커피/차커피가 주인공인 홈카페 레시피 
2024.10.18콘텐츠 3



커피는 이제 일상의 한 부분으로 주식과 같이 마시는 음식이 되었어요. 원두만 있으면 다양한 홈카페 레시피를 즐길 수 있는데요. 오늘은 로스팅한지 얼마 되지 않은 원두를 바로 갈아 핸드드립커피로 내려 주었어요. 시원한 아이스라떼도 좋고요. 원두만 있으면 얼마든지 다양하게 즐길 수 있습니다. 하루 한잔 피로를 풀어주고 재충전을 할 수 있는 홈카페 레시피 만들어 봅시다.


01.핸드드립커피 내리는법 홈카페 즐기기



핸드드립커피는 드립기계를 사용해 대용량으로 내려주거나 기구를 사용해 손으로내려주는데요. 에스프레소를 내려 물에 희석시켜 먹는 아메리카노와 비슷하면서도 다른 맛으로 즐길 수 있습니다.
원두커피는 사 온 지 2~3일 이내에 핸드드립 방법으로 내리는 것이 좋은데요. 원두를 바로 갈아 드립으로 내려 마시면 깔끔하면서도 원두의 맛을 즐길 수 있게 됩니다.


블로그에서 더보기
02.연유라떼 만들기 달달한 돌체라떼 레시피 홈카페 아이스 라떼 만들기



돌체라떼는 우유, 연유, 에스프레소 샷을 섞어 만든 음료입니다. 달달한 홈카페 레시피가 필요할 때나 피로를 느낄 때 연유라떼 만들기를 추천하는데요.
돌체라떼는 우유에 연유를 섞은 후 에스프레소 샷을 추가하는 방식이에요. 달고 진한 맛이 특징으로 개인 취향에 따라 조절하면 됩니다. 아이스라떼 만들기는 재료들의 비중 차이로 층이 지는 것을 보는 재미도 있어요. 다만 돌체라떼는 열량과 당류 섭취가 많아 주의 필요합니다.


블로그에서 더보기
03.아이스 아메리카노 만들기 원두 그라인더 커피원두 갈기



아메리카노는 캡슐이나 원두를 갈아 머신에서 내린 후 물을 타 희석시켜 만듭니다.
원두커피 내리기 할 때는 홀빈 상태로 사 와 직접 갈거나 분쇄된 상태로 사 온 후 사용하면 됩니다. 원두커피 가루의 입자 굵기에 따라 맛이 달라지는데요. 본인 입맛에 맞는 조합을 찾는 것이 중요합니다.
예전에는 여름에만 아이스 아메리카노를 마셨지만 요즘은 얼죽아라는 말이 있을 정도로 사계절 마시는 음료가 되었습니다.
시원하게 한잔 만들어봅시다.


블로그에서 더보기
#원두커피#홈카페레시피#연유라떼#아메리카노#돌체라떼#핸드드립커피#돌체라떼만들기#연유라떼만들기#원두커피내리기#커피핸드드립#아이스아메리카노#아이스라떼만들기#드립커피내리는법#아이스아메리카노만들기#아메리카노만들기