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삼겹살로 만드는 중화풍 삼겹살볶음 오늘 랜선쿠킹클래스로 배운 요리인데 정말 맛있게 먹은 요리이기도 하고 남편이 또 만들어달라고 해서 잊어버리기전 기록하려고 남기는 레시피 중화풍 삼겹살 볶음 일면 회과육 이라고도 불림 비쥬얼만 봐도 진짜 맛있음 중화풍 돼지고기 삼겹살볶음 재료부터 알려드릴께요 삼겹살 100g, 양배추 40g, 파프리카40g, 샐러리30g, 대파10g, 마늘 10g, 생강 5g, 감자전분 20g, 라조장(양파) 30g 춘장10g, 설탕 20g, 노두유10g, 백후추 1g, 간장 5g, 굴소스 10g 중화풍요리의 기본재료3종 마늘, 대파, 생강이라고 하네요 마늘과 생강은 편으로 썰고 대파도 큼지막하게 썰어요 양배추도 적당히 썰고 샐러리도 비스듬이 썰어주세요 회과육에 들어갈 야채 적당한 크기로 썰어 준비완료 돼지고기 삼겹살 100g 키친타올 이용해 꾹꾹 눌러주면 잡내제거에 좋다고 하내요 전분 20g에 물 4스푼 넣고 잘 저어 준비하기 춘장10g, 설탕 20g, 노두유10g, 백후추 1g, 간장 5g, 굴소스 10g 오뚜기 랜선 쿠킹클래스였는데 위의 재료를 다 섞은걸 보내주셨어요 노두유란건 뭔지 궁금 찾아봐야겠어요 오뚜기에서 나온 라조장 아세요? 고추씨가 들어있는 소스인데 이거 뚜껑여는 순간 냄새가 끝내줘요 안에 고추씨가 들어있는데 중화풍 요리할때 이 소스만 있으면 거의 끝났다고 봐도 될정도로 정말 맛있는 소스라 핵강추입니다 ...