 남편이 또 만들어달라고 해서 잊어버리기전 기록하려고 남기는 레시피 중화풍 삼겹살 볶음 일면 회과육 이라고도 불림 비쥬얼만 봐도 진짜 맛있음 중화풍 돼지고기 삼겹살볶음 재료부터 알려드릴께요 삼겹살 100g, 양배추 40g, 파프리카40g, 샐러리30g, 대파10g, 마늘 10g, 생강 5g, 감자전분 20g, 라조장(양파) 30g 춘장10g, 설탕 20g, 노두유10g, 백후추 1g, 간장 5g, 굴소스 10g 중화풍요리의 기본재료3종 마늘, 대파, 생강이라고 하네요 마늘과 생강은 편으로 썰고 대파도 큼지막하게 썰어요 양배추도 적당히 썰고 샐러리도 비스듬이 썰어주세요 회과육에 들어갈 야채 적당한 크기로 썰어 준비완료 돼지고기 삼겹살 100g 키친타올 이용해 꾹꾹 눌러주면 잡내제거에 좋다고 하내요 전분 20g에 물 4스푼 넣고 잘 저어 준비하기 춘장10g, 설탕 20g, 노두유10g, 백후추 1g, 간장 5g, 굴소스 10g 오뚜기 랜선 쿠킹클래스였는데 위의 재료를 다 섞은걸 보내주셨어요 노두유란건 뭔지 궁금 찾아봐야겠어요 오뚜기에서 나온 라조장 아세요? 고추씨가 들어있는 소스인데 이거 뚜껑여는 순간 냄새가 끝내줘요 안에 고추씨가 들어있는데 중화풍 요리할때 이 소스만 있으면 거의 끝났다고 봐도 될정도로 정말 맛있는 소스라 핵강추입니다 ...
매서운 한파와 함께하는 2023년 크리스마스연휴 가족들과 즐겁게 보내고 계신가요 저는 얼마전 새로산 세탁기가 말썽을 부려 스펙타클했던 성탄절연휴를 보내고 있어요 크리스마스연휴랍시고 늦잠자고 일어나 맛있는 빵과 함께한 홈카페 일상 온더테이블 맛있는 크리스마스빵 슈톨렌 빵 잘라서 커피와 함게한 주말일상 크리스마스에 먹는 빵으로 유명한 슈톨렌 아시죠? 몇일전 제주여행다녀왔는데 제주 애월에 갔다 애월빵공장에서 슈톨렌 빵 사왔어요 슈톨렌빵 좋아하는분들은 이미 아시겠지만 슈가파우더가 빵을 감싸고 있기때문에 여러겹의 종이와 랩으로 포장되어 있는 슈톨렌 기다림의빵 이란 수식어가 어울리는 슈톨렌은 오래 숙성해서 먹으면 더 맛있는빵이에요 여러가지 과일과 견과류 마지팬을 넣어만든 슈톨렌 슈거파우더와 버터가 천연방부제역할을 하기때문에 일반빵에 비해 장기보관이 가능한 빵이에요 슈톨렌자르는법 알려드릴께요 랩으로 싸여있는 슈톨렌이 나올때까지 포장지 벗기기 슈톨렌빵 가운데부터 얇게 잘라 먹으면되요 가운데부터 먹고 남은 슈톨렌은 양쪽단면끼리 붙여 밀착후 다시 종이포장지로 감싸준후 마르지않게 밀봉해 냉장보관해 먹으면 됩니다. 반으로 자른 슈톨렌빵 가운데 단면을 보여드릴께요 얇게 자른 슈톨렌빵 더 맛있게 먹는법 커피랑 먹으면 얼마나 맛있게요 크리스마스빵 슈톨렌과 꿀조합은 커피!! 슈톨렌빵 가격이 원래 엄청 비싼데 제주여행갔다 저렴한 가격에 득템해온 슈톨렌빵 덕분에 행...
아침은 최대한 간단하게 차려 먹는 편이라 과일이나 빵, 커피 정도로 대충 챙겨 먹고 있거든요 오늘 아침은 맛있는빵 슈톨렌과 커피로 간단하게 아침을 때웠습니다. 빵순이라면 다 아는 크리스마스빵 슈톨렌 이제 많이 알고 계시죠? 크리스마스를 기다리며 야금야금 잘라먹는 독일빵 정말 유명하잖아요 시중에 슈톨렌맛집이 몇군데 있는데 제가 먹어본 슈톨렌중 여기가 진심 최고! 경주 코오롱호텔 슈톨렌 진짜 유명한 곳이라 슈톨렌좋아하는 분들 사이에 정말 입소문난 호텔베이커리 경주 코오로호텔에 있는 옳온베이커리슈톨렌 제발 꼭 먹어봐요! 올해는 쇼핑백과 패키지가 크리스마스분위기에 어울리는 빨간색으로 바꼈더라구요 크리스마스선물로도 손색없는 맛있는빵 경주코오롱호텔슈톨렌 고급지고 너무 예쁘죠 ( 맛은 또 얼마나 좋은지..) 슈톨렌 선물박스를 열면 슈톨렌 맛있게 먹는방법 보관방법까지 안내되어 있어요 <슈톨렌 보관방법> 서늘한곳에서 일주일간 숙성후 먹으면 맛있게 먹을수 있고요 개봉후 먹고 남은 빵은 냉장보관했다 먹기 30분 전에 실온에 꺼내놨다 먹어야 맛있게 먹을수 있어요 냉장보관 2개월간 냉동보관 1개월간 경주 코오롱호텔 옳온베이커리 호텔셰프가 직접 만든 프리미엄베이커리 에코파우치와 예쁜 토퍼 빵칼이 들어 있는데요, 에코파우치의 용도는 슈톨렌빵 자를때 파우치로 빵을 잡고 잘라 먹으면 됩니다. 크리스마스선물로 추천하는 맛있는 코오롱호텔슈톨렌 직접 보여드릴께요 겹겹이...
대한민국 빵순이들아, 아직도 이 빵 모른다면 후회할꺼다! 밀가루음식 좋아하는 편이라 맛있는빵이 있다고 하면 내돈내산으로 열심히 사먹는 나 그런 저에게 천국의맛을 안겨준 빵이 있는데 그것은 바로 슈톨렌 이 빵으로 말할것 같으면 크리스마스빵이라 불릴 정도로 크리스마스 시즌 앞두고 많이 주문해 드시는 독일빵입니다 하얀눈같은 슈거파우더가 듬뿍 뿌려진 슈톨렌 비쥬얼부터 일반빵과 다르죠! 이건 꼭 먹어야해! 사실 이 맛있는슈톨렌빵 저는 작년에 처음 먹어보고 홀딱 반해 올해도 꼭 구매해 먹으려던 참이었어요 크리스마스시즌 앞두고 코스트코나 마켓컬리에서도 슈톨렌을 팔기도 하는데요 단언컨데, 시판 슈톨렌중 가장 맛있는 빵은 묻지도 따지지도 말고 무조건 경주 코오롱호텔 베이커리 슈톨렌 좋아하는 분들 사이에 맛있다고 입소문이 자자한 이유는 직접 드셔보시면 알 수 있어요 올해도 작년에 이어 맛보게된 맛있는 슈톨렌! 작년과 비교시 포장패키지가 새롭게 바뀌었더라구요 알고봤더니 경주코호텔 베이커리가 "옳;온(OL;ON)" 이란 이름으로 리브랜딩되었다고 해요 옳온베이커리 ‘옳-온(OL-ON)’은 어떤 기준에 비추어 어긋남이 없음을 의미하는 ‘옳다’와 전부를 의미하는 순 우리말 ‘온’이 만나 만들어졌대요 새로운 패키지로 바뀐 코오롱호텔슈톨렌 개봉해보니 패키지가 좀 더 산뜻해진 느낌 크리스마스선물로 준비해도 손색없을정도로 멋스러워졌어요 슈톨렌보관법, 자르는법, 냉장/...
이놈의 다이어트 뱃살과의 전쟁 ㅠㅠ 나이드니 살빼는거 왜이리 어려운거에요 남들보다 많이 먹지도 않는데 나만 살찌는 현실..뚁땅해 그러다가 알게된 사과 땅콩버터다이어트 아침마다 챙겨먹으면 살빠진다고 그러길래 저도 도전해봤습니다 사과땅콩버터다이어트 후기 저는 과연 성공했을까요? 요즘 사과가격이 금값이라는데 선경지명 있었던 울 엄마가 사과농장에서 말도 안되게 겁나 저렴한 가격에 맛있는사과 20kg 한박스를 집으로 보내주셨지 뭐에요 김치냉장고에 사과보관해두고 몇달째 아껴먹고 있는중 그래서 할수 있었던 다이어트땅콩버터 후기 일딴 땅콩버터가 있어야해 열심히 폭풍검색하다 쿠X에서 후기가 괜찮은 땅콩버터 내돈내산 구매 오넛티 땅콩버터 성인 여성 손에 잡힐정도로 겁나 작은거 하나 샀는데 용량대비 가격은...좀 있는편 처음에 개봉했을땐 묽은 편이었고요 냉장보관했다 꺼내 먹으니 딱딱한 질감이라 실온에 한참 꺼내놨다 먹어야했어요 다이어트해야한답시고 양배추랑 사과 접시에 잘라 담고 땅콩버터도 발라서 맛있게 냠냠냠 다이어트쉐이크도 우유에 타서 먹었어요 살만 빠진다면이야 열심히 먹을수 있다는 생각으로 1-2주간 열심히 먹었습니다 처음 구매했던 오넛티 땅콩버터 다 먹어갈때쯤 이마트트레이더스 갔다가 스피키땅콩버터 청크 2개 묶어서 저렴하게 팔길래 내돈내산 구매 오넛티보다 양도 훨씬 많고 가격도 저렴했어요 오넛티땅콩버터 VS 스키피땅콩버터 2가지 비교했을때 개인적인...
빵순이의 아침은 따슷한 커피와 빵만 있으면 행복해요 오늘 아침도 커피한잔과 맛있는빵 먹었던 온더테이블 냉동실에 보관해뒀던 소금빵 꺼내서 에어프라이어에 구워 맛있게 먹었어요 버터향 끝내주는 맛있는빵 시오빵 얼마나 맛있는지 아시죠 얼마전 제주여행갔다 라온베이커리에서 직접 사온 소금빵인데요 겉바속촉 짭짤한 라온짭짤이 소금빵 보관방법 아시죠? 공기가 통하지 않게 잘 밀봉해 냉동보관해두고 먹으면 됩니다. 냉동보관했던 소금빵 다시 데우는 방법 에어프라이어에 데우세요 에어프라이어 그릴판에 올려 180도 3분만 구워주세요 너무 높은 온도에 구우면 빵이 탈수 있고요 너무 낮은온도에 구우면 수분이 다 날아가버릴수 있으니 가정에서 쓰는 에어프라이어에 넣고 온도와 시간 잘 조절해 구워드시면 세상 맛있는 시오빵을 먹을수 있어요 3분만 구워야 하는데 다른 주방일 보다 시간이 좀 지연되었더니 소금빵 겉면이 살짝 타버린거 있죠 ㅠㅠ 소금빵 다시 데울때 잘 지켜보며 데우세요 에어프라이어만 있으면 소금빵 데우기 문제없어요 소금빵과의 최고 조합은 커피 아니겠습니까 에어프라이어에 데웠더니 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 겉바속촉 소금빵 소금빵은 사서 바로 먹을때가 제일 맛있지만 여러개 구매해 쟁여둘땐 반드시 냉동실에 보관했다 먹기직전 데워드세요 소금빵 보관법 데우는법 어렵지 않죠! 주변에 소금빵맛집이 보이면 무조건 구매해 드세요
요즘 베이커리카페를 가거나 빵집을 가면 소금빵이 정말 핫한 아이템중 하나 소금빵 없는 카페가 없을정도로 정말 여러곳에서 파는데요 주말에 서울나들이 갔다 내돈내산 구매해 먹은 소금빵맛집 이야기 결론은, 맛있다! 소금빵포장부터 갬성돋는 이 빵으로 말할것같으면 요즘 SNS에서 맛있다고 소문이 자자한 자연도소금빵 사실 저는 이 자연도소금빵 얼마전 을왕리해수욕장 갔다 우연히 발견했는데 Sold-out 30분은 기다려야 살수있다고해 포기하고 돌아왔는데 서울 익선동에 갔다 자연도소금빵을 발견했지 뭐에요 인천 을왕리해수욕장앞에 있는 자연도소금빵이 본점이고 성수동과 인천 중산동에도 있는데 그 중에 하나가 익선동 좁은 골목에 있는 소금빵맛집 왠 줄이 이리 긴건가 하고 봤더니 바로 자연도소금빵 정확한 가게이름은 자연도소금빵&자연도가 자연도소금빵에 가면 직원분들복장부터 눈길이 가는데 모자부터 앞치마까지 갬성템으로 장착했어요 너무 예쁘죠 이러니 자연도금빵앞을 지나가다 눈길이 절로 가서 줄을 설수밖에 없어요 시간대별로 구워져 나오는 소금빵을 열심히 포장하고 있는 모습을 줄서서 기다리며 유리너머로 볼수 있는데요 제일 먼저 왼쪽에 있는 키오스크에 가서 자연도소금빵 주문부터 하고 줄을 서야해요 시간대별로 나온 소금빵을 일단 구매후 번호표 들고 줄서 있으면되요 하루에 딱 6번만 갓구워낸 소금빵을 맛볼수 있는 자연도 소금빵 <빵나오는 시간> 오전 9시 오후 12시 3...
빵순이의 홈브런치 온더테이블 일상기록 오늘도 나는 맛있는빵과 커피한잔으로 하루를 시작 빵좋아하면 살빼기 힘들다는데 나는 빵먹기 위해 운동하는 여자 ㅋㅋ 오늘 내가 선택한 픽은 소금빵! ( 일명 시오빵이라도 불림) 짭쪼롬하면서 부드럽디 부드러운 맛있는 소금빵 내가 소금빵맛집이라고 소문난 빵집 몇군대서 내돈내산으로 몇번 사먹어봤는데 아무리 먹어봐도 내 입맛에 제일 맛있는 소금빵은 바로 금호동빵집 침착하고느린손 침착하고느린손 빵집은 온라인주문도 가능해 택배로 배송받을수 있다는거 침착하고 느린손 서울특별시 성동구 금호로 145 빵순이는 온라인으로 빵주문해먹을수 있는 침착하고느린손 빵집 애정해요 택배배송받은 소금빵 1-2일내에 먹을건 실온보관하고 남은건 다 냉동보관하면 되요 요즘처럼 더운 날씨에는 먹기 1시간전 실온에 꺼내두면 먹기좋게 해동되서 따로 에어프라이어나 오븐에 데우지 않아도 맛있게 먹을수 있다는 장점! 울 아들이 애정하는 모닝빵 학교가기전 순삭하고 갔고요 이건 페페로니포카치아 피자토핑처럼 올라간 빵 이날은 이른저녁으로 소금빵으로 때우기! 빵만 먹으면 안되니깐 삶은계란과 샐러드 곁들여 간단하게 혼빵 어떤 빵집에서 파는 소금빵은 겉면이 딱딱한데 침착하고느린손 소금빵은 진짜 부드럽다는거! ( 그래서 제가 좋아해용) 진짜 촉촉하고 부드러운 버터향에 취해 순각했던 맛있는소금빵 이렇게 맛있어도 되는겁니까!!!
제가 열심히 저녁때마다 홈트하는 이유! 살빼기 위한것도 있지만 맛있는 빵과 면을 포기못해 먹기위해 하는거에요 ㅋㅋ 오늘도 나른한 오후 커피타임 커피만 마시면 반칙! 맛있는빵 소금빵 디저트로 준비했어요 둘이 먹다 하나 죽어도 모를정도로 진짜 맛있는빵 소금빵 제발 모르는 사람 없게 해주세요! 저도 이 빵을 알게된건 1년정도밖에 안됐는데요 인친님이 공구로 팔길래 호기심에 내돈내산으로 구매했다 홀딱 반해 그 이후 자주 사먹고 있는 인생빵 시오빵이에요 겉은 짭쪼롬하면서 부드러운 버터향이 끝내주는 소금빵 한번도 안먹은 사람은 있지만 한번만 먹어본 사람은 없다는 소금빵맛집에서 피같은 내돈주고 구매했어요 그레이홈님이 또 공구하길래 빵을 사버리고 말았...ㅋㅋ 아몰라! 어차피 먹고살자고 하는거니! 맛있는거 포기못해 ㅋ 서울 금호동맛집으로 유명한 빵집 침착하고느린손에서 구매한 소금빵들입니다 ㅋㅋ 맘같아선 몽땅 먹고싶지만 아껴먹어야하니 하루이틀 먹을 시오빵만 실온에 보관하고 나머지는 냉동실에 보관 다시 꺼내먹을땐 빵겉면에 물을 조금 묻혀준다음 에어프라이어에 구워주면 세상 맛있어요 스팀에어프라이어가 있으면 좀더 맛있게 조리해 먹을수 있을것같음 아침겸 점심으로 간단하게 브런치 즐겼던 어느날 온더테이블 간단한 샐러드와 시오빵 베이컨마요 빵 그리고 커피 이거면 된거잖아요 베이컨마요빵도 침착하고느린손에서 판매하는 빵인데 이것도 먹을만해요 근데 제 입맛기준에 베이...
드디어 설날 명절이 끝났어요 명절연휴가 끝났는데도 불구하고 평일인지 주말인지 아직도 구분안되는 요즘 제가 맛있게 먹고있는 맛있는빵 이야기 작년 인별에서 인친님이 진행하는 공동구매에서 직접 내돈내산으로 구매해 먹어본후 홀딱 반해 쟁여두고 먹는 맛있는빵 소금빵 아직도 소금빵 안먹어본분들 계시면 꼭꼭 먹어보세요 진짜 인생빵맛을 맛볼수 있어요 달달한 설탕이 아닌 짭짤한 소금이 들어간 빵이라니 이게 말이 되는건가? 하고 처음에 의심했는데 상상하는 이상의 맛을 선보여준 맛있는빵 사실 처음에 이 빵을 맛본후 모든 빵집에서 파는 소금빵이 다 맛있는줄 알고 저희동네 빵집과 서울근교 맛있는 베이커리에서 파는 소금빵을 사먹어봤지만 ( 제 블로그 찾아보면 후기 있음 ㅋ) 아무리 찾아봐도 이집만큼 맛있는소금빵은 없더라구요 제가 격하게 애정하는 서울 금호동에 있는 빵집 침착하고느린손에서 파는 맛있는소금빵이에요 집이 인천이라 서울까지 소금빵사러가기 힘든데 온라인으로도 구매할수 있어 굿! 소금빵 구매하면서 침착하고느린손에서 파는 맛있는빵 이것저것 구매해 집에서 편하게 배송받았어요 연휴동안 간식으로 먹으려고 많이 쟁임 ㅋㅋ 진짜 거짓말1도 안하고 이집에서 파는 빵은 다 맛있음주의! 특히 소금빵은 베스트 오브 베스트 최고 추천제품입니다 따듯한 우유한잔 데워 시오빵과 함께 디저트 타임 ㅋ 우유는 아들주고 저는 커피한잔 내리는중 커피와 함께 먹는 시오빵 얼마나 맛있게요...
젊을땐 싫어하는음식은 절대 안먹고 먹고싶은것만 골라 먹었는데 이제 나이드니 맛도 중요하지만 건강에좋은음식, 몸에좋은음식만 일부러 챙겨먹곤 합니다 특히 요즘은 건강도 중요하지만 다이어트시작한 이후부터 다이어트에좋은음식도 열심히 찾아보고 챙겨먹게 되더라구요 그래서 최근 제가 먹기 시작한 다이어트주스가 있는데 그것은 바로 아로니아주스 갑자기 제가 아로니아주스를 마시게 된 이유는요 ㅋㅋㅋ 몇달전 친정엄마가 농장에서 직접 구매한 아로니아를 먹으라고 이~~~~~~만큼을 나눠주셨어요 사진으로 양이 가늠이 될런지 모르지만 엄청큰 밀폐용기에 담긴 아로니아 냉동실에 계속 방치중이었어요 ㅠ 블루베리처럼 보이지만 아로니아입니다 ㅎㅎㅎ 오래두고 먹을 #아로니아보관법 냉동보관이 최선인거 아시죠 냉장고에 보관되어 있던 냉동아로니아 믹서기에 갈아 아로니아주스로 마시니 간편하고 좋더라구요 아로니아는 그냥 먹으면 떫은맛이 나기때문에 주스나 쨈 와인으로 즐겨먹거나 분말가루로 만들어 먹기도 하는데요 가정에서 가장 간편하게 아로니아먹는법은 주스나 스무디로 만들어 먹는게 최고! 제가 오늘 냉동아로니아로 아로니아주스만드는법 알려드릴께요 아로니아주스만들기 위해 강력한 파워로 블렌딩할수 있는 해피콜 초고속블렌더 준비했어요 해피콜 브리즈탭 초고속블렌더 (모델명 : HDBL-EAB1) 이 블렌더로 말할것같으면 고성능모터와 티타늄6중칼날을 장착해 출시한 신상 해피콜믹서기 브리즈탭 언...
손님초대요리 소고기야채말이 만드는법 집에 소불고기가 많이 있어 얼마전 소고기야채말이 만들어 냄비에 쪄서 먹었었는데 담백한 맛이 꽤 괜찮아, 다이어트식으로 몇번 조리해 먹었는데도 고기가 남았어요 남은 소불고기활용해 오늘은 소고기야채말이 구이로 만들어봤어요 지난번엔 쪄서 먹고 오늘은 후라이팬에 구운 소고기야채말이 먹어봤는데 확실히 후라이팬에 구운 소고기야채말이가 더 맛있더라구요 아무래도 고기는 찌는것보다 굽는게 제 맛인가봅니다. 손님초대요리로 손색없는 소고기야채말이 구이 만들기도 쉽고 맛있어 레시피 남겨봐요 연말연초 외식하러 못가는 대신 집에서 가족들과 조촐한 연말파티 할때 만들어드심 좋을것같아요 < 소고기야채말이 재료> 소불고기 300g 깻잎 or 부추 팽이버섯 파프리카 당근 피망 간장 1.5T 다진마늘 0.5T 참기름 0.5T 후추 전분 겨자소스 소고기야채말이를 위한 소고기부위는 소불고기로 준비했고요, < 겨자소스 만드는법> 간장3T, 식초2T, 설탕1T, 연겨자1T 위 재료 섞어 만들면 됩니다. 야채는 넣고싶은 거 냉장고털어 준비하면 되요 노란색 파프리카, 빨간색파프리카 팽이버섯, 오이까지 준비했는데 이거 아니더라도 부추나 당근 피망으로 준비해도 됩니다. 냉털요리로 최고! 소고기는 미리 밑간해 재워두는게 좋아요 소불고기 300g에 간장 1.5T, 다진마늘 0.5T 참기름 0.5T, 후추 살짝 넣고 조물조물 잘 섞어 양념이 베도록 해...
지난주 이것저것 요리하느라 다양한 야채를 장봐 먹었는데 요리하고 남은 야채가 도무지 줄어들 생각을 하지않아 냉장고열때마다 보이더라구요 냉장고에 자리차지하고 있는 남은야채 소진을 위해 무슨 요리를 만들까 고민하다! 난생 처음 소고기야채말이 만들어봤는데 기대이상으로 맛있어 감동스러웠던날 살다 살다 제가 소고기로 야채말이를 다 했지 뭐에요!! ( 나, 스스로에게 셀프칭찬 ㅋㅋ) 냉장고에 남은야채 많을때 소고기야채말이 꼭 만들어보세요 소고기야채말이 만드는법 진짜 쉽고 맛도 굿! 야채는 집에 있으니 소고기만 사면 됩니다 소고기야채말이에 필요한 고기부위는 한우불고기 <소고기야채말이 재료> 한우불고기, 깻잎, 팽이버섯, 파프리카, 당근 재료준비부터 너무 간단하죠! 사실, 냉장고에 당근도 있었는데 소고기야채말이 다 만들고 먹고 난 후 당근 빼먹은걸 깨달았네요 ㅎㅎㅎ 괜찮아요! 팽이버섯, 깻잎, 파프리카, 당근, 피망 모든 야채는 깨끗히 세척후 소고기에 넣고 말기 좋은 크기로 채썰어 준비해주세요 ( 깻잎은 자르는거 아니고요 ㅋㅋ) 소고기야채말이 만들기 위해 자주 이용하는 한우쇼핑몰 우리소고기에서 한우불고기 주문했어요 독자적인 숙성노하우로 맛있는 숙성한우를 판매하는 우리불고기는 가격에 비해 품질 좋은 소고기를 판매하는 곳이라 한번 구매하신 분들은 무조건 단골로 구매하시더라구요 우리한우에서 넉넉하게 구매한 한우불고기 정오이전 구매하면 당일 출고되 다음날...
이번 주말도 맛있는거 배터지게 먹고 살 찐 한주! 요즘 체중계 올라갈때마다 한숨이 나오네요 ㅠㅠ 세상에는 왜이리 맛있는게 많은건가요 이번 생은 그냥 맛있는거 많이 먹고 다이어트 포기하자 ㅋ 이번 주말에는 우리 부부가 엄청 좋아하는 맛있는 닭갈비 먹었어요 매콤한 닭갈비 위에 모짜렐라치즈 듬뿍 올려 배터지게 폭풍흡입했던 주말 온더테이블 일상 고기 먹을때 쌈채소 없으면 안되는거 아시죠? 맛있는 모듬쌈채소에 닭고기와 야채 올려 싸먹으면 얼마나 맛있게요! 요즘 집에서 고기먹을때마다 맛있게 먹고 있는 모둠채소 친정엄마와 내가 정말 애정하는 양주농부 이범석농장에서 모듬채소 주문했어요 경기도 양주에 있는 농장에서 직접 재배한 각종 채소를 판매하는 양주농부이범석 농장 제가 평소 자주 주문해먹는 단골농장인데요 여기서 파는 모듬쌈채소는 두말할것 없고 오이, 미니오이, 방울토마토 진짜 다다다 맛있음주의! 그래서 내돈내산으로도 몇번 사먹은적 있는데요 쌈야채는 이범석농장이 최고 쌈야채 워낙 좋아하는 부모님이라 항상 박스로 구매해 나눠먹는데요 요즘 양주농부 모듬쌈채소 판매시작했다고 해서 클로렐라쌈채소 800g 주문했어요 20여가지 쌈채소종류 다양하게 골고루 넣어 보내주셨는데 어쩜 이리도 싱싱한지! 언제나 믿고먹는 양주농부 쌈채소 곱슬겨자, 고수, 곱슬케일, 교나, 깻잎, 꽃상추, 당귀 뉴그린, 루꼴라, 레드보아, 레드치커리, 레드케피탈, 미니컵로메인, 바질, ...
초딩아들 겨울방학이 시작됐고 남편이 계속 재택근무중이라 하루종일 돌밥돌밥해야하는 삶 아침에 눈뜨면 오늘뭐먹지 부터 고민해야합니다 까다로운 우리집 두남자들은 가짓수 많은 반찬보다 맛있는 메인요리 한가지를 원하는 편이라 제일 만만한 반찬으로 돼지고기, 소고기 닭고기 같은 고기류를 자주 먹게 되더라구요 그래서 어제 점심은 맵지않은 간장닭갈비 만들어 가족과 맛있는 점심 먹었어요 반찬이 한가지뿐이지만 고기먹을때 쌈채소가 빠지면 절대 안되는거 아시죠! 갓수확한 신선한 쌈채소에 맛있는 닭갈비 고기 한점 올려 싸먹으니 왜케 맛있나요 고기는 그냥 먹어도 좋지만 쌈채소에 싸먹는게 진리! 요즘 우리집은 쌈채소부자! 종류도 엄청 다양하고 신선한 쌈채소 한박스 사서 쟁여두고 고기먹을때마다 푸짐하게 꺼내 먹으니 진짜 대만족 자고로, 신선한 채소는 농장에서 직거래로 직접 구매해 먹는게 최고인거 아시죠 예전부터 내돈내산으로 직접 구매해 먹고 있는 단골농장 경기도 양주에 위치한 양주농부이범석 농장에서 모듬쌈채소 주문했어요 ( 너무 만족스러 자진해 남기는 솔직후기) 친정부모님이 쌈채소 좋아하시는데 예전에 여기서 주문해 드셔본후 푸짐하고 신선한 쌈채소에 홀딱 반해 종종 주문해 먹는 농장이에요 이번에도 주문해 친정이랑 반반 나눠먹기로 하고 고급 모듬쌈채소 800g 주문했어요 아이스박스에 꼼꼼하게 포장해 보내주신거 보이죠 추운 겨울 배송 중 채소들이 얼 수 도 있는데 이...
아파트에 무슨 전기공사때문에 4시간가량 정정된다고 몇일전부터 아파트에서 안내방송이 나오더니 진짜로 정정된거 있죠 ㅠㅠ 엘레베이터도 절대 타지말라고 하니 집안에 꼼짝없이 갇혀있어야 해서 정전된후 먹으려고 아침부터 점심밥부터 미리 만든 나란 여자 ㅋ 냉장고에 있는 쌈채소가 보여 간단하게 쌈밥 만들어 봤어요 얼마전 제가 종종 이용하는 양주농부이범석 농장에서 푸짐한 쌈채소를 구매했어요 계절별로 오이, 미니오이, 모듬쌈채소 대추방울토마토, 케일 등등 판매하는 1092농부의꿈 양주농부이범석농장은 제가 예전에도 먹어보고 맛있어서 내돈내산 몇번 사먹어본적 있을정도로 신선한 쌈채소를 구매할수 있는 산지직송 양주농장이에요 다양한 모듬쌈채소가 있었는데 그중에 케일만 꺼내 살짝 데쳐 케일쌈밥 맛있게 먹은 온더테이블 쌈밤만드는법은 잠시후 다시 알려드릴께요 만들기도 쉽고 맛있어 초간단 혼밥메뉴로 강추에요 ( 내일도 쌈밥 또 만들어먹어야지) 10월은 양주농부이범석 모듬쌈채소 수확시기라 주문했더니 역시나 당일수확! 당일배송해주셨어요 꼼꼼하게 포장된 아이스박스 열자마자 푸짐한 쌈채소에 놀라고 20가지는 넘는 다양한 종류의 신선한 쌈채소에 놀랄수 밖에 없어요 로메인류 치커리류 겨자류 케일류 상추류 청경채류 비트류 바질 샐러리 등등 시기별로 수확할수 있는 쌈채소가운데 계절에 맞게 가장 잘 자라고 있는 좋은 채소만 선별해 주시기때문에 주문할때마다 구성이 살짝 다르더라구...
바로 어제 먹방일상 기록 저희집에서 먹방번개가 있어 맛있는 고기파티했어요 집근처에 가족이 산다는건 행복 오랫만에 가족들 초대해서 한돈 돼지고기 구워먹었답니다. 고기만 봐도 침이 꿀꺽! 외식으로 사먹는 고기도 맛있지만 집에서 먹는 고기도 꿀맛이죠 갑자기 고기파티 소집한이유는 친한언니가 저에게 선물로 모듬쌈채소 한박스를 보내주셨어요 비타민박스..이름만 봐도 벌써부터 신선함이 느껴지죠! 선물만 받고 후기 안쓰려 했는데 함께 먹어본 저와 가족들 모두 격하게 만족스럽게 먹은 쌈채소인지라 널리널리 소문내고 싶어 자진해 남기는 쌈채소 후기 양주농부 이범석 쌈채소농장에서 판매하는 모듬쌈채소 박스열어본순간 저는 환호성을 질렀답니다 정말 신선하고 푸짐한 쌈채소가 박스 가득 들어있더라구요 양주농부에서 조만간 판매예정인 미니오이도 맛보라고 몇개 넣어주신 센스... 과연 맛은 어떨지 아래에서 다시 소개해드릴께요 박스를 열어 신선한 채소들 꺼내보는 재미도 쏠쏠했어요 로메인류 치커리류 겨자류 케일류 상추류 청경채류 비트류 바질 샐러리 등 다양한 채소들이 들어있더라구요 모듬 쌈채소를 주문하면 계절에 맞게 잘 자란 채소만 엄선해 20-25가지 정도 넣어 보내주신다고 합니다 ( 곱슬겨자, 곱슬케일, 교나, 깻잎, 꽃상푸, 뉴그린 당귀, 루꼴라, 레드보아, 레드치커리, 레드케피탈 미니컵로메인, 바질, 백로즈, 버터헤드, 비타민 샐러리, 생채, 쌈배추, 쑥갓, 양상추,...
나만의 혼커타임 커피마실때 디저트 없으면 정말 섭섭한거 아시죠 커피디저트로 에그타르트는 진심 최고의 간식! 에그타르트 이렇게 맛있기 있기? 진짜 너무 맛있어서 한개 두개 세개 계속 먹고싶지만 살찌니깐 아껴서 먹기 ㅠ 몇일전 강원도 강릉여행갔다 에그타르트맛집에서 내돈내산 구매한 에그타르트 ( 여행갈때마다 여긴 꼭 들림) 강원도여행 2박3일간 묵었던 세인트존스호텔에서 멀지않은 곳에 있는 타르트집이라 1일1에그타르트 구매해 정말 맛있게 먹었어요 강원도 강릉여행갈때마다 들렀던 곳인데 이번에 가니 에그타르트가격이 올랐어요 ㅠ 에그타르트 가격 3천원 ( 남편월급빼고 다 올라 ㅠ) 500원이나 올랐나봐요 인절미타르트 진짜 맛있는데 비싸서 포기하고 기본 타르트만 사먹었네요 집에 돌아오는 길에도 에그타르트포장해 왔어요 냉동실에 쟁여넣어뒀다 디저트로 먹으려구요 < 에그타르트 보관법> 2-3일내에 먹을껀 냉장보관했다 먹어도 되구요 장기간보관해둘꺼라면 무조건 냉동보관해야합니다 요즘 날씨가 춥길래 시원한 베란다에 놔뒀다 다음날 꺼내 먹었는데 역시 핵맛! 이렇게 맛있기 있기? 진짜 에그타르트는 사랑! 아무리 에그타르트맛집이라고 가봐도 여기만큼 맛있는데 아직 찾질 못했습니다 ㅠ 가끔 공구로 파는데 있는데 너무 많이 묶어 팔아 부담 ㅠ 냉동실에 보관해뒀던 에그타르트는 따듯하게 다시 구워먹어야 맛있는데요 전 에어프라이어에 조리해 먹으니 방금 조리한것처럼 맛있더라구...
요즘 아침에 눈뜨면 오후에 무슨 디저트 먹을까 고민하며 행복하는 나 2022년 새해 시작한 이후 하루이틀 정도 빼먹고 저녁마다 열심히 운동하고 있어요 먹는대로 족족 살찌는 스타일이라 운동하면서 먹고싶은거 맘껏 먹는 스타일 ㅋㅋ ( 단, 5시 이후에는 안먹어요 ) 나른한 오후 커피타임 커피마실때 달달한 디저트 필수 요즘 맛있게 먹고 있는 간식 내사랑 에그타르트입니다 에그타르트 엄청 좋아하는데 가격이 비싸서 찔끔찔끔 사다 먹곤 했는데 이번에 에그타르트 왕창 사서 쟁였어요 사실, 다음주부터 3주간 저희 아파트 엘리베이터 교체공사한대요 ㅠ 당분간 택배주문, 새벽배송 배달주문 못할것 같아서 이번주 맛있는 먹꺼리와 간식들 냉장고와 냉동실에 쟁이는중 이번주에 택배로 주문한 내사랑 에그타르트 이번 주문은 대성공이다! 천국의맛이 있다면 바로 이런맛일까요 너무 맛있음주의 ( 하트뿅뿅 ) 집에서 에그타르트 만드는법 따윈 모르고 베이커리에서 직접 몇번 사먹은적 있는데 이번에 처음으로 택배로 주문했어요 인별 돌아다니다 쁘띠봉봉님이 에그타르트공동구매하길래 들어갔다가 비쥬얼에 홀딱 반해 내돈내산으로 주문했어요 ( 이놈의 인서타를 끊어야 합니다) 나타드벨렘 에그타르트 한팩에 6개 들어있고요 3팩(18개) 가격 시중에서 파는것보다 저렴 베이커리가서 에그타르트 하나 사려고 해도 기본 가격이 2,500원은 훌쩍 넘는데 이 가격이면 착한겁니다 근데 다음 공동구매부터 재...
아무리 다이어트한다고 하지만 그래도 달다구리 좋아하는 나 오후에 커피한잔마실때 달달한 디저트와 함께라면 너무 행복합니다 오늘도 혼자만의 홈카페 커피타임에 달다구리간식 소환 맛있는 에그타르트 에그타르트 이렇게 맛있어도 되는겁니까!! 맘같아선 10개도 먹고싶지만 뱃살 허벅지살 생각하며 아껴 먹어봅니다 왼쪽은 에그타르트 오른쪽 인절미타르트 에그타르트만 맛있는줄 알았는데 난생 처음 먹어본 인절미타르트 이렇게 맛있기 있기! 이렇게 맛있는에그타르트 제가 직접 만들었을리 없고요 맛있는 타르트맛집에서 사왔어요 몇달전 강원도삼척여행갔다 강릉으로 넘어가 우연히 들렀던 초당에그타르트젤라또 지난번에도 깜깜한 밤에 갔는데 오늘도 밤에 들렀네요 시간되면 매장에서 커피라도 한잔하고싶었지만 이미 저녁밥을 너무 배불리 먹고오기도 했고 서둘러 인천으로 돌아가기위해 타르트포장 주문해봤어요 지난번 먹어보고 넘 맛있어 오늘도 타르트사서 왔어요 에그타르트 인절미타르트 2가지만 주문해봅니다 초당타르트 가격은 위 메뉴판 참고하세요 에그타르트 2,500원 인절미타르트 3,000원 다른 타르트종류도 많았는데 이것만 구매해봅니다 초당에그타르트젤라또 매장이름답게 한쪽에 젤라또 아이스크림도 팔아요 여름에 가게되면 젤라또도 한번 꼭 먹어봐야지 #내돈내산 구매한 맛있는 에그타르트입니다 여기서 직접 사먹어본후 다른데서 사먹어봤지만 아무리봐도 여기가 내입맛에 최고 타르트맛집 구매한 에그타르트...
나른한 오후가 되면 카페인수혈 한번 해줘야죠 커피마실때 달다구리 빠지면 너무 섭섭하잖아요 오늘의 홈카페 디저트는 에그타르트로 결정 세상 맛있는 타르트 먹고 홀딱 반했던 어느날 홈카페 일상 살찔까봐 에그타르트 딱 한개만 먹으려고 했는데 나도 모르게 3개 순삭 ( 뱃살아 눈감아줘 ㅠㅠ) 세상 맛있는 타르트 내돈내산 먹방 후기 남겨봄 ( 나중에 또 가기 위해 기록용) 얼마전 강원도여행갔다 강릉에 초당순두부 먹으러갔는데 너무 늦은시간에 갔더니 죄다 순두부가 다 떨어졌대요 ㅠ 아쉬운대로 우연히 눈에 띈 강릉불고기 들어가 맛있게 저녁먹고 나오면서 눈에띈 예쁜건물 ( 우연히 들어간거라 사진이 없네) 강릉 초당타르트&젤라또 ( 강릉 테라로사 근처에 있음) 남편이 타르트사준다고 해서 들어가봤는데 맛있는 타르트가 잔뜩 보이더라구요 타르트가격 2500원부터 타르트만 파는건 아니고 커피와 젤라또도 파는 카페였음 초당순두부젤라또는 무슨맛일까 우연히 들어간거라 타르트만 테이크아웃해오려던 참이었는데 시간이 늦어 품절된것도 있더라 커피도 먹고싶었지만 시간이 늦어 커피생략 에그타르트와 인절미타르트 섞어 포장주문했더니 예쁜종이박스에 담아주더라구요 구매후 차에서 아들이 몇개 뺏어먹고 남은게 이거 가운데 딱 하나 남은게 에그타르트 양쪽에 있는게 인절미타르트 < 에그타르트 보관법> 에그타르트는 당일 먹을껀 실온에 두고 먹으면 되고요 장기보관시 무조건 냉동실에 넣어 냉동보...
살다보니 내가 싫어하는 반찬중 하나인 조개젓을 사서 조개젓무침을 만들 날이 오다니! 머리털나고 처음으로 조개젓무침 만들었어요 개인적으로 비린음식 싫어하는 여자라 안먹는데 갑자기 조개젓무침 만든 이유 남편이 송도 어디에 있는 콩나물국밥집에 반찬으로 나오는 조개젓이 있는데 그게 참 맛있었며 먹고싶대요 사실, 우리남편은 살면서 뭐가 먹고싶다는 이야기를 잘 하지 않는 남자인지라, 남편이 먹고싶다니 사줘야하지 않겠습니까! 그러더니 본인이 직접 검색해 조개젓파는 사이트를 알아내 여기서 사달라고 콕 집어 말하더군요 그래서 #내돈내산 으로 직접 구매한 조개젓입니다. 이거 구매해 직접 먹어본 분들 후기도 꽤 괜찮은편이고 국산 조개젓이라길래 믿고 구매해봤어요 300g 용량 14,000원 구매 ( 배송료 포함) 처음 사본거라 비싼건지 싼건지는 저도 몰라요 택배올때마다 조개젓왔냐고 묻는 남편 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ ( 진짜 먹고싶었나봐요 ㅎㅎ) 택배오자마자 열어봤는데 이대로 먹을수는 없나봐요 엄~~~~~~~~ 청 짜요! 그리고 살짝 비림 난 비린거 너무 싫어 ㅠ 남편을 위해 난생처음 조개젓무침 만들기 시작 조개젓 본연의 맛을 좋아한다면 물에 살짝 헹구고 싱겁게 먹으려먼 조개젓을 10분정도 물에 담가 짠기를 빼고 물에 헹궈주면 되요 짜게먹는거 안좋아해 10분정도 담가뒀다 흐르는 물에 씻은 후 물기 빼줬어요 <조개젓무침 재료> 조개젓 300g 양파, 대파 적당히 맛술 ...
여러분 그거 아세요? 이제 설날이 몇일 안남았어요 맛있는 설명절음식 먹고 살찔 준비해야합니다 ㅋㅋ 남들은 명절만 되면 스트레스라고 하는데 저는 항상 행복한 명절^^ 이제 설명절이 다가오니 명절선물 준비해야하는 시기죠. 이번 설날명절에는 무슨 선물 준비 계획중이세요 명절선물로 먹꺼리선물만큼 좋은건 없더라구요 그중 전통디저트 어떠실까요? 소중한 지인들이나 어르신들께 선물로 드리면 인기만점인 한식디저트 도라지정과 호두정과 요거 정말 괜찮아요. 저희 부모님도 좋아하시고 저희 가족도 너무 애정하는 조은나래 도라지정과 호두정과 저도 명절선물로 받아서 몇번 먹어본적 있는데 정말 고급스럽고 맛있는 한식디저트라 선물받는 입장에서 아주 기분좋았던 선물이에요 2023년 설날에도 조은나래에서 설선물세트 장만했는데 너무 만족스러워 살포시 후기 남겨봅니다 고급스런 보자기와 쇼핑백에 담겨 배송되어 온 조은나래 도라지정과 ( 고맙습니다700 ) 너무 예쁜 실크보자기를 한복매듭법으로 포장한 도라지정과라 정말 고급스러워요 ( 보자기 풀기 싫을정도로 진짜 너무 예쁨주의) 노리개와 드라이플라워로 품격을 더한 선물이라 설선물뿐만 아니라 상견례선물이나 예비 신랑 신부님들 결혼전 양가부모님께 선물로도 정말 괜찮은 제품입니다. 조은나래 도라지정과 고맙습니다700은 700g의 도라지정과가 하나씩 낱개포장되어 박스에 담겨 있어요 700g기준 도라지정과 10-35개정도가 담겨있고요...
비오는 화요일! 기온이 뚝 떨어져 이제 아이스아메리카노 대신 따듯한 커피 마셔야하는 날씨 덥다 덥다 입에 달고 살았던 여름도 이제 안녕이네요 전업주부이긴 하지만 집에서도 왜이리 일이 많은지 해도 해도 티안나는 집안일 오후시간만 되면 무조건 당충전 해줘야해요 달달한 디저트와 함께 따듯한 드립커피 한잔 마셨던 홈카페 온더테이블 모양이 너무 예뻐서 눈과 입이 즐거워지는 이 아름다운 간식 요즘 전통디저트간식 왜이리 맛있는건가요 이 전통디저트로 말할것 같으면... 친한 동생이 추석선물로 보내준건데 너무 고급스럽고 맛있는 디저트선물이라 감동에 또 감동... 너무 맘에 드는 모듬정과 선물세트라 솔직후기로 남겨보는 일상기록 ( 맛있는건 널리 알려야쥐) 저도 평소 알고 있는 정희병과에서 판매하는 2022년 추석선물세트중 하나인 모듬정과세트인데요 이거 너무 괜찮은데요! 도라지정과 호두정과 금귤정과 모약과가 골고루 들어있는 모듬정과선물세트에요 참고로 드립커피는 정희병과에서 판매하는거 아니고 친한동생이 따로 구매해 챙겨보내준거! ( 근데 커피도 딥따 맛있음 ) 이런 전통디저트간식은 특별한날이나 명절선물로 가끔 맛보게 되는데 종류별로 모듬정과가 골고루 들어있는 간식선물세트라 너무 맘에 들더라구요 설날이나 추석때 부모님선물세트로 완전 굿아이템! 호두정과 그냥 호두도 맛있지만 호두정과 진짜 맛있잖아요 고급지고 비싼 전통디저트라 저랑 남편이 격하게 좋아하는 간식...
몇일전 처서가 지나고 나니 아침저녁으로 제법 선선해진 날씨 무더운 여름이 지나가니 이제 살 것 같아요 ( 여름 너무 싫어하는 여자) 이제 8월도 몇일 남지 않았고 곧 있으면 9월 추석이 다가오는거 아시나요? 명절이 되면 맛있는거 많이 먹을수 있어 행복한데 그 전에 해야 할일! 이제 서둘러 추석선물 준비해야합니다. 설날이나 명절때 부모님선물로 맛있는 건강간식은 어떠실까요 저희 부모님이 평소 즐겨드시는 도라지정과 도라지정과는 기관지에 좋은 음식중 하나라 저도 챙겨먹는 간식중 하나인데요 고소한 콩고물과 함께 먹으면 더욱 맛있게 즐길수 있는 간식이에요 곧 다가올 추석선물로 강력 추천드리는 이 제품은 조은나래에서 구매한 제품이에요 상견례선물 결혼식답례품, 돌답례품, 부모님선물 등등 품격있는 다양한 선물세트를 판매하는 조은나래는 도라지정과뿐만 아니라 호두정과 유기수저세트를 판매하고 있는데요 저는 추석선물세트로 고맙습니다500을 구매했어요 포장퀄리티부터 확실히 남다른 조은나래 도라지정과 선물세트를 구매하면 이렇게 고급스런 실크보자기에 포장되어 있고요, 드라이플라워와 노리개로 품격을 더한 선물세트라 추석명절선물로도 괜찮고 결혼앞둔 예비 신랑 신부님들 예비 시댁과 처가집 방문할때 명절선물로 손색없는 제품이에요 꽃잎매듭으로 곱게 포장된 실크보자기를 풀어보면 그 속에 고급스런박스에 담겨있는 도라지정과선물세트 박스안에 낱개포장된 도라지정과와 콩고물이 예쁘...
그토록 춥던 겨울도 지나고 이제 따스한 봄이 오는 3월 올해는 예쁜 봄꽃보러 꼭 가고싶은데 갈수 있으려나 모르겠어요 ( 제발 가고싶다 흑흑흑) 겨울에서 봄으로 넘어가는 이런 애매한 환절기 더욱 건강관리 신경써야 하는거 아시죠? 특히 저희가족은 기관지가 약한 편이라 환절기가 되면 기관지에좋은음식 무조건 챙겨먹어야 합니다. 요즘 제가 잘 챙겨먹고있는 도라지정과를 소개합니다. 100% 국내산 도라지로 기타 첨가물 없이 만든거라 안심하고 먹을수 있는 건강간식인 도라지정과 요거 진짜 맛있어요 저도 아주 좋아하는 간식이고 저희 부모님도 아주 애정하는 건강간식중 하나인 도라지정과를 선물받았습니다 고급스런 보자기포장과 쇼핑백이 함께 들어있어 격식있는 상견례선물이나 부모님선물로 강력 추천하고싶은 건영당 도라지정과입니다. 꽃잎매듭 실크보자기에 노리개까지 들어있어 완전 고급스러워보이죠 ] 건영당도라지정과는 첨가물, 방부제, 인공색소, 감미료를 전혀 넣지 않고 만든 제품이라 안심하고 먹을수 있고요, 깨끗한 시설에서 정직하게 만들어 판매한다고 해요 홍삼제조 30년 전통의 유림고려홍삼의 노하우를 도라지정과에 적용시켜 도라지 고유의 향과 맛을 살려 제작한 건영당도라지정과 고급스런 포장박스에 담겨있어 명절이나 상견례 어버이날 스승의날 답례품으로 손색없는 고급스런 선물이라고 할수 있어요 더운 여름에도 안전하고 건강하게 도라지정과를 먹을수 있도록 진공포장에 개별포장...
2022년 새해가 밝았어요 다들 새해 계획도 세우시고 바쁜 나날들 보내고 계시죠 근데 한달 있으면 구정 설연휴가 다가오는거 아시나요 이제 슬슬 선선물세트 준비해야할 시기가 왔어요 특히 부모님 설선물로 건강식품이 최고 인거 아시죠 기관지 약하고 감기 자주 걸리시는 부모님들을 위한 건강식품으로 도라지정과선물세트 어떠세요? 부모님뿐만 아니라 저도 기관지가 약한편이라 평소 냉장고에 쟁여놨다 심심할때 간식으로 즐겨먹는 건강간식중 하나인데요 설날이나 추석명절에 부모님 설선물로 드리면 정말 괜찮은 아이템이라고 자신있게 말씀드릴수 있어요 제가 구입한 곳은 기품있는 도라지정과선물세트 판매하는 전문브랜드 조은나래 명절선물 뿐만 아니라 격식있는 상견례나 답례품으로 고급스런 선물세트 찾으신다면 조은나래 강력 추천이에요 포장 퀄리티부터 확실히 남달라요 제가 구매한 도라지정과는 고맙습니다 1000 쇼핑백에 고급스런 실크보자기 드라이플라워와 노리개까지 근사하게 포장된 조은나래설선물세트 드라이플라워와 노리개로 품격을 더한 선물세트라 예비 신랑 신부님들 결혼전 양가 부모님댁 방문시 선물로도 정말 손색없는 선물세트에요 포장부터 너무 고급스러워서 보자기 열어보기 전부터 얼마나 심장이 두근거렸는지 몰라요 보자기안 고급스런 선물박스에 도라지정과가 깔끔하게 낱개포장되어 들어있어요. 도라지정과 먹을때 함께 곁들여 먹으면 훨씬 맛있게 먹을수 있는 서비스 콩가루도 4개나 들어있...